第329章 開業(yè)1
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隔天是周末,一大早雷振興開著車載著錢進(jìn)步和李銘玉以及岳秀英,一行人喜氣洋洋的來(lái)了江城。 “都收拾好了?”一進(jìn)門,錢進(jìn)步就問(wèn)道。 岳秀英跟著問(wèn),這店里沒(méi)柜臺(tái),那不是誰(shuí)進(jìn)來(lái)想拿什么就拿什么了?要是人家拿了東西不給錢可怎么辦? 這種擔(dān)心不只是岳秀英有,其他人也都是有的。 孟茹藍(lán)也不解釋,剛開始都會(huì)有這樣那樣的擔(dān)心,但實(shí)際上現(xiàn)在有些城市已經(jīng)有超市的形成了。 記得去年的時(shí)候,廣州一帶就已經(jīng)有了小型超級(jí)商場(chǎng),它設(shè)在廣州某商店的地下營(yíng)業(yè)廳內(nèi),超級(jí)商場(chǎng)的特色之一是無(wú)人售貨,顧客可自已隨意在貨架上挑選商品。 這個(gè)商場(chǎng)有6排共120多米的貨架,陳列著500多種商品供顧客選購(gòu)。 之后全中國(guó)第一家超級(jí)市場(chǎng)在北京市海淀區(qū)開業(yè),它只有200平方米那么大,一次擠進(jìn)100個(gè)顧客就會(huì)轉(zhuǎn)不開身,它只出售蔬菜和rou食兩種商品,而且比不遠(yuǎn)處的菜市場(chǎng)貴5%-40%。絕大多數(shù)的北京人好奇地進(jìn)來(lái)轉(zhuǎn)一圈,馬上吐著舌頭逃出去了。 因?yàn)閯傂纬桑€不具規(guī)模,甚至出現(xiàn)包裝袋上只有價(jià)格,而沒(méi)有商品名稱和質(zhì)量,所以顧客常常會(huì)把雞rou當(dāng)成豬rou買走。 可十多年后,超市經(jīng)過(guò)時(shí)代的變遷,會(huì)逐漸形成大規(guī)模,而且商品和服務(wù)質(zhì)量都有了很大的保證。 這些是無(wú)法跟他們解釋的,也解釋不清楚,只能是一邊走著讓他們一邊看著。 “東西都擺好了,等下咱們就能開業(yè)。”孟茹藍(lán)說(shuō)道,“對(duì)了,來(lái),你們都來(lái)嘗嘗我加工的這三種腌魚,要是當(dāng)做小零食,看你們喜不喜歡吃。” 大家早就看到那一盆一盆的腌魚了,醬色十足的腌魚看著就想流口水了。 每個(gè)盆里都放著一雙筷子,旁邊還小小盤子,眾人都夾了一塊品嘗,頓時(shí)眼睛都亮了。 “嗯,這個(gè)味兒不錯(cuò),當(dāng)菜肯定能下飯?!碑?dāng)零食有些可惜。 “好吃,都你自己腌的?”錢進(jìn)步問(wèn)。 “找別人腌的,然后我又加工了一下?!泵先闼{(lán)回道,“這樣將來(lái)也不怕別人去模仿了,魚是誰(shuí)都能腌,但鹵汁是我的獨(dú)家秘方,別人模仿不來(lái),這個(gè)味道別人也做不出來(lái)的?!?/br> 這也是能讓孟茹藍(lán)自信的一點(diǎn),她會(huì)一種鹵汁熬制的方法,是前世跟南方的一個(gè)鹵rou店老板學(xué)的。 十年后各種鹵味會(huì)如雨后春筍一樣滿大街都是,味道各有千秋,但現(xiàn)在,怕是沒(méi)誰(shuí)家的鹵味能超過(guò)她的。 “好吃好吃,茹藍(lán),等會(huì)兒走的時(shí)候給我?guī)ё唿c(diǎn)?!崩钽懹癯粤艘粔K又一塊,要不是顧慮等下還要開業(yè),恐怕那幾盆都不夠幾人吃的。 “行,你們喜歡吃就行,雷哥回去后跟車隊(duì)的人交代一下,以后誰(shuí)送貨從江城路過(guò),想吃腌魚了就來(lái)我這里拿。”孟茹藍(lán)很大方的說(shuō)道。 “你倒是一點(diǎn)都不小氣。”錢進(jìn)步吧唧著嘴,說(shuō)道。 孟茹藍(lán)心道,我有什么可小氣的?魚是玄寶里的,多的都快淤出來(lái)了,腌魚也沒(méi)花多少錢,鹵湯做好一次能用好久,而且湯越鹵越老,越老越有味道。 所以沒(méi)什么可藏著掖著的啊。 反而她希望能有更多的人喜歡,下一步她還打算定做一些包裝袋,把腌魚包裝成那種能存放更久攜帶方便的小零食。 然后做出自己的品牌,可以搞批發(fā),全國(guó)銷售。 “是挺好吃,之前都不知道你還會(huì)做這個(gè)?!痹佬阌⒄Z(yǔ)氣有點(diǎn)酸,自己的生的閨女自己應(yīng)該了解的,可是她怎么對(duì)自己閨女越來(lái)越不了解了呢? 什么時(shí)候突然一下子那么愛學(xué)習(xí)了,她不知道。 什么時(shí)候突然一下子會(huì)做生意了,她不知道。 又什么時(shí)候突然一下子認(rèn)識(shí)了那么多生意人,她還是不知道。 走到今天這一步,她太多的不知道了。 三年前的冬天她還生無(wú)可戀的樣子,轉(zhuǎn)眼間她成了整個(gè)村里最有福氣的人。 就因?yàn)橛羞@個(gè)閨女,她沒(méi)再cao心過(guò)孩子們上學(xué)的事,也沒(méi)再擔(dān)心過(guò)生活會(huì)過(guò)不下去,在全村人都等著看孟家三房笑話的時(shí)候,孟家三房卻成了全村最有出息的。 她進(jìn)了廠,閨女跳級(jí)考上了大學(xué),兒子聽話好好上學(xué),小女兒如今也上了小學(xué),她很知足。 “媽,你可別生氣啊,我也不是故意不告訴你的,這個(gè)是我來(lái)江城后才學(xué)會(huì)的。”孟茹藍(lán)感覺到了她的情緒低落,連忙解釋道,“媽,怎么沒(méi)把小杰和菲菲她們帶來(lái)???” 這也是不想再揪著剛才的話題繼續(xù)了,連忙轉(zhuǎn)移了話題,問(wèn)起了孟洪杰和孟若菲來(lái)。 岳秀英原本也沒(méi)什么,就是心里偶爾有那么一點(diǎn)酸罷了,問(wèn)出來(lái)后就覺說(shuō)錯(cuò)了話。 “這么遠(yuǎn)帶他們來(lái)干什么?你這是開業(yè)呢,讓他們來(lái)添亂?”岳秀英放下筷子,說(shuō)道,“等以后穩(wěn)定了,有空再他們來(lái)看看?!?/br> 想想以后往這邊來(lái)的機(jī)會(huì)可能會(huì)很多,正常情況下,孟茹藍(lán)是可以一個(gè)月回家一次的,或者一星期回家一次都沒(méi)問(wèn)題。 只是現(xiàn)在開了這個(gè)小店,恐怕都沒(méi)時(shí)間回家了。 岳秀英就想著,往后她大概會(huì)經(jīng)常來(lái)江城了。 “行,你們要是想來(lái)了,就給我雷哥打電話,到時(shí)候可以跟著來(lái)江城送貨的車一起來(lái)?!泵先闼{(lán)說(shuō)道,往后來(lái)江城都是很方便的,而且連車票都不用買。 這時(shí)門口已經(jīng)圍了不少街坊鄰居,大家都是對(duì)這店鋪挺好奇的,裝修奇怪,沒(méi)柜臺(tái),店名也奇怪,超市是個(gè)什么東西? 太姥姥見了,就問(wèn):“茹藍(lán),是不是能開業(yè)了?你看,門口都圍了不少人了?!?/br> 孟茹藍(lán)看了一眼時(shí)間,九點(diǎn)半,時(shí)間剛好。 于是點(diǎn)頭,招呼玄夜和玄小鳳準(zhǔn)備開業(yè)。 人都找好了位置,孟茹藍(lán)站在大門口,拿著一個(gè)小喇叭喊著:“各位親人們大家好,之前很多人路過(guò)這里,都對(duì)這里挺好奇的,在大家的期盼中,魚晴超市終于要開業(yè)了,開業(yè)之前,我先向大家介紹一下……”