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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 家傳私房菜[重生]在線閱讀 - 第66節(jié)

第66節(jié)

    蕭晏明伸手擋在小胖狗前面,看著圓滾滾的小胖狗撞在手上,咕嚕嚕翻滾,哈哈大笑,“好好玩?!?/br>
    “去洗手吃飯,別玩了?!鄙蛄酥P子出來(lái),拯救小胖狗。

    房東大人早就離開菜館,去李氏那邊等待打掃衛(wèi)生的大媽下班。沈柳專門給留了飯,等到大家都吃完飯離開,封靖哲才回來(lái)。

    “大媽不肯離開李氏,我問(wèn)了問(wèn),她家老頭子在李氏做廚師,級(jí)別挺高?!狈饩刚芾峭袒⒀实匕秋?,夾菜間隙說(shuō)道,“李氏給廚師和保潔員開的工資不高,但是他們似乎都不敢離職?!?/br>
    “是因?yàn)橄惹败嚨溗赖膹N師?”沈柳沉吟片刻,很快想到其中的關(guān)鍵點(diǎn)。

    “這是一點(diǎn)?!狈饩刚茳c(diǎn)頭,“以前就有廚師離職,一旦離職就會(huì)徹底消失,根本聯(lián)系不上,大媽擔(dān)心那些人都遭遇不測(cè)?!?/br>
    “如果大廚掌握李氏一些不外傳的菜譜,離職后當(dāng)然最好消失,如果在別的酒店廚房出現(xiàn),那才要遭遇不測(cè)?!鄙蛄灰詾槿?,“大媽想多了吧?!?/br>
    吃完最后一口菜,封靖哲把水杯遞到沈柳嘴邊,自己咽了口唾沫說(shuō):“我也是這么說(shuō)的,大媽脾氣挺好,說(shuō)愿意找機(jī)會(huì)讓我們見(jiàn)見(jiàn)他家老頭子?!?/br>
    “恩。”沈柳就著對(duì)方的水杯喝一口,“封易明來(lái)電話,晚上十一點(diǎn)下飛機(jī),咱們?nèi)ソ铀?,?jù)說(shuō)買了不少野生菌菇,在外面都買不到?!?/br>
    “好。”封靖哲一仰頭喝完杯子里的水,起身收拾碗盤。

    到機(jī)場(chǎng)才十一點(diǎn),沈凌衫熬不住,趴在沈柳懷里直打哈欠,“爸,好困。”

    “先睡一會(huì)兒?!鄙蛄奶?,趕忙放平座椅,把大頭狗推過(guò)去趴著,給小孩當(dāng)枕頭。

    蕭晏明緊貼著小孩躺下,不一會(huì)兒就傳來(lái)均勻的呼吸聲。

    等封易明下飛機(jī),果然帶了一大袋菌菇,有新鮮的也有曬干的。見(jiàn)到老大,封易明不敢怎么說(shuō)話,話嘮癥不治自愈,一路上有一句答一句。

    “那邊的村子有說(shuō)過(guò)沈怡這個(gè)人嗎?”沈柳裝作不經(jīng)意地問(wèn)。

    “這我沒(méi)注意,老村長(zhǎng)第二天酒醒了,我再問(wèn)他,他說(shuō)什么也不肯多說(shuō)。”封易明撓撓后腦勺說(shuō)。

    “你自己打個(gè)車回去?!钡搅瞬砺房?,封靖哲把車停下,打發(fā)小弟離開。

    回到家里,沈柳困得眼皮都睜不開,匆匆洗澡,特別跑到隔壁臥室,拉住房東大人來(lái)了個(gè)濕吻,“我特別困,今晚不要過(guò)去?!?/br>
    “好?!狈饩刚芊戆讶藟涸谏硐?,耳鬢廝磨一番才放走戶主大人。

    一夜無(wú)夢(mèng),第二天沈柳神清氣爽,京城那邊終于有動(dòng)靜,封框和封鈺在封琪文的安排下,重新進(jìn)入封家企業(yè)做保安,根本就沒(méi)有什么女朋友。他們倆算是變成封琪文明面上的人,還是光明正大投靠的。

    “你堂哥這是跟你撕破臉,把事情擺到明面上了?!鄙蛄u(píng)價(jià)道。

    “他一直視我為對(duì)手,覺(jué)得封家除了我沒(méi)有人能跟他對(duì)著干?!狈饩刚苁掷锪嘀徒蠲娣鄞?,往廚房秤上倒。

    早晨忙完,有一段休息時(shí)間,今天起床時(shí)間有點(diǎn)晚,房東大人沒(méi)有做點(diǎn)心。吃早飯的時(shí)候,沈凌衫眼巴巴看過(guò)來(lái),小表情看上去有點(diǎn)不開心。沈柳心疼兒子,趕忙拉著封靖哲進(jìn)廚房。

    蓮藕酥是中式傳統(tǒng)點(diǎn)心,制作比較花費(fèi)時(shí)間,需要水油兩種面團(tuán),水油面團(tuán)折疊搟薄的時(shí)候,還需要間隔十分鐘。

    最后搟成層次分明的面片,四片折疊,噴水粘結(jié),切薄片,輕輕搟薄,刷一層蛋液,裹上豆沙餡卷起來(lái),中間纏三段香蔥葉,下油鍋炸至金黃。

    出鍋的蓮藕酥外酥內(nèi)軟、綿柔彈韌,非常具有層次感。

    沈凌衫眉開眼笑,在沈柳臉頰上親一口,抱著裝滿點(diǎn)心的紙袋跑回小房間,“明明,我有點(diǎn)心了?!?/br>
    中午人流量高峰期,封靖哲接到電話,是在李氏打掃衛(wèi)生的大媽打來(lái)的?!按髬屨f(shuō)她家老頭下午休班,讓咱們約個(gè)地方,最好是保密的地方。”封靖哲捂住電話,對(duì)沈柳說(shuō)。

    “開發(fā)區(qū)醫(yī)院?!鄙蛄Σ[瞇,“就算被李氏的人看到,咱們就說(shuō)是去醫(yī)院看朋友。”

    封靖哲把這話說(shuō)了,掛掉電話說(shuō):“大媽很高興,說(shuō)這樣老頭子就不怕被李氏的人看到?!?/br>
    “哎,我怎么感覺(jué)李氏跟洪水猛獸似的……”沈柳嘆氣。

    “我看也差不多,那一胖一瘦就是根攪屎棍?!狈饩刚艽蜷_抽油煙機(jī),拿炒鍋炒菜,“現(xiàn)在不忙,你出去休息。”

    第97章

    想到下午要去挖墻腳,沈柳很高興。心情一好,戶主大人就稍微出手做了一道賣相極為漂亮的出水芙蓉。

    花鰱剔去魚骨,用攪拌機(jī)打成魚茸,加調(diào)料攪拌上勁,裝進(jìn)裱花袋做造型?;ò陮訉盈B疊組成一朵荷花,花心沾上一小片菜苔,小火汆熟。

    薺菜加水打成菜汁,加入打散的蛋液,做成水蛋液,調(diào)味,裝入小碗中小火蒸熟。

    汆熟的魚茸荷花放在蒸熟的蛋液上,澆上調(diào)味的芡汁。白色的魚茸荷花浮在碧綠的蒸蛋上,清新淡雅,飯桌上每人一碗。

    “老板果然深藏不露,現(xiàn)在才肯露一手。”唐輝煌第一個(gè)上桌,哼唧道,“我都沒(méi)吃過(guò)這么漂亮的菜?!?/br>
    “只是看上去稍微花哨一點(diǎn)而已?!鄙蛄πΓ樖謳托『A菜。

    趕忙往自己盤子里夾喜歡吃的菜,唐輝煌扭頭問(wèn)高大壯,“大壯,你是老板的徒弟,這道菜你會(huì)做嗎?”

    埋頭扒完米飯,高大壯伸筷子夾菜,聞言誠(chéng)實(shí)道:“我不會(huì),魚茸看似簡(jiǎn)單,但是擠出花型再入水汆熟,稍微不對(duì)就會(huì)散開,中間都要控制好力度,我現(xiàn)在還不行?!?/br>
    “配料也有講究?!狈饩刚茉谂赃叢逶挘瑠A一筷子西蘭花放到沈柳碗里。

    “回頭我把配方寫出來(lái),你們練練肯定都能做?!鄙蛄厮徒o房東大人一筷子絲瓜,“花色不好擠的話,你們可以直接弄成圓餅,一樣吃?!?/br>
    “老板,知道什么是秀色可餐嗎?不但是說(shuō)人美,也指菜美,賣相好看會(huì)加分不少?!碧戚x煌不依不撓,一邊說(shuō)一邊大口吃蒸蛋,“漂亮的菜肴賞心悅目,心情好,胃口好。”

    “歪理?!鄙蛄鵁o(wú)語(yǔ),唐輝煌就是個(gè)吃貨,對(duì)于吃的無(wú)比執(zhí)著,相信只要好吃,賣相再丑他也會(huì)好不猶豫地接受。

    吃過(guò)午飯,沈柳跟眾人打聲招呼,拉著封靖哲離開,去醫(yī)院挖人,倆小孩留在菜館午休。

    蕭晏明一手抱著小胖狗,一手拉著沈凌衫,笑瞇瞇道:“唐叔叔那里還有新故事,咱們?nèi)ヂ牥???/br>
    “爸爸不在,只能這樣?!鄙蛄枭拦闹幽?,小嘴一扁,有點(diǎn)不高興,抓過(guò)小胖狗捏軟乎乎的小耳朵,“豆蟲好胖,怎么都瘦不下來(lái)。”

    “汪汪。”小朋狗扭扭軟乎乎的小屁股,胖沒(méi)關(guān)系,只要有rou吃就行。

    “你跟豆蟲可不一樣,咱們現(xiàn)在是小孩,長(zhǎng)大了就會(huì)變瘦,真的?!笔掙堂骼蛄枭溃诉诉伺苌锨扒瞄T。

    沈凌衫吸吸鼻子,點(diǎn)點(diǎn)頭勉強(qiáng)道:“那我要快點(diǎn)長(zhǎng)大?!?/br>
    兩個(gè)小孩兒再次造訪,唐輝煌嘴角抽了抽,每天搜腸刮肚講老竹馬的故事,萬(wàn)一講完了怎么辦,難道要去問(wèn)老竹馬最近有什么精彩的新故事嗎?

    菜館里除了值班的都在午休不提,再說(shuō)沈柳這邊。

    開發(fā)區(qū)醫(yī)院午休時(shí)間人并不多,沈柳進(jìn)去沒(méi)多久,很容易就看到一個(gè)頭發(fā)花白,個(gè)子蠻高的老頭,不著痕跡地跟封靖哲對(duì)視一眼,徑直走過(guò)去。

    老頭年輕的時(shí)候肯定是個(gè)帥哥,老了仍有幾分帥氣,尤其是身上有一種文人氣質(zhì),跟那些大腹便便的廚師不一樣。

    “咱們有暗號(hào)嗎?”沈柳突然想起這茬,趕忙戳戳封靖哲的手背,小聲問(wèn)。

    反手抓住沈柳的手,不著痕跡地捏了捏對(duì)方的手心,封靖哲側(cè)過(guò)身子回答,“大媽說(shuō)讓咱們跟老頭叫老于?!?/br>
    “這不太好吧?咱們跟老頭又不熟,直接上去叫老于,會(huì)不會(huì)留下不好的印象?”沈柳掐一下封靖哲的手背,故意錯(cuò)開一步。

    兩個(gè)人離老頭的距離不足五步,再小聲說(shuō)話會(huì)被聽到,封靖哲只得干咳一聲,上前幾步站在老頭前面問(wèn)道:“于老?”

    “別這樣,叫我老于就行了,你們就是老婆子說(shuō)的年輕人吧?”老頭早就看到這兩個(gè)年輕人,想起自家老婆子形容的,是個(gè)帥哥,長(zhǎng)得很帥,一眼就能看到。老頭心道,果然一眼就能認(rèn)出來(lái),這倆年輕人都很優(yōu)秀。

    “我們就是?!狈饩刚苤噶酥干蛄?,繼續(xù)說(shuō)道,“這是我們老板,您想不想離開李氏,到沈家菜館?”

    這里是醫(yī)院大堂休息處,現(xiàn)在沒(méi)有別人,偶爾有護(hù)士路過(guò),幾個(gè)人說(shuō)話不用擔(dān)心被別人聽到。沈柳還裝模作樣地摸摸額頭,像是很不舒服的樣子。

    “我早就想離開李氏,但老頭子我做了一輩子廚師,一旦離開李氏就不能再做廚師,否則后果不堪設(shè)想。再來(lái),開發(fā)區(qū)那些菜館也沒(méi)有敢收留老頭子的。”老于話里有話地說(shuō)道。

    看來(lái)大媽擔(dān)心的不無(wú)道理,老頭在廚房有些地位,李氏不肯放人情有可原,但如此規(guī)定就有些過(guò)分了。不過(guò)臨城開發(fā)區(qū)拼背景,沈家菜館還沒(méi)怕過(guò)誰(shuí),別的老板怕惹事不敢收留老頭,沈柳可以拍著胸脯保證。

    “這樣吧,您回去考慮一下,只要您到沈家菜館,李氏的事我們可以幫忙解決。”沈柳有點(diǎn)小興奮,這種挖人墻角、理直氣壯的感覺(jué)很爽,得虧有個(gè)不地道的李氏,要不然還不能隨便挖墻腳呢。

    封靖哲在旁邊幫腔,“我們店里正缺人,而且沒(méi)有李氏那些規(guī)矩,如果您覺(jué)得不合適,隨時(shí)可以離開,我們可以簽合同。”

    老頭有些心動(dòng),剛剛沈柳沒(méi)有明說(shuō)沈家菜館的背景,但也從側(cè)邊稍微表達(dá)了一下。昨天這兩個(gè)人去李氏吃飯,一胖一瘦在廚房當(dāng)著大家的面算計(jì),老頭聽得清清楚楚。能把一胖一瘦氣的咬牙切齒,卻又不敢發(fā)作,這兩個(gè)人很有兩把刷子。

    “我回去考慮幾天,最遲三天給你們回復(fù)?!崩嫌诎咽稚爝M(jìn)口袋里。

    “好的,等您的好消息。”沈柳不著痕跡地看向老頭的褲子口袋,等著他掏出寫有手機(jī)號(hào)的紙條,一般情況下肯定是電話號(hào)碼紙條吧。

    結(jié)果老頭直接站起來(lái)離開,口袋里的東西終于掏出來(lái),是一張繳費(fèi)單。沈柳一口氣憋在胸口,捏捏房東大人的手掌,“要不咱們也去做個(gè)檢查?”

    “好,重點(diǎn)查一下血糖?!狈饩刚茉揪陀羞@個(gè)想法,拉著沈柳站起來(lái),借著外套遮擋,兩個(gè)人牽著手往樓上有關(guān)窗口走去,“一直這么瘦,多檢查幾項(xiàng)。”

    “你長(zhǎng)得這么結(jié)實(shí),壯的跟頭牛似的,也得檢查檢查,看看是不是基因突變?!鄙蛄籽郏箘牌幌聦?duì)方的手指,對(duì)面拐角處出現(xiàn)一個(gè)小護(hù)士,趕忙抽回手,裝作兩個(gè)人不認(rèn)識(shí)的樣子。

    一番檢查下來(lái),兩個(gè)人都很健康,沈柳的血糖依舊有點(diǎn)低,好在是正常范圍內(nèi),不用太過(guò)擔(dān)心。

    回到菜館,沈柳打了個(gè)哈欠,午休時(shí)間不睡覺(jué)果然不行,趕忙上三樓補(bǔ)覺(jué)。沈二哈從小房間里冒出狗頭,跟房東大人對(duì)視一眼,狗頭嗖一下縮回去,過(guò)了一會(huì)兒,大頭狗跟貴妃、牛牛一起溜達(dá)出來(lái)。

    封靖哲去廚房整理完青菜,剛好看到牛牛、沈二哈和貴妃從洗手間里出來(lái),一前一后鉆進(jìn)小房間里,還不忘關(guān)上門。這年頭,狗上廁所都要結(jié)伴了。

    下午午休時(shí)間結(jié)束,沈凌衫抱著小胖狗下樓,剛巧遇上準(zhǔn)備上樓的大頭狗,伸手摸摸狗頭,“沈二哈,到時(shí)間出去跑圈了?!贝箢^狗每天都有固定的跑圈任務(wù),以發(fā)泄旺盛的精力。

    “嗷嗚。”沈二哈飛快地?fù)u尾巴??戳丝葱『⑸砗?,沒(méi)發(fā)現(xiàn)戶主大人,大頭狗歪著狗頭疑惑半晌,這才調(diào)轉(zhuǎn)方向下樓。

    沈柳依舊在睡覺(jué),完全不知道自己差點(diǎn)就要被大頭狗“破門而入”,倒是封靖哲看到這一幕,想著以后休息室一定要鎖好門,不然沈二哈闖進(jìn)去怎么辦,萬(wàn)一兩個(gè)人正在做那個(gè)啥事,大頭狗闖進(jìn)來(lái),戶主大人一定會(huì)害羞。

    戶主大人心里頭暗搓搓,想著晚上回去得看看小h片,找?guī)讉€(gè)新姿勢(shì)什么的。

    差不多四點(diǎn)半左右,房東大人的手機(jī)響起,是一條短信。郝立強(qiáng)終于死皮賴臉爬上床,跟媳婦兒大戰(zhàn)三百回合,總算是想起來(lái)自家小胖狗還在菜館,于是發(fā)短信召喚小胖狗,順便召喚外賣。

    幾樣家常菜裝到飯盒里,米飯也裝好,用塑料袋包裹,外面再裹上布包,封靖哲出門召喚外賣狗沈二哈。

    下午氣溫降低,還有點(diǎn)小涼風(fēng),沈二哈正繞著停車場(chǎng)狂奔,聽到房東大人的召喚緊急剎車,歪著狗頭看了看,撒開狗腿繼續(xù)狂奔,毅然跑完一圈。

    “牛牛叼著豆蟲,送到豆蟲家?!狈饩刚苋嗳嗝夹?,總覺(jué)得沈二哈不太靠譜,只得拉著牛牛的耳朵囑咐。

    貴妃在旁邊蹦跶,不時(shí)拿狗頭蹭蹭房東大人刷存在感。

    目送三只狗狗離開菜館,封靖哲掏出手機(jī)發(fā)短信,通知郝立強(qiáng)聽到門鈴聲開門,外賣即將送到。

    不知道郝立強(qiáng)有沒(méi)有跟朱滿樓打賭,看到是沈二哈送的外賣又是啥想法,菜館這邊一天最忙的時(shí)候開始了。

    沈凌衫坐在小房間里看英語(yǔ)書,正巧蕭晏明的英文發(fā)音很標(biāo)準(zhǔn),于是他做小老師,教沈凌衫發(fā)音。

    六點(diǎn)鐘沈柳起床,挽袖子去廚房炒菜。

    干煸菜花、酸菜魚、酸辣土豆絲、雞蛋炒絲瓜等等,沈柳得心應(yīng)手,店里的招牌菜交給高大壯和封靖哲做,娃娃臉和唐輝煌負(fù)責(zé)上菜,倒也忙得過(guò)來(lái)。

    抽油煙機(jī)用久了,難免有噪音,手機(jī)鈴聲存在感就很微弱,等封靖哲拿出手機(jī)看時(shí)間的時(shí)候才看到有好幾個(gè)未接電話。

    正好忙完一階段,封靖哲對(duì)著沈柳晃了晃手機(jī),去角落里打電話,過(guò)了一會(huì)兒回來(lái),湊到沈柳耳邊說(shuō)悄悄話:“京城有動(dòng)靜了,封琪文最近跟一個(gè)女人走得很近,我讓人打聽過(guò),應(yīng)該就是沈怡?!?/br>
    “恩?”沈柳單手拿著炒鍋顛勺,“確定嗎?”

    “八九不離十?!狈饩刚艹料马?,“咱們要不要去京城?”

    “我考慮一下?!鄙蛄^續(xù)顛勺,暫時(shí)把這個(gè)消息拋到腦后,一門心思炒菜。

    等晚上吃晚飯重新想起這茬,沈柳看看自家菜館里的這些人,再想想店里的每天進(jìn)賬,頓時(shí)覺(jué)得,錢還不太夠用,最好盡快去市里開店。對(duì)于沈怡,沈柳心在是抱著撕逼的心態(tài),這個(gè)jiejie太讓他失望。

    “先去市里看看分店的事,京城的事再看看情況?!鄙蛄K于下定決心。