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筆趣閣 - 玄幻小說 - 寵夫如魔在線閱讀 - 第48節(jié)

第48節(jié)

    “回夫人的話,還行啦。”

    其實一點都不好。

    ╮(╯﹏╰)╭

    剛開始幾天好覺得挺新鮮的,覺得蠻有意思的,可以幫助魔君大人干活,感覺好幸福的樣子啊,可是連續(xù)一段時間,周而復(fù)始,每天起床到晚上睡覺一直都是在重復(fù)著同樣的活兒,除了揉面還是揉面,就在這一塊地兒,就跟坐牢似得,這讓天生就好動的他們?nèi)绾稳淌艿昧?,最后只能去跟魔尊大人請示:大人,我們很想回地靈。

    雖然也有一批魔獸已經(jīng)深深地喜歡魔后家里了,雖然沒有工錢可以拿,魔后大人對他們還是非常的寬厚的,做的吃食可以隨便吃……

    魔尊大人冷哼,滿臉不屑和譏諷:當(dāng)初是誰死活要賴在這里不走的?!

    是他們!

    可是他們真的不想在這里當(dāng)苦力了,沖鋒陷陣廝殺搏斗才是他們的菜啊。

    魔尊大人最后很殘忍的告訴他們,可以回地靈,干滿這兩個月,然后每個人得找個帶班人員,也就是說,他們得忽悠一個魔獸過來代替他們干苦力對嗎?

    突然他們覺得自己也好殘忍啊。

    而且魔尊大人叮囑他們,不許表現(xiàn)任何的不悅,必須要非常的熱愛和喜歡在這里干活,不能給魔后大人有任何猜忌和懷疑的想法,不然后果非常的嚴(yán)重。

    “我非常的喜歡在這里干活,自從夫人這里來了,我每天都要多吃好幾碗飯,個子都膘肥了不少?!?/br>
    ︿( ̄︶ ̄)︿

    流著淚,魔獸們笑著說喜歡。

    等魔后大人信以為真的走了,幾個惺惺相惜的魔獸,彼此望了望,均是無語淚千行啊。

    魔尊大人那會兒趕他們走,為何他們就是賤,不走呢?

    只能去忽悠地靈其他的好兄弟過來“享福”了。

    有了肯干活的,陸博源好多事情都不用cao心了,玄冥往往比他想的周到多了,這不,每日負(fù)責(zé)去采購的幾個魔獸已經(jīng)把每天需要的食材都購買回來了,完全不需要去多說什么。

    負(fù)者采辦的魔獸把今天一大早買回來的豬rou買回來交給了陸博源,將近兩百斤,大部分是瘦rou,其中不乏很多肥rou的,這些都需要剔除。

    豬rou的量很多,若是做蜜汁豬rou脯,還得把瘦rou全部攪碎成糊糊狀,其實,若是口感來講,最好的豬rou脯是用手工剁碎,但是這么大量想要手工剁碎顯然是不可能的,陸博源還是在零食系統(tǒng)里購買了一臺絞rou機(jī),還要一個烤箱,一些鐵絲的烤網(wǎng),烤箱家里雖然已經(jīng)是有一個了,可每天都得做面包,占住了,想要用來做豬rou脯顯得格外擁擠,陸博源只好又兌換了一個。

    新的機(jī)器的的到來,是的狹小的陸家更加擁擠了,而今連客廳內(nèi)都擺放了不少,好在那房子這一兩天就要建成了,到時候全家都搬過去,這個老房子就專門做吃食得了。

    從水井里打來干凈的水,把買回來的豬rou一一的洗干凈,去掉血水,把大塊的都給裁剪開,開始剔除肥rou,還要一些筋膜,腰白,還要血塊,碎骨等等,這個工作有點繁復(fù),豬rou太滑了,還不容易處理好了,把這些純瘦rou分類,塊頭大的,整齊的擺放在一旁不動,準(zhǔn)備做甜辣豬rou脯,而那些碎的,小塊的,賣相不怎么好看的則是做蜜汁豬rou脯。

    絞rou機(jī)依舊是手動搖桿,把處理干凈的rou放進(jìn)去,需要很大力氣搖動,反反復(fù)復(fù)的攪碎幾次之后成了糊糊狀,盛裝在盆子里,開始放入調(diào)料:磨碎的姜粉沫子,胡椒粉,花椒粉,適量的鹽,醬油調(diào)色,一些香料粉,香料粉是從零食系統(tǒng)里購買的,類似如鹵味大料研磨的粉末,各種可實用性的香料,系統(tǒng)里雖然表明,可用可不用,但是味道會差一些,陸博源不敢馬虎,還是老老實實的兌換了一些,因為鹽的量不知道放多少,他現(xiàn)選擇了最蠢的辦法,那就是拿嘴巴去嘗嘗,沾一點在舌尖,試出來。

    所有的調(diào)料都放好了之后,開始攪打,陸博源把手洗干凈,直接就用手上馬了,朝著一個方向,把手放入一大盆開始攪拌,攪拌幾分鐘即可。

    然后開始下一步,把攪拌好的豬rou搟成薄薄的一張面皮兒似得。

    兌換好鋁箔紙,把鋁箔紙裁剪的比烤盤稍微大一些,然后洗干凈,鋪在桌子上,刷了一層油,這層油保證之后烤熟了可以很好的把豬rou脯拿下來,舀一些rou沫放在鋪好的鋁箔紙上馬,再在上方鋪上一層薄薄的透明的魚膠片,魚膠片很薄很透,里頭的rou糜看的十分清楚,找來搟面杖,用力搟平,呈現(xiàn)出薄薄的一層rou餅的樣子,保證差不多厚薄,每個地方的rou糜均一,這才可以,然后可以揭開魚膠片,把鋁箔紙連帶著上面的rou糜餅一同放入烤盤內(nèi)放好,開始下一個裝盤。

    連續(xù)五個烤盤,全部裝好,開始生火烘烤。

    交代旁邊的魔獸看下火,陸博源則是趁著這個時間,去弄點芝麻。

    依舊是白芝麻,提前先煸炒一番,等快熟了再撒下去,非常的香。

    大約烤了十來分鐘,烤箱內(nèi)豬rou脯的香味就飄逸出來了,跟面包那種香味不一樣,豬rou烤熟的香味是非常的迷人的,而且誘惑性非常的強(qiáng)烈,豬rou脯的香味非常的強(qiáng)烈,毫不掩飾,猛烈且直接,不是遮遮掩掩,它的香味散出來,不僅是陸家,整個稻香村都聞到了,那香味令人食欲大開,胃口大好。

    君不見,夜市里頭最火的燒烤攤嘛。

    那么簡單的小攤,幾串烤rou就把人引得是雙腿合不攏了,口水直流,成為它的俘虜,乖乖掏錢買。

    還沒有熟,就有幾個魔獸按耐不住,想要一探究竟,過來瞧瞧,到底是什么新的吃食。

    雖然,平日里大魚大rou的沒缺,可從沒有覺得那豬rou竟是這般的香,這般的誘人。

    簡直就是叫人犯罪啊。

    “夫人,你是不是又在弄新的吃食???”和陸博源熟悉了之后,這些魔獸也沒有之前的拘束。

    有的還開始討吃的了“夫人,一會給我們嘗嘗嘴吧?!?/br>
    魔獸一個個跟吸收大麻表情陶醉癡迷,圍著烤爐一個個兒吸著氣,飄忽的不行。

    “行啊,沒問題,只是要等一會兒?!?/br>
    陸博源不在意的回答,他正關(guān)注烤爐的火候,見差不多了,把烤箱的門打開,找來厚厚的抹布托著烤盤,果然,沒多久里頭有不少水,稍微傾斜,水分就倒出來,再放進(jìn)去繼續(xù)的烘烤,沒了水分,烘烤的非常的快,豬rou脯的香味濃郁了,再次拿出烤盤,拿出一罐子從零食系統(tǒng)里兌換出來的蜂蜜,其實在天幕蜂蜜也是有的,不過打底是天然的,或者人工去開采的,蜂蜜的價格十分的昂貴,遠(yuǎn)非是他們這些人能夠吃的起來的,陸博源直接在零食系統(tǒng)里購買,不貴而且味道也不錯,魔獸們不知道那罐子里頭是啥玩意,直到看到他們家的魔獸大人拿起刷子,一層又一層的給豬rou脯上刷起來,那種甜膩的香味,油汪汪晶瑩剔透的色澤,才讓他們知曉,那是珍貴的蜂蜜。

    魔后大人好奢侈啊。

    多好的東西啊,居然放在這么廉價的豬rou身上。

    給他們吃一口該多好。

    用力的吞咽了一大口的口水。

    等陸博源把豬rou脯都刷好,再次放入烤箱,幾乎所有的魔獸眼睛都死死的盯著那一罐子的蜂蜜。

    舔了舔嘴角,他們覺得其實魔后大人家里一點都不窮的啊,非常的富裕不是嗎。

    他們都是吃不起蜂蜜的,可魔后隨隨便便拿出一大罐子。

    看起來真的很傷人。

    刷了一層蜂蜜之后,又烘烤了一段時間,再取出,刷另一面,把另一面也刷滿了蜂蜜,再撒上煸炒好的白芝麻撒上去,盡量均勻一些,放進(jìn)烤箱。

    余下的幾分鐘里,豬rou脯的香味可謂是飄香四溢,和之前的那種香味簡直就是小巫見大巫了,香味彌漫整個廚房,打開烤箱里頭的豬rou脯較比之前顯得小了很多,縮水了將近一半的面積,不過看起來緊實了許多,色澤艷紅,微微有些透亮,因為刷了蜂蜜,看起來格外的水潤,很有光澤度,而那種色澤只有在糖漿才會看得到,再加之那上面點綴的一粒粒的白色芝麻,竟是格外的誘人。

    光是聞著味道就覺得好吃的不行,要是嘴里那該是多大的享受啊。

    于是,在幾只魔獸虎視眈眈的目光下,陸博源任何的一個小舉動,他們都沒有落下,看著對方取出成品,然后用刀切成一小塊一小塊的,堆在白色的盤子里,各個口水滴答泛濫成災(zāi)。

    “可以吃一點嗎?”終于有一個魔獸打破了沉默,自從魔后大人每次做出了新的吃食,他覺得他已經(jīng)變得沒皮沒臉了。

    他都不知道,他有一天會開口去討要吃食,口腹之欲什么的,這種東西以前都不存在的好伐。

    “可以啊。”陸博源笑嘻嘻的道。

    “不過不可以多吃哦,因為其他的伯伯還沒有嘗,還要拿去賣,這一爐子的,你叫屋子里其他人一起吃吧?!币粻t子里,有五個烤盤,雖然不是很多,可也有幾斤的豬rou脯也不少了。

    這東西,剛剛還挺多,一烘烤,分量就少了許多。

    “魔后大人真好,那我們拿去分了?!?/br>
    一爐子豬rou脯切好成塊,也有好幾盤子,大伙兒吃的非常的歡快,每一塊豬rou脯很薄,只有指甲那么厚,卻是兩面都涂了蜂蜜,蜂蜜烤的糖漿,甜滋滋的,還有一些微微的,絲絲辣味,但又不像是辣味,香味滿口,配著一顆顆的小芝麻,別提多香了,關(guān)鍵是吃起來沒有一點豬rou的腥味,感覺是在是非常有勁道的牛rou的錯覺。

    廉價的豬rou也這么的好吃?

    簡直都不敢去相信嘴里的舌頭了,好想全部都吞下去,連舌頭都不放過。

    咀嚼到最后,是滿口的余香,還要那一絲絲的豬rou脯的韌性,令人回味無窮。

    當(dāng)真是吃了一塊,下意識的又去拿了第二塊,等吃了幾塊之后,發(fā)現(xiàn)自己的手伸向盤子的頻率越來越快,根本停不下來。

    哎,突然又不想回地靈去了,腫么破,還是好想賴在這里啊。

    吃著豬rou脯,魔獸覺得好殘忍。

    難道還得繼續(xù)在這里賣苦力?

    回去了,意味著再也吃不到了,可是,不回去,還得每天做繁復(fù)枯燥的活兒,偏偏他還猶豫不決,拿不定確定的主意,感覺自己好像沒救了。

    一爐一爐的蜜汁豬rou脯做好了,陸博源覺得分量已經(jīng)夠了,開始做另外的一種,麻辣味的豬rou脯。

    這種豬rou脯純粹就是炭火烘烤的。

    和蜜汁豬rou脯有些不一樣,這種口味的豬rou脯不說是豬rou脯,就是豬rou片了。

    把處理好的,去掉肥rou,筋膜血塊的瘦豬rou擺放好,然后叫來青石,對的,他需要把這些瘦rou冷凍起來,因為新鮮的豬rou,再怎么的去皮去筋膜,多少還是會有一些的,切割起來很容易打滑,切割不容易不說,容易割傷到手,還要就是切割成薄薄的一片非常的費(fèi)力,而冷凍成一大塊,切的時候雖然說很硬,但是切成大小均一,厚薄程度比較好掌握,這種費(fèi)力的活兒還是丟給了力氣大的魔獸了。

    陸博源又去準(zhǔn)備了調(diào)料了。

    因為這種豬rou脯,必須要辣才好吃,跟蜜汁豬rou脯是完全不同的,所以他得自己調(diào)一些調(diào)料。

    熱鍋,煸炒干紅辣椒,一直到煸炒很干很脆,翻炒幾次出鍋裝盤,將其剁碎成粉末的狀態(tài),放入沒有任何水的碗里頭備用,然后開始熱鍋熱油,油不多,燒開,將熱開的油澆灌淋在炒好的辣椒沫子上,熱油炸辣椒沫子,彼此之間的相互碰撞,散發(fā)出迷人的香味,那味道一點都不辛辣,反而十分的好聞。

    弄完這些,他有開始把其他的香料,列如八角,桂皮,胡椒,花椒,豆蔻,rou蔻,以及香葉,一些香料開始小火煸炒,期間添加了一些油,香味都出來了之后,放入水,開始煮沸,隨后加入鹽,量要大一些,醬油,醋,一些料酒,最后把之前弄好的辣子油放入進(jìn)去,燜煮幾分鐘完成盛裝好。

    那頭的魔獸把凍成冰坨子的瘦rou切薄薄的片狀,每一片都很大,大的有盤子口那么大,小的也有巴掌的,把這些片狀的豬rou放入到已經(jīng)冷卻的調(diào)料醬汁里開始腌制。

    因為需要入味好,得腌制的時間稍微長一些。

    腌制不是一時半會兒的事,陸博源又去給蜜汁豬rou脯搞起來包裝來。

    雖然做了蠻多的,但是,自己還沒有嘗過。

    捻了一塊,細(xì)細(xì)的品嘗了一番,發(fā)現(xiàn)蜜汁豬rou脯,真的很好吃,本以為很甜,但是蜂蜜的那種甜度不怎么令人發(fā)膩,而且經(jīng)過烘烤,蜂蜜的汁滲透到豬rou脯里面,甜甜的,有點點咸味,而甜度蓋過那一絲絲的咸味,很好的保證了蜂蜜的口感,冷卻后的沒有水分的蜂蜜汁變得有凝固起來,有點像冰糖葫蘆外面裹的糖衣,薄薄脆脆的一層,金黃色,甜到人心間里去了。

    還要那芝麻,浸潤在花開的蜂蜜里,如今像是嵌入其中,牢牢地如期融為一體。

    香香的芝麻,脆脆的蜂蜜糖衣外皮,還要韌性十足的豬rou脯,每一口下去都是香甜和滿足。

    連連吃了五塊,陸博源才舍得放手,同時陸博源發(fā)現(xiàn),柳云也挺喜歡吃蜜汁豬rou脯的。

    吃的滿嘴流油了,都沒有停下手。

    “這外頭是蜂蜜是吧?”柳云放入嘴里一嘗,就吃出來了,心里暗道著,真是浪費(fèi)啊。

    不過孩子有主意,這東西好吃,遲早會賺回來的。

    陸博源樂呵呵的,看大家都很喜歡也就放心了,點頭回道“是啊,是蜂蜜,不過跟天幕的蜂蜜還是不一樣的,沒這邊的蜂蜜有效果,養(yǎng)不了身體,也就吃吃罷了?!?/br>
    這個是實話,魔獸聽不懂,可柳云聽懂了,心里了然,卻又是不知為何的莫名的嘆了口氣。

    柳云擦了擦嘴角,沒再去吃,看了一眼那一簸箕的豬rou脯問有些心不在焉的陸博源:“這些繼續(xù)放著?不拿去店鋪里賣掉嗎?”

    “要賣的,要賣的,我這是在想怎么的弄包裝出來……等等我想到了?!闭f做就去做,因為這幾天一直在打各種的包裝,家里各種材質(zhì)的紙張都是堆積成山了,不僅他們幾個孩子的房間,就連柳云的房間也碼放了不少。

    依舊是,褐色的紙張,里子涂層,不過這才,陸博源打算的是,一般紙,一半的魚膠皮,半透明,既可以看到食物的模樣,還可以節(jié)約一筆錢。

    魚膠皮比紙張貴一些了。

    而且這個不用去真空打包,沒有水分的吃食,放個三五天應(yīng)該沒什么問題,而且就算即將超過沒有賣掉,家里不是還有一大堆奧嗷嗷待哺的魔獸嗎。

    給他們處理就好了。

    把自己的想法說出來,已經(jīng)熟練掌握各種包裝的魔獸十分靈活,分分鐘,一大堆的包裝袋就出來了,完全的符合陸博源的心意。

    不過看到這些光禿禿的,沒有任何的商標(biāo),圖繪,生產(chǎn)日期,陸博源莫名的有點心虛了。

    不過他不會給一些劣質(zhì)的過去的吃食拿出來賣就是了,而且這些吃食沒有防腐劑,若真的壞了,估計有人會找上門了,不過為了避免弄混雜,日后的零食種類越來越多,陸博源覺得很有必要在包裝上刻印出生產(chǎn)日期。

    跟著一起打包蜜汁豬rou脯之后,陸博源又進(jìn)入了廚房里,看看切成薄片的豬rou片有沒有腌制好。