第39節(jié)
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“大哥!??!” 被大姐上下其手,俊康由開始的樂呵呵到后來的驚恐,正準(zhǔn)備向大哥求救,抬頭一看,大哥早就已經(jīng)跑的老遠(yuǎn)了,不由悲憤的喊了一聲。 “哦呵呵,康康不喊啊,康康最乖了,為了獎(jiǎng)勵(lì)康康,大姐決定,給康康幾枚香噴噴的吻?!?/br> “救命啊?。?!” “吃飯了!” 荷花見鬧得有些過了,忙沖兩人喊道。 李香草掃興的放下被嚇得哇哇叫的俊康,低咒一聲,“沒勁!” 腳剛一落地,俊康忙張開雙手朝荷花跟前跑去。大姐越來越像講的故事里的怪蜀黎了。嗚嗚,好可怕。 吃完飯找到了油渣,還是有不少的。李香草摸著下巴沉思片刻,加點(diǎn)白菜,正好能包上一頓的。 這兩天沒什么事,自己身子又好了。跟著荷花兩個(gè)把被子褥子全抱出來,搭在麻繩上曬著。換下來的衣裳啥的也都端到河邊洗了洗。 冬至這天一大早,李香草姐妹兩個(gè)就忙活起來。想著晌午能吃上香噴噴的餃子,也沒了做早飯的心思,合著晌午一塊吃了吧。 荷花和面,李香草拿著菜刀叮叮當(dāng)當(dāng)剁著白菜混著的油渣。時(shí)不時(shí)的甩甩胳膊,拿著個(gè)大菜刀一下一下的剁著,時(shí)間長(zhǎng)了,這胳膊確實(shí)是受不了。 看著菜板上的菜剁碎了,放了茱萸果、鹽、醬油這些東西。又是抬起刀使勁的剁了起來。 只是這菜板上的餃子餡總是粘不到一塊,要是有雞蛋就好了。唉巧婦難為無米之炊,沒雞蛋,沒粉子,沒辣椒,這頓餃子到底成個(gè)什么樣子,真是不敢保證啊。每次吃飯,咱總是無比的想念咱那時(shí)候啊。唉!什么時(shí)候才能真真正正用上這些好東西啊。 “大姐?你發(fā)什么愣呢?看看我這面和的怎么樣?” 被荷花手肘一拐,李香草回過神來。伸手摸摸光滑的面團(tuán),笑道:“不錯(cuò),可以了。我這餡也剁好了,這就包吧?!?/br> 一聽到要包餃子,俊安三個(gè)小家伙忙搬了凳子過來,圍著灶房里唯一的一個(gè)桌子團(tuán)團(tuán)坐下。 李香草見狀笑道:“干什么?這就上手不成?趕緊去把你們的手都給我去洗洗。瞧瞧你們那小爪子,一個(gè)個(gè)都臟成什么樣了?” 趁著俊安他們洗手的功夫,李香草從抽屜里拿出了一個(gè)搟面杖,這還是前天說要吃餃子,才想起來搟面杖還沒有,昨天現(xiàn)做的。也不知道合用不合用,趕鴨子上架,這會(huì)只能硬著頭皮上,先試試了。 拿出來盆里的面團(tuán),放在案板上,撒了一層面,雙手又揉了起來。面團(tuán)拉長(zhǎng),拿過菜刀,一刀刀的切成兩厘米厚的小團(tuán),撒上面,扒拉到一邊。 招呼俊康過來,叫俊安抱著他坐在高高的板凳上,指著面團(tuán)笑著說:“康康,大姐決定交給你一個(gè)艱巨的任務(wù),這些面團(tuán),你要跟大姐這樣,一個(gè)一個(gè)的給他按癟,能做到嗎?” 邊說著邊示范,俊康看了一會(huì)點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯!康康知道了?!?/br> 李香草停手,見他有模有樣的按著小面團(tuán),笑著夸獎(jiǎng)道:“康康最棒了,就是這樣的。” 安頓好俊康,李香草朝躍躍欲試的三個(gè)人笑著說:“康康按面團(tuán),你們幾個(gè)也跑不掉,都要包餃子的,要比賽的,誰包的多,有獎(jiǎng)勵(lì)呦~” “放心吧大姐!” 三個(gè)小家伙異口同聲的回答頓時(shí)逗笑了李香草。拿來三雙筷子,一人一雙遞了過去。低頭搟著面皮,不一會(huì)兒已是出來了一個(gè)薄薄的圓圓的面片,扔的離荷花三人近些,又是低下了頭。 許是三個(gè)還不會(huì)包,搟了三個(gè)面皮還是放在桌上沒動(dòng)。李香草拿過一個(gè),笑道:“既是不會(huì),大姐教的要好好看看哦。” 左手托著面皮,右手拿著筷子夾了些餡料,放在面皮的正中間,面皮一合,從左邊捏到右邊,又從右邊捏到左邊,拇指放在中間一彎,一個(gè)餃子已經(jīng)出爐了。 作者有話要說: 包餃子,落落是會(huì)的,每次都要捏兩遍,就是怕餃子漏了。 ☆、第五十三章吃餃子 托著手里白胖的餃子,李香草眼一斜,頗有些沾沾自喜的說:“看到?jīng)]?大姐手里這餃子不錯(cuò)吧。瞅瞅你們,手里弄得都是啥?沒看頭。” 三個(gè)小家伙聞言抬起頭,望望大姐手里的餃子,再看看自己手里的,額,確實(shí)是不太美觀哈。 手一縮,趕緊都扔在了案板上。 李香草偷笑,干咳一聲,“好啦,大姐教你們包個(gè)與眾不同的?!?/br> 說著又拿起剛搟好的面皮,掂在手里,筷子夾了些餃餡,還是方才的樣子,只不過是把兩個(gè)角捏在了一起,托在手里笑呵呵的說:“看到?jīng)]?這就是另外一種包法,知道這叫什么不?” …… 恨鐵不成鋼的把四個(gè)小家伙都瞅了一遍,泄氣道:“笨吶!看不出來這像元寶嗎?” 見四個(gè)小家伙還是一副不明所以的樣子,李香草一巴掌拍在了自己的腦門上,仰天長(zhǎng)嘆:“唉!大姐忘了,你們是不認(rèn)識(shí)元寶的,白嘚瑟了都?!?/br> 四個(gè)小家伙你看看我,我看看你,爭(zhēng)先恐后上去安慰。 “大姐我認(rèn)得的?!?/br> “大姐你說了就認(rèn)得了?!?/br> …… “停停停!大姐知道了,大姐知道了,趕緊去包餃子去,要不晚上就沒吃的了哈?!弊髶u右晃,李香草差點(diǎn)被幾個(gè)給搖下凳子去。 呼啦一下,圍在李香草跟前的幾個(gè)趕緊坐了回去。 “二姐,你看是不是這樣包的?” “嗯,對(duì)了。唉唉唉!安安,你那不對(duì),該是這樣的?!?/br> “哦,還是二姐聰明,安安不如??悼?,你那面團(tuán)按的不圓啊,趕緊重按。” “知道了,大哥!” …… 重重出了口氣,李香草磨磨牙,臭小孩!鄙視你們!哼哼! 人多力量大,果然是不錯(cuò)的,兩刻鐘的時(shí)間,一案板的餃子已經(jīng)包好了。面跟餃子餡不多不少,都是正好用完,叫李香草又好好的在弟妹跟前炫耀了一番。 晚上煮餃子的時(shí)候,李香草燒著火,荷花幾個(gè)圍在灶臺(tái)前,撐著個(gè)小腦袋一眨不眨的看著,間或吞吞口水。 被鍋蓋蓋著的鍋里冒了大熱氣,李香草站起身掀開鍋蓋,吹了吹熱氣,見鍋里的水已經(jīng)沸騰,趕緊把餃子倒了進(jìn)去。掂起大勺子在鍋里推了推,蓋上了鍋蓋。 荷花燒著火,閑著沒事,把碗擦了擦,一個(gè)個(gè)排在鍋臺(tái)上排好。 眼見鍋里又冒了大熱氣,趕緊舀了半瓢涼水,掀開鍋蓋,把涼水倒了進(jìn)去,復(fù)又蓋上蓋子。 轉(zhuǎn)身見俊安三個(gè)都站在自己身后,頓時(shí)嚇了一跳。捏了捏小家伙的臉,笑道:“好了好了,看你們這些個(gè)小饞貓饞成什么樣子了,再等鍋開,大姐再點(diǎn)一次水就成了,再等等啊。” 昂著頭的三個(gè)小家伙聞言垂下了腦袋,唉!還要等一等啊,肚子好餓的。 李香草荷花兩姐妹對(duì)視一眼,聳聳肩,得!等著吧! “大姐!鍋開了!” 李香草聞言趕緊轉(zhuǎn)過身去,舀水,掀鍋蓋,倒水,推餃子,蓋鍋蓋一氣呵成。 “大姐不是好了嗎?” 聞聽俊康控訴的小聲音,李香草身子一僵,慢慢轉(zhuǎn)過身來。見三個(gè)小家伙俱是大姐騙人的眼神,李香草壓力好大。 干笑一聲,雙掌一拍笑道:“額,原本是好了的,只是大姐剛剛又看了看,總是感覺有些不熟,這,這才又煮了一會(huì)兒。難不成你們喜歡吃生的?” “我……” “大姐,鍋又開了!” 李香草忙轉(zhuǎn)過身,笑看著荷花,二妹還是你上道,每次都是解救大姐于水火啊。 荷花抬抬下巴,趕緊滴,鍋快漫出來了。 順著荷花的眼神看向灶臺(tái),李香草驚叫一聲,舀水,掀鍋蓋,倒水,又是一氣呵成,只不過這一次沒再蓋蓋子。 叫荷花停了火,一人碗里撈了一個(gè),依次把碗遞給三個(gè)等得辛苦的小家伙,笑道:“趕緊嘗嘗熟了沒有。” “熟啦……” “咕嘟~” 荷花捂著肚子,看著李香草嘿嘿干笑,“大姐,我也餓了?!?/br> 餃子都熟了,這多余的廢話也不說了,趕緊開吃吧。給三個(gè)小家伙吃著,李香草趕緊給荷花盛了一碗,遞給她,“趁熱吃吧。”荷花接了碗,正好三個(gè)小家伙也是吃完了餃子,趕緊又一人盛了一碗。 “都趕緊吃,吃完了還盛,要不一會(huì)兒鍋里的餃子就破皮了?!?/br> 安頓好弟妹,李香草自己也盛了一碗,也不坐,蹲在地上扒拉起來。吃完餃子,身上暖洋洋的,還別說,驅(qū)寒了的。 乘著這股熱乎勁,姐弟五個(gè)趕緊洗了臉洗了腳,哆嗦著上床躺著了,嘶嘶的聲音,屋里還是有些涼的。不過幸好還是曬了被子的,要不這被窩里跟那冰窖可是有一拼的。 各自裹好被子,上牙打下牙的暖了一會(huì)兒,被窩里也是暖和了。小孩子火力旺,吃飽喝足,精神頭又上來了,翻來覆去的睡不著,姐弟幾個(gè)說著話,笑笑鬧鬧一陣子。 “大姐,你說這冬至為啥要吃餃子呢?”外間被窩里的俊安仰躺在床上,疑惑的問。 “對(duì)啊大姐,為什么呢?” “康康,趕緊給我躺好,動(dòng)來動(dòng)去,好容易暖了的被窩又叫你灌進(jìn)來一股涼風(fēng)?!?/br> 撅著屁股翻了翻身的俊康被大哥一個(gè)胳膊給壓趴下了,扭扭身子,窩在大哥懷里安靜的趴著。 “這個(gè)啊,等大姐想想哈?!?/br> 幾個(gè)小家伙不說話,單等著大姐說說這冬至吃餃子的來源。 摳摳臉,李香草在腦袋里邊撿了撿,“說這冬至要吃餃子是有來歷的,你們先跟大姐說說,這餃子像什么?不說大姐教你們包的元寶,就是那餃子,像什么?” “月牙!” “不對(duì)!” “豆角!” “不對(duì)!” “鐮刀!” “不對(duì)!” …… “大姐猜不出來了,你就直說了吧!” 李香草偷笑,呵呵,猜不出來吧?!澳銈兛茨秋溩酉癫幌穸??據(jù)說啊,以前冬天很冷很冷,比現(xiàn)在冷多了,一出門耳朵都要凍掉的。” “真的?” 聽著俊安不相信的問話,李香草心中的小惡魔又跑了出來,邪惡一笑,“那是!你都不知道,那個(gè)時(shí)候啊,解手都不敢出去的。據(jù)說有一個(gè)小男孩不信,晚上解手的時(shí)候出去了,你們知道發(fā)生了什么事不?” …… 又是一陣沉默,李香草撐不住了,氣呼呼道:“干嘛不說話,都睡了不成!”