第33節(jié)
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謝昭,皇帝;言承淮,指揮使。 兩個(gè)明明相同又讓她覺得截然不同的人不停地在腦海里撞著,激得她思緒亂極了。她越想越納悶,他到底是個(gè)什么樣的人??? 他對(duì)她還是蠻好的,今天還叫她過去吃東西來著! 他曾經(jīng)也說過,御前責(zé)罰尚食局的事他不知情??墒墙裉爝@樣發(fā)生在御膳房的事呢,他也不知情么?是不是他的意思??? 思考這個(gè)真是矛盾死了,好像她心里剛剛有那么一點(diǎn)重合在一起的兩個(gè)身影又被撕開,再度讓她的思緒擰成了一截椒鹽麻花,再度變得解都解不開。 雪梨覺得好像頭頂長(zhǎng)了片梨葉子,隨著搖擺不定的心思一會(huì)兒這邊倒一會(huì)兒那邊歪。幾個(gè)來回之后覺得煩不勝煩,往榻上一栽用被子蒙住臉,從外看去一副要捂死自己的架勢(shì)。 . 是夜,汪萬植在榻上翻來覆去地睡不著,到了二更時(shí)索性翻身起來了,小徒弟連忙打著燈上前:“師父。” 汪萬植重重呼了口氣,心里堵得慌。 今兒這事兒,他心里明白是讓御前找茬了。宮里頭但凡可大可小的事,就沒有刻意往大了鬧的,都是息事寧人,睜一只眼閉一只眼也就過去了。 這事兒呢?徐世水倒也沒“往大了鬧”,可他把人打死了! 打死了還讓他說不得什么,罪名放在那兒,他總不能四處跟人說是御前給他臉色看。 汪萬植心里這個(gè)難受! 他們宦官無根,老了只能指望徒子徒孫養(yǎng)老送終,是以到了他這個(gè)年紀(jì),能護(hù)得住底下的徒弟愈發(fā)重要。陳冀江這是讓旁人都瞧著他護(hù)不住人,要斷他的后路! 汪萬植越想越氣,從陳冀江罵到徐世水、又從徐世水罵到崔婉,然后,他的思緒停在了尚食局上。 這十個(gè)人都是陳冀江調(diào)過來的。 她們是他專程弄來、準(zhǔn)備著把他踢開的? 汪萬植回過味兒來。 是不是陳冀江的意思興許還不好說,但經(jīng)了今天這事他起碼確定了這十個(gè)人不是跟他一條心,她們守的是尚食局鄒氏那邊的規(guī)矩。 崔婉敢當(dāng)眾跟他叫板,還越過他直接請(qǐng)御前的人來評(píng)判御膳房的事,端的就是沒把他放在眼里啊! 汪萬植越想越氣,原本還是坐在榻邊生悶氣,過了會(huì)兒就成了踱來踱去地直切齒。 這么踱了小半刻的工夫,他揮手把小徒弟打發(fā)出去了,自己坐到案邊,想想寫寫,把尚食局調(diào)來的那十個(gè)人都寫了下來,挨個(gè)琢磨起來。 嘖嘖,不老實(shí)的其實(shí)不少。 崔婉和他當(dāng)面叫板是一個(gè),叫岳汀賢的那個(gè)隔三差五往御前送東西走關(guān)系他也知道,先前御膳房里可沒人敢這么干。 還有叫阮雪梨的那個(gè),先前不顯山不露水的,沒讓他覺出什么。直到今晚御前來人叫她去幫忙他才覺出點(diǎn)味兒來,合著也是個(gè)有心思的。 還有那個(gè)站出來幫著崔婉說話的典記。 汪萬植一口氣圈了四個(gè)人名下來,靜默須臾,又在十個(gè)人名外勾了個(gè)大圈。而后把這單子壓在硯臺(tái)下,自己一邊琢磨著,一邊躺回榻上。 ☆、第39章 刁難 御膳房里,鼻子尖的宦官們最先嗅出了點(diǎn)兒不一樣的味道。 最近汪大人心情不好。 私底下便免不了拿這個(gè)當(dāng)談資說道說道。這邊嗑著瓜子的一位先說了:“瞧出來沒有,汪大人好像憋著口氣呢?” 那邊喝著茶消食的一個(gè)一咧嘴:“嘿?前頭把他徒弟打死了,他能不憋氣嗎?瞧那臉黑的,我看這是要叫板。” 這話到此便差不多了,先說話的那人直搖頭:“他敢跟御前叫板?陳大人不踩死他!” 又過了兩天,反應(yīng)遲鈍些的也都覺出不對(duì)勁了。 汪大人是心情不好來著,但他沒找陳大人叫板,至少暫且沒有。目下看來,他是打算整肅整肅御膳房? 先是剛從尚食局調(diào)來的典侍郭氏被抓了個(gè)“點(diǎn)心擺的不好看”的錯(cuò),這種錯(cuò)拿出來一說,旁人就知道至少有六七成是找茬。但這不要緊,“官大一階壓死人”放在這里特別管用,郭氏解釋都沒的解釋,在外跪了半個(gè)時(shí)辰。 一月末的天還冷著,恰又趕上月事,郭氏當(dāng)晚就疼得在榻上喘不上氣了,之后幾天也沒起來床。 在這幾天里,典記邱氏和女史崔婉都跟著倒了霉。 邱氏據(jù)說是因?yàn)橥羧f植房里送上個(gè)月的膳單時(shí)晚了片刻,挨了好一頓訓(xùn),一委屈就哭了,正好讓汪萬植抓了個(gè)錯(cuò)——你個(gè)宮女還敢隨便哭?順理成章地打發(fā)回去閉門思過去,要閉門多久就不知道了,這個(gè)汪萬植沒說。 崔婉的事,更是連雪梨她們幾個(gè)不諳事的小姑娘看著都覺得冤! ——那天晚上前頭來人說陛下這幾日政事多,難免累,胃口也不佳。御醫(yī)說可以吃點(diǎn)山藥燉牛rou,補(bǔ)血益氣養(yǎng)胃。 這種燉菜在她們眼里都很簡(jiǎn)單啊。調(diào)味的技巧是這么多年來早練熟的了,一準(zhǔn)兒燉得入味又不膩,只要掌握好火候別把牛rou燉柴了就成。 在崔婉這個(gè)資歷的宮女看來,簡(jiǎn)直連出錯(cuò)的可能都沒有! 偏偏就讓汪萬植挑出錯(cuò)來了,掃了眼已呈進(jìn)缽中的菜,面色一黑:“誰讓你切的滾刀塊?” 這不是不講理么?! 崔婉打從第一回學(xué)這個(gè)菜,山藥就是切滾刀塊的,這有什么可說的? 然后汪萬植又說了:“你看看這奇形怪狀的好看嗎?給陛下添堵呢?有沒有點(diǎn)兒眼力見兒!” 雪梨當(dāng)時(shí)在旁邊,都跟崔婉一起聽傻了。一年下來切滾刀塊呈上去的東西不少啊,先前也沒聽人說過陛下不喜歡??? 不然就不會(huì)繼續(xù)教小宮女們學(xué)滾刀塊了啊! 還沒待她們解釋,汪萬植大手一揮招呼手下的徒弟來重做了,吩咐說:“山藥切方丁,別太小。每塊要一樣大,瞧著好看?!?/br> 然后他便不理崔婉了,溜達(dá)出膳間歇著去了。 這三件事放在一起一看,眾人立刻就明白輕重了:汪大人這是打算把尚食局調(diào)來的人擠出去。 這三件事不痛不癢,透出來就是讓底下人瞧著的。眼下他們瞧明白了自然要照辦,誰也不想跟著倒霉。 當(dāng)天晚上,這份排擠就從飯菜里顯出來了。 御前上下包括御膳房吃的都是陛下桌上撤下來的東西,一頓一百道菜分到各處,最好的自然是留給陳冀江他們,但到了御膳房這里從來也沒太差過。 一般是冷熱皆有,然后他們內(nèi)部再分,互相有個(gè)照應(yīng),誰都不會(huì)讓誰太虧嘴,看見還有忙著的多會(huì)撥出一份來擱蒸鍋里拿熱氣先籠著,再知會(huì)對(duì)方一聲說“菜給你擱那口鍋里了”。 這就挺好,誰都能吃到熱的不說,每個(gè)人碗里起碼能看著三四樣菜,葷素也齊全。 但今兒個(gè),也不知道前頭分下來的菜在御膳房里這一圈是怎么轉(zhuǎn)的,反正尚食局的十個(gè)人互相一碰,全都只有涼菜,而且都只有一個(gè)。 常侍宋敏看看三位女官的神色沒敢多言,只好問她們年紀(jì)小的:“給你們菜的人怎么說的?” “他們說不夠分了……讓我們湊合湊合?!毖├婵粗肜锏幕ㄉ奏洁斓?,“還說若能找到別的菜,再給我們送過來。” 幾個(gè)年長(zhǎng)的互相一望:嗯,跟我們也是這么說的。 這里頭擺明了有鬼。年長(zhǎng)的宮女們心知肚明,暫且還是沒跟三個(gè)小的多說,催著她們趕緊吃飯,又拿了空盤子,把自己碗里能分出來的菜往外分。 這幾個(gè)到底年紀(jì)長(zhǎng)些、位份也高,那一邊就算一起欺負(fù)人也不敢一腳踩到死。所以她們雖然分到的也都是涼菜,但好歹是葷的,比這三個(gè)小恭使強(qiáng)多了。 一圈勻下來,只有花生米的雪梨碗里多了個(gè)咸水鴨腿,崔婉想再給她幾片鴨rou她卻死活不能要了:“jiejie還得吃呢!” 分到皮蛋豆腐的蘇子?jì)箯乃蚊裟莾悍至藥灼眙~,選侍吳氏又給她塞了片豬肚。 原本只有涼拌菠菜的岳汀賢則添了幾片醬牛rou,蘇子?jì)褂址至藟K皮蛋給她。 一方膳間里只剩了她們幾個(gè)從尚食局來的人,圍在一起就著涼菜吃米飯,互相照顧著顯得其樂融融,其樂融融之余又透著一股子凄清。 要命的是,之后幾乎每天都是這樣。 而且她們也撈不著額外的糖和點(diǎn)心了。原因非常巧妙,但凡她們想動(dòng)手給自己做點(diǎn)吃的,必定立時(shí)三刻有人交待她們點(diǎn)差事干;若是想勞別人幫做個(gè)什么,對(duì)方一準(zhǔn)兒打哈哈:“喲,不巧,手里有活。” . 二月初二中和節(jié),民間也叫“龍?zhí)ь^”。這其實(shí)是個(gè)為土地爺賀生、為農(nóng)耕祈福的日子,但宮里也會(huì)有些小賀,該備的節(jié)慶小吃要象征性地備上。 豬頭rou、烙餅、撐腰糕。 頭兩樣都沒什么意思,而且“豬頭rou”什么的放在宮里聽著多有點(diǎn)上不了大臺(tái)面的感覺,嬪妃跟前得臉的宮人有不少都會(huì)撇嘴說“娘子哪會(huì)吃這個(gè)”,就末一樣撐腰糕還有點(diǎn)吃頭。 宮里的常見做法有兩種,一蒸一煎。煎的簡(jiǎn)單些,就是把舊年糕切片下鍋煎脆;蒸的呢,是拿糯米與紅糖攪拌后上鍋蒸,上面再灑些桂花,入口松軟香甜。 雪梨一邊磨碎糯米一邊犯饞,心里打著算盤想自己怎么也能吃到一塊吧…… 近來用度被克扣不假,但逢年過節(jié)這些應(yīng)景的吃食,從來都是上下都有的。比如臘八都會(huì)分一小碗臘八粥、春節(jié)都會(huì)分幾個(gè)春卷。 之前吃這些東西只是圖個(gè)節(jié)慶吉意,這回是真的發(fā)自肺腑地饞了,最近吃的實(shí)在太差了! 她這邊磨著米,蘇子?jì)乖谂赃吅Y著紅糖,余光掃見汪司膳進(jìn)了膳間來巡視,二人都后脊一涼,更聚精會(huì)神地盯著手頭的活。 汪司膳在蘇子?jì)股砗笸O履_,瞧了瞧,問得尖聲細(xì)氣:“篩紅糖呢?” “是?!碧K子?jì)惯B忙放了手里的細(xì)篩,轉(zhuǎn)身一福,“汪大人?!?/br> “嗯?!蓖羧f植笑眼微瞇,好似很滿意地審視了她一會(huì)兒,又問她,“紅糖和糯米都按什么分量放?” 雪梨和蘇子?jì)雇瑫r(shí)一悚。 她們大多的時(shí)候還是幫廚,上手做時(shí)也有女官盯著教著。這道撐腰糕便屬于還沒正經(jīng)學(xué)過的,今兒也不是她們掌勺啊…… 汪萬植冷聲一笑,伸手就拽蘇子?jì)沟亩?,口氣蔑然:“這么簡(jiǎn)單的都記不住,你到底是怎么來御膳房的?” “大、大人……”蘇子?jì)钩酝?,被拎得不敢掙也不敢哭?/br> 雪梨一嚇:“大人恕罪!” 說完才算徹底回過神想起跪下謝罪,原在膳間另一邊做著烙餅的岳汀賢也趕過來,壓住慌張脫口便道:“糯米八兩紅糖五兩澄粉一兩水十兩,大人……” 汪萬植好似沒聽見似的一瞟她,岳汀賢剛到嘴邊的求情的話被這目光噎住。 汪萬植尖聲一聲哼,視線緩緩地劃過三人:“我看你們幾個(gè)小的還是再歷練歷練的好,御膳房可是出不得錯(cuò)的地方。” 三人一聲提心吊膽的“諾”還未應(yīng)出,他已續(xù)道:“日后就先別管膳間的事了,洗碗的活交給你們,干熟了再說!” “大人……”雪梨抬頭要辯,汪萬植狠狠地松開蘇子?jì)罐D(zhuǎn)身就走了。 蘇子?jì)箶v起雪梨,也是要追上去辯解的樣子,被雪梨和子?jì)雇瑫r(shí)一握,三人一齊冷靜下來。 她們就是再不諳事,也知道這是成心找茬的,辯解有用就怪了! 蘇子?jì)箽獾秒p頰漲紅:“怎么辦??!” 雪梨嘆氣:“能怎么辦?洗碗唄……” 又不是沒洗過,剛進(jìn)宮那會(huì)兒都是這么過來的。再說汪萬植又不能讓她們洗一輩子碗,她們?cè)缤磉€得回膳間來。