“掌柜的，那這些是咋賣的?！?/br>
    果然，這有走的，也有留下的，留下的看穿著打扮就知道是大戶人家的管家。

    “那些七兩銀子一斤?！?/br>
    掌柜指著木盒子里擺得整整齊齊的莓果說(shuō)，這盒子里的果子可比籃子里的大了一倍不止。

    這木盒是特意定制的，正好能裝上一斤左右，瞧著很是貴氣。

    “給我裝上五盒?！眴?wèn)價(jià)的管家財(cái)大氣粗地掏出銀子，看也沒(méi)看地遞給張掌柜。

    這種稀罕玩意兒，買(mǎi)回去定能哄得老夫人高興，這果子軟乎乎的，肯定合老夫人的口味。

    “好嘞..五盒?！?/br>
    伙計(jì)拖長(zhǎng)的尾音在街道上傳開(kāi)，引來(lái)了第二批看熱鬧的人。

    而這些曲仲都不知道，他關(guān)在莊子里正埋頭教大廚們炒菜呢。

    天啟朝的炒菜，不提也罷。

    曲仲現(xiàn)在就是在傳授他們?nèi)绾伟亚嗖顺吹拇渚G鮮嫩。

    “對(duì)，這柴火要猛?！?/br>
    夏天的廚房熱得打頭，曲仲穿著短褂子，正指揮活計(jì)往灶里添柴。

    紅紅的火苗竄出來(lái)，照紅了眾人的臉。

    還好當(dāng)初沒(méi)嫌貴，兩邊都是做的窗子，這兩邊都打開(kāi)讓空氣對(duì)流，廚房里才沒(méi)讓人中暑。

    “你看顏色由淺變深，就可以起鍋了?！?/br>
    抹了把額頭的汗，曲仲吩咐。

    這些請(qǐng)來(lái)的大廚手藝是沒(méi)得說(shuō)，可跟曲仲想打的辣菜酒樓就是南轅北轍了。

    所以這些天，他不得不手把手的教這些人做辣菜。

    最后還提出了競(jìng)爭(zhēng)上崗模式。

    這大廚自己創(chuàng)造出的辣菜，如果通過(guò)杜成季地測(cè)評(píng)，那就可以成為店里的一道菜。

    以后有客人點(diǎn)了，那這道菜的錢(qián)就有一部分當(dāng)成月錢(qián)給大廚。

    這也是曲仲所想的提成制。

    多勞多得，腦子轉(zhuǎn)地快，錢(qián)就掙的多。

    “曲仲，這道菜不錯(cuò)?！?/br>
    手里抓著筷子，杜成季指著面前一道堆滿辣椒的菜：“這道辣椒鴨塊?！?/br>
    “是嗎？”

    走過(guò)來(lái)嘗了一口，曲仲也覺(jué)得滿意極了，這些大廚不愧是專業(yè)的。

    一道辣子雞就能舉一反三，這道辣椒鴨比雞rou還更有嚼頭些。

    “不錯(cuò)，上牌?！?/br>
    曲仲一揮手，身后的常運(yùn)舉著個(gè)小本子就立馬記上。

    記完就迫不及待地上前嘗了兩口，邊吃還邊辣地吐舌頭。

    跟著二少爺在莊子上待了小半年，常運(yùn)最近覺(jué)得自己的腰帶都有些短了。

    不過(guò)...

    在瞅瞅旁邊已經(jīng)跟個(gè)圓似的杜少爺，他又立馬放下了心。

    這些菜品做好了，就堆在廚房的大桌子上，反正只要曲仲說(shuō)記上的，大家都可以去嘗嘗，才知道這菜為何會(huì)上牌。

    “行了，常運(yùn)這邊你盯著些，我去瞧瞧茶館那邊?！?/br>
    又抹了把額頭上的汗，曲仲提步離開(kāi)了廚房。

    曲昭找人算的日子是十月初六是個(gè)大吉日，適合開(kāi)業(yè)。

    所以現(xiàn)在就剩下二十來(lái)天，曲仲現(xiàn)在忙得跟個(gè)陀螺一樣。

    杜成季滿嘴的油，也跟著曲仲出了廚房。

    學(xué)著曲仲的樣，他也穿了個(gè)短褂子，肚子上白花花的rou都從縫里擠了出來(lái)。

    曲仲是去忙事，他就是吃飽了，跟著去散步的。

    “你寫(xiě)的那些話本子也太好看了。”

    沒(méi)有地方裝帕子，杜成季干脆撩起衣擺擦了擦嘴。

    曲仲給那些說(shuō)書(shū)先生寫(xiě)的話本真得太好看了，他前幾日熬夜才看完小半，現(xiàn)在曲仲往那邊去，也弄得他心癢癢的。

    “那你看完好好給我算算帳啊，瞧瞧我請(qǐng)這些人花了多少銀子?！?/br>
    回頭敲了下杜成季的頭，曲仲無(wú)奈搖頭。

    這廝才來(lái)半個(gè)多月，瞧著又圓潤(rùn)了好些，如果不找些事給他做，恐怕還會(huì)長(zhǎng)。

    而且...

    杜成季這算賬的能力實(shí)在太強(qiáng)了，放著這么好用的腦子不用，他又不傻。

    這些天許氏買(mǎi)的人，加上他找姚文軒買(mǎi)了些活契的。

    現(xiàn)在這莊子加起來(lái)怎么著也有上百人了。

    大贏那廝現(xiàn)在就在后院管理這些人的吃穿住。

    這工作現(xiàn)在大贏做得可高興了，既滿足了他二把手的夙愿，還滿足了他嘴碎愛(ài)嘮嗑的毛病。

    現(xiàn)在每天只有回院子時(shí)能看見(jiàn)這廝屁顛屁顛的身影。

    白天耳根子終于清靜了。

    有了常豐和羅小二，一個(gè)管著前面的酒樓和茶館，客棧。

    一個(gè)管著后面的種植和馬場(chǎng)。

    只有在需要曲仲拿主意的時(shí)候才會(huì)來(lái)找他，所以現(xiàn)在他才有那么些時(shí)間來(lái)完成這些細(xì)節(jié)的東西。

    “成吧，那我就給你算算?！?/br>
    杜成季拍拍肚子，勉為其難地答應(yīng)。

    俗話說(shuō)吃人嘴短，他住進(jìn)來(lái)半個(gè)多月了，母親也沒(méi)派人送銀子來(lái)，他整天白吃百喝的，確實(shí)該做些事來(lái)抵消飯錢(qián)了。

    曲仲：我這是給自己找虐嗎。

    杜成季：誰(shuí)叫你攤上我這個(gè)兄弟了。

    十月初六號(hào)，天氣很是晴朗。

    天還沒(méi)亮，曲昭就催促起還在妝扮的許氏：“你倒是快些啊，要不錯(cuò)過(guò)了吉時(shí)?！?/br>
    “快好了，今個(gè)兒是仲兒的好日子，我這當(dāng)娘的可不能給他丟臉。”

    許氏往唇上涂著口脂，終于滿意地起身在銅鏡前轉(zhuǎn)了一圈。

    今天是兒子識(shí)君閣開(kāi)業(yè)的日子，他們可是邀請(qǐng)了不少的勛貴世家，到時(shí)候可不能被這些去的夫人比下去。