第13節(jié)
何生挑著木炭,讓張惜花走在前面,兩人到家時(shí),天已經(jīng)完全黑了下來,整個(gè)村子更是靜寂無聲。在這種平靜無波的景象下,令人身心也跟著平靜。 公公和小姑早已經(jīng)熟睡,何曾氏醒著守門,聽到敲門聲她很快就打開了木門,說道:“灶里熱著粥,你倆吃完洗漱下就早點(diǎn)睡吧?!?/br> 張惜花點(diǎn)頭道:“娘,我們知道了,您先去睡吧?!?/br> 黑乎乎一片即便點(diǎn)了油燈也看不清炭的質(zhì)量,等著明兒再看過罷,何曾氏打著呵欠進(jìn)了房門,由得兒子兒媳婦安置。 張惜花與何生勞累了一天,疲憊感漸生,弄妥當(dāng)后也早早的歇息了。 翌日,張惜花是被何生叫醒的,她起床后緊趕慢趕弄了些粗面餅子,為了讓他吃著好,她在墻角割了一把韭菜洗凈剁碎夾在餅子中間,等他吃了幾口后,何富就過來了,何生把餅子收起來,兩人挑著籮筐匆匆往山里趕路。 “老大家的。”何曾氏在院子里叫喚道。 “哎……”張惜花應(yīng)了聲。 何曾氏道:“我現(xiàn)在不得空,你把二叔曬的那些山鼠給送到他家去,順道幫我問她要一些黑顏色碎布?!?/br> 何二嬸裁衣裳的手藝非常好,有些手里有余錢的人家為了省事,在大良鎮(zhèn)上買了尺頭后,使幾個(gè)錢請她幫忙縫制,何二嬸也收不了多少錢,能得的好處便是余下那點(diǎn)碎布頭,積年下來,二叔家自然存了不少碎布料。兩家是當(dāng)親兄弟走著的,關(guān)系十分好,這些個(gè)針頭線腦的并不計(jì)較。 張惜花提著籃子上門時(shí),何二嬸與何富媳婦李氏正在院子里做針線活。何二嬸露出笑容道:“是阿生媳婦?。俊?/br> 她年歲看起來比何曾氏小很多,約莫五十上下的樣子,眉目十分溫和, 張惜花抿嘴笑道:“二嬸,二叔在山上捉了一些山鼠和兔子,昨夜天黑便沒給您送家來,這不一早我婆婆便催著我送呢。” 李氏立時(shí)扔了針線,站起身趕緊接過張惜花手里的籃子,笑著道:“倒是辛苦嫂子幫忙提回來?!?/br> “算不得什么,反正順手而已?!睆埾Щㄊ堑诙紊虾味寮?,他們這兒的格局與自家差不多,都是四間房一個(gè)大廳,挨著再建了一排茅屋用以作灶房、牲口房之類的,不同的是二叔家沒有打水井,平日吃水用水都需要去村子中央的老井里挑。 相比之下,何生家院子里有口水井,生活中方便了不止一星半點(diǎn),故而一家子人洗漱都比別家頻繁。 何富比何生小了兩歲,今年十九,他比何生早成親兩年,去年時(shí)李氏就已經(jīng)生下了個(gè)閨女,不過張惜花知道李氏比她小,今年才十七歲而已。 在李氏收了籃子后,何二嬸便道:“秀娘,你給阿生媳婦留出兩只山鼠來,讓她帶回去吃?!?/br> 李氏的閨名便叫秀娘。她面上有些不樂意,奈何婆婆發(fā)了旨意不敢不從,便在籃子里挑挑揀揀選了倆最小的遞給張惜花,道:“嫂子,給你?!?/br> 大二媳婦那種小家子行徑,何二嬸向來見不慣,可媳婦已經(jīng)討回來還能咋辦?只能悄悄瞪了她一眼,轉(zhuǎn)頭對張惜花道:“你別拒絕,這些日子阿生要挑炭,家里活兒也重,拿回去給你漢子和公公加個(gè)菜?!?/br> 張惜花展顏笑道:“昨兒挖了些清熱的草藥,我等會兒給您送些過來,熬制成湯給一家大小解解暑氣。” 張惜花接受了對方的好意,便投桃報(bào)李。 何二嬸聽了很高興,欣喜道:“家里有個(gè)人懂些藥理,那可真是天上掉下來的好事,以后有個(gè)頭疼腦熱的,還能找你應(yīng)應(yīng)急?!?/br> 自從張惜花幫忙替雁娘治身體,且還穩(wěn)定了她的情況后,下西村的村民便對張惜花的醫(yī)術(shù)有了一定信任。 之所以并不完全相信她,這不是還沒見到雁娘好徹底嘛?再說,女人家懂藥理的畢竟少,整個(gè)大良鎮(zhèn)都是以男大夫?yàn)樽?。便是張惜花醫(yī)術(shù)了得,估摸著也不能混得多少出息,左右是給家里人看看病而已。 張惜花也沒用那個(gè)雄心壯志,當(dāng)初磨著趙郎中學(xué)習(xí)辨識草藥,也只是為了拿到藥鋪換錢,后來趙郎中看她人通透,空閑了也會指點(diǎn)教導(dǎo)一下。 ☆、第20章 即便如此,趙郎中所教也都是些粗淺的知識,初時(shí)張惜花對于自己為什么懂得越來越多很是心慌意亂過,想通后也就不再害怕,反而慶幸她能憑著懂醫(yī)理讓家人生活得更好。 閑話了幾句,張惜花向何二嬸討了黑色碎布就回了家門,院子里何曾氏與小姑何元元正一起做針線。 何曾氏低頭在納鞋底,她討黑顏色碎布也是為了做鞋子,何元元坐在一旁縫補(bǔ)著自己的衣裳,聽聞腳步聲,何元元抬頭馬上道:“嫂子,午飯要做點(diǎn)什么?” 何栓與何生兩個(gè)人吃了餅子出門干活,而留在家里的女人早上只喝了些清粥,此時(shí)早已經(jīng)餓了,何元元雖然啃了個(gè)紅薯,還是覺得肚子里沒東西空蕩蕩的,一直盼著午飯時(shí)間趕緊來呢。她實(shí)在不知道為啥娘要那么節(jié)省,家里又不是沒糧食。 張惜花在心里過了一遍能煮的菜式,還沒開口回答呢,何家大門突然響起拍門聲,以為又出了什么事情,張惜花與何元元姑嫂兩人同時(shí)走向門口。 “嬸子,你們在家罷?” “那我們進(jìn)來了。” 聽著聲音像是江家兄弟,沒一會兒,江大山與江鐵山兩個(gè)人抬著一個(gè)木桶進(jìn)了何家,不用細(xì)看就能瞧見是半扇豬rou。 何元元大叫道:“呀!大山哥,你們打了這樣大只的野豬啊?這塊頭現(xiàn)在可不多見呢,今次定是去了深山老林子了罷?” 她嘴里拍啦拍啦的說個(gè)不停,江鐵山為人比兄長活泛,聽了微微一笑道:“走得是有點(diǎn)遠(yuǎn),不過這次收獲了得?!?/br> 遠(yuǎn)離人群的深山危險(xiǎn)很多,說不準(zhǔn)可能有狼群、老虎之類的藏身在里面,江家兄弟為了生存只得豁出去,提心吊膽在深林里耗了兩日,就獵了些野雞野兔等小動(dòng)物。 后來發(fā)現(xiàn)野豬的蹤跡,江大山與江小山守了幾天,總算獵到了一頭大約兩百來斤重的野豬,本來打算就此回去,途中竟然又撞見一只落單的小野豬,估摸著就二十來斤的樣子,江小山立時(shí)用一只箭射中了后腿。 那些鎮(zhèn)上的酒肆最是喜歡活的小野豬,整個(gè)提過去*宰殺好的成年野豬rou價(jià)格高上不少。整理好這一趟的收獲,兄弟倆歡歡喜喜的回到村子。 才歇了沒幾下腳,兄弟三個(gè)馬不停蹄燒熱水,刮豬毛,分宰完,他們做慣了這事,兩百斤的野豬處理完便迫不及待抬來何家了。 何曾氏隨后趕到門口時(shí),趕緊攔著江大山,板著臉訓(xùn)斥道:“大山,鐵山,你幾個(gè)是干啥呢,快給抬回去!”看著架勢就是要送與自家的,人家辛辛苦苦打獵,自家卻得個(gè)半扇,多不好意思啊。 江大山卷起袖子捂了一把臉,爽朗大笑道:“這是給阿生媳婦的謝禮,多得她照料,雁娘才能保住身子呢。這可是救人一命的大善事,送這點(diǎn)rou算啥呢?” 江大山此時(shí)眼窩深陷,整張臉胡子拉碴,穿的衣裳被荊棘刮得破破爛爛,看他那模樣,張惜花就明白他們到家還沒來得及收拾一通呢,連忙附和婆婆的話,說道:“我娘說的在理,便是要謝也不該謝那樣多?!?/br> 何曾氏又道:“你們那媳婦身子緊要,賣了錢給她換點(diǎn)好的東西,女人家小產(chǎn)也該與月子一般好生養(yǎng)養(yǎng)?!?/br> 一再的拒絕了一遍,江大山被說得詞窮,一時(shí)沒轍,江鐵山見哥哥搞不定,便道:“我們自家留了半扇,還有一頭活的,拿去也能換幾兩銀子,且雁娘養(yǎng)身子我們專門留了幾只野雞。您若是拒絕,讓我們兄弟仨如何自處?” 頭先拿不出銀子來,江家兄弟心里就愧疚不已,因此才急急忙忙進(jìn)杳無人煙的深山老林撞運(yùn)氣。 現(xiàn)在想來真是天無絕人之路。 何元元心中焦急,生怕娘與嫂子真拒絕了去,她可是好久未吃到rou了,光是看著血紅紅的野豬rou,就忍不住咽口水,何元元煩躁的跺腳道:“娘,收下吧,收下吧……大山哥他們不是說留了半扇嘛?!?/br> 張惜花偷偷的瞄了一眼婆婆,心中明白婆婆是覺得收下那么多心里過意不去,便道:“娘,咱們?nèi)羰遣皇?,兩位哥哥心里也不安。?/br> 見何曾氏有些意動(dòng),江鐵山松了一口氣,馬上趁機(jī)道:“嬸子,我給你們抬到院子里,看看要怎么處理你們自便啊?!?/br> 語畢,兄弟兩個(gè)立時(shí)就抬起木桶。 大家只能跟過去,在水井那兒停下。江大山掩飾不住歡喜道:“豬心、豬肝、豬大腸我都給送了來。”他停頓下,撓撓頭不好意思對張惜花道:“卻是不知弟妹喜歡吃些什么,索性一股腦兒把下水給你們送來了?!?/br> 何曾氏喜歡吃肥腸,放點(diǎn)辣椒進(jìn)去爆炒實(shí)在美味,這些江家兄弟是知道的,因此特意給拿過來。 張惜花笑道:“我不挑,有rou吃哪里還敢嫌棄?” 一時(shí)間在場人都哈哈大笑起來,何曾氏見攔不過,順手推舟就把野豬rou收下了,嘴里問道:“你幾個(gè)吃了沒?中飯就在我們這兒吃罷?” 江鐵山揮揮手道:“多謝嬸嬸,家里弄了吃食,我們還得趁著rou新鮮往鎮(zhèn)上賣,再放久了可是賣不出好價(jià)錢了?!?/br> 何曾氏一想也是,這天氣估摸著不到夜里豬rou就變味,也不再挽留他們,送了江家兄弟出門,反而開始思考這些rou要怎么處理。 其實(shí)何曾氏原本想讓江家兄弟一道賣了換錢,這半扇rou,估摸著能換個(gè)一兩多銀子,野豬rou比較柴,價(jià)格沒有家養(yǎng)的豬rou高。后來一想,馬上要秋收,一家子人久未見葷腥,干脆就腌制儲存起來留著自家算了。 后面的時(shí)間,何曾氏領(lǐng)著張惜花、何元元三人便在水井旁處理野豬rou,割了三四斤送到何二叔家,又特意切成一斤左右的rou塊送給相好的左鄰右舍,七七八八算下來,這半扇rou剩下個(gè)八十多斤。 豬大骨與肥rou分割出來,肥rou留著榨油吃,骨頭也可以煲湯喝,上好的五花rou除了做煙熏rou之外,還保留了一部分打算做壇子腌rou。 在這期間,張惜花抽空去看了雁娘,順道把之前挖的藥材給送過去,在江家兄弟去鎮(zhèn)上前,張惜花吩咐他們買些棉花家來,主要是為了讓雁娘墊在身下吸收惡露,張惜花又給開了個(gè)適宜雁娘用的生化湯,目前身子恢復(fù)情況良好。 張惜花問:“可還覺得疼?” 雁娘輕聲答道:“還有一點(diǎn),倒不像頭先幾天那樣疼痛了。”有二郎精心照顧,她吃下嘴的每一勺粥湯,都是江鐵山仔細(xì)侍弄的。比如費(fèi)勁捉了河魚,去了魚刺骨頭,只余下上好的魚腹rou,與切得細(xì)碎的菜葉一齊燉爛,她直接搗了就能放心喝。 凡舉種種,二郎都很妥貼,令雁娘心里一股股暖流不停的涌動(dòng)。 張惜花聽了點(diǎn)點(diǎn)頭,因趕著去幫婆婆的忙,便直接道:“哪兒不舒服,你要坦率說出來,啥時(shí)候都可以喊我過來?!?/br> 反正大家都住在村子里,不過是跑一趟路而已。這是張惜花第一次經(jīng)手這種嚴(yán)重的傷患,她始終有些忐忑,因此想做得更好些。 雁娘臉色比前幾日要紅潤些,垂著頭像個(gè)小媳婦似的乖順道:“我會老老實(shí)實(shí)聽惜花姐的話。” 張惜花露出笑容來,“那行,我家去了。我公婆還等著我做飯呢?!?/br> 眼看午飯時(shí)間臨近,得了江家送的野豬rou,今兒可以煮一頓豐盛的食物,她過來之前就把肥腸用草木灰洗干凈了。 除了用辣椒爆炒,還可以做酸菜肥腸呀。想到前陣子與小姑一起做的酸芥菜,應(yīng)該可以吃了。 果不其然,開了酸菜壇子,芥菜發(fā)酵的十分好,顏色已經(jīng)變成黃,拿起來聞一圈,有一股特別的酸味。 何元元已經(jīng)嚷嚷著肚皮快要餓扁了,張惜花就切了一部分豬肝加上瘦rou放了姜絲進(jìn)去滾了個(gè)快手湯,最后撒點(diǎn)蔥末上去。有rou味就是不一樣,光是聞著就感覺渾身饑腸餓肚,婆媳姑嫂三人喝了些湯墊底后,總算沒那么餓啦。 在煮肥腸時(shí),張惜花想到在山上的丈夫,起了個(gè)私心留了一半下來,打算等晚上丈夫回來時(shí)做他吃。 午飯時(shí)分,何大栓見到江家送來的豬rou,倒也沒說其他的話,扔了鋤頭就守在飯桌旁等著開飯。 因今天吃rou,何曾氏便沒那么吝嗇,特意吩咐張惜花多煮一些飯,一家人熱火朝天的吃起來,都吃得肚子圓滾滾的。 何元元吃不下時(shí),還一個(gè)勁兒往嘴里塞酸菜,并道:“嫂子,這個(gè)芥菜處理后竟然那樣好吃呢,本來吃了肥腸我覺得有些膩味,再吃一口酸菜,一下子就不覺得膩啦?!?/br> 張惜花看著小姑滿足的模樣,面上柔和的笑了一聲。今天是直接拿了一塊大肥rou煉出油后就炒菜,油水足,便是沒有肥腸,酸菜也會特別好吃。 何生在家里還沒有做午飯時(shí)回來了一趟,之后水都沒來得及喝一口又匆匆往山里趕路,想到丈夫,張惜花眼里的光彩愈發(fā)柔和,等下午腌制好這些rou,她定要精心弄一餐好的給何生吃。 ☆、第21章 江家兄弟送來的rou,在下午時(shí)分就被何曾氏領(lǐng)著張惜花和閨女緊趕慢趕處理完畢,除了五花rou特意留下,其中的那些肥rou都剔出來炸油,足足炸了有三個(gè)陶罐子油,這一下可真是能吃好些日子呢。 且豬油做菜非常香,用來炒素菜多放點(diǎn)豬油能把人舌頭都卷了去。何曾氏背著手,看著裝滿的油罐,笑容滿面的吩咐把它們抬到她房里去。 炸剩下的油渣放在木盆里,老遠(yuǎn)都能聞到那種噴鼻的焦香味,何元元不待放涼,忍不住伸手捏了好幾塊吃。 看著小姑子那吃相,張惜花笑著阻止道:“元元,你可別再吃了,待會兒嘴里會長瘡的?!庇驮仨毜脹鰝€(gè)幾天才能入口,不然熱氣上涌,容易上火。 “隨它愛長不長?!焙卧獫M不在乎的擺手道,太好吃了,她根本停不下嘴。往常她其實(shí)沒那么嗜rou,奈何家里最近節(jié)衣縮食,弄得吃頓rou特別難。 張惜花無奈的嘆氣,頗為好笑道:“等嘴里生了泡,你才知道難受呢?!?/br> 何元元連續(xù)吃了幾塊,那只白嫩的小手油膩膩,以前那么愛干凈的小姑娘此時(shí)也不介意,繼續(xù)抓了一把油渣放進(jìn)嘴巴,邊吃邊道:“不是還有嫂子在嘛?家里今兒還熬了下火的涼茶呢,待會兒我多喝一碗?!?/br> 那只能預(yù)防,并不是根治,且療效至少也需個(gè)兩三天出來,她就是華佗在世,也不能立刻就治療好呀,張惜花看著小姑不由搖了搖頭,只能由得小姑娘吃個(gè)盡興罷。 張惜花收拾了下凌亂的家里,打了水把家里的案板,灶臺,桌椅碗筷等都擦洗干凈時(shí),太陽落下山,天空中布滿五彩繽紛的晚霞,她開始準(zhǔn)備著手做晚飯。 今兒材料豐盛,首先就煲了一大鍋?zhàn)迂i骨湯,院子墻角處種了幾棵冬瓜藤,摘了兩個(gè)碗口大的冬瓜,刮了皮砍成大塊一起燉煮,張惜花除了放幾片生姜去腥,啥料也沒加,清清淡淡的湯汁一家子人喝得很是舒坦。 公婆和小姑都睡了,張惜花守在院子里等門,丈夫還未到家,她也不想讓他回來時(shí)吃殘羹冷飯,所以飯菜已經(jīng)熱了一遍,用灶火的殘留的溫度溫著。 每天只有晚間才有一絲涼風(fēng),吹拂在面上,使得人昏昏欲睡,不過很多惱人的蚊子繞著張惜花打轉(zhuǎn),逮著機(jī)會就要叮咬一口,她拿著扇子不停的趕,哪里能睡得著。 如今是災(zāi)年,夜不閉戶只是故事中的景象,下西村每戶入了夜都會栓上屋門,何生擔(dān)著一籮筐炭到家門時(shí),剛伸手拍門,沒等兩下里面就打開了…… 站在門口的是自己媳婦,瞧著她單薄的身子,何生悶聲說道:“把大門關(guān)了,你就去睡覺罷?!?/br> 張惜花低聲道:“灶臺上的飯菜是熱著的,現(xiàn)在吃正好。”