第21節(jié)
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而且,此時魏珠還在為另一件事費心呢! 六月中旬,也就是傳說中的美食集會的日子,屆時連展三天。魏珠將請假的事悄悄的和六公公提過一次,六公公說,此事還要問過主子,畢竟帶來莊上的膳食丫頭就她一人。 小六子心里明白,主子這次帶魏珠姑娘出來,是想讓她吃好玩好,照顧周到,這事他可不能應(yīng),賣了主子的好! 眼看日子近在眼前了,魏珠便大著膽子趁主子心情大好的時候開口問道:“不知主子明日可有安排?” 向來都是聽從主子吩咐,哪有多嘴問主子行程的?可魏珠這么一問,景譽順口就答了:“明日,爺要外出訪客,不用準(zhǔn)備晌午的飯食了。”說白了,放你一天假,好好歇息吧! 魏珠聽后果然大喜:“那奴才可否和主子告假一天?” “好!”話都說到這份上了,景譽也是十分的大方。 “多謝主子。”魏珠行禮起身,那是一臉的欣喜藏都藏不住。 不對,她告假莫不是要……景譽在心里算了一下日子,才想到了明日是此地著名的美食集會的日子! 他怎么給忘了? 門外的小六子那個急的喲,主子為了要帶魏珠姑娘參加美食大會計劃了這么久,到了時候,怎么就放她一個人出去了? 此時,景譽也是悔不當(dāng)初,懊惱自己出口太過爽快,他輕輕地一嘬牙花子,“嘶”了口氣,忙想著方法留住魏珠:“告假是準(zhǔn)了,不過你說要去園子里采摘茉莉花給我制茶,一直沒見動靜,爺可等著喝呢!” “主子責(zé)怪的是,魏珠這就去踩,明日晾曬一天,窨制三日,遲不過幾天就可品嘗了?!蔽褐闆_主子明朗一笑,那笑容晃得景譽頭腦發(fā)懵。 這茉莉花茶不是簡單的把茉莉花與茶葉兩者合一,是要經(jīng)過四窨至九窨的循環(huán)過程,要選擇清明節(jié)前采摘的綠茶,不算對茶葉的處理工序,講究的茉莉花茶至少要窨上三遍,每三日一次,光這道工序就要長達(dá)二十多天。 只讓主子等上幾日,算是短的了。 “不行,我明天就要喝!”景譽語氣強硬,面上卻是帶著從未有過的緊張與窘迫。 魏珠先是為難,片刻后旋即一笑,對景譽道:“主子,那奴才現(xiàn)在就去取來,這茉莉花茶,奴才每年都有存貨,花茶是越陳,味道越醇香?!?/br> 一看這招不行,景譽又道:“還有,明日的早膳,爺要吃過了才動身,我要吃……我要吃,九轉(zhuǎn)肥腸!”得想道工序繁復(fù)的,做起來占時間的,不然哪里跘得住她的腳步? 咦~這是一早該吃的東西嗎?口真重! 聽后,魏珠不禁皺眉,可心里這么想,嘴上卻不得不應(yīng)道:“是,主子,奴才記住了?!?/br> 就這么答應(yīng)了?景譽一時心里沒了底,眼神中充滿了好奇,試探地問她:“聽說這道菜相當(dāng)費時,一早能做出來嗎?” 他好想聽丫頭乖乖地回一句:“主子啊,這道菜耗時費力,那奴才明天是去不成了。”這樣一來,他才能順理成章的回道:“嗯,也好,爺后天有功夫,不如爺去美食大會時帶上你!”然后,魏珠還會感懷他的大發(fā)慈悲。 而現(xiàn)實是,魏珠眼光一閃,口吻堅定的讓景譽心虛:“主子放心,奴才半夜三更起床,早膳時一定能讓主子吃上?!蹦鞘钦f得胸有成竹,就差當(dāng)場拍胸脯,立字據(jù)了! “嗯,下去吧……”景譽用指肚兒揉了揉眉心,一擺手,放魏珠走了。 這丫頭就是一夜不睡,明天也一定要出門。 景譽失敗了。 下午,景譽在書房里想要看會兒書,掩飾一下失落的心情,就見小六子半個時辰一報,將魏珠的動態(tài)事無巨細(xì)的匯報上來。 就聽,說她一會兒頂著日頭獨自在茉莉園里摘花;一會兒又在院子前的空地上鋪布晾花;不久,天氣突變,電閃雷鳴之下她又冒雨前去拾花…… 景譽整個下午都心神不寧的,生怕她傷了身子,生起病來。他有時會想,不該給這丫頭出難題,找罪受,可一想到她排除萬難都不給自己一個陪同的機會,頓時又氣得牙癢癢。 怎么就是個實心眼的丫頭呢? 景譽摸了摸拇指上只有一點綠的扳指,倍感無奈??梢簿褪沁@樣的丫頭才能一門心思的對他好,為他著想,即使她從不敢在他面前逾越半步。 不僅是景譽無奈,魏珠的感覺就更加奇怪了。 這九轉(zhuǎn)肥腸是道比較考究時間和功夫的菜肴,魏珠要想趕在早膳時做出來,那必須從三更就起身準(zhǔn)備。 三更天啊,天還黑著呢,魏珠一個人拎著小板凳坐在院子里勞作,就跟個早起的小農(nóng)婦一般。 處理豬大腸時她就在想,一大早竟要吃這個,真是越來越捉摸不透主子的想法了。主子最近是越發(fā)的善變,怪異起來,而且還更加的……愛對她笑了。 一想起昨兒個吃冰時,他和煦如春風(fēng)拂面般的笑容,魏珠的嘴角也跟著不自覺的拉開一個漂亮的弧度。 一向以冷峻面貌示人的主子笑起來可真暖啊,要是能…… 呲溜~ 一個沒留神,魏珠手滑,將剛洗好的豬大腸掉在了地上! “唉,還得重洗……果真不能把主子往好處想,八字不合啊不合!”魏珠對著那串白花花的豬大腸自言自語著。又對自己剛剛那段讓人羞澀的少女懷春想法,毫不留情的進行了嚴(yán)厲批判。對待咱這位主子,還是那句話:小心為妙。 魏珠堅定了信念,繼續(xù)洗刷盆子中的食材,而且是更加的認(rèn)真仔細(xì)。 忙活了一通,不知不覺就到了用早膳的時間。當(dāng)魏珠真把一盤子九轉(zhuǎn)肥腸端到景譽面前時,他還是騎虎難下了。 景譽早就知道有這道菜,據(jù)說是四大菜系中魯菜這一系的名菜,只是他從來不吃動物的下水,所以與這一類菜肴天生無緣??涩F(xiàn)在呢,你說吃吧,這一大早的,光看到這么個東西都是夠夠的了;可說不吃吧,你自己開口要的,還攪得人家不得安寧,大半夜就得爬起來做菜……算了,還是吃吧! 景譽艱難的夾起一筷子放入口中,本以為是如何的腥臊難耐呢,沒想到這口感是出奇的好! 九轉(zhuǎn)肥腸的主料為豬大腸,聽起來是無比粗俗的食材,可要完成這道菜,那是是要經(jīng)過蒸、炸、燻、烹等九道復(fù)雜的工序制成,才稱“九轉(zhuǎn)”,色澤要紅亮油光,回味醬香帶甜,入口勁道有嚼勁,廚子的手藝若能達(dá)到爐火純青的地步,完全可以改善主料所具有的不適口感。 好吃,沒想到會這么好吃! 景譽不知不覺就用了小半盤兒。 魏珠見主子停了筷子,趕緊送上蓮子百合粥,給主子清清腸胃。畢竟是內(nèi)臟之物,處理時少不了要濃油赤醬的一番調(diào)味,吃多了上火。 用過了早膳,景譽突然就想起來了,原定的,這之后自己就得出門訪友,魏珠則是要告假出府!眼看一切計劃就要泡湯。