第63章 榨油（2）

    石頭不大，泰山勉強(qiáng)能將兩只前蹄立上去，后腿還在地上，并不能將所有體重轉(zhuǎn)化成壓力。

    張祺趴在地上，觀察茶餅，沒看到有油流出來，想了想，一揮手：“猴哥，你上去試試？”

    無憂立即爬到泰山的肩上，隨后小綿羊也來了，壓力陡增。

    張祺跪在地上，一眨不眨地屏息盯著茶餅，過了一會兒，他看到似乎有晶瑩的液體從草墊中被擠壓出來，可又不太確定是不是自己看錯，于是伸出手戳了一下，感受到一股熱意，再拿起來一看，手指上沾一點(diǎn)透明的液體。

    伸出舌頭舔一口，滑膩中帶著一點(diǎn)苦澀，能明顯聞到一股茶果的味道。

    這個方法真的可行！竟然真的榨出油了！

    張祺狂喜，幾乎要蹦跳起來慶祝，可眼下立刻就遇到了新問題，總不能讓一直讓泰山這樣杵著當(dāng)“壓榨機(jī)”，而且還有一個更重要的問題，油看似是榨出來了，可是該怎么弄到陶罐里呢？

    正思量的工夫，在泰山的施壓下，茶餅源源不斷地冒出茶油來，浸濕了墊在最底下的圓盤石頭。

    張祺心疼死了，倏地腦瓜子一動，有了主意。他回洞xue里，拿來一個新的口罩拆開，將一層層紗布卷成長條，然后打結(jié)連接成一個長條，約莫有七八十公分那么長。

    隨即，張祺把紗布條盤在了茶餅的周圍，瞬間，被擠出來的黃色茶油便浸潤了紗布條。

    張祺拿來一個干凈的、小小的套杯，放在石頭盤子前，然后將紗布條的兩頭放進(jìn)了杯子里。

    紗布條可以引流，不斷地吸附茶油，然后導(dǎo)入杯子里。

    泰山不知張祺在干嗎，但知道他肯定全神貫注在做一件大事，兩只前蹄小心翼翼地踩在石頭上，一動都不敢動，生怕自己壞了好事。

    張祺捋一捋它耳朵下垂下來的白毛，說道：“下來吧，我找些石頭來壓上去?！?/br>
    “嗚——”泰山不動，意思是它能行，可以一直站著。

    張祺笑了下，說：“走，陪我去搬石頭。”

    他帶著崽子們?nèi)チ撕訛┥?，搬了好些足球般大小的石頭，一個個壘在茶餅上。

    張祺并不指望小小一個茶餅?zāi)苷コ龆嗌儆?，所以壘成一個小“山包”之后便不管了，他心里開始琢磨，之后該用什么方法來榨茶油，總不能真的讓泰山來當(dāng)壓榨機(jī)。壘石頭的方法也行不通，搬一兩千斤石頭，腰估計(jì)都得累斷掉。

    到底用什么方法能達(dá)到壓榨機(jī)那種擠壓的效果，盡可能地將茶餅中的茶油給榨出來呢？

    苦苦思索了一個晚上，張祺也沒能想出方法，但一早起來卻獲得了意外之喜——那只裝油的陶杯竟然裝了滿滿一杯金黃透明的茶油，幾乎就要溢出來，而且因?yàn)槭褂眉啿紬l吸收導(dǎo)入到杯中的，連過濾都省了，油質(zhì)非常清澈。

    茶油的出油率很高，一斤茶籽能出200—300克的油，這一點(diǎn)張祺是知道的。因?yàn)樾r候去作坊看榨油，作坊老板就逗他說：“長大了來這里幫我榨油怎么樣？”

    老板也會絮絮叨叨地跟他說一些榨油的知識，比如榨完油的茶餅或者菜籽餅不能扔，可是個好東西，既可以喂雞，也可以拿來當(dāng)肥料。

    張祺把油拿走，放到灶臺旁砌的一個調(diào)料臺上，上邊有一罐鹽，如今多了一罐油，他甚是滿意。

    把油放好，張祺去把壓在茶餅上的石頭一一搬開，打開草墊，看了看茶餅，又動手摸了摸。果然，壓力不夠，油分還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有被擠壓出來，都還存在茶餅之中，所以茶餅摸起來濕漉漉、滑膩膩的，一捏就碎了。

    如果是被徹底榨干的茶餅，會變成硬邦邦的一塊餅，徒手很難掰掉，得用石頭去敲。

    茶餅的味道實(shí)在是香，小布丁上了兩次當(dāng)，還是忍不住湊過來，想要嘗嘗味道。

    張祺掰了一小塊，小布丁卷進(jìn)嘴里，嚼得“吧嗒吧嗒”，這回沒吐，咽下去了還要討，顯然滋味不錯。

    張祺掰了幾小塊，分給了幾只崽，連兩只野雞也沒落下。除了吃rou的咪寶，幾只崽子都挺喜歡

    小綿羊吃完了還想要，張祺彈它腦門：“你吃竹子，這些要留給大花和小花。”

    大花、小花是他給兩只雞仔取的名，倒不是偏心，而是小花居然生蛋了。是上周開始生的，每隔一天生一個，到今天已經(jīng)存了有四個蛋。而且兩只雞仔已經(jīng)完全被馴服，現(xiàn)在就算不關(guān)雞籠，它們也只會在院子內(nèi)活動，到了傍晚就主動進(jìn)籠子。

    更重要的是，小花是母雞，大花是公雞，一公一母關(guān)在一起，雞蛋就能受精，張祺還計(jì)劃著等小花開始抱窩了，嘗試讓它敷小雞。因此，營養(yǎng)得跟上，茶餅得留給小花和大花。

    小布丁可不知張祺這些長遠(yuǎn)計(jì)劃，吃醋了，叫起來：“啾！啾！”

    張祺感覺耳膜都要被這尖厲的聲音給刺破，終于體會了一次“熊孩子”的感覺，不過他不是嚴(yán)父，哄著道：“我給你們做別的吃?！?/br>
    說罷，張祺走到灶臺邊，點(diǎn)燃了火。把陶鍋燒熱，他拿起裝茶油的杯子，往里倒了一個鍋底的油，想了想，又倒了一些進(jìn)去。

    沒多會兒，鍋底的油冒出密集的泡泡，一股淡淡的白煙從鍋底冒出來。

    張祺把放在灶臺旁一個小框里的四枚野雞蛋小心地拿了出來，在鍋沿敲破，掰開蛋殼將蛋液倒進(jìn)了鍋中。