七星魚丸湯是福建的名湯之一。

    福建的魚丸烹制歷史悠久，魚丸質(zhì)量很高，丸中帶餡，技藝獨擅，成菜后，湯清如鏡，魚丸潔白，漂浮在湯碗面上，漂浮在湯碗面上，形似星頭羅列，故名。

    而魚丸的制作過程也是很繁瑣的，海鰻魚清理好刮取魚絨，用手往一個方向命名勁攪動，使魚rou泡漲起勁，加入淀粉調(diào)勻，然后蝦仁洗凈利制泥，豬rou剁成茸，魚絨包裹餡心，放入水中能浮起即成。

    這看著簡單，其實制作起來還是有一定難度的，制作魚丸的魚rou，一定要是新鮮的，魚丸的成敗主要由魚的新鮮度和魚rou的纖維所決定。其次就是魚rou、鹽、水三者的比例，鹽和水過少，魚絨無粘性，湯易渾濁，反之，魚丸易變硬沉底浮不起來。

    另外干淀粉攪拌，魚丸韌而有彈性，如用水淀粉攪拌，軟而滑嫩，彈懷稍差。

    飯店的招牌菜在選材方面肯定是很嚴謹?shù)模y的是江城周邊并沒有海。

    那么新鮮的海鰻魚他們是從哪里來的？

    又或者說是徒有虛名？他們用的根本就不是海鰻魚，而是普通的鯉魚或者草魚？

    孟茹藍不敢對此報以太高的希望，只等著上菜了好親自品嘗一下。

    “好，就這些吧。”孟茹藍點頭，如果不夠可以再點，能不浪費就不浪費了。

    秦唐憶不挑食，她也不挑食，她知道林靜也不挑食，至于其他人，她可就關(guān)不著了。

    一旁周五妹使勁兒的想著，剛才她好像看了一眼七星魚丸湯的價格，多少來著？七十？八十？

    總之就一個字，貴。

    她聽著那幾道菜名都不知道該說什么了，腦子里已經(jīng)一團亂，忘了都是什么價格了，總之都不便宜。

    “好的，那請你們稍等，我把菜單送去廚房，我們會用最快的速度做出最美味的菜肴?！狈?wù)生禮貌的點了點頭然后走出了包間。

    “這里服務(wù)態(tài)度可真好，再加上這裝修，菜不貴都不可能了！”林靜心里非常過意不去，“而且服務(wù)生推薦菜，那肯定是挑著最貴的推薦啊……”

    唉，怎么說呢？

    林靜左右為難，要是埋怨吧，有點不合適，人家請她吃飯她還挑三揀四的感覺，可是不說幾句吧，她又覺得對不住孟茹藍，總感覺來這里吃的不是反而是虧。

    “是啊，這里的服務(wù)員一看就是經(jīng)過訓(xùn)練的，就跟電視里看到的那樣，太帥了！”周五妹說著說著就變了味。

    菜已經(jīng)點過了，許青曼才跟著附和了一句：“那個……是不是這里的菜很貴??？可能現(xiàn)在服務(wù)員還沒把菜單送到廚房，要不然咱們換個地方吧？”

    她一副為了孟茹藍好，為了給孟茹藍省錢的樣子。

    周五妹冷哼了一聲，“現(xiàn)在恐怕才都快要做出來了吧？”

    這話有些夸張，服務(wù)員才剛出去，估計樓都還沒下去，她這么說只是不想換地方了。

    這地方多好啊，跟皇宮似的，第一次來這里吃飯呢，菜都點了的，怎么能這樣就走了？

    再說了，人家請客付錢的人都沒說什么呢，她一個來蹭飯的說那么多做什么？

    被周五妹用著懟人的語氣斥了一句，許青曼低著頭也不敢再說話了。

    張倩倩下巴微揚，面上到帶著一絲高傲，“菜都點了才說換地方，這不是打茹藍的臉嗎？”

    然后許青曼把頭低的更低了。

    孟茹藍倒是沒說什么，她們的嘴臉?biāo)缈赐噶?，她們的心理她也早猜透了，要不是關(guān)乎逃課簽到，她自然不會慣著她們。

    很快點的菜就擺到了餐桌上，用餐時，服務(wù)生就一直站在門口，當(dāng)顧客有需要時隨時幫助。

    這服務(wù)，要不怎么說貴呢！

    不得不說，這飯店的老板思維已經(jīng)得到了升華，他們這里賣的不是飯菜了，而是服務(wù)。

    奢華的裝修，讓進門的顧客感受到了內(nèi)心的膨脹，因而顧客進門還沒花錢就先買到了尊榮。

    統(tǒng)一的服裝統(tǒng)一的服務(wù)態(tài)度也是同樣道理，至于菜好不好吃就是另外一回事了。

    這也是為什么達官貴人應(yīng)酬都喜歡來這里的原因。

    華麗的水晶燈投下淡淡的光，整個包間顯得優(yōu)雅無比，卻是被某些人毫無形象狼吞虎咽的樣子給破壞了。

    每一道菜剛上桌，幾人就迫不及待的吃了起來，主要也就是她們?nèi)齻€。

    孟茹藍不饞別的，她就想嘗嘗那道七星魚丸湯。

    湯是最后才上的，秦唐憶知道她怎么想，端起小碗親自給她盛了一碗。

    然后給自己也盛了一碗。

    孟茹藍吹了吹，然后埋頭喝了一口湯，嗯，是高湯，很鮮美，還不錯。

    接著她又用勺子舀了一顆又圓又白的魚丸，輕輕咬了一口，頓時眼睛一亮，魚丸口感好，筋力佳，質(zhì)嫩滑潤清脆，味道很是鮮美。

    這完全超出了她的想象，她之前是以為周邊沒海，他們的食材不會太好，也不會選用海鰻魚，竟然沒想到他們家的魚丸那么正宗。

    秦唐憶慢條斯理的吃著，吃著吃著突然皺了眉，他轉(zhuǎn)臉看向孟茹藍。

    后者則是沒明白他什么意思，依舊吃著魚丸。

    林靜話本來就不多，她小口小口的吃著，這里的飯菜都很好吃，好吃的讓人想連盤子一起都吞下去，但是太貴了啊。

    她還在糾結(jié)飯菜很貴的問題。

    而張倩倩和許青曼，以及周五妹則大口大口的吃的連話都顧不得說了。

    六菜一湯分量都很大，選材新鮮，加上廚師高超的廚藝，每一道菜都好吃的不得了。

    現(xiàn)在她們就覺得天下間任何好吃的詞都不夠來形容這里的飯菜了。

    貴，人家貴的有道理??！

    裝修好，服務(wù)好，菜又好吃，貴一點怎么了？

    不知道為什么，這會兒幾人竟然沒人再覺得這里飯菜貴了。

    一頓飯吃的都不想離開這里了，要是能每天都來這里吃飯多好？

    張倩倩偷偷瞄了一眼孟茹藍，此時服務(wù)生正列出了賬單，孟茹藍只是看了一眼，然后從口袋里掏出錢，優(yōu)惠過后三百一十塊，她眼睛都沒眨一下的，直接付了錢。

    服務(wù)生把錢收好，然后送他們出了飯店大門，等他們出了門還鞠躬說歡迎他們下次再來，那服務(wù)好的，簡直沒話說了。