“走走走，大家都進(jìn)去吧，不然這老頭子真會出來拉人了，小芷你爸特意為你弄了鹵雞爪，我嘗了下，味道很好的哦。”常婕君帶頭往堂屋走去，江芷跟了上去，扶著她往里走。

    常婕君反手拉著江芷：“我知道我的乖孫心里有奶奶，奶奶還不需要扶著走。”江芷在常婕君身上蹭了蹭，裝皺著眉頭說道：“我知道奶奶身體倍兒棒，但奶奶我剛剛?cè)鲋e了，我好累哦，腿好酸，奶奶你讓我靠著走唄，不然我走不動了?！?/br>
    她那點(diǎn)小心思常婕君哪能不知道啊，知道她是故意裝給自己看的，“累著我的乖孫了，來，奶奶扶著你，咱們?nèi)ノ堇锶?，奶奶給你做你愛吃的南瓜餅，吃了就有力氣了?！?/br>
    晚上吃飯的時候非常熱鬧，大伯和大伯母劉秀蘭，姑姑江愛華和姑夫王衛(wèi)東帶著小兒子王剛也來了，大伯家的江河江湖都已經(jīng)成家了，都在外面打拼，王衛(wèi)東家是野豬村的，和江愛華在縣城開了家五金店，所以大多時間都住在縣城里，兩個女兒也都嫁在鎮(zhèn)上，這次是因?yàn)橥跣l(wèi)冬的母親70大壽才帶著小兒子回來，已經(jīng)呆了快一星期了，準(zhǔn)備明天就回縣城去的，今天聽說江芷回來了，所以從野豬村趕過來吃晚飯的。

    江哲之和常婕君笑的嘴巴一直沒合攏過，老人都喜歡兒孫滿堂，熱熱鬧鬧的。

    一家子熱熱鬧鬧的吃了晚飯，大伯母吃完飯就幫著李梅花一起收拾碗筷，江芷過去幫忙都還讓她趕出來了，“這里有我和你媽就夠了，你別來湊熱鬧了?！?/br>
    “是啊，又不是辦酒席，就家里幾個人吃的碗筷，一會就洗完了，你今天坐車也累著了吧，去堂屋陪奶奶說說話，要是坐不住了早點(diǎn)去睡覺?！崩蠲坊ㄐ奶叟畠?，跟著大嫂一起把江芷趕了出去。

    江芷只能回到堂屋里聽大家聊天，江哲之今天有點(diǎn)喝多了，話也跟著多起來，還拉著江芷看了一通，嘴里直嚷著：“廋了，廋了。”

    “是啊是啊，外面的菜好難吃，雞都是飼料喂出來的，吃的都沒有雞味，所以這次回來我一定要多吃點(diǎn)，長胖點(diǎn)，把這幾年少吃的全補(bǔ)回來?！苯坪呛堑幕貞?yīng)著爺爺。以前江芷還會和爺爺爭執(zhí)說自己沒廋的，但現(xiàn)在學(xué)乖了，因?yàn)檫@是家人心疼自己的一種表達(dá)方式，

    ☆、第3章 旱情

    “對了，爸，你有沒有覺得今年的天氣有點(diǎn)怪??？”說著說著，話題由江芷廋了轉(zhuǎn)到了天氣上，江新華略帶憂心的說著。

    江哲之放開江芷，邊上的常婕君拉著江芷坐了下來，“我也覺得有點(diǎn)奇怪，往年這時候早就下過幾場雨了，今年已經(jīng)3個多月一滴雨都沒有下了，我們這地方還好，有仙人湖，三山河，還有幾個大池塘，從來沒缺過水，我聽隔壁江猛子的小舅子說他們鄉(xiāng)里晚稻基本上都是顆粒無收，唉！”江哲之邊說邊嘆氣。

    “是啊，我娘家那也干的厲害，我弟弟家往年還包了好多地種，今年因?yàn)槿臀彝馍麕Ш⒆觿偤脹]種了，不然遇上這種年頭，急都會急死?！眲⑿闾m邊接話邊走了過來。

    經(jīng)大家一說，江芷也想起來了，她以前租的房子因?yàn)榉孔獗阋朔繓|人好，所以一直沒換地方，那小區(qū)很少停水的，但不知道怎么回事，這個月的時候常停水，有時候是停一兩小時就來了，有時候會停上個大半天。

    “爺爺，我之前租的房子從來不停水的，但這1，2個月也常停水，不過停的時間不是很長?！苯普f道。

    江新華也插話進(jìn)來：“我前段時間不是把我們屋后的水塘承包下來了嗎？一時間沒想明白是養(yǎng)魚還是種些別的為好，李麻子給我介紹了一他親戚，說是他親戚家種了一大片蓮花，每年賣蓮子和蓮藕都掙不少錢，所以我也心動了，想種些蓮藕看看，所以今天上午去李麻子親戚家了解下情況了，一去看到他親戚家藕塘里的水也都快干了，他那親戚急的嗓子都嘶啞了，我大慨問了下他說了蓮藕3到4月的時候才是種植時期，只能等明年再說了。”

    常婕君疑惑的說道：“去年的時候新聞上鋪天蓋地的說著x省缺水，今年照理來說我們這省這樣缺水也會上新聞的，但我一次都沒有看到過，也不知道這是一個省是這樣的，還是全國范圍內(nèi)的，若是全國的那就是大問題了。”

    常婕君的話讓大家都沉默了下來，李梅花端了盆青桔子進(jìn)來，“大家吃桔子啊，這桔子雖然是青的，但不是很酸?！?/br>
    江芷晚上貪吃吃多了，正膩的慌，見長輩沒開動，不好意思先去拿，眼巴巴的望著桔子，常婕君起身拿了2個桔子，給江芷和王剛各塞了一個，江芷笑嘻嘻的在常婕君身上蹭了蹭才開始剝桔子。

    “咦，這桔子果然有點(diǎn)甜?！苯瓌偤暗?，“奶奶，你也嘗嘗，真的不酸。”江剛撲到常婕君身上，塞了瓣桔子放到常婕君嘴巴里，常婕君吃的外甥塞的桔子，吃在嘴里，甜在心里。

    江芷嘗了下，還真不怎么酸，甜味里混著一絲淡淡的酸味，很是開胃，大家見她們都說不酸，才陸續(xù)的吃起來。

    江新國咽下桔子，開口說道：“這青桔子是早熟的品種，往年這時候雖然能吃了，但根本沒有現(xiàn)在的甜，我本來還想說這是孕婦愛吃的東西呢?！?/br>
    常婕君說“難道是因?yàn)榻衲暧晁伲照兆?，青桔子也甜些了？?/br>
    “真是有點(diǎn)奇怪，我心里有點(diǎn)慌，總有種不太好的預(yù)感。”江新華皺了皺眉頭。

    這時有鼾聲傳來了，扭頭一看，原來是江哲之在打鼾，吃桔子的時候他說酸不吃，大家也就沒管他了，結(jié)果這一轉(zhuǎn)眼功夫，就坐在太師椅上低著頭打瞌睡了。

    常婕君站了起來：“好了，時間不早了，愛林和衛(wèi)東明天還要趕早回去開店的，小芷坐了一天的車也睡的夠嗆了，大家都早點(diǎn)回去睡覺吧，老大老三你們倆幫我把這老頭子扶到床上去，大家都散了吧?！?/br>
    本來兩老是跟著江新華住的，江新華的老房子有點(diǎn)潮濕，擔(dān)心兩老的身體，以前是沒條件，等江新國翻新了房子后，大家就勸兩老搬新房子里住了?，F(xiàn)在江新華家房子也建好了，劉秀蘭催著江新華把兩老接過去孝順，讓江新國和李梅花勸住了，說是反正就在隔壁，兩家的院子還是相連的呢，又不是離的遠(yuǎn)，不要讓老人搬來搬去折騰了。

    大家?guī)椭牙蠣斪臃龅酱采?，蓋好被子，才走了出來，互相道別，準(zhǔn)備走了，常婕君又走了出來，滿臉的凝重，猶豫了會才開口：“這天氣很反常，我和老大一樣也覺得不對勁，今年的早稻你們都還沒賣吧？”見江新華說沒賣后才繼續(xù)說道：“晚稻過些天也可以收了，收了晚稻后也不許賣，要賣的話把陳年的谷子賣了，不知道老天爺在玩什么把戲，多備點(diǎn)糧食在家里，心里也不慌，到時候若是用不上再賣也來的及的?！?/br>
    “嗯，知道了媽。”江新華和江新國他們都一一點(diǎn)頭。

    “衛(wèi)東和愛林在縣里開店自己要注意安全，明天回去后多買點(diǎn)米在家里，這旱的厲害，過段時間米一定會漲價的，早點(diǎn)買省點(diǎn)錢?！背ｆ季ｎD了下，才繼續(xù)開口：“米別買太多了，免得讓人看了起歹心，再提醒下你兄弟和姑娘家，手里的糧食別急著賣，等看看情況再說?！?/br>
    見大家都聽進(jìn)去了，常婕君才舒了口氣，人老了，精力不比從前，到點(diǎn)就困就要睡覺了，不然坐不住了，等大家走了后，常婕君給江哲之擦了下身子，自己泡了個熱水腳后也睡了。

    江新華叮囑了王衛(wèi)東幾遍騎摩托車時小心點(diǎn)后才放他們回去。

    王衛(wèi)東初中畢業(yè)就出去打工了，經(jīng)人相親娶了江愛華后兩口子一起打了幾年工，有了點(diǎn)積蓄后在縣城開店，買了房子，也不?；丶遥院统ｆ季佑|不是很多，印象里也就覺得岳母不是個多事的人，但也不怎么管事的，常婕君今天說的話，他覺得有點(diǎn)小題大作了。

    王衛(wèi)東發(fā)動摩托車，回頭和江愛華說：“你說你媽是不是小題大作??？每年都有這個省或者那個省干旱的，哪會有什么大事發(fā)生啊！”

    江愛華面無表情的說：“你可別不當(dāng)回事，聽媽的準(zhǔn)沒錯，何況我也有不好的預(yù)感?！?/br>
    “好好好，我知道了，你別這樣嚴(yán)肅啊，你兒子都讓你嚇的不作聲了，明天回去后我就在家里多備點(diǎn)吃的?！蓖跣l(wèi)東見老婆神色不對，順著她的話說了幾句。

    江愛華知他是在敷衍自己，但現(xiàn)在也是八字沒一撇，和別人說，別人也會當(dāng)是笑話的，再說王衛(wèi)東多了的話有可能還會吵架，只能自己多留點(diǎn)心了。

    江芷洗完澡回到自己房間里，江新國和李梅花還有爺爺奶奶都住一樓，江芷和江澈的房間在二樓。李梅花把房間打掃的干干凈凈，床單被套也早就鋪好了，本來家里沒拉網(wǎng)線的，江新國見江芷答應(yīng)回家上班，提前找人拉好網(wǎng)線了，鄉(xiāng)下的網(wǎng)費(fèi)也便宜，江新國拉的是聯(lián)通的，一年才600多。江芷拿出電腦放到書桌上，連上網(wǎng)線，開始上網(wǎng)，一上線柳絮的信息就來了：江芷你怎么不接我電話啊，到家了嗎？

    江芷掏出手機(jī)一看，幾個未接來電，有柳絮的有崔俊材的，江芷給柳絮回?fù)芰诉^去，才響一聲柳絮就接電話了，江芷連忙道歉：“柳絮不好意思啊，剛在樓下，手機(jī)放在包里沒拿出來，所以沒聽到鈴聲?！?/br>
    “你到家了我就放心了，我等下和崔俊材說聲，免得他也擔(dān)心?！?/br>
    聊了一會，和柳絮互道晚安準(zhǔn)備掛電話時，江芷想起今天晚上的事，喊住了柳絮：“等會別掛，還有事呢。”

    柳絮不解道：“怎么啦？”

    “這個月老是停水，我還以為就是省城那缺水呢，回家后才知道我家這邊也幾個月沒下過雨了，好多地方的稻子都干死了，所以我和你說啊，你和崔俊材那小子多接點(diǎn)水在家里唄，有可能會有長時間停水的時候，和你們家里也說一下唄?！?/br>
    “我媽那也老停水呢，我等會就打電話給她。謝謝你提醒??！”柳絮說。

    掛完電話，江芷逛了會貼吧，覺得沒什么意思，想了想百度了下今年的旱情情況，各政府官方網(wǎng)站上都是一片升平，一些零星的貼子里有網(wǎng)友說著他們那邊干的喝水都成問題了，還有些網(wǎng)友上傳了圖片，圖片里的地干的裂開了，野草都枯死了，南方北方的網(wǎng)友都有，江芷還找到1，2個貼子，據(jù)說是海外的華人發(fā)的，說是她們在的地方也干旱的厲害。江芷越看越是憂心忡忡，看來這是還不止是全國范圍內(nèi)的干旱了，難道真是末日到了？江芷一想就頭暈，末日還是不要來啊，到時候想吃沒的吃想穿沒的穿，想想就悲慘。

    ☆、第4章 壇子菜

    不知道是不是日有所思夜有所想，江芷做了一晚上的夢，夢中自己各種死法，淹死渴死摔死被喪失咬死....醒來后還記得比較清楚，回想著各種死法，江芷覺得自己還多了個死法，郁悶死。

    早餐是江新國煮的米粉，澆頭是鹵雞爪和rou絲炒榨菜，榨菜切絲后又清水漂洗過，去除了一部分咸味，又不影響口感，米粉是拿自家種的大米去野豬村江矮子家打的，因?yàn)殚L的矮，大伙開玩笑喊他江矮子，他也不生氣，隨便誰喊他都樂呵呵的應(yīng)了，喊著喊著很多人都忘記他的本名了，江矮子他和他老婆都是個孝順的，因?yàn)榧依镉欣夏赣H在，一直都沒有外出打工，買了臺米粉機(jī)弄了個小作坊，做出來的米粉賣到鎮(zhèn)上和其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的米粉店，村里的人常拿大米去他那加工，他也就收點(diǎn)加工費(fèi)。

    江芷和江澈都愛吃米粉，所以每年李梅花會打很多米粉回來，曬干了收到密封的袋子里，要吃的時候拿開水泡發(fā)，很方便的。

    平時江芷吃米粉吃的飛快，常讓常婕君笑話，說是怕有人跟她搶似的，可能是因?yàn)橥砩献隽艘煌淼膼簤簦频奈缚谝稽c(diǎn)也不好，但又怕家人擔(dān)心，強(qiáng)忍著吃完米粉后，正準(zhǔn)備收拾碗筷讓常婕君攔下來了，早上一看到江芷，常婕君就發(fā)現(xiàn)她精神不好，眼皮都有點(diǎn)浮腫，平時愛吃的米粉吃的也像毒藥一樣。

    “小芷啊，晚上沒睡好？還是早上公雞打鳴炒醒你了？別收拾了，留給我來弄好了，你再去房間里睡會吧?！背ｆ季f。

    江芷搖了搖頭：“奶奶，我沒事，我去院子里溜達(dá)下就行啦！”

    江芷在桌上的籃子里抓了個青桔子，扒掉外皮，往嘴巴里扔了瓣桔子，在淡淡的酸味刺激下腦子里清醒了一點(diǎn)，沒想到桔子還有醒腦的作用，江芷嘴里塞著桔子，慢吞吞的從堂屋里走到前院里。

    江芷家的房子也是由老房子改建而成的，以前屋子前面是一大片的泥地，每到下雨，到處是泥水，出行很不方便，尤其建房子堆了不少河沙，紅磚，到處亂糟糟的，等大伯家的房子建好后把前面都整理了一遍，把屋子到前邊池塘的泥地都圍了起來，弄成了前院。

    院子中間是一條卵石路，卵石路從兩家房子中間的屋檐下通往院門口，卵石路的右側(cè)整了一小塊水泥坪，用來曬東西的，左側(cè)有個葡萄架，葡萄藤還是江芷去年從別人家討來的，李梅花還想著她是在胡鬧，也沒管它，沒想到卻活了，藤都爬到墻上去了，今年還結(jié)了十來串葡萄，據(jù)李梅花說挺甜的，今年圍院子的時候把這株葡萄藤也圍了進(jìn)來，江哲之喊2個兒子搭了個葡萄架，把葡萄藤都架了上去，葡萄架下面也用水泥糊了地，這樣夏天還能在前院里坐著乘乘涼。

    圍墻下面種了一圈薄荷和夜來香，水泥坪和葡萄架前面有兩塊小小的菜地，里面種了些小蔥，大蒜，辣椒，小白菜，不用想，這一定是江爹江新國弄的。

    年輕的時候他可是很討厭種地的，和李梅花結(jié)婚后就出去開雜貨店，在縣城里呆了不少年，現(xiàn)在江芷和江澈都大了，沒什么負(fù)擔(dān)了，江新國李梅花和家人商量了下，覺得還是回老家好，還能陪著父母，于是把店轉(zhuǎn)了出去，回老家了。

    開店的時候江新國看報紙新聞上老是報道什么青菜上有農(nóng)藥吃了出人命，飼料喂出來的雞蛋吃了容易得癌癥等等諸如此類消息，現(xiàn)在回老家不用守店了，又不會打牌，沒事做閑的慌，就試著自己種點(diǎn)小菜打發(fā)時間，結(jié)果一發(fā)不可收拾，入迷了。

    前院后院全是他開出來的菜地，村里分的地里也種了不少東西，還喜歡拿自己種的各種菜去送人，親戚朋友鄰居全送過，要想在農(nóng)村里誰家不種點(diǎn)菜自己吃啊，讓江哲之教訓(xùn)了頓后才收斂一點(diǎn)。

    江芷站在菜地邊上呼吸了口新鮮的空氣，暈沉沉的腦袋清醒了不少，邊上李梅花在水泥坪上架了幾條長凳，端著2個大簸箕準(zhǔn)備望凳子上放。

    ”媽，你在干嘛呢？要曬什么東西？”江芷走了過去，幫著一起把簸箕往凳子上放。

    “今年不是雨水少嗎？你爺爺擔(dān)心菜長的不好，每天傍晚挑水去澆菜，不缺水了，地里的菜長的都不錯，長豆角吃又吃不完，拿出去賣賣不上價又費(fèi)時間，干脆曬干了，腌成壇子菜得了，反正你也愛吃?！变伜敏せ?，李梅花把袋子里快干的長豆角倒在簸箕上，江芷圍了過去，幫著把長豆角一根根的攤開。

    “媽，爺爺年紀(jì)大了，怎么能讓他去挑水呢？”江芷正想再說話，江哲之背著手抽著水煙走了出來：“小芷，你怎么和你媽說話的？你媽對我和你奶奶可好了，是我自己閑不住硬是要去挑水澆菜的，再說了河就在菜地邊上，走幾步就到了，挑一擔(dān)水輕松的很?！?/br>
    江芷紅著臉，愧疚的對著李梅花說：“媽，對不起，我錯了！”

    李梅花對著江芷笑著說：“沒事，還有啊你可別這樣正兒八經(jīng)的和我說話，我聽了真不習(xí)慣。”說完了低下頭繼續(xù)攤長豆角。

    常婕君聽見聲音走了出來，聽完江芷和李梅花的話才開口說話：“小芷，我知道你也是關(guān)心你爺爺才這樣說的，但下次做什么事，多看多聽后才能發(fā)表意見，你mama在家可沒閑過，家里地里田里的事都是她在張羅的，夠辛苦的，你回家了有空多幫著干點(diǎn)活，平時多體貼體貼你mama，知道了沒？”

    江芷被常婕君一說楞住了，反思了下自己的行為，是很過份的，挺沒大沒小的，以為比mama多讀了點(diǎn)書，就可以隨意譴責(zé)mama。

    江芷拉著常婕君的手，雖然不好意思但還是站直了：“奶奶，我真的知道錯了，再也不會這樣了?！?/br>
    常婕君拍了拍江芷的手，笑的很是欣慰：“知錯肯改就是好孩子，奶奶當(dāng)年可是比你更不聽話哦?！?/br>
    江哲之也在邊上插話：“是啊，別看你奶奶現(xiàn)在有付奶奶的樣子，當(dāng)年我認(rèn)識她的時候，可是個膽大包天的小丫頭?！?/br>
    “老頭子，一邊去，別在孫女面前揭我的老底，當(dāng)年你也不是好東西，換現(xiàn)在的說法就是拐賣婦女。”

    江哲之得意的說道：“那是我長的一表人才，你被我迷上了，自己跟著我走的好不？”

    常婕君有點(diǎn)窘，走到江哲之面前，扯下江哲之嘴巴上的煙扔到前面的池塘里，“你這老不正經(jīng)的，在媳婦孫兒面前說這些陳年往事干嘛？你是閑著沒事干吧，老大和老大家的跟老三去田里忙活了，你也別閑著，去搭把手?！?/br>
    江哲之的煙被扔了，也不惱，帶著掩蓋不住得意的神色，背著手，哼著小調(diào)，慢悠悠的沿著田堤走去。

    李梅花和江芷忍不住，都低著頭偷偷的笑著，常婕君被她們笑的越發(fā)不自在了，借口說鍋里的rou快燉好了，飛快的走到屋里去了。

    李梅花戳了戳江芷的腦袋，“別笑啦，你奶奶都被我們笑的躲進(jìn)屋里了，快干活著，曬好長豆角，我還要去田里幫忙呢?！?/br>
    “我也去。”江芷接話道。

    李梅花毫不猶豫的拒絕了江芷：“你在家陪奶奶，再說了你明天就要去鎮(zhèn)上報道了，今天在家好好歇歇，交給你個任務(wù)，等傍晚沒太陽了，你把長豆角收回去，今天曬了后就可以讓你奶奶收壇子里了。”

    常婕君做的壇子菜是三山村的一絕，連野豬村都有家庭主婦來取經(jīng)，不過做腌菜這東西吧，方法大家都知道，但有人做的就是好吃，有些人做的就是容易壞菜，常婕君是前者，李梅花就是后者了，所以家里的腌菜都是李梅花摘曬，后續(xù)的就是常婕君出馬。

    三山村的壇子菜有很多種，最常見的就是長豆角，茄子，蘿卜，冬瓜，刀豆，大頭菜這幾種，有些人家里還會拿芋頭桿子，洋姜等做壇子菜，江芷喜歡吃長豆角和茄子做的壇子菜，長豆角曬干，用剪刀剪成一小段一小段，再把那種長長的尖尖的紅辣椒和大蒜粒切碎，加鹽一起攪拌好倒入壇子里，要注意的是不能沾水和沾油，不然容易壞菜，鹽最好是粗鹽，咸淡要合適，淡了菜會變酸甚至壞掉，咸了菜是不會壞但就沒辦法下口了，壇子里的菜最好是放的9分滿，蓋好蓋子，壇沿加清水，放置一段時間就可以吃了。茄子做法有點(diǎn)點(diǎn)改動，新鮮的茄子蒸熟，曬干，再剪成小塊，其他的做法和長豆角一樣的。

    江芷最喜歡吃壇子菜炒rou了，腌制好的長豆角炒臘rou或者新鮮rou，茄子拿來炒rou沫，咸香辣混合著rou汁，最是下飯不過了，常婕君和江哲之倒是不太愛吃這些，說是以前吃多了，吃傷了胃，江芷小時候挺不懂事的，就像某朝的小皇帝問大臣，災(zāi)民為什么不吃rou要去啃光樹葉呢？，聽到mama說奶奶為什么不能吃咸菜后，還追著奶奶問：為什么不吃rou呢，干嘛要吃咸菜呢，不吃咸菜胃就會好好的。常婕君每每不說話，摸著江芷的頭慈祥的笑著，江芷總覺得自家奶奶的笑容里藏著什么東西，很吸引人。

    等大了，再在吃臘rou壇子菜時，江芷飽了口福外也明白了老一輩對這類腌制過的食物復(fù)雜的感情了，這些東西都是那些缺衣少食的年代所有的“特產(chǎn)”，現(xiàn)在成了餐桌上的美味了。

    ☆、第5章 農(nóng)家菜

    曬完長豆角，李梅花換了水鞋匆匆的往田里趕去，江芷陪著常婕君說了會話，十點(diǎn)多一點(diǎn)點(diǎn)就幫著常婕君在準(zhǔn)備中午的飯菜，因?yàn)榇蟛痛蟛钢形缫矔^來吃飯，所以要多炒幾道菜，常婕君不但各種腌菜做的好，菜炒的也很好吃，雞蛋都能變出很多種花樣來吃，所以一般人多的時候都是常婕君打廚，李梅花打下手的，親戚朋友提到常婕君燒的菜都豎大拇指，照江哲之的說法：你家奶奶就是個心靈手巧，下的廚房上的廳堂的人，你爺爺我是修了八輩子的福，才娶到她的。

    江芷從盆里撈出泡了一夜的煙筍，清洗了幾遍，瀝干水放到菜藍(lán)里，常婕君正在燒開水燒雞，江芷看灶臺上擺的滿滿的，有臘rou，牛rou，魚，還有在高壓鍋里燉的豬腳海帶湯，昨天晚上還留了不少剩菜，灶臺上都快擺不下了，“奶奶，我看菜有好多了，吃都吃不完了，為什么還要?dú)㈦u??？昨天晚上的燉雞還還剩下大半碗呢！”

    “你不是不愛吃燉著的雞嗎？昨天晚上我見你那碗雞都沒怎么動筷子，今天再殺個雞，用泡椒和姜一起爆炒，咸咸辣辣的包你愛吃?！背ｆ季⊥肜锏那逅锛恿艘稽c(diǎn)點(diǎn)鹽：“來，幫奶奶接雞血。”

    “嗯?！苯贫似鹦⊥敫诔ｆ季砗?，常婕君把菜刀放在臺階上，去后院里抓雞去了，江芷把小碗放到石板上，等會拿來接雞血的，沒一會常婕君便抓了只半大的公雞過來，麻利的殺了雞，別看常婕君已經(jīng)70多歲的人了，但眼神準(zhǔn)著呢，雞血一滴都沒有撒到碗外去，雞血也是道好菜，蒸著吃炒著吃或者下火鍋都可以。

    江芷一手提著掛掉的雞，一手拿著小碗，又跟著自家奶奶后面屁顛屁顛的去廚房，剛宰殺的雞用開水一燙，雞毛輕松就拔下來了，常婕君也準(zhǔn)備蹲下來拔毛，讓江芷阻止了：“奶奶你就去準(zhǔn)備別的好啦，這毛我來拔就行，不然蹲久了起來頭會暈，腰會酸的?！?/br>
    常婕君見江芷動作嫻熟，就放心讓她去忙乎了，中午準(zhǔn)備的菜多，也沒多少時間耽擱，臘rou已經(jīng)用熱水泡過了，沖洗下，切片就行了，常婕君切的特別快，切出來的臘rou薄薄的，每塊的厚度都很均勻，江芷邊拔毛邊看的快入迷了，在外面上班時，江芷也練過“刀工”，最開始常切到手指，給菜里加rou，慢慢的切的也還不錯，至少不會切到手指了，切出來的東西勉強(qiáng)能入眼，但比起常婕君的差遠(yuǎn)了。

    “小芷，我其他的菜都切好了，要剁雞了，動作快點(diǎn)。”常婕君用余光看到江芷在偷窺自己，故意催了催。

    “哎，奶奶，就這翅膀上的毛沒好，我馬上就拔好了?！苯萍涌焖俣劝瘟似饋?，拔完最后部位的毛，又簡單的查看了下，只剩下些細(xì)細(xì)的絨毛了，絨毛不用拔，等會在火上翻動幾下，把絨毛燒掉就行。

    “奶奶，我好了?！苯茻蓛艚q毛后才把雞遞給常婕君，雞還需要開腹的，要把雞心雞胗雞腸雞肝等肚子里的東西拿出來，才可以開始剁雞塊。

    “小芷，你離遠(yuǎn)一點(diǎn)，靠的這么近，這雞血都濺到你衣服上了。”常婕君一邊剁著雞一邊還要留意江芷，這孩子就愛在廚房里湊熱鬧。