按說時(shí)辰都不早了，可張二寶這攤位上，卻是掛滿了豬rou，看樣子他生意不太好呢！

    “你今兒咋剩那么些豬rou，這都是早上剛殺的？該不會是昨兒剩的吧？”她問這話是有根據(jù)的。

    要是夏天也就罷了，他們一般不會進(jìn)太多的豬rou，那樣熱的天氣，不到中午，rou就得變味。

    可是冬天就不一樣了，進(jìn)的多，就算隔夜，豬rou也不會壞。但是價(jià)格上，隔夜的夜就得便宜些，因?yàn)椴恍迈r哪。

    木香是準(zhǔn)備要做香腸的，她可不想要隔夜rou，她要最新鮮的豬rou。

    聽見她問話，張屠夫還沒來得及答話，大梅就指著那些豬rou嚷嚷開了。

    “這不是隔夜的rou，你瞧這顏色，多新鮮哪，老板，多少錢一斤，我買些?！?/br>
    張二寶見她要買豬rou，立馬來了勁，趕緊站起來，笑呵呵的道：“還是你這丫頭識貨，我這都是新鮮的豬rou，就是今兒腦子犯暈，進(jìn)的豬rou多了，哪知道福壽樓還不要，我就只得自己賣了?！?/br>
    木香納悶了，很自然的就問了出來，“福壽樓咋不要豬rou了？按說到了冬天，他們應(yīng)該囤貨才對，咋會不要呢！”

    “這……這誰知道呢，”張二寶突然閃爍其詞，眼神也在閃躲。

    看他這副樣子，不用說，木香也猜到了，指定是這家伙又貪小便宜。

    上次就因?yàn)橥挡刎i大腸，被劉管事責(zé)罵一通，如果再犯一次，像劉管事那樣脾氣古板的人，怕是不會再原諒他。

    不過這也不關(guān)她的事，她自己手上的活還忙不過來呢。

    大梅挑了兩塊泛著油光的五花rou，過了稱之后，又跟張屠夫砍了價(jià)，才掏了錢付賬。

    木香等他倆交易完了，才指著鐵勾上掛著的幾塊足有十幾斤的豬rou，問道：“張叔，如果這些豬rou我都要了，你能讓多少？”

    “這些你都要？”張二寶傻眼了，嘴巴張的老大，“木丫頭，是不是你家要辦事，哎呀，該不會是你要嫁人吧？”他能想到的就這兩種可能了，只有辦酒席才需要這么多的豬rou。

    “你胡說啥呢，我就買個(gè)豬rou而已，誰規(guī)定了，只有家里辦事才能買了？”木香毫不客氣的反駁他，小臉都?xì)饧t了。

    張二寶大概也覺得自己問的唐突了，呵呵的干笑兩聲，“不是就不是，我也就隨口說說。”

    大梅忍不住在旁邊偷著樂，悄悄扯了下木香的衣角，小聲揶揄道：“喲，想不到我們木香姑娘真有相好的了，還不快老實(shí)交待，是不是住你家那位公子？”

    “交待你個(gè)頭，正事不想，凈想歪的，”木香沒好氣的瞪她，轉(zhuǎn)頭又催張屠夫，“張叔，麻煩你快些，我還要趕著回家呢，你給挑些好的，大概三十斤左右，我不要骨頭，也不要雜碎，那些東西你留著吧，你按著五花rou的價(jià)格稱給我。”

    她指了幾塊豬rou，有些上面還連著排骨。

    張二寶也不啰嗦，按著她說的，把上面掛著的豬rou都給她拿了下來。

    最近豬rou價(jià)格降了一些，因?yàn)槎韭?，賣豬，殺的農(nóng)戶也多。多了，這價(jià)格自然就降了。

    本來的價(jià)格是四十五錢一斤，張屠夫按著一斤四十文的價(jià)格賣給她，也算是幫他自己處理了。

    而且他也知道木香腦子活，這回一下子買那么些豬rou，肯定是想干啥事，要是成了，以后這生意還會越來越多，小錢貪得，眼光得放遠(yuǎn)。

    看他剔下來的豬rou，木香又想起來一事，“張叔，你還得幫我把豬皮刮下來，所有的豬皮都得刮，我刀法可不好，你不幫可不成?！?/br>
    “成，這還不容易，”張屠夫手起刀落，只看見刀光閃閃，他的兩只手翻飛，那動作不是一般的熟練。

    每塊豬rou他只用了兩刀，豬皮跟豬rou便分道揚(yáng)鑣了。

    張二寶給她倆找了個(gè)籮筐，把豬rou都裝了進(jìn)去，“你倆抬的動嗎？要不我給你倆送一段路？”

    木香搖搖頭，“我們帶了板車，就在鎮(zhèn)子門口，你看好你的攤子吧，把豬rou賣了才是正事。”

    幾十斤的豬rou，加上那么大一袋子棉花，也不輕了。

    好在她跟大梅兩個(gè)人都不是嬌嬌弱弱的女娃，兩人一路走走停停，好在，真的離城門不遠(yuǎn)，林長栓因?yàn)榫玫人麄儾坏?，便趕著板車一路尋了過來，在路上遇著了，又省了木香她們一段路。

    除了豬rou，木香又買了不少的精鹽，跟陳醋，還買了一壇子白酒，瞅這份量，足有五六斤。

    都是糧食釀的酒，喝著不上頭，香味也醇厚。

    當(dāng)然她買白酒也是為了做香腸，可不是自己貪杯。

    這一磨蹭，他們直到傍晚時(shí)分，才回到家。

    不過，路上有牛rou餅墊著，也不是很餓。

    到村子路口時(shí)，木香約了大梅明到到家里幫忙，要是金菊有空的話，也叫人金菊。她最近忙著出嫁的事，只怕是沒空。

    但這做香腸，她一個(gè)人怕是不成的。

    木香從鎮(zhèn)子回來之前，去了一趟陳德那里，向他討了一樣?xùn)|西，主要是用來做香腸的道具，她之前畫了圖紙，讓陳德照著樣子做。

    也就是手動的香腸機(jī)，不同的是，這個(gè)是手搖的，又沒有電，只能用手搖。

    陳德手還挺巧的，做出來的機(jī)器，倒也有模樣。

    話說回來，這個(gè)原理就叫跟抽水機(jī)一樣，靠著螺旋的攪動，把豬rou往前推。

    當(dāng)然了，這個(gè)并不是絞碎機(jī)，所以在裝香腸之前，還得人工把豬rou切碎，這個(gè)工程量不小啊。

    大梅也正好奇木香到底要做啥，便欣然同意了，明天過來幫忙。

    另外，菜地種下的大白菜也能陸續(xù)收了。

    當(dāng)初也是聽了木香的意見，這些大白菜種下的時(shí)間上有差別，如此一來就可以比避免，大白菜在同一時(shí)間收貨，那樣她們也不及。

    總之一句話，這段日子，她們將非常非常的忙碌。

    回到家，豬rou也不用洗，洗了反而擱不久，但是也不擱廚房，不然就要被野貓惦記上了。

    為了以防萬一，木香干脆把豬rou都搬她們睡覺的屋子去了，在眼皮底下看著，最放心不過。

    晚飯，木香把帶回來的牛rou餅子，擱在大鍋里蒸軟，又熬了一鍋玉米糊糊，拌了辣椒醬，吃著倒也挺香。

    臨睡覺之前，木香又去看了豆子的出芽情況。

    這兩天陳有發(fā)的豆芽賣的不錯(cuò)，稍量在增加，她也準(zhǔn)備把發(fā)豆芽的量增加。這不，今兒她又從鎮(zhèn)上買了黃豆綠豆各五十斤。

    彩云跟著她進(jìn)來，仔細(xì)跟大姐說了泡豆子的過程，以及水溫，跟炕的溫度。天冷，會導(dǎo)致豆子出芽慢，這溫度就只能靠燒土炕來提高。

    木香不在家，都是彩云一個(gè)人干的，她也想等大姐回來跟她研究一下的。

    等忙完了這一切，插上堂屋門睡覺時(shí)，都已經(jīng)很晚了。

    躺在炕上，木香望著漆黑的窗子，忽然感覺心里空落落的。

    今晚沒有月亮，也沒有星星，黑的伸手不見五指。

    越是這樣的環(huán)境，越是容易讓人陷入無端的恐懼之中。

    木香倒沒有多害怕，就是感覺空空的。讓她不由自主的想到赫連晟。

    那個(gè)男人住在她家時(shí)，存在感就已經(jīng)很強(qiáng)了，這人一走，存在感也沒消失，好像哪里都有他的影子。

    果然，家里有個(gè)男人再怎么樣，都是不一樣的。至少在赫連晟的那幾晚，木香睡的格外香，夜里都不會醒，絕對的一覺睡到天亮。

    次日一早，木香一家三個(gè)人就忙活開了。

    在大梅沒來之前，連早飯都顧不得吃，便開始打水洗豬rou。

    木香刷了個(gè)大木盆，用來裝豬rou，另外還刷了一只大水桶。

    彩云起來之后，燒了早飯，是一鍋白米稀飯，又洗了三個(gè)雞蛋，擱在鍋里，慢慢溫著。

    另外，她還在鍋里砌了幾個(gè)饃饃，不然光吃稀飯，可不頂餓。

    家里有水井，清洗豬rou，要方便很多，只需要不停的打水就可以了。

    為了去除豬rou上的雜質(zhì)，木香還讓彩云舀來溫水洗rou。

    大梅直到吃過早飯才過來的，金菊也跟著來了，不過身上穿的衣裳太干凈了，不像是來幫忙干活，倒像是過來走親戚的。

    木香招呼她倆過來坐，順便也教她們該咋做，“先一步，得把這些豬rou都切碎，越碎越好，然后再按著我配好的比例，把這些調(diào)料擱進(jìn)去。”

    本來只想做兩種口味的，一甜一咸，可后來想想，還可以做五香的，就是不知道這里的人能不能吃的慣。

    暫且先做一點(diǎn)點(diǎn)，試試再說。

    金菊卷了袖子，坐到小板凳子上，面上卻有些不好意思，“木香，我只能幫你干一會，我家里還有事?！?/br>
    “沒關(guān)系，你有事只管去忙你的，這活也不是急的事，等下我讓彩云去請王阿婆過來，看她有沒有空，要是大喜哥也在，那就好了，”木香沖她笑笑。

    其實(shí)請王阿婆跟王喜，還有另外一層意思。還不是因?yàn)榇竺罚胱屵@三個(gè)人多相處相處。

    光說不練有什么用，人跟人之間還是得相處。

    果然，大梅在知道王喜要來，小臉禁不住紅了下。

    幾個(gè)人也不再啰嗦，木香給她們分工了干活。

    半個(gè)時(shí)辰之后，金菊回家去了。彩云也把王阿婆跟王喜請了來，木香也叫他們家中午別做飯了，王喜他爹中午吃飯，帶些飯回去就好了。

    整整一天的時(shí)間，木香家院子都是一片忙綠的景像。

    王阿婆起初真是搞不明白，木香整這么多的家伙什是要干嘛。

    直到親眼看著木香，將腸衣套在手動灌腸機(jī)上，又把切碎的豬rou從上面的洞里塞進(jìn)去。

    最后看著一截一截，泛著油光的肥香腸從那個(gè)機(jī)器里被擠下來，這才漸漸明白。

    可是這東西真的能吃嗎？

    王喜坐在那機(jī)器邊上，遙著木柄，木香端著盆，負(fù)責(zé)往里面加豬rou，王阿婆站在另一端，忙著接香腸。大梅拿著剪好的棉繩，正在將長長香腸分隔成小段。

    聽見王阿婆的嘀咕聲，木香笑著對她道：“當(dāng)然能吃了，阿婆，我跟你說，這東西，擱在廊檐下，就現(xiàn)在的天氣，風(fēng)干個(gè)十天左右，就能吃了，到時(shí)也不用特別去燒它，只要擱在飯鍋里蒸著，就能吃了，可香了。”

    她對自己灌的香腸還是很自信的，從選rou到配料，都是她一手包辦的。

    能保證這香腸風(fēng)干之后的口感，不會太硬，也不會太軟，而且這咸甜度，絕對的適中。

    當(dāng)然了，想歸想，真正是個(gè)啥樣，還得等成品出來。

    “木香的手藝，你們還不相信嗎？我可是期待著呢，都跟她說好了，等頭一批香腸出來，一定得先給我們嘗嘗，要是好吃了，再拿去賣，”大梅頭也不抬的笑道。

    王喜抬頭見大梅跟木香都笑的陽光燦爛，他臉上的笑容也漸漸多了起來，“這東西要真的能成，也是個(gè)發(fā)財(cái)?shù)穆纷?，就是成本貴了點(diǎn)，成本一貴，做出來的成品肯定貴，木香，你想好了，這東西要賣多少錢一斤嗎？”王喜的擔(dān)心很有道理。

    本來嘛！鄉(xiāng)下人能吃上rou就不錯(cuò)了，更別說是用純r(jià)ou做的香腸。

    在風(fēng)干之后，香腸的重量會減輕許多，這也就意味著，香腸最后的價(jià)格要比豬rou貴很多，這樣一來，誰還買的起。

    吃香腸還不如吃豬rou呢！

    木香搖搖頭，“價(jià)錢我還沒想好，我想先做一批看看再說，再說，我頭一批做出來的香腸，并不打算在外面賣，我想送到福壽樓去，他們家酒樓路子廣，只要他們認(rèn)可了，全包下來也是有可能的?！?/br>
    她想了想，接著說道：“而且還有兩個(gè)月就要過年了，過時(shí)不少人都要辦年貨，誰家不想弄些新鮮菜，到時(shí)候也能賣出去的?！?/br>
    王喜覺得她說的很有道理，原來他擔(dān)心的事，到了木香眼里，壓根就不是什么麻煩，人家早就想好了。

    大梅忍不住埋汰王喜，“木香腦子活泛著呢，她天生就是個(gè)做生意的料，你瞎擔(dān)心個(gè)啥！”