第164章 春夏秋冬
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“將軍要找鍛造武器的能人,我想想,派人去趟東瀛,各國中也命人留意著,不傷人性命的前提下,各種手段都可以?!?/br> 暗陸傳回將軍的密令,如瀾吩咐了下去。 “另外將這件事情通知給傅少卿與康玉?!?/br> 若藏刃堡與手中掌握著鐵器營運(yùn)的人有瓜葛,那可真是太糟糕了。 “主子,王楊盧落四位大廚在外面等著。”青云湊上前,其實(shí)人都來了好一會(huì)了,突然暗陸的消息就來了,只好請(qǐng)人暫在偏屋等著。 “請(qǐng)進(jìn)來吧。” 清了清嗓子,坐端了身體,露出標(biāo)準(zhǔn)的微笑,八顆白色的牙齒顯在外面。 “夫人,廚師大賽第一輪即將開始,聽說您還沒有報(bào)名,我等心中著急,就來問問?!?/br> 王大廚胖胖的身軀顯得整個(gè)人很討喜。 “哦,我有朋友在,走個(gè)后門就行?!?/br> “啊,這,這,若是有人說您勝之不武呢?!睕]想到如瀾這么明目張膽,四位廚師的臉上齊刷刷變了臉色,自己跟出來是為了名氣或者進(jìn)入御膳房的。 “你們誤會(huì)了,我只是讓她幫我報(bào)個(gè)名。” 作為準(zhǔn)兒媳,這個(gè)忙還是小菜一碟,關(guān)鍵自己手頭的事情也多,著實(shí)沒抽出時(shí)間,等待回過神來,報(bào)名期已經(jīng)過了。 “那就好,夫人對(duì)第一輪比拼的題目:春夏秋冬有什么想法么?!?/br> 王大廚慈眉善目的,顯得很是胸有成竹。 “按照你們的想法去做,我會(huì)配合你們?!?/br> 幾位又被如瀾的話語炸的里外都焦了,不是給你當(dāng)助理么,怎么一點(diǎn)想法都不提供。 “這可如何是好,王兄,我這一點(diǎn)思緒都沒有?!?/br> 出了門的王大廚被圍在中間。 “夫人不是說了,她會(huì)配合我們,所以我們就放開手腳干?!?/br> 笑的跟個(gè)彌勒佛似得,其他三人卻是愁壞了。 “夫人不怕輸?shù)裘?,我看有幾位大叔快哭了?!鼻嘣聘谒娜撕竺孢h(yuǎn)遠(yuǎn)瞧了會(huì),確定沒有問題才回房。 “做菜重要的是心意,有心了,就算是酸掉的豆腐,也可以化腐朽為神奇,成為問著臭吃著香的臭豆腐?!?/br> 如瀾說完,青云感到屋子中都是那股子味道,趕忙打開房門與窗戶透氣。 再說籌備廚藝大賽的賈院首,喝著老人參燉過的雞湯,腦子才恢復(fù)了輕靈,想起太后的病情穩(wěn)定后,每每上朝,都要皇上灼熱的目光問候一遍。 盯著眼前的賽制,又回想起了被各種方案折磨的那段日子。 “院首,學(xué)生思量過了,廚藝大賽本著公平公正的原則,可以從地方選拔,這樣層層淘汰下來,廚師的手藝必是萬里挑一的。” 一文弱書生,拿著自己的手稿給老師看。 “你且去吧,我會(huì)考慮?!卑底蚤L嘆口氣,自己這個(gè)學(xué)生,就是書呆子,不懂變通,皇上都急不可耐了,從地方上來要到猴年馬月去。 “院首,評(píng)委名單擬定了,分別是御膳房的五位司膳大人,擅面點(diǎn),素菜,葷菜,燉湯,蒸煮?!?/br> “嗯,這幾位資歷夠,手藝好,又在皇上跟前說得上話,選的不錯(cuò)?!笨偹阌屑嫘氖铝?,賈院首長吁了一口氣。 “大人,場(chǎng)地就定在碧峰亭,周圍空曠遼闊,很適合搭建高臺(tái)。”穿著灰色官袍的學(xué)士說。 “愚蠢,那都到了郊外范圍了,就選在東西市,讓府尹的人與京郊軍營的人做好防衛(wèi)工作。” 賈院首的頭開始痛了,從接手這個(gè)任務(wù),就沒有一天消停過的。 “大人?!?/br> 有人從他身后喚著。 “還有何事?!?/br> “戶部不給銀子,說是只貼了告示,旗子桌椅鍋碗等一應(yīng)事物去庫房領(lǐng)就是。” “嗯,那就不用,報(bào)名時(shí)收取三文錢?!?/br> 照著這個(gè)辦事步伐,自己早有一天要西去。 “小尚,你把你的法子寫出來,去掉地方選入中央,第一步就是初篩,將良莠不齊的漏下去,我在旁等你?!?/br> 書呆的法子耗時(shí)久,他寫出來改良下就是,躺在椅子的靠背上,頭一仰就睡了過去。 被隨云拜托,要來給如瀾報(bào)名的賈二公子一進(jìn)文士堂,發(fā)現(xiàn)里面十分安靜,只有沙沙沙的紙業(yè)聲,而父親已然睡了過去,身上蓋了一張薄毯。 眼尖的書呆就要上前叫醒,被他噓了下,將人招出了堂外。 “你們進(jìn)展如何了?!?/br> “師兄,我在寫流程,師父覺得我的法子太慢,讓我縮短些。” “拿來我看看?!?/br> “報(bào)名,初篩,二輪,三輪,就是這樣的。”遞給自己剛寫好的手稿,簡要介紹了下。 仔細(xì)看過后,賈離觴說:“這種不是江湖比武,你用一對(duì)一的方式雖然公平但是過于費(fèi)時(shí),直接省去,所有人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)依著提前給定的題目自主選擇菜品,評(píng)委統(tǒng)一打分即可?!?/br> 若有所悟的晃動(dòng)著小腦袋,在紙上涂涂改改。 耐著性子等他改完,“二輪可以限定題目,限定食材,三輪可以由評(píng)委設(shè)置,四輪可以讓群眾或者大臣設(shè)定,最后一輪則是圣上出題,你在琢磨琢磨?!?/br> 賈院首醒來時(shí),已經(jīng)到了下午。 走過去一瞧,徒弟還在奮筆疾書,干脆去了御書房,邊吃膳食邊聊天。 “大司膳,關(guān)于廚藝大賽,還請(qǐng)指點(diǎn)下我這個(gè)門外漢?!?/br> “不知道你們現(xiàn)在什么樣子,我們以前進(jìn)入御膳房,或者皇上欽點(diǎn),或者各處的司膳房培養(yǎng)的頂尖苗子送過來,過五關(guān)斬六將,刀工,嗅覺,味覺,觸覺……” 在案板上揉著面團(tuán)的大司膳回憶道。 “多謝指點(diǎn),受教了?!?/br> 沒喝完的粥就放在了灶臺(tái)邊,快步的往文士房而去。 “小尚?!?/br> 氣喘噓噓的人停在自己面前,書呆把文卷朝向老師,低喃道:“您看下,我稍微作了改進(jìn)?!?/br> 本以為自己要大改的,不想條理清晰,文字緊湊,沒有多余的筆墨,能讓人很直觀的理解其中意思。 “好,我剛得了靈感,評(píng)委的紙張上寫上幾項(xiàng)因素:色、香、味、營養(yǎng)、常識(shí)……” 在多方支援下,廚藝大賽的第一輪題目公布,即將迎來比賽。