小羅話音剛落，后面的人就準(zhǔn)備好了，一趟趟地開(kāi)始上菜。

    火鍋要好吃出了鍋底，最重要的就是它的原料了。小羅是個(gè)生意人，嘴不刁，卻最是能揣摩人心。隨小肥牛上去的是一小碟咸菜，用最新鮮的大白菜腌制的，酸辣可口。

    ‘百味坊’的vip顧客們可都是老饕，嘴是最叼的，也最懂吃。小肥牛rou往鍋里一涮，很快就撈出來(lái)，疊著配送的小咸菜一起送入口中。剛一咬，大家的眼睛就亮了。

    “小羅??！你這咸菜是哪兒來(lái)的啊？！好久沒(méi)有吃到這么好吃的咸菜了！”

    “爽脆！大白菜用大料腌制一晚上，不讓它過(guò)度失水，既能吸足味道，又保持了它的口感，好吃?。　?/br>
    “最重要還是原料??！”一個(gè)顧客直接夾了一片大白菜放入火鍋，蕩了蕩把上面的腌制品洗掉，然后一口塞進(jìn)嘴里。“好吃！太好吃了！原滋原味的大白菜！跟現(xiàn)在菜市場(chǎng)上賣的浸了水，一股子過(guò)期塑料味的白菜完全不同啊。腌制了一整個(gè)晚上竟然還能保持這么脆的口感，太難得了！小羅，你這白菜哪兒買(mǎi)的？！”

    ☆、第011章 創(chuàng)業(yè)伊始1

    小羅呵呵笑著，他昨天晚上就嘗過(guò)蔬菜了，自然知道它有多好吃。自己之前一直沾沾自喜的從遙遠(yuǎn)的內(nèi)蒙運(yùn)來(lái)的小肥牛也只能成為陪襯，老饕們的嘴巴那是最挑了，能讓他們說(shuō)喜歡的東西可不多?？磥?lái)他今天推出的這樣咸菜又會(huì)成為‘百味坊’的一樣壓箱寶了。

    “還想吃嗎？歡迎繼續(xù)光顧我們‘百味坊’！”

    “我們是很想每天來(lái)光顧，但是你的價(jià)格也太貴咯！”大廳里的客人們紛紛打趣著。

    小羅也陪著笑，卻不接嘴，他這家店消費(fèi)高，但是成本也不小。

    ‘百味坊’之所以能夠成為老饕們的最愛(ài)，除了它的檔次夠高，又總能弄到好吃的新鮮食材之外，最主要就是它的食材非常干凈，每一樣食材在端上桌子前都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)，檢驗(yàn)程序堪比實(shí)驗(yàn)室。食材里面蘊(yùn)含多少營(yíng)養(yǎng)成分，每一種都會(huì)列出來(lái)，務(wù)必讓大家吃得放心，吃得安心。

    也正是因?yàn)闄z驗(yàn)程序復(fù)雜，成本也就高了，時(shí)間也變得比較長(zhǎng)。

    尹青染一直沒(méi)有看見(jiàn)第二批來(lái)買(mǎi)蔬菜的人心里有些失望。本來(lái)還以為自家的菜一定能得到大家的贊賞，并且成為尹家的一份收入來(lái)源的，現(xiàn)在看來(lái)靈水也不是萬(wàn)能的，并不能人見(jiàn)人愛(ài)。

    尹家的菜園早就已經(jīng)種下了第二批蔬菜，等這第二批蔬菜也長(zhǎng)得水靈靈、綠油油了，7月也就到了。

    7月，農(nóng)家俗稱“雙搶月”，是農(nóng)家一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。清水村人家種的都是雙季稻，7月是分割月份，要同時(shí)完成第一季稻谷的收割和第二季水谷插秧的日子，整個(gè)村子的人都恨不得沒(méi)人長(zhǎng)出兩雙手來(lái)。

    平常只在家里照顧孩子，煮煮飯，順便曬曬谷子的歐陽(yáng)晴都跟著尹國(guó)民下地去忙碌了。

    尹青染也到了放暑假的時(shí)候，今天考完了最后一科，她特意在校門(mén)口等劉玉梅出來(lái)跟她一起走，最主要的是等她的哥哥。

    現(xiàn)在清水村的路已經(jīng)在鋪設(shè)了，從學(xué)校到清水村這一段正在加班加點(diǎn)中，大家走路都是走的田埂，暫時(shí)是騎不了車的。三人一前一后地推著車走著。

    天很藍(lán)，微風(fēng)拂面，大家偶爾說(shuō)說(shuō)話，氣氛很不錯(cuò)。

    尹青染趁著這個(gè)機(jī)會(huì)就試探性地把自己的想法說(shuō)了出來(lái)，“小宇哥，你暑假打算怎么過(guò)？”

    劉宇理所當(dāng)然地回答：“跟幾個(gè)哥們一起去河里游泳，到學(xué)校去打打籃球?！?/br>
    農(nóng)家人其實(shí)很傳統(tǒng)，也略迷信，他們抱有希望的孩子是絕對(duì)不會(huì)讓他們跟著自己去田里割稻子或者插秧的，認(rèn)為這樣會(huì)耽誤他們的學(xué)習(xí)。所以劉宇他們一般都是自己找事情做。

    “每年暑假都做這幾樣事情不是很無(wú)聊嗎？”尹青染誘導(dǎo)著，略顯夸張地撇了撇嘴巴，表示自己的不屑。

    十五六歲的少年正是開(kāi)始有男女情感懵懂的時(shí)期，這時(shí)候的少年是很注重自己在女生心里的形象的。劉宇臉上雖然沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái)，但是心里已經(jīng)開(kāi)始有想法了。

    一旁的劉玉梅聽(tīng)著也覺(jué)得尹青染說(shuō)的有點(diǎn)道理，轉(zhuǎn)頭看向尹青染，問(wèn)道。

    “那，囡囡，你有什么好主意？”

    “班主任今天不是說(shuō)了暑假的時(shí)候我們最好能去勤工儉學(xué)嗎？”

    他們小學(xué)的班主任是從大城市下來(lái)支教的大學(xué)生，思想很活躍，性格也不錯(cuò)，就是有些跟不上農(nóng)村的具體環(huán)境。在農(nóng)村哪兒來(lái)的機(jī)會(huì)去勤工儉學(xué)？但是班主任在課堂上提的這件事卻正好給了尹青染提了個(gè)醒。

    她之前一直想著要種出好吃的菜，好吃的大米，然后賣出個(gè)好價(jià)格，卻偏偏忘記了所有的東西都是越加工越有錢(qián)的，最初的材料是最廉價(jià)的所在。一斤大米6毛錢(qián)，加工成白米飯一碗1塊錢(qián)，加工成蛋炒飯一份5塊錢(qián)，變成蓋澆飯、變成各種飯，那又是更多的錢(qián)。

    同樣的蔬菜也是如此，現(xiàn)在他們家的蔬菜賣出去一斤平均5塊錢(qián)，但是經(jīng)過(guò)炒制，一盤(pán)青菜起碼可以賣幾十塊錢(qián)。

    他們現(xiàn)在條件達(dá)不到開(kāi)餐館，卻也可以賣賣包子、小吃之類的啊！她好歹重生了一回，2018年那時(shí)候各種好吃的小吃她基本都吃過(guò)，創(chuàng)造一樣?xùn)|西不容易，copy一樣?xùn)|西還不容易？！

    “勤工儉學(xué)？”劉宇和劉玉梅疑惑地看向尹青染。

    ——

    “勤工儉學(xué)？”歐陽(yáng)晴手里端著飯，筷子上夾著菜卻忘記塞進(jìn)自己的嘴巴?！班镟?，你現(xiàn)在才11歲，勤工儉學(xué)這類的事情等你長(zhǎng)大了再說(shuō)吧。”

    “mama，我已經(jīng)跟隔壁的劉宇哥哥和小梅商量好了。我們?nèi)齻€(gè)一起到鎮(zhèn)上去賣小吃，最開(kāi)始可以賣賣包子，然后慢慢的賣一些其他的東西。這也是一樣技術(shù)嘛。”尹青染一聽(tīng)自家母親竟然想否定，馬上就急了。

    歐陽(yáng)晴和丈夫?qū)σ暳艘谎?，有些無(wú)奈地說(shuō)道：“囡囡，你會(huì)包包子嗎？”

    “我可以學(xué)！mama，我已經(jīng)把面粉給準(zhǔn)備好了?！睆募依锏耐霗焕锓鰜?lái)的?！暗瘸酝炅孙埬探涛覀儯瑧{我們的聰明才智一定能把包包子這項(xiàng)技能學(xué)好的。”

    歐陽(yáng)晴看女兒這么積極，不太好意思打斷她，只能答應(yīng)下來(lái)，但是心里還是不怎么看好。她家囡囡從小就沒(méi)有干過(guò)家務(wù)活，對(duì)這方面也沒(méi)啥天分。算了，等吃完飯教她一下讓她自己知難而退吧。

    尹國(guó)民聽(tīng)女兒說(shuō)要學(xué)做包子，挺開(kāi)心的。吃完飯破天荒地沒(méi)有出去溜達(dá)，而是一起到廚房去幫忙和面了。

    剛開(kāi)始學(xué)，歐陽(yáng)晴只弄了一海碗的面粉，弄好后放在盆子里‘醒’。

    沒(méi)多久，劉宇和劉玉梅就到尹家了。

    尹家小弟看家里來(lái)了這么多人開(kāi)心極了，端著個(gè)小凳子就追著他們跑。尹青染他們到廚房，他就跟到廚房，到客廳他也跟到客廳，那樂(lè)顛顛的樣子把大家都逗笑了。

    盆子就放在桌子正中央，幾個(gè)人圍著桌子坐著。

    歐陽(yáng)晴動(dòng)作麻利地揉面，掐出一個(gè)個(gè)大小均勻的面團(tuán)。

    尹國(guó)民拿著搟面杖一個(gè)個(gè)把面團(tuán)子攤開(kāi)，弄出4個(gè)之后就停手了。

    ☆、第012章 創(chuàng)業(yè)伊始2

    歐陽(yáng)晴示范地拿起一個(gè)面皮，放了些家里的菜。他們現(xiàn)在只是學(xué)習(xí)階段，沒(méi)有浪費(fèi)菜，只是用現(xiàn)成的。

    尹青染他們也跟著弄。

    還別說(shuō)，尹青染做家務(wù)的天分真是少的可憐。劉宇都比她強(qiáng)，至少劉宇捏出來(lái)的面皮有個(gè)包子樣，尹青染手里的這個(gè)到處都漏了。劉宇顯擺地把包子放在尹青染面前蕩過(guò)來(lái)啊蕩過(guò)去，尹青染臉色一紅，一巴掌就拍了過(guò)來(lái)。

    ‘啪嗒’一聲，劉宇的包子就掉到案板上，樂(lè)極生悲了。

    歐陽(yáng)晴在旁邊哈哈大笑，指點(diǎn)著尹青染。

    “囡囡，你的餡放的太多了，面皮根本包不住?！?/br>
    “可是這樣的包子才好吃啊。皮薄餡多。那種一口咬下去看不見(jiàn)餡，再一口，餡已經(jīng)吃到嘴里了的包子有什么好吃的？”

    歐陽(yáng)晴愣了一下，女兒說(shuō)的挺有道理的。但是現(xiàn)在的包子不都是為了吃飽嗎？餡只是個(gè)配料。

    “我們要做出不一樣的包子，不僅僅只是為了讓大家吃飽的，還要讓大家覺(jué)得好吃！”尹青染露齒一笑，點(diǎn)出這一點(diǎn)。他們鎮(zhèn)上的東西都偏向于樸素，以吃飽為主。包子都是老大個(gè)頭，卻也只是比饅頭多了一點(diǎn)咸味。炸出來(lái)的油條、油餅也只是最初的樣子，跟后來(lái)各種形式的小吃完全沒(méi)有可比性。

    “這樣才能開(kāi)拓市場(chǎng)嘛?！?/br>
    尹國(guó)民敲了敲自己的大腿，自從接觸過(guò)翟慶林后，他想的也更多了些，漸漸的和之前的單純的莊稼漢子有了區(qū)別。這時(shí)候聽(tīng)了尹青染的話，他的心里隱隱開(kāi)始有了個(gè)念頭。

    “哎喲，還是我們囡囡有想法啊?！睔W陽(yáng)晴驚奇的瞪大眼睛，拿過(guò)一旁的毛巾擦擦手，隨后就站了起來(lái)?！澳銈兊纫粫?huì)兒，我去弄點(diǎn)餡料，我們先來(lái)嘗試一下?！?/br>
    終于是開(kāi)始認(rèn)真了。尹青染眼光微閃，她是真的在努力創(chuàng)業(yè)，并不是在過(guò)家家。

    餡料其實(shí)也是家里就有的，大白菜剁碎，咸rou切好，放些餡料攪拌一下就可以了。

    在歐陽(yáng)晴來(lái)之前，尹青染他們幾個(gè)就已經(jīng)把桌上的菜給收拾好了，空出的位置正好可以放裝餡料的碗。

    歐陽(yáng)晴先按照尹青染的要求自己做了幾個(gè)包子，皮薄餡大，圓滾滾的一個(gè)放在一旁的篩子上特別漂亮。尹青染也跟著做了兩個(gè)，開(kāi)始有些熟練了，雖然還是沒(méi)有其他人的那么漂亮，至少?zèng)]有再把餡漏到外面。

    劉宇竟然比劉玉梅和尹青染這兩個(gè)女孩子還要心靈手巧，連做了2個(gè)包子之后，劉宇做出來(lái)的包子跟歐陽(yáng)晴的都有得一拼，而且因?yàn)樗贻p、心思活，包子上的褶皺多出了不少花樣，擺起來(lái)漂亮極了。

    就一小盆的面，做了15個(gè)包子就用完了。

    家里有蒸籠，燒大火，倒開(kāi)水，上蒸籠，大家伙的熱情很高，速度也快得很。

    特別是當(dāng)包子快熟了，那香味飄出來(lái)的時(shí)候。

    尹青染都有些驚訝，一直有吃自家的蔬菜，也覺(jué)得用靈水種出來(lái)的蔬菜特別爽脆好吃，沒(méi)想到用來(lái)蒸包子竟然可以這么香！大白菜的香味配上咸rou，香的大家直咽口水，負(fù)責(zé)火候的歐陽(yáng)晴都開(kāi)始時(shí)不時(shí)地站起來(lái)觀察蒸籠里的情況了。

    劉阿嬸和劉家阿伯本來(lái)是為了過(guò)來(lái)看看為什么自家孩子還不回家睡覺(jué)的，一過(guò)來(lái)就再也不想走了，跟自家兩個(gè)娃排排坐地開(kāi)始等包子熟。

    大人們坐在一起聊天，聽(tīng)說(shuō)孩子們想到鎮(zhèn)上去賣包子，聞著這包子的香味他們也就都同意了。如果孩子們賣的包子都是這么香的話，相信生意不會(huì)差到哪兒去的。而且包子嘛，成本不高，rou是少量的，蔬菜是自家種出來(lái)的，面粉是小麥來(lái)的，也是自家地里有的。人工？這在大家心里根本不算入成本。

    也就是說(shuō)，包子只要賣出去了就等于大家賺到錢(qián)了。

    大晚上的，兩家人都在等包子吃。

    晚上準(zhǔn)時(shí)睡覺(jué)的尹苗眼睛都瞪得大大的，靠著尹青染坐著，一直清醒的很，口水也一直在往下咽，聽(tīng)得尹青染忍俊不禁。

    包子出籠的時(shí)候，大家都迫不及待地涌了上去，在小孩們大喊大叫之后，大人們才給他們讓了位置。4個(gè)孩子每人一個(gè)碗，夾著吃。

    兩個(gè)大男人不怕?tīng)C地直接徒手拿了，往嘴里一塞，一咬，頓時(shí)就說(shuō)不出話來(lái)了，眼睛亮得厲害。這大白菜汁水多，一口咬下去，浸著rou味的湯汁就順著唇齒劃入了喉嚨，特別特別香，特別特別好吃，簡(jiǎn)直，難以言喻。

    他們這地方吃的都是個(gè)大皮厚餡料少的大包子，是沒(méi)有灌湯包的。尹家這次做出來(lái)的包子恰恰就是灌湯包，第一次吃的人，吃到正宗的，味道正的灌湯包都會(huì)愛(ài)上它們。更別說(shuō)這包子里包著的還是尹青染用靈水澆灌出來(lái)的大白菜了，包子這么一蒸，其實(shí)湯汁里飽含了靈水。

    尹青染也是吃過(guò)各種小吃的人，什么香港下午茶，什么廣式小吃，南京美食，她基本都掃過(guò)一遍，自認(rèn)為自己不會(huì)再輕易被食物驚艷了。今天晚上這自己包出來(lái)的包子卻讓她嘴巴都不想停下來(lái)。

    她高興的很，冷靜了之后也開(kāi)始思考自家這包子應(yīng)該賣什么價(jià)格了。價(jià)格不能太高，太高了沒(méi)人買(mǎi)，也不能太賤，價(jià)格過(guò)賤他們賺的不多。

    現(xiàn)在鎮(zhèn)上物價(jià)是五毛錢(qián)兩個(gè)大饅頭，五毛錢(qián)一個(gè)純r(jià)ou包，他們賣的是白菜豬rou餡的可以嘗試著賣六毛錢(qián)一個(gè)，三塊錢(qián)六個(gè)，六個(gè)以下的不優(yōu)惠。

    “爸爸mama，阿伯阿嬸，你們覺(jué)得我們?nèi)齼喝ベu包子生意會(huì)不會(huì)好？”尹青染跳到大家面前，笑盈盈地問(wèn)。

    “肯定好！”

    “好吃的很！”

    “明天把谷子收了之后，我們來(lái)一起包包子?！?/br>
    兩家人四個(gè)大人都覺(jué)得這包子實(shí)在好吃，跟往常吃到的不一樣，餡多還有汁兒，可以讓孩子們?nèi)L試一下。當(dāng)然，現(xiàn)在的他們是沒(méi)有想過(guò)孩子們能賺到多少錢(qián)的，不久的將來(lái)，他們卻發(fā)現(xiàn)無(wú)心插柳柳成蔭了。

    兩家的大人都很開(kāi)明，每天收割那么勞累，回家之后還要和面、剁餡料、蒸包子，卻沒(méi)有人喊累。

    ☆、第013章 大家來(lái)買(mǎi)包子

    尹青染和劉宇他們也都很積極，早就把菜和rou給洗好了，劉宇個(gè)子高，年紀(jì)也比較大，所以他負(fù)責(zé)做剁餡料的活，餡料放多少鹽、香料這樣的就等大人們回來(lái)了再說(shuō)。

    晚上就把一切都準(zhǔn)備好了，大人們第二天早上提早一個(gè)小時(shí)起了床，尹青染他們幾個(gè)人也很自覺(jué)地跟著起來(lái)了。天蒙蒙亮的時(shí)候，大家就聚集在尹家的廚房里開(kāi)始包包子、蒸包子。

    等天徹底亮了，包子也弄好了。

    竹筐裝著包子，用干凈的棉被裹著保溫。

    劉宇推著自行車上了路。

    劉玉梅和尹青染就小跑著跟隨。

    3個(gè)人腳步很快，到鎮(zhèn)上的時(shí)候正好趕上早餐末班車。這時(shí)候來(lái)吃早飯的人都是不敢時(shí)間的，也是最悠閑，家里有點(diǎn)閑錢(qián)的，他們并不是只為了吃飽，正好符合尹青染對(duì)顧客的定位，畢竟他們要賣的包子價(jià)格會(huì)稍貴一些。