江千帆微微揚(yáng)了揚(yáng)手，“你就站在這里?！?/br>
    林可頌吸一口氣，停下了腳步。這個(gè)位置對(duì)于她來說是最安全的位置。她站在沒有開燈的房間里，她能夠清楚地看見那三位客人的表情，聽見他們的談話，而他們卻看不到黑暗中的她。

    江千帆真的已經(jīng)十分顧忌她的顏面了。

    “今天的前菜、主菜以及最后的甜點(diǎn)，大家感覺如何？”

    江千帆來到餐桌前，平靜地開口。他的問話里沒有餐廳決策者的高高在上，相反，有一種十分客觀的感覺。

    “前菜的外皮松脆，茄條很入味，風(fēng)味十足。雖然是普通家庭都能做出來的菜品，但是這道菜味覺的平衡感不錯(cuò)，唯一的意見，當(dāng)然只是我的個(gè)人意見而已，茄條可以再稍微切厚大概五分之一，這樣送入口中的將會(huì)有更加豐滿的口感?！?/br>
    江氏旗下中國(guó)餐廳越江樓的主廚韓斌說。

    林可頌呼出一口氣來，雖然有瑕疵，但是對(duì)方的意思總體來說還是好吃的！

    “布羅迪，你覺得呢？”

    “我對(duì)甜品的印象很深刻。這種布丁，在我小時(shí)候我mama經(jīng)常為我做，很有童年的味道。果醬中的水果比例十分得當(dāng)，與香草口味冰淇淋融合之后有一種很新鮮的躍動(dòng)感。布丁的口感也完全沒有問題，不過如果是我的話，會(huì)考慮將布丁做成凹形，將果醬與冰淇淋填餡進(jìn)去，這樣冰淇淋果醬與布丁的味道融合起來將更加容易?！?/br>
    “非常好的建議，我會(huì)記下來?！苯ХD(zhuǎn)向伊麗絲，“伊麗絲，你有什么看法？”

    “嗯……”伊麗絲沉默了。

    她的沉默讓林可頌萬分不安起來。

    伊麗絲一直就不認(rèn)同林可頌的能力，她始終覺得她只是個(gè)門外漢，無法做出上得了臺(tái)面的菜品，她所有的一切都只是江千帆的庇蔭，甚至于最后會(huì)成為他的軟肋。

    “這道意式香醋牛排的可圈可點(diǎn)之處倒是有不少。比如牛排的火候，非常標(biāo)準(zhǔn)的三到五成熟，rou質(zhì)鮮嫩，腌制過程中香料的味道很好地被保留下來，而且恰到好處沒有掩過牛rou本身的香濃。只是如果是我的話，會(huì)在最開始將牛排的側(cè)面也煎一煎，鎖住rou汁。還好這是牛里脊，如果是脂肪比較多的牛排，還能將牛排里多余的脂肪煎出來?！币聋惤z抱著胳膊笑了笑，“但是從味道上來說，確實(shí)無從指摘，只是擺盤太不上心了一點(diǎn)。雖然目標(biāo)是中產(chǎn)階級(jí)，但每一份食物，從品相上開始就要勾起食欲可是你的一貫要求。看來，這三道菜應(yīng)該不是出自你的手筆?！?/br>
    林可頌愣住了，難道他們?nèi)恢鲝N一直以為做菜的人是江千帆嗎？

    他沒有告訴他們嗎？

    “如果總共有十分的得分，你們會(huì)給這三道菜幾分的評(píng)分？”江千帆開口問。

    布羅迪哈哈笑了起來，對(duì)一旁的伊麗絲說：“我就猜這一定是對(duì)新招來的廚師的考試，而我們?nèi)齻€(gè)人是評(píng)委！好吧，雖然技藝還不夠完美，但是我猜想他應(yīng)該很年輕，缺少一些經(jīng)驗(yàn)。只要在后廚多鍛煉一下，很快就能獨(dú)當(dāng)一面了。對(duì)我來說，那份布丁，我會(huì)給七分。”

    林可頌眨了眨眼睛，她沒有聽錯(cuò)吧，布羅迪主廚說給她七分？

    要知道布羅迪主廚負(fù)責(zé)的餐廳可是獲得了米其林三星的，他的品味應(yīng)該很高，對(duì)食物也很嚴(yán)格。

    “我的話，那份風(fēng)味雪茄卷味道不錯(cuò)，但還需要微調(diào)，我給6.5分?！表n斌點(diǎn)了點(diǎn)頭說。

    韓斌所在的越江樓是紐約最負(fù)盛名的中式餐廳，許多紐約的上流人士一提到中國(guó)菜，想到的都是越江樓。他給予林可頌前菜的評(píng)價(jià)十分客觀，最重要的是，林可頌她及格了！

    這要是在海外的大學(xué)里，百分之六十五可接近與良好呢！

    “牛排的話，我覺得也可以得到7分。”伊麗絲笑著說。

    那一刻，林可頌感覺完全放松了起來，甚至于是喜出望外。

    她沒有想過在這三位大廚面前得到什么高分，但都及格了至少意味著她比所謂的初學(xué)者是不是要更出色一點(diǎn)？

    特別是伊麗絲，她的7分給的很干脆，完全不似那日在洗手間內(nèi)的咄咄逼人。

    他們已經(jīng)知道這些菜不是江千帆做的，所以評(píng)分的時(shí)候也不會(huì)顧忌江千帆的面子，只需要表達(dá)自己的想法，所以他們對(duì)她的評(píng)價(jià)是幾乎沒有水分的。

    林可頌的眼淚幾乎要掉落下來，不是因?yàn)殡y過，而是因?yàn)殚_心。

    “好了，江先生，你就不要再玩猜謎游戲了。把這位廚師請(qǐng)出來吧。我們還是當(dāng)面交流比較好?！币聋惤z笑著說。

    布羅迪也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“他確實(shí)有天分，但還需要一點(diǎn)磨練。我的建議是在餐廳開業(yè)之前，讓他到我的餐廳里適應(yīng)一下?！?/br>
    “哦，布羅迪，你這家伙實(shí)在心眼太壞了。明明知道我的餐廳也很需要人手，卻要求新來的廚師到你那里去‘磨練’？”伊麗絲撐著下巴饒有興趣地說。

    “所以作為一個(gè)廚師，你們?nèi)皇悄軌蚪邮芩?？”江千帆平靜地問。

    在那一刻，林可頌完全緊張了起來。

    “可以。雖然不夠老道，但是至少可以做個(gè)二副了?！币聋惤z拖著下巴說。

    林可頌不知道二副是什么，但只要能進(jìn)入伊麗絲的后廚，至少說明自己并不如她所想的毫無雕琢的可能。

    “可頌，你過來吧。伊麗絲和布羅迪你都見過了，但是韓斌你是第一次見到?！?/br>
    當(dāng)江千帆念出“可頌”的時(shí)候，伊麗絲明顯僵住了，眼睛在瞬間睜大，全然地難以置信，甚至于撐著下巴的手都挪開了。

    林可頌緩緩從黑暗中走了出來，每一步走在光亮下，她的心情都難以言喻。

    “哦……是你？我記得一個(gè)月前你來過我的餐廳觀摩！江先生說過你還沒入門……這些菜都是你做的？”布羅迪的表情也很驚訝，但是他的驚訝與伊麗絲不同，是一種類似于欣賞的驚訝。

    “所以說，江先生你才會(huì)一直待在后廚指導(dǎo)她吧?！币聋惤z看向林可頌，“你很運(yùn)氣，江先生從來沒有這樣手把手地教過什么人?！?/br>
    布羅迪與韓斌露出原來如此的表情，在他們看來一個(gè)入門一個(gè)月的初學(xué)者達(dá)到這樣的水平果然還是要靠江千帆這樣的大師從旁指點(diǎn)。

    “我并沒有在一旁手把手地教她。這三道菜也是我對(duì)她能力的試水。從早晨的八點(diǎn)半，到下午的四點(diǎn)，就是她學(xué)習(xí)這三道菜的全部時(shí)間。而你們?nèi)皇撬目脊佟．?dāng)她參加考試的時(shí)候，我是不會(huì)多說一句話的?！?/br>
    “什么？就學(xué)習(xí)了這一天嗎？”布羅迪看向伊麗絲，“我相信江先生所說的話。就算是一個(gè)月的時(shí)間，這三道菜的完成度和味道也很讓人驚訝。我一直奇怪那天江先生為什么會(huì)把她帶來我的后廚，現(xiàn)在我明白了?？身?，加油！”

    “如果你真實(shí)的水平與這三道菜相符的話，已經(jīng)可以考慮從事這個(gè)職業(yè)。江先生能讓你單獨(dú)負(fù)責(zé)準(zhǔn)備給我們的這三道菜，說明他很信任你的能力?！表n斌也對(duì)林可頌露出笑容。

    “但愿這三道菜不會(huì)讓你太過驕傲，你現(xiàn)在看見的只是一棵樹，但是在你的身后還有一整片森林?！?/br>
    伊麗絲很有風(fēng)度地笑著，與林可頌握手。

    但是林可頌知道，她并不是在鼓勵(lì)她，而是在警示她。這一次的成功在伊麗絲的心里只是偶然而已，并不能完全證明林可頌的能力。