太子震驚
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史瑤沒曾想太子會(huì)這么問,下意識(shí)說,“會(huì),會(huì)做不少?!?/br> “不少是多少?”太子早先嘲諷史瑤的聰明勁都用在吃上,是嫌她什么都不懂,并不認(rèn)為史瑤很會(huì)吃,會(huì)做菜也不過是幾道而已。 史瑤看了看太子,見他像生氣又像好奇,有些搞不懂他怎么說變臉就變臉,“殿下為何突然,突然這樣問?” “孤好奇?!碧映砸粔K寸長的排骨,吐掉骨頭,細(xì)嚼口中的rou很是吃驚,不禁指著盛排骨的盆就問,“這是豬rou?” “是豬rou,不好吃?” “比孤以前吃到的好吃。”太子小的時(shí)候就聽內(nèi)侍說過,豬rou不好吃。后來長大一點(diǎn),讀書時(shí)學(xué)到祭祀用牛羊豕三牲,當(dāng)時(shí)就不明白了,豬rou不好吃,為何要和牛、羊一同祭祀。 太子不懂就問太傅,太傅也講不明白,《禮記》中就這么記載的。太傅又不敢說不知,就說豬rou烤著吃美味。 太子接著又問,煮著吃呢? 太傅沒吃過,不好把話說死,就說不如牛和羊rou美味。 人都有好奇心,無論是古人還是今人,無論是王公貴族還是販夫走卒。太子回到長信宮就命廚子煮豬rou。廚子不會(huì)烹制,一塊煮熟的豬腿rou腥味重暫且不說,還塞牙,差點(diǎn)把太子的小乳牙累掉。打那以后,太子再也沒提過豬rou。 在偏殿史瑤說有一道菜是排骨湯,太子潛意識(shí)認(rèn)為是羊排。剛才聽史瑤說排骨湯里的排骨是豬排,太子險(xiǎn)些露出厭惡的表情。 史瑤請(qǐng)?zhí)訃L嘗,太子不打算吃,一看史瑤準(zhǔn)備了很多菜,沒功勞也有苦勞,給她個(gè)面子,太子就挑一塊極小的豬排骨。 太子道:“你說這是羊排骨,孤也信。” “聽殿下的意思,殿下從未吃過豬rou?” 太子:“吃過一次?!比缓蟀涯谴谓?jīng)歷講給史瑤聽,“這個(gè)排骨你是怎么做的?” “先涼水泡半個(gè)時(shí)辰,一刻換一次水?!笔番幍溃叭缓蟀雅殴堑谷腴_水里煮。煮一會(huì)兒把水倒掉,放入鹽、姜、蔥、桂皮、八角和排骨,再倒入涼水煮。煮至rou爛,放入山薯再煮一會(huì)兒,出鍋前撒上花椒粉就好了?!?/br> 太子張了張嘴,很是意外,“煮個(gè)排骨還要加那么多東西?” “是呀?!笔番幷f著不由自主地看一眼排骨,頓時(shí)明白,“殿下是不是以為盆里只有排骨和山薯,就覺得做的時(shí)候只有這兩樣,然后清水燉的? “不是的。如果是妾身家鄉(xiāng)的豬rou,放鹽和姜片就行了,殿下這邊的豬rou腥味重,得放花椒粉、桂皮等物。對(duì)了,妾身還放一點(diǎn)菇。只是在放入山薯時(shí),把那些東西撈出來了?!?/br> 太子:“難怪呢。等一下,孤險(xiǎn)些忘了,你還沒說你會(huì)做多少菜?!?/br> “殿下怎么還記得啊?!笔番幉唤鲱~。 太子睨了她一眼,說,“你以為孤是你?吃點(diǎn)東西就忘了自己是誰?!?/br> 史瑤頓時(shí)覺得胸口悶痛,想罵人,“妾身就會(huì)做這幾道菜。” “那孤命廚子以后日日做這幾道菜?!碧拥馈?/br> 史瑤噎?。骸啊隳愫荨!?/br> “不如你,什么都敢吃。”太子睇了她一眼,“說吧。” 史瑤不想說,可是人啊,由儉入奢易,由奢入儉難。前世吃了幾十年各地美味,今生吃四十天蒸rou煮rou烤rou,差點(diǎn)吃吐了,再繼續(xù)吃,她會(huì)真吐。 “如果讓妾身親自做,妾身會(huì)的不多?!笔番幍溃安贿^妾身知道該怎么做,妾身把做法告訴廚子,一個(gè)豬rou至少可以做十幾道菜。” 太子夾羊rou的手一頓,“知道做法不會(huì)做?”糊弄誰呢。 “是呀。”史瑤道,“妾身跟殿下說過,妾身家鄉(xiāng)的女子也可以讀書,妾身每天跟老師讀書,看過食單還未來得及練習(xí)廚藝?!?/br> 太子想起來了,史瑤是說過,只是有一點(diǎn)太子一直想問,陰差陽錯(cuò)導(dǎo)致他一直忘了問,“你們不學(xué)《谷粱》,這一點(diǎn)孤知道,為何連《禮記》也不學(xué)?” “不是不學(xué),而是有的人學(xué)有的人不學(xué)?!笔番幷J(rèn)真想想,該怎么和劉據(jù)解釋,“妾身家鄉(xiāng)和這邊不一樣,有學(xué)怎么建房子,學(xué)怎么制作兵器,學(xué)怎么制作馬車,還有的學(xué)如何做衣裳。 “做兵器的人很厲害,像建房子、做衣裳,普通百姓都有機(jī)會(huì)學(xué)。農(nóng)忙時(shí)種莊稼,閑得時(shí)候就去幫別人做衣裳、建房子。殿下說的《禮記》,只有學(xué)做文章,類似殿下這邊的作賦的人才學(xué)?!?/br> 太子瞬間聽出不對(duì),“等等,你家鄉(xiāng)沒有徭役?”農(nóng)閑的時(shí)候,漢朝百姓要服徭役的。 “徭役?”史瑤想想,“有兵役。家中有兩兄弟的,其中一個(gè)要去。在妾身家鄉(xiāng),服兵役的人每個(gè)月都能拿到一筆俸祿,俸祿不多,也足夠一個(gè)人生活。不過軍隊(duì)里管吃管住,這筆錢沒機(jī)會(huì)用,服兵役的人就把錢寄給父母。所以很多人都想去軍隊(duì)里待兩年。” 漢朝打仗士兵都要自帶糧食去前線,到了前線軍中才管吃。太子不敢想象那是一個(gè)怎樣的地方,盯著史瑤眼中盡是懷疑,“你沒騙孤?” “妾身拿這種事騙殿下,有何好處?”史瑤反問。 太子無言以對(duì),“好處是沒,不過至少可以彰顯你家鄉(xiāng)比這里好?!?/br> “殿下,妾身不想跟你吵吵。”史瑤笑道,“妾身家鄉(xiāng)確實(shí)比這里好太多太多?!?/br> 太子想也沒想:“好你怎么不回去?” “妾身倒是想回去。”史瑤嘆氣,“這不是回不去么。再說了,家鄉(xiāng)早已不是故鄉(xiāng),妾身的家現(xiàn)在在這里,妾身的三個(gè)兒子在這里,即便有機(jī)會(huì)回去,妾身也不會(huì)回去?!?/br> 太子挑挑眉,不信她,“哪怕回去還能再回來?” “真有那種機(jī)會(huì)?”史瑤想一下,回去看到她老板送她的房子被她父母給她弟弟,一家三口住在她房子里快快樂樂,她能嘔死,“也不回去?!?/br> 太子:“你就不想你父母家人?” “不想?!笔番幉患偎妓鞯?。 太子眉頭緊鎖:“那你的心腸夠冷的?!?/br> “你——”史瑤張嘴想說,就你心腸不冷。話到嘴邊想到太子很孝順,皇帝劉徹也很疼太子,“是呀,鐵石心腸。” 太子張口就想訓(xùn)她。眼皮一動(dòng),注意到史瑤碗里的面都被她搗的碎的沒法吃了,她好像還沒發(fā)現(xiàn),話鋒一轉(zhuǎn),“你父母對(duì)你不好?”沒容史瑤回答又說,“可是孤聽你說過,你父母讓你讀書習(xí)字,對(duì)了,還有畫畫?!?/br> 史瑤的手一頓,看向太子有些意外,她怎么知道她父母對(duì)她不好?她從未說過父母的事。 “孤猜對(duì)了?”太子好奇,“可以和孤說說嗎?” 史瑤看了看太子,猶豫好一會(huì)兒,才說,“在妾身家鄉(xiāng)所有三至十五六歲的人都可以去學(xué)堂,朝廷出錢請(qǐng)老師,妾身只需交一點(diǎn)書本費(fèi)用即可?!?/br> 太子的手一頓,放下箸,就問:“全國的老師都是朝廷請(qǐng)的?” “是的?!笔番帥]說私立學(xué)校,不然解釋起來就沒完了,“比如畫畫,想學(xué)的更好,就得去類似太學(xué)的地方學(xué)。那種地方的老師也是朝廷請(qǐng)的,不過要教學(xué)費(fèi),也就是束脩。窮人家的孩子出不起束脩,學(xué)到十五六歲就不學(xué)了。然后去學(xué)做馬車,去做衣服的鋪?zhàn)永飳W(xué)這些。” 太子脫口問,“那得請(qǐng)多少老師?” “幾,幾百萬吧?!笔番幣抡f太多嚇著太子,“全國加起來?!?/br> 太子張了張嘴,不敢置信地瞪大眼,“大漢所有讀書人合在一起也沒幾百萬。” “妾身那邊的人也比這邊多?!笔番幉恢绖貢r(shí)期漢朝有多少人,但她知道古代人口少,“十倍不止。” 太子瞠目結(jié)舌:“十倍?!” 史瑤點(diǎn)頭。 太子想也沒想,“你家鄉(xiāng)多大?” “多大?”史瑤沒懂,想一下,“殿下說國土?” 太子:“當(dāng)然。如果大漢有這多人,所有的房屋推倒,所有的山川夷平,所有河流填滿,全種上糧食,種出的糧食也不夠這么多人食?!?/br> “殿下有所不知。”史瑤笑了,“妾身那邊畝產(chǎn)達(dá)到——”想說千斤,想到古代一斤約等于后世半斤,“小麥一畝地能收獲十五石。” 啪嗒! 太子的筷子掉在地上,整個(gè)人成呆滯狀態(tài)。 史瑤頓時(shí)想笑,聰明如你也有今天。 “殿下,殿下,妾身真沒開玩笑?!笔番幣e起右手,“妾身剛剛說的那些話,如有虛假,不得好死!” 太子劉據(jù)猛地驚醒:“別胡說!” “好好好,是妾身胡說?!笔番幮Φ?,“殿下還知道什么?” 太子不假思索道:“孤什么都不想知道。這些就夠了?!?/br> “噗……” 太子看向她。 史瑤條件反射般捂住嘴,慌忙搖搖頭,不是我。 太子睨了她一眼,端起碗吃紅燒羊rou。 史瑤松了一口氣,“殿下,明日晌午咱們吃燜面可好?” “燜面?”太子嘴里的面咽下去才問,“怎么個(gè)燜法?” 史瑤道:“菜快熟的時(shí)候把面條放上去,然后蓋上鍋蓋,用菜里的熱氣把面蒸熟。吃的時(shí)候把菜和面攪拌均勻,就像咱們之前吃的rou沫拌面。不過,和燜面不同的是,rou沫拌面里的面是煮熟后放rou沫里的?!?/br> 太子想一下,“交代廚子多和點(diǎn)面,一半用來做面條,做好后你先嘗嘗,如果不好吃,就用另一半面做面湯?!?/br> “妾身記下了?!碧硬徽f,史瑤也得先嘗嘗味道如何,畢竟他們明日請(qǐng)的人可不是別人,是太子的舅父,也是大漢百姓的舅父衛(wèi)青。 翌日上午,衛(wèi)青剛出宣室殿就聽到有人喊他,回頭一看,果真是太子劉據(jù),“皇上不是令你留下?為何這么快就出來了?” “父皇找我就是問問三個(gè)孩子如何了?!碧拥?,“我和父皇說過幾日帶他們?nèi)バ业?,父皇就叫我退下。舅父下午沒什么要緊的事吧?” 大事沒有,要處理的事不少。但跟太子比起來,不是人命關(guān)天的事,都稱不上是要緊的事。衛(wèi)青想想,“沒有。找我有事?” 太子眼珠一轉(zhuǎn),鄭重點(diǎn)頭:“有事,有大事。”