第188節(jié)
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處處透著詭異。 含釧直覺徐慨有事瞞她。 且,此事不小。 含釧滿腔的疑問,無處問詢。 含釧的疑慮隨著徐慨一行人遠(yuǎn)行漸漸淡去,自家哥哥與自家隔壁鄰居一走,春闈便開了幕,去年秋闈“時(shí)鮮”賣得特別好的狀元綠豆糕重出江湖,只是如今捧哏的馮夫人遠(yuǎn)去甘肅,就算有去年的落第書生背書,狀元綠豆糕的銷量也遠(yuǎn)不如前,嗯,甚至也沒被炒到十兩銀子一盒的高價(jià)了... 含釧還指著春闈大賺一筆呢! 這怎么能行! 和“時(shí)鮮”眾人一琢磨,推出了“狀元綠豆糕”特賣活動(dòng),用銀錢開路,聯(lián)系各大官驛、客棧張榜,凡去年落第且在“時(shí)鮮”用過飯、拿過木牌子的考生憑去年的考籍名帖,均可免費(fèi)領(lǐng)取一盒“狀元綠豆糕”。 這下好了。 知道“狀元綠豆糕”底細(xì)的考生蜂擁而至,一傳十十傳百,“時(shí)鮮”的名頭重新傲立于讀書人的圈子。 能夠免費(fèi)領(lǐng)取綠豆糕的考生畢竟是少數(shù),更多的人聽了這個(gè)消息,再聽了“狀元綠豆糕”的傳奇事件,有些好奇地在“時(shí)鮮”門口排隊(duì),不排隊(duì)不知道,一排隊(duì),什么傳奇都出來了。 比如,自請(qǐng)?jiān)叺挠鄤t成大人,就成了舉子們口中的大英雄。 “...您別不信,那位舍棄京城官銜、府邸的余大人,原先落第了許多次,就是吃了這盒‘綠豆糕’才上的二甲榜。都是讀書人,如今人家已在千里邊陲之外,吹風(fēng)露宿,報(bào)答家國。吾等卻連為民請(qǐng)命、為君謀全的門檻都未摸到。實(shí)在慚也!愧也!” 余則成大人,人雖然走了,江湖上卻一直流傳著他的傳說。 含釧抹了抹腦門的汗。 若她以后把“綠豆糕”做大做強(qiáng)了,一定在食盒刻上余大人的音容笑貌,以報(bào)答余大人“活招牌”的恩情。 含釧忙忙碌碌的,一拍腦門,想起張三郎那傻兒子今次也要參考,大手一揮,備下十盒綠豆糕送到英國公府上,換回了張三郎一張“一看就是從書上隨手撕下來的”半頁紙,紙上就寫了一行字,“若是兄弟,請(qǐng)送食盒,綠豆糕吃多了,會(huì)膩?!?/br> 啥兄弟呀! 明明是父子呀! 含釧樂呵呵地回應(yīng)了張三郎樸實(shí)無華的要求。 跟照顧殘障兒子似的,親自定下菜譜,一天三頓頓頓不落地給英國公府送食盒,搞得人家英國公的門房見到崔二煩得不行... 春闈的成績(jī),出來得快。 三月中旬開考,三月下旬張榜。 張三郎考的是鄉(xiāng)試,沒資格上榜。 含釧特意請(qǐng)秦王府長使李三陽幫忙去探一探結(jié)果。 這結(jié)果可重要了,不僅關(guān)系到張三郎是否能夠刑滿釋放,還直接影響狗兒子的婚姻大事。 2.11 嘿嘿嘿,我請(qǐng)個(gè)假嘛嘿嘿嘿。 大年三十陪老爹喝酒,喝麻了嘿嘿嘿。 第二百九十章 辣子腸頭(兩更合一) 狗兒子,還是爭(zhēng)氣。 掃著尾巴過了鄉(xiāng)試。 李三陽佝著腦袋,態(tài)度十分恭順,沒把含釧當(dāng)做隔壁鄰居家的姑娘對(duì)待,恭順得就像自個(gè)兒跟前的是千尊萬貴的秦王妃。 “...張三郎君十分有運(yùn)勢(shì)。”李三陽拿這話開頭,說得那叫一個(gè)喜氣洋洋,像跟老母親報(bào)喜似的。 “英國公也十分有眼力見兒,打探了今年北京城鄉(xiāng)試的人特別多,便將張三郎君安排在了冀州的考場(chǎng)去,冀州人少且中試的名額多,取了前一千三百名,張三郎君剛剛好考到第一千二百八十八名。” 李三陽束著手,佝僂著頭,“微臣去英國公府時(shí),雖沒張燈結(jié)彩,卻也闔府喜氣洋洋,門房都穿著過年時(shí)的小紅襖。見微臣拿的是秦王府的名帖,英國公還招待了微臣一盞雨前龍井,同微臣聊擺了幾句,贊了又贊考前的那十盒‘狀元綠豆糕’...” 含釧抿著嘴笑起來。 瞧瞧,瞧瞧。 都是人才呀! 這一邊回稟,一邊還不動(dòng)聲色地贊揚(yáng)了“時(shí)鮮”的綠豆糕——她才不信,堂堂英國公會(huì)跟秦王府的長史官探討綠豆糕... 所以,能在主子身邊得臉的人,都不是什么簡(jiǎn)單的人物。 含釧笑意盈盈的,聽狗兒子考取了功名,心里也高興,留李三陽用了餐飯,吃得這位年輕的長史官贊不絕口。過了兩日,“時(shí)鮮”快打烊的時(shí)候,張三郎來了。 他來了他來了,他穿著大紅襖子油頭粉面地來了。 含釧正把頭發(fā)高高束起,隨手套了件粗布麻衣,埋著頭理冊(cè)子,聽腳步哐哐哐的,一抬頭便見瘦了大一圈的張三郎叉著腰喜氣洋洋地站在柜臺(tái)前,一開口還是熟悉的配方,“喲呵!曹家大姑娘還舍得來食肆站柜臺(tái)呢!” 含釧樂不可支,“喲呵!張家大秀才還舍得來親自吃飯呢!” 張三郎也笑起來,環(huán)視一圈,隨便找了個(gè)空桌落了座兒,看旁邊還有兩桌食客喝著酒,笑起來,“您也甭跟咱貧!咱直奔主題,先上個(gè)松鼠鱖魚、再來個(gè)芙蓉雞片,燉個(gè)天麻纖排,再炒個(gè)辣子腸頭兒,其他的隨便看著上點(diǎn),今兒個(gè)簡(jiǎn)單吃——久貧乍富最要不得,容易搞事情...” 張三郎頓了頓,埋頭想了想,突然嚷道,“還得有金乳酥!再來一盤金乳酥!” 隔壁桌的食客是新客人,來“時(shí)鮮”才吃了兩三頓,見這油頭粉面張三郎“噸噸噸”一頓點(diǎn)菜,沖同桌的友人挑了挑眉,朗聲笑道,“這位客官,您別不知,這家食肆不興點(diǎn)菜,都是掌柜的讓你吃什么你就吃什么,什么食材新鮮吃什么!” 張三郎好久沒裝那啥了,清了清喉頭,“那是您!” 一揚(yáng)懷里刻了名兒的黑漆木牌子,洋洋得意,“北京城頭一份兒!爺想啥時(shí)候來就啥時(shí)候來,想吃啥吃啥!這叫啥!這才叫個(gè)尊貴!” 隔壁桌的食客即刻吹胡子瞪眼,借著酒勁兒沖含釧嚷嚷,“掌柜的!這事兒當(dāng)真?” 含釧笑瞇瞇頷首,“當(dāng)真當(dāng)真。這位是英國府的張三郎君,是咱‘時(shí)鮮’的貴客,您背后掛著的書畫,杌桌上擺著的花斛,都是他老人家送的?!?/br> 食客蔑了張三郎一眼,目光輕蔑里帶了四分羨慕三分嫉妒兩分不甘。 張三郎的虛榮心得到了極大程度的滿足。 還是外面好呀... 我的快樂,又回來了... 既是張三郎要吃飯,含釧鉆進(jìn)灶房露了個(gè)手藝。 如今食肆里人員充足,光是大廚都是兩個(gè),一個(gè)是手藝愈發(fā)精湛的拉提,一個(gè)是在曹府灶房管事選拔賽里惜敗卻無比熱愛庖廚的中年老大哥,副廚便是那三位手藝很不錯(cuò)的mama,崔二與阿蟬一個(gè)分管“時(shí)鮮”、一個(gè)分管“時(shí)甜”,人多的時(shí)候兼職跑堂、賬房和小二,可謂是一專多能。 鐘嬤嬤就負(fù)責(zé)對(duì)大賬,和騎小乖。 老太太很是高興,日日掏出私房銀子給那禿騾子加餐,喂得走路外八字、肚子像餃子... 故而,含釧雖日日過來,卻不一定進(jìn)灶房做飯,除非來的是老客,或是抹不去面兒的貴客。 有些個(gè)消息靈通的客人聽說了含釧被曹家找回去了,特來“時(shí)鮮”捧場(chǎng),不為了吃飯,就為了和含釧搭上兩句話,好同曹家拉拉近,故而含釧有時(shí)雖在食肆,遇到這樣的食客,也只管避到后院去躲清靜——“時(shí)鮮”就是個(gè)吃飯的地兒,論她是曹家姑娘,還是宮中御廚,在這兒都是廚子和掌柜;論食客是宮里的王爺,還是有錢的世家,在家都是來吃飯的人。 這規(guī)矩可不能變。 不能讓吃飯的地方變了味兒。 如張三郎這般,對(duì)食物有天然敬畏與由衷熱愛的食客,既是摯友又是知音,含釧自然鼎力招待。 除卻張三郎點(diǎn)名要吃的菜式,含釧多加了盤奶汁高筍,意味著高中,清炒了份兒菜心,葷素搭配,干活不累。 含釧親端了托盤出來,在圍兜上擦了擦手,端了碗芝麻園子做夜宵,陪張三郎慢條斯理地吃晚飯。 張三郎率先夾了一筷子腸頭,瞇著眼睛嚼巴,滿足地長長喟嘆,“啊...就是這個(gè)味兒...” 含釧笑瞇瞇的,“您甭跟這兒演,我可是日日送了食盒的,您自個(gè)兒打聽打聽滿北京城,誰家吃過‘時(shí)鮮’的外帶?待遇夠好了!別一副剛從深山里放出來的樣兒!” 張三郎再夾了塊兒芙蓉雞片,擺擺手,“您不懂。在食肆里坐著吃,和您送上門憋著吃,這是兩回事兒!更甭說,考前那幾天,老師傅日日守著我呀,覺不可睡夠,飯不可吃足,日日除了寫文章,還是寫文章!除了背文章,還是背文章...” 張三郎指著自個(gè)兒臉,“您細(xì)瞅瞅,我現(xiàn)在是不是長得四平八穩(wěn)的,特像文章?” 含釧捂著嘴笑彎了眼。 和老友說說話,吃吃飯,真是天下間一大幸事。 張三郎一邊說,一邊也沒耽誤吃,把整條鱖魚扒拉了下來,一口魚rou一口蔥絲兒,再蘸一口酸甜醬汁,“小小一個(gè)秀才,沒啥說頭,甭說我了,說說您!”再放了一塊兒纖排入口,纖排是一早燉上的,軟爛得一入口,骨頭與rou瞬時(shí)分開,瞇了瞇眼,“您這是怎么一眨眼,便搖身一變成了漕幫大小姐了?” 這事兒...就說來話長了... 含釧長話短說,將認(rèn)親時(shí)的場(chǎng)景給張秀才作了簡(jiǎn)要匯報(bào),著重感謝了對(duì)他送過來的那張英國公名帖的感激。 張三郎擺擺手,“那名帖是我爹讓我給的,您來我張家,還需要名帖?” 含釧一愣。 張三郎埋頭又扒了口食兒,甕聲甕氣地,“我本來只準(zhǔn)備了兩木匣子銀子,我爹不知從哪兒知道咱兩的交情,立刻摁了張名帖叫一并送過來,說是...”張三郎歪著頭想了想,“說是既兩家有淵源,便該多走動(dòng)走動(dòng),千萬甭生疏了去?!?/br> 含釧這些時(shí)日在曹家的耳濡目染下,進(jìn)展飛速,一下子就明白了。 英國公張家是老牌世家,這一輩兒卻無人正經(jīng)八百地入仕當(dāng)官,他們曹家卻是根正苗紅的幫會(huì)頭子、當(dāng)朝新貴,雖炙手可熱,卻根基不穩(wěn),一老一新,趁著她與張三郎的交情搭上了線,兩家都高興。 她和張三郎的情誼,不拘束于門第、階層和家族。 既做了朋友,又可互惠互利,那也挺好的。 就像她和岳七娘,既是朋友,又是漕運(yùn)生意上的伙伴,她靠著岳七娘從福建運(yùn)過來的好貨,攛下了好幾道好菜,據(jù)說岳七娘憑著這樁漕運(yùn)生意,在素來善于打理庶務(wù)的蔣家更有幾分得臉... 含釧笑著給張三郎斟了山楂茶,“那行。趕明兒我和我家老太太就遞了帖子來叨擾您府上?!?/br> 張三郎埋頭吃,點(diǎn)頭頷首,突然想起什么來,“也別趕明兒了,后幾日我們家要辦個(gè)春宴,現(xiàn)今還沒下帖子,我娘是個(gè)愛熱鬧的,許是北京城里泰半的人家都要去,正好你們借機(jī)去認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。我回去就讓母親下帖子,你們只管來便是。” 含釧想了想,點(diǎn)點(diǎn)頭,“那行,那我回去問問我們家老太太的意見——畢竟這幾日哥哥不在京里,也不知四處走動(dòng)方不方便。” 張三郎爽快一笑,“我自下我的帖子,你只管看自己方便罷。” 隔壁食客結(jié)賬要走,含釧送了送,回來見張三郎吃得差不多了,正啃著金乳酥,人還沒坐下,就見張三郎埋下身子,輕聲問她,“曹家人...待你可好?” 含釧笑著點(diǎn)頭,“祖母慈愛,哥哥和煦,人口簡(jiǎn)單,家風(fēng)清明?!?/br> 嗯...如果忽略不計(jì),曹家喜歡剁人手、砍人腿的習(xí)性,還有稍不注意便流露出來的匪氣...實(shí)在算是一個(gè)很有家風(fēng)的宗族了... 張三郎聽此言,方舒了口長氣,身形向后一靠,單手抿了抿油光锃亮的頭發(fā),“那就好。漕幫可不是好惹的,幫會(huì)出身,刀刃上舔血討生活的,你那哥哥,叫啥來著?曹...” “曹醒——”含釧接上,“如今在京畿漕運(yùn)司任四品同知?!?/br> 張三郎點(diǎn)點(diǎn)頭,“我父親說,曹同知?jiǎng)傔M(jìn)京不到半年,便被內(nèi)定為接替老漕運(yùn)使司的人選了,三品大員指日可待。既是你哥哥,你好好抱住人大腿,凡事聽話點(diǎn)?!鳖^向下一低,手掩嘴,給含釧說悄悄話,“正好,趁這次春宴,看一看北京城的郎君,有幾個(gè)還不錯(cuò)的貨色——” 含釧支棱起耳朵聽。 “定國公府的小公子,人品相貌挺好,樣子吧,追我差了點(diǎn)兒,可也算是北京城有點(diǎn)名氣的美男子。” “曲貴妃哥哥家的長公子,今年剛十六,正好跟著曲大人回京讀書,如今在國子監(jiān)念書,脾氣還不錯(cuò),就是...得好好想想,若是曹家和曲家聯(lián)了姻,曲貴妃能笑死?!?/br>