第80節(jié)
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林可頌?zāi)瑢⑦@一點記在心里。她發(fā)現(xiàn)江千帆無論在做什么,都會提前確定每一種食材的味道或者質(zhì)地。 她自己吃了一片,而江千帆的臉也微微側(cè)向她,她趕緊削下一小塊,送進他的嘴里。 他的唇縫一直很有神秘感,當(dāng)蘋果靠近他的唇縫時,林可頌?zāi)亓魬倨饋怼?/br> 直到對方的上唇微微抿過她的指尖,那樣柔軟而溫暖,與林可頌想象中的全然不同。 “嗯,酸度與甜度很均衡。把蘋果汁榨出來。” “好的?!?/br> 林可頌取來一個小型手動榨汁機,將蘋果汁榨出來。 江千帆舀取了兩咖啡勺的蘋果汁,拌入荷蘭醬中,然后再度切下一塊豬排,嘗了嘗。 “嗯,現(xiàn)在要好多了?!?/br> “真的?我也嘗嘗!” 味道真的是超贊了啊!無論是香味、口感、調(diào)味還是余韻都無懈可擊。 林可頌忍不住將剩下的豬排都吃光了。 當(dāng)她咽下最后一口的時候,她才意識到江千帆還在她的身邊,沒有走遠。 “你可真能吃。” “因為好吃??!”這是林可頌發(fā)自內(nèi)心的贊美。 “對于你來說,什么都好吃?!?/br> “……” “不過它之所以好吃,也有你的一份功勞。加入孜然的想法雖然爛俗,但是奏效?!?/br> 林可頌心里有一點點高興,又有一點點的抱怨。 我說江先生,你夸人的時候能不能不要聽起來像是在批評呢? “準(zhǔn)備一下,跟我去趟伊麗絲的餐廳?!?/br> “???” “后廚是個鍛煉人的好地方。而且今天有很重要的人將要去那里用餐,我會親自烹飪主菜。” “什么主菜?”林可頌好奇地將腦袋湊了過去。 “覆盆子碳烤豬排佐特制荷蘭醬。” 什么?這不就是他們剛剛做的嗎? 江千帆伸出手,按在林可頌的額頭上,將她的腦袋挪開:“你擋到路了?!?/br> 林可頌摸了摸自己的額頭。 折騰了一晚上的香菇rou絲拌面,她不是該被特許好好睡一覺的嗎? 不過,一想到江千帆要用他們共同完成的菜品來招待貴賓,就覺得一點困意都沒有,全身干勁滿滿! 今天的后廚沒有了之間那么繁忙。 除了切洋蔥、蒜片之類的配菜之外,佩珀比上一次更加耐心地向林可頌傳授如何切割牛排。 各種部位的牛排有著不同的切割方式。甚至于不同的烹制方法也決定了牛排厚度的不同。 在佩珀的指導(dǎo)之下,林可頌切分了三份菲力牛排。這種牛排取自牛脊上最嫩的部分,不含肥rou。 接著又處理了幾份丁骨牛排。 從這個角度看向主廚的位置,江千帆與伊麗絲配合得十分默契。 伊麗絲明明正在烹調(diào)前菜法式香草煎扇貝,卻能時不時地為江千帆遞送配料,甚至于提醒他豬排的熟度。 這讓林可頌羨慕了起來。 佩珀敲了一下林可頌的腦袋:“專心?!?/br> “哦……我只是好奇而已?!?/br> “好奇什么?” “江先生和伊麗絲的合作感覺像是認(rèn)識許久了一樣。” “等你也成為優(yōu)秀的廚師,你就知道很多東西不需要用語言去溝通,你只要去看,就知道下一步是什么了?!?/br> “不知道今天的貴賓是什么人……” 竟然讓江千帆思考了一整個晚上來調(diào)配佐豬排的荷蘭醬。 “你知道硅谷嗎?” “當(dāng)然知道!” “今天來的是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)公司snr的行政總裁麥考倫先生以及他們的一位新股東。前段時間snr因為客戶資料泄密事件面臨公關(guān)危機,是他們的這位新股東提出的解決方案讓snr的損失降至最低。所以麥考倫先生在這里宴請這位新股東,表示感謝順帶增強交流?!?/br> “哦,原來是這樣?!?/br>