第30節(jié)
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這款櫻花餅的餡料中只有淡淡的櫻花香氣,更多的是濃郁的豆香與芝麻香。 啊,難不成是這樣做的! 先將最適宜做餡的紅小豆煮得軟爛,制成細(xì)膩的紅豆沙,加冰糖粒和炒制過(guò)的黑芝麻備用。面皮是糯米的口感,應(yīng)該是用了糯米面。 而其中的新意,是這花瓣并沒(méi)有直接加入餡料里,是在制做面皮時(shí),一同按入了面皮中。這才是櫻花糯米餅的最大玄機(jī)! 至于一顆顆如珍珠般形似櫻花的小點(diǎn)心應(yīng)該是在完成后,用特殊的模子統(tǒng)一壓出來(lái)的,十分形象。 不過(guò)顏色呢?淡粉色的面皮是用什么食物的汁染出來(lái)的呢? 通過(guò)對(duì)孫師傅的了解,他做的食物全是以純天然的食材為原料,這個(gè)櫻花糯米餅應(yīng)該也不會(huì)例外。 魏珠一時(shí)想不到,靈機(jī)一動(dòng),先用西紅柿沒(méi)的汁水來(lái)代替,果然,也能出現(xiàn)淡粉色的樣子,只是這效果不如孫師傅做出的櫻花餅色澤好,是真的如櫻花般粉嫩透人。 一想到那粉嘟嘟的櫻花糕點(diǎn)軟糯香甜,魏珠就忍不住要流出口水了。來(lái)年出了府,她一定要去有櫻花的地方瞧上一瞧…… 如今是怎么了,一想到出府,魏珠的心就會(huì)跟著突突直跳。 她在害怕什么? 在害怕出府的日子臨近了嗎? 午時(shí),主子頂著大日頭從宮中歸來(lái)。 盛夏時(shí)節(jié),景譽(yù)怕熱,也不喜悶在屋中,命人將午膳擺在了清涼閣旁的亭子里。 花園改建后,著實(shí)擴(kuò)大了不少,一眼望去,除了百花盛開(kāi)的撩人景色,就只剩下綠油油的一片了。景譽(yù)不似魏珠喜花,他更愛(ài)樹(shù)的挺拔,生長(zhǎng)于天地間,不隨風(fēng)雨動(dòng)搖,不畏電閃雷鳴,不卑不亢,不忘初心。 頭頂?shù)臉?shù)木枝葉繁茂,剛好落下了陰涼,搭在亭子周?chē)?,比外面的大太?yáng)地兒足足降了十來(lái)個(gè)溫度,讓處在里面的人瞬間涼爽下來(lái)。就跟置身于天然的空調(diào)房一樣,也省去了放冰納涼的開(kāi)支。 此時(shí),魏珠正疾步趕來(lái),全心全眼的投入到手中的碟子上。 知道主子回來(lái)了,魏珠調(diào)換了心情,特意端著這盤(pán)剛做好的櫻花糯米餅去給主子解解餓。她當(dāng)時(shí)走得急,連食盒也沒(méi)用,直接就給端來(lái)了。這會(huì)兒子悔得腸子都青了,主子沒(méi)在屋里用飯,反挪到了更遠(yuǎn)處的園子,魏珠不得不再急忙趕來(lái)這邊兒,還要小心了手中的吃食。 景譽(yù)正坐在亭子里納涼呢,就看見(jiàn)一個(gè)小丫頭垂著頭,雙眼寸步不離的跟著手中的盤(pán)子打轉(zhuǎn),生怕喂了土地爺。 常言道,怕什么來(lái)什么,眼看還有幾步,上臺(tái)階時(shí),突然腳下跘蒜,魏珠身子一傾,眼看就要滾下亭子去! 她嚇得一閉眼,只能聽(tīng)天由命了! 卻感覺(jué)后腰被一只寬大的手臂牢牢的托住了。還好沒(méi)有真的掉下去,再想到盤(pán)中的糕餅后,魏珠急急的睜開(kāi)眼睛,剛好對(duì)上一雙清亮的眸子,那眸中倒映著自己,讓她一時(shí)沉醉,做不出反應(yīng)。 見(jiàn)她癡癡的望著自己,景譽(yù)不由得失笑:“又這么不小心,摔壞了可怎么辦?” “都怪奴才不小心,是想快點(diǎn)送……啊,我的糕餅!”魏珠這才想起那盤(pán)脫了手的櫻花餅。 “你說(shuō)的是這個(gè)?” 魏珠聞聲,定睛一看,那盤(pán)子正穩(wěn)穩(wěn)的被主子的另一只手托在手里,里面的糕餅一個(gè)不差的靜靜的躺在盤(pán)子中。魏珠欣喜笑道:“嗯,就是這個(gè),還好還好,一個(gè)沒(méi)掉!”那是要給主子吃的,弄壞了可不行。 兩人來(lái)到?jīng)鐾ぶ?,魏珠如獻(xiàn)寶般將盤(pán)中的點(diǎn)心遞給主子品嘗。 景譽(yù)接過(guò)來(lái)瞧了瞧,果真做得精細(xì),真如那盛開(kāi)的櫻花般粉嫩可愛(ài),隨口念道:“嫣然欲笑媚東墻,綽約終疑勝海棠。顏色不辭污脂粉,風(fēng)神偏帶綺羅香?!惫恢挥袡鸦ú拍苄稳萆倥?,如同站在身邊的丫頭般羞澀可人。 然后他笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,嘗了一口。 只覺(jué)口感細(xì)膩柔滑,吃過(guò)后唇齒留香,比那日孫師傅的手藝絲毫不遜色,似乎更勝一籌。因?yàn)檫@小糕點(diǎn)冰冰涼涼的,像提前冰鎮(zhèn)過(guò)了,在炎熱的天氣下吃起來(lái),更加合口味。說(shuō)起來(lái),就是當(dāng)冰點(diǎn)吃也是相當(dāng)不錯(cuò)的。 好吃是好吃,只不過(guò)光是這餡中的紅豆沙就不是簡(jiǎn)單的工序可出,一想到,炎炎夏日,丫頭還要在灶臺(tái)前忙碌,景譽(yù)便心頭不適,口中的吃食也霎時(shí)變了味道。 “這大熱天的,最近你就歇歇吧!” “奴才不累,奴才愿意為主子做吃食?!?/br> “為何就是不聽(tīng)話呢?” 魏珠本還在笑的,聽(tīng)到主子這樣說(shuō),一時(shí)有些難過(guò)。 如今,每日呈上精心準(zhǔn)備的膳食,魏珠是有私心的,她能為主子做的,也就只有這個(gè),如果再不讓她做吃食,她又如何能上前看上主子一眼呢? “不知是奴才做錯(cuò)了……” “別再亂猜了,”景譽(yù)此話一出,像重重的擊在了魏珠的心頭,“我的心意,你還不明白嗎?” 第22章 為君傾心 魏珠抬頭時(shí)剛好絞上景譽(yù)的眼神,是主子對(duì)她少有的真摯。很奇特的是,那一刻她出奇的安心,竟慢慢消了心中那些胡思亂想的念頭。 “來(lái),我給你看樣好東西!”景譽(yù)對(duì)她笑言。 待她走到身邊,景譽(yù)將一只盒子遞給了魏珠。那盒子是用上好的小葉紫檀制成的,上面繪有一株粉色的胡桃,含苞待放,活靈活現(xiàn)。 應(yīng)是提前繪好的花樣,請(qǐng)手藝人鏤空雕刻,最后著色,上蠟。 魏珠接過(guò)那盒子就已是愛(ài)不釋手,眼神錯(cuò)不開(kāi)的盯著它瞧,真是精致,好看得很吶! “就不打開(kāi)瞧瞧?”景譽(yù)一說(shuō),魏珠好奇的瞅了他一眼,便打開(kāi)蓋子。 只見(jiàn)盒子底兒鋪有繡著“壽”字的紅底黑字的錦帛,一看就知道是出自嫣兒之手。 “這是小妹……” “今日是你的生辰,她在宮中趕制為圣上祈福的萬(wàn)壽圖,這幾日都回不了府,特意托我?guī)?lái)給你?!本白u(yù)一笑,想起魏嫣送來(lái)時(shí)說(shuō)的話,也只有他聽(tīng)了才不會(huì)出亂子,換個(gè)人,怕是少不了要挨板子的,“魏嫣說(shuō),有幾句話讓我轉(zhuǎn)告你。” 魏珠一聽(tīng),好奇的看向景譽(yù),一臉求解的表情:“她說(shuō)什么?” “她說(shuō),她在宮中為圣上繡大的萬(wàn)壽圖,可也沒(méi)將長(zhǎng)姐忘了,給你繡了個(gè)小的萬(wàn)壽圖。所以讓你現(xiàn)在就掩上醉蟹,她來(lái)日歸府時(shí),剛好可以吃?!?/br>