第11節(jié)
過了一會(huì)兒,李大姑又說起離家出走的李二姐,“這個(gè)傻妮子,也不知道有沒有事,一個(gè)大姑娘就這么跑出門,多讓人擔(dān)心啊?!?/br> 其實(shí)李二姐的事已經(jīng)有點(diǎn)影子了,她應(yīng)該是跟鄰村的一個(gè)男子私奔了。要不然,她一個(gè)人還真不敢亂跑。不過因?yàn)閮扇顺鲎叩臅r(shí)間是黎明時(shí)分,看見的人不多,那個(gè)男子的家人又死不承認(rèn),李家只能懷疑,不敢確定。對(duì)外只說她去外婆家走親戚了。毛二果然退了親,也沒找李家的麻煩,李三姐暫時(shí)算安全了。只是李竹不知道她能安生多久。 李大姑看李竹臉色不好,便立即打住了,“算了,咱不提那家人了,我只求著他們能別再找咱們的麻煩就好?!?/br> 李竹心道,現(xiàn)在應(yīng)該沒事,以后可不好說。不過,那也沒什么可怕的,兵來將擋,水來土淹就是。 李大姑是個(gè)健談之人,一路上跟李竹東拉西扯,李竹時(shí)不時(shí)接幾句。這些日子,她在默默地向周圍的人學(xué)習(xí),畢竟他們的處事方式和現(xiàn)代大相徑庭,思想上融合不了,她只求表面上別太出格就行。 楊家集離鎮(zhèn)上不遠(yuǎn),大約也就三四里路。鎮(zhèn)上人流量一般,而且還是隔天逢集。李大姑左看右看,覺得不太滿意。兩人轉(zhuǎn)了一圈又往縣里走去。 青陽縣是一個(gè)中等縣城,也是南北交通要道,客商云集。 李大姑滿意地點(diǎn)頭:“還是縣里好。” 李大姑帶著李竹在縣里最熱鬧的地方閑逛。街上人流摩肩接踵,路兩旁店鋪林立,布莊、胭脂水粉、首飾鋪?zhàn)?,各種大小客棧食肆,是應(yīng)有盡有,看得人眼花繚亂。 兩人走了一會(huì),李竹注意到向陽的一塊空地上,蹲著坐著一幫閑漢,他們有的在下棋有的在摸牌,更多的是三五成群的閑扯,他們一邊說話一邊拿眼覷著行人。在這群人中,有一個(gè)青衣男子坐在馬扎上拿著一本書正聚精會(huì)神地看著,周遭的嘈雜似乎一點(diǎn)也影響不到他。 李竹問道:“大姑,他在這里做什么?” 李大姑也看到了蔡青,她答道:“他啊,有時(shí)也會(huì)做些經(jīng)紀(jì),給人找找房子店鋪之類的。他認(rèn)的人多,價(jià)格公道,又能替人著想,生意還不錯(cuò)呢?!?/br> 李大姑說道:“我們跟他打個(gè)招呼?!?/br> 李竹卻拉著李大姑說:“不了吧,省得打擾他看書。等我們來這兒做生意再說就是。” “也行?!?/br> 兩人看了兩圈后,決定就在這條街上擺攤,這兩邊擺攤的小販最多,都是上衙門備過案的,每天上交兩文錢。 李大姑以前賣過菜收過雞蛋,沿村串巷低價(jià)收菜收蛋再到縣里賣,倒也能賺點(diǎn)辛苦錢。以前她家有牛車這樣倒也方便,如今牛車沒了,再做這項(xiàng)生意就不行了。 李大姑正在發(fā)愁做什么生意好,李竹心里已有些想法,說道:“大姑我們賣吃食吧,這個(gè)利大些,就是更辛苦些。” 李大姑有些猶豫:“我這手藝做家常飯菜還湊合,小吃恐怕不行。” 李竹說道:“我倒是會(huì)一點(diǎn)?!闭f到這里,她連忙解釋道:“我以前在爺爺?shù)臅坷锟催^一些食譜,記了一些小吃?!?/br> “你還能挺能個(gè),還能看到書?!崩罾咸珷斒莻€(gè)落第秀才,藏了不少書籍。李寄寶貝得跟什么似的,連楊墨都不讓看。 “我想試著做一些鹵rou,鹵蛋,還有其他小吃?!崩畲蠊孟肓讼?,也就答應(yīng)了。不管怎樣,先試試再說,賣不出去就留著自家吃。 做鹵rou要先買作料,像大料八角草果一般只能在藥店里買。李竹跑了幾個(gè)地方才見做鹵汁需要的十幾種作料買全。接著他們?nèi)ベI五花rou,豬頭rou、豬雜等,第一次沒敢買多,一樣來一點(diǎn)。各式作料加rou類再加上二斤冰糖,一共花出三百多文。這錢真不禁花。 她們回去時(shí)做的牛車,一人一文錢。李竹一回到家,顧不得喘口氣就趕緊去做鹵料包熬鹵汁,楊云也幫著她清洗豬雜,切rou。 李竹將鹵藥包分成兩份,裝入紗布袋中用繩子扎緊,姜蔥之類的洗好切好,燒開開煮。再將冰糖炙烤一下人,敲碎,加油炒到深紅色,加開水?dāng)噭颍兂商巧?。將糖水加入鹵水中,再加入香料包,當(dāng)然也少不了靈泉。然后用小火慢慢熬。濃烈的香味彌漫在灶房,再飄外院內(nèi)。把正在讀書的楊墨都給吸引過來了。 “你們?cè)谧鍪裁?,這么香?” 楊云神秘地笑笑:“你一會(huì)兒就知道了?!?/br> 等到鹵汁熬好,再將焯過水的rou和豬雜放進(jìn)去煮。大約煮了半個(gè)多時(shí)辰,李竹用筷子扎rou覺得爛了,才趕緊趁熱撈rou,等涼了再撈容易壞鹵。 新出鍋的鹵rou,香氣襲人,顏色鮮亮好看。 楊墨不遺余力地贊賞道:“此rou色香味俱佳,還有提神醒腦之功用?!?/br> 李竹也笑道:“哥,我明白就按你說的去宣傳?!?/br> 李大姑讓楊云每樣切了一點(diǎn),四人都品嘗一些。 楊墨道:“好吃,這比縣里的陳家鹵rou都好吃。” 楊云道:“這比里正家的好吃。” 李大姑也不停點(diǎn)頭。她沒想到李竹竟真能做出來。 李竹讓楊云收好鹵湯,囑咐她可別倒掉了,這鹵湯可以重復(fù)使用,保護(hù)好了,用上幾年都沒問題。一副藥鹵可用多次,都味道淡了再換就是,這也叫換湯不換藥。 晚上,楊老實(shí)收工回家,嘗了李竹做的鹵rou后也是贊不絕口,可他心里還是擔(dān)憂生意不好。 李大姑沒說旁的,只說道:“你等著瞧吧?!?/br> 次日清晨,李大姑早早起來,換了身干凈的衣裳,將以前的擔(dān)挑拿出來清洗干凈,把一陶盆鹵rou裝好,又帶了碗碟案板和刀之類的廚具。李竹用竹子削了好些簽子,又摘了些萵苣葉白菜葉等清凈干凈帶上。由于挑著東西,她們也不便步行,花了四文錢坐牛車去縣里。 李大姑昨天看了一個(gè)擺攤的地方,沒想到今日卻被人占了,她們只能重新找地兒。這可地方哪有那么好找的,凡是好點(diǎn)的都被占了。 最后兩人只得在一個(gè)稍偏僻些的角落里擺攤。 日頭高升,行人越來越我。周圍小販們吆喝聲此起彼伏。漸漸地,很多攤子都開了張。李竹她們攤前仍沒一人駐足停留。 李大姑也跟著吆喝了一陣,還是無人問津。 她多少有些沮喪:“這不能啊,咱家的鹵rou那么好吃?!?/br> 李竹說道:“咱們?cè)囋噭e的辦法吧?!?/br> 她將各式鹵rou切成碎片,擺在青綠的菜葉子上,再插上竹簽。然后清脆地吆喝道:“五香鹵rou,免費(fèi)品嘗?!?/br> 這一句“免費(fèi)品嘗”果然吸引了不少人停留駐足。 一個(gè)胖胖的中年男子最先停下來,李竹笑著招呼道:“這位大叔,一看您就懂得品嘗美食,來,您先嘗一塊,不買也沒關(guān)系?!?/br> 中年男子用簽字扎了一塊吃下去,他咂咂嘴回味片刻,才出聲贊道:“不錯(cuò)不錯(cuò)?!?/br> “給我來二兩吧。” 李大姑一聽有顧客上門,不由得眉開眼笑,稱夠二兩后,又多饒了幾塊。中年男子付了錢高高興興地離開。 “給我來二兩吧?!?/br> 李大姑一聽有顧客上門,不由得眉開眼笑,枰夠二兩后,又多饒了幾塊。中年男子付了錢高高興興地離開。這生意只要一開了頭,后面的人就多了。不過還是品嘗得多,買得少。第一盤rou很快就被人嘗光了。 其中一個(gè)年輕男子連嘗了三塊。 李竹看著他笑問:“這位大哥,您是要一斤還是兩斤?” 男子也有些不好意思,豎起大拇指贊道:“好吃好吃,給我來——二兩吧?!崩畲蠊梅Qrou,李竹收錢。 這一上午,生意陸陸續(xù)續(xù)地沒斷過,到了晌午,盆里已經(jīng)見底了。李大姑在旁邊攤上買了三個(gè)饅頭,兩人就著一點(diǎn)碎rou吃了午飯。 她看著盆底還有半盤子碎鹵rou,就讓李竹給蔡青送去。 李竹拿了些竹簽,又鋪上一張菜葉,端著盤子去找蔡青。 等她到了老地方,他人卻不在。李竹就問旁邊閑扯的中年漢子。 那漢子瞥了一眼李竹,用酸酸的口吻說道:“怎么,連你這小丫頭也點(diǎn)名找他?這小白臉靠那張臉搶了咱們多少生意?!?/br> 李竹不知道他們之間的恩怨,只好解釋道:“我們是一個(gè)村的,在后街上賣鹵rou,送點(diǎn)東西給他?!?/br> 中年漢子眼睛早飄到盤子里了,李竹請(qǐng)他嘗了一塊。許是因?yàn)槌匀俗於?,一塊rou下去,那漢子語氣好了許多。 “他呀,方才有個(gè)小媳婦要找房子,本來是先問的我,結(jié)果一看到那小白臉,得,轉(zhuǎn)頭找他去了。還讓不讓人活,做個(gè)經(jīng)紀(jì)也得看臉。” 旁邊的一個(gè)白胖男子接過話頭:“他這就該回了?!?/br> 白胖男子話音一落,就聽人說道:“喏,回來了?!?/br> ☆、第15章發(fā)點(diǎn)小財(cái) 李竹等了一小會(huì)兒,才見到蔡青。 蔡青不是一個(gè)人回來的,他的身后還跟著一個(gè)衣著鮮亮、身姿妖嬈的年輕小媳婦。那個(gè)女人身材豐滿,走起路來像風(fēng)擺楊柳似的,在場不少男人的目光都緊緊粘在她身上。 李竹默默觀察著蔡青的神態(tài),可惜她什么也看不出來,他仍跟往常一樣,目不斜視,神色清淡。 最先跟李竹說話的那個(gè)中年男子迎上去打趣道:“哎喲,蔡小兄弟,這房子咋樣了,這位妹子看上沒?別是只看上人沒看上房子吧。” 蔡青裝作沒聽出他話中的調(diào)侃,正容說道:“那房子做鋪?zhàn)硬缓线m,倒是你手里那套更合適。”說著他對(duì)著女子指指中年男子:“這位是老劉,做這行十來年了。最是了解行情,讓他幫你找找吧?!?/br> 年輕媳婦飛了個(gè)眼波,扭著身子說道:“蔡小哥,俗話說,幫人幫到底,送佛得送到西,你哪能中途把人家給摞下了?!?/br> 蔡青正色道:“實(shí)在對(duì)不住,我一時(shí)找不到你想要的鋪?zhàn)?,總不能耽誤了你?!彼@才瞧見了人群中的李竹,對(duì)中年漢子說道:“老劉,你跟她說說。我過去一下?!?/br> 老劉仿佛才想起來似的:“哦,忘了跟你說了,有一個(gè)小妹子來給你送鹵rou,我替你嘗了一塊。吃著不賴。” 蔡青抱歉地沖李竹一笑:“讓你久等了?!?/br> 李竹將盤子遞過去:“我剛來,這是我們做的鹵rou,今天第一次出攤,你嘗嘗?!?/br> 蔡青接過來,用簽字扎了一塊細(xì)細(xì)品了品,然后對(duì)李竹說道:“很好吃,不介意我借花獻(xiàn)佛了。” 李竹點(diǎn)頭。 說罷,他端著盤子開始招呼離他最近的人來品嘗。 這些人早有心品嘗,蔡青一讓,也沒人客氣,“呼”地一下涌上來人,你一塊我一塊地?fù)尦云饋怼?/br> 一盤子鹵rou頃刻間就消失了。 眾人意猶未盡地看著空盤子,還有些沒吃到的抱怨蔡青偏心。 蔡青笑道:“狼多rou少,我也沒辦法,誰跑得快誰先得。順便說一句,這個(gè)鹵rou攤子是我同窗的家人開的,味道大家也都知道了,以后還望多多光顧。攤子上就她們兩個(gè)婦孺,以后有什么事,我若不在,還請(qǐng)大家多幫襯。” 眾人客氣道:“一定一定。” 李竹本來只想讓他嘗一嘗鹵rou,倒沒想到還沒有廣告效應(yīng),早知道她就勸大姑多留點(diǎn)鹵rou。 李竹正想著,剛才那個(gè)小媳婦一擺一擺地扭了過來,親熱地扯著李竹笑道:“小妹子,你家是賣鹵rou的呀,攤子在哪兒吶?” 李竹看了她一眼,這女人長得確實(shí)不錯(cuò),特別是那一雙媚眼十分勾人,她身上的香粉味熏得她差點(diǎn)打噴嚏。 “就在那邊,從這里往北走二百步左右往右拐?!?/br> “你們是同村的呀……” 那小媳婦言談之間就想拐著彎兒打聽蔡青。 李竹故意轉(zhuǎn)移話題,恰好沒多久,蔡青就轉(zhuǎn)過來了,他對(duì)李竹說道:“你們?cè)撌諗偭税?,我也該回了,正好捎上你們?!?/br> 說完,他對(duì)小媳婦點(diǎn)點(diǎn)頭,再示意李竹跟上,然后轉(zhuǎn)身離開。 那個(gè)女子在身后“哎哎”了兩聲,氣得剁了兩下腳。李竹不用回頭,也能腦補(bǔ)出那小媳婦嘟著嘴的氣惱模樣??此陌l(fā)髻應(yīng)該是嫁了人,這樣真的好嗎? 李竹盡力忍住笑,假裝低頭走路。 蔡青放慢腳步,突然問道:“是不是很好笑?” 李竹趕緊板起臉,搖搖頭:“一點(diǎn)也不好笑?!?/br> “我倒覺得你比這件事還好笑。” “呃。”李竹無意中一轉(zhuǎn)頭,看到他先笑了起來。這種笑容跟平常的笑似乎有些不同,似乎更由衷更深些。