姐弟兩個(gè)到了院門(mén)口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)里頭秦氏的尖叫、徐松的怒吼，原來(lái)昨晚徐松夜不歸宿，和父親弟弟看書(shū)聊天，忘記派人和秦氏說(shuō)一聲，秦氏守到深夜，含淚而眠。今日一早起床，徐松和徐柏一起去給父親請(qǐng)安，徐四爺見(jiàn)徐松臉上四道血痕，大為驚訝，昨夜癡迷書(shū)卷，加上燈光不甚明亮，就沒(méi)注意；徐柏早就看見(jiàn)，他心里明白，全當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)。徐四爺當(dāng)然要追問(wèn)兒子血痕來(lái)由，徐松不好欺瞞父親，只得說(shuō)了實(shí)情，面上血痕全是妻子秦氏的“墨寶”。

    豈料不管徐松怎么解釋?zhuān)绾握f(shuō)秦氏任性糾纏，徐四爺大發(fā)雷霆，把徐松狠狠訓(xùn)了一頓，說(shuō)：

    “秦氏是你親表妹，嬌生慣養(yǎng)長(zhǎng)大，你一個(gè)男子，應(yīng)該大度些。你不惹惱了她，她如何會(huì)氣急抓你？”

    “你忘記你母親臨去前的囑托了？要你和表妹好好過(guò)日子，你們?nèi)靸深^吵架，這叫好好過(guò)日子？”

    “且看在海姐兒和澄哥兒面上，也不好吵成這樣?！?/br>
    如此等等，徐松被罵的體無(wú)完膚，連徐柏都聽(tīng)不下去了，端了杯茶給徐四爺，“父親，您消消氣，喝茶喝茶。哥哥知錯(cuò)了，您別罵他啦，您剛才也說(shuō)侄兒侄女兩個(gè)對(duì)不對(duì)？大哥把他們送到您院子里暫住著，他們第一次離開(kāi)嫂子，您去看看他們吧。”

    抱孫不抱子，徐四爺果然聽(tīng)進(jìn)去，立刻起身回去看孫子孫女，走了幾步，回頭對(duì)徐松說(shuō)道：“這幾天就在家避羞吧，頂著這張臉你好意思再去軍營(yíng)嗎。”

    徐柏去了族學(xué)，父子兩個(gè)各回各院。徐松腳步剛踏進(jìn)門(mén)，就差點(diǎn)又遭遇秦氏的“九陰白骨爪”，還好他早有準(zhǔn)備躲得快，英俊的相貌得以保存。秦氏歇斯底里河?xùn)|獅吼質(zhì)問(wèn)徐松為何夜不歸宿，徐松窩囊氣爆發(fā)，夫妻開(kāi)吵。

    徐海本要和弟弟給父母晨昏定省的，聽(tīng)到吵鬧聲，徐海蹙了蹙眉頭，停下腳步，低頭說(shuō)道：“弟弟，我們?nèi)タ春苫ㄈグ桑瑪?shù)數(shù)今日開(kāi)了幾朵?！?/br>
    徐澄還停留在騎大馬的興奮中，沒(méi)注意院里氣氛壓抑，“好啊，可是，我們不去看母親么？”

    徐海說(shuō)道：“母親還在睡覺(jué)，她肚子里有小弟弟，我們不去吵她。”

    徐澄豎起耳朵說(shuō)道：“方才還聽(tīng)到母親聲音哩?！?/br>
    徐海說(shuō)道：“她在說(shuō)夢(mèng)話?！毖粤T，牽著弟弟往外走。

    “哦，夢(mèng)話還說(shuō)那么大聲?！毙斐闻仓掏染o跟著jiejie。

    徐海幽幽說(shuō)道：“是啊，有的人一輩子都活在夢(mèng)里頭，可不是一直都說(shuō)夢(mèng)話么?！?/br>
    沈佩蘭院里，徐四爺匆匆趕回來(lái)，問(wèn)徐海徐澄如何了，秦氏不知丈夫夜歸何處，徐柏房里的丫鬟卻早就告訴沈佩蘭昨晚老爺宿在兒子院里，所以沈佩蘭氣定神閑的說(shuō)道：“哥兒姐兒都去看望秦氏了，一會(huì)才能回來(lái)。你的早飯擺在書(shū)房了，我就不陪你吃啦，今天忙，還要把今竹送到鳳鳴院呢?！?/br>
    徐四爺猛地記起這一大搭事兒來(lái)，隨口說(shuō)道：“她還住得慣么？叫海姐兒多陪她走走，熟悉熟悉園子，我今日無(wú)事，就在書(shū)房看書(shū)，你忙你的吧。哦，等哥兒姐兒回來(lái)，叫他們?nèi)?shū)房找我?！?/br>
    “曉得了?！鄙蚺逄m說(shuō)道。一直以來(lái)，丈夫?qū)ψ约耗锛胰硕际堑?，她心里意難平，但也習(xí)以為常。

    徐四爺去了書(shū)房，福嬤嬤走了過(guò)來(lái)，面上滿是欣喜，說(shuō)道：“夫人，流蘇——哦不，是齊三家的回來(lái)了！”

    “哦，流蘇來(lái)了？快叫她進(jìn)來(lái)?！鄙蚺逄m也都是笑顏，剛才不快立刻消散。

    隔間沈今竹正在窗前臨摹唐武則天的飛白體《升仙太子碑》，筆力實(shí)在有限，照貓畫(huà)虎都畫(huà)不像，才知父親沈二爺說(shuō)的有道理，要寫(xiě)好飛白體，先老老實(shí)實(shí)寫(xiě)小篆打基礎(chǔ)，這不才臨摹了一半，宣紙上的字丑的慘不忍睹，沈今竹懊惱的將紙揉成團(tuán)，抬頭揉了揉眼睛，只見(jiàn)窗外一群丫鬟婆子簇?fù)碇粋€(gè)盛裝打扮的媳婦子走過(guò)來(lái)，連金釵玉釵這兩個(gè)一等大丫鬟也都恭恭敬敬的跟在她后頭說(shuō)話。

    一旁伺候筆墨的纓絡(luò)驚訝說(shuō)道：“這不是流蘇jiejie嗎？”

    “流蘇是誰(shuí)??？”沈今竹問(wèn)。

    纓絡(luò)說(shuō)道：“流蘇jiejie以前是夫人身邊的一等大丫鬟，兩年前嫁給了齊管家的三兒子，去年生了兒子，還抱過(guò)來(lái)給夫人瞧哩，白白胖胖怪好看的，奴婢沒(méi)有什么本事，給了他過(guò)年時(shí)的賞的銀馃子當(dāng)見(jiàn)面禮，流蘇jiejie也不嫌棄，還道了謝，真真是個(gè)好人。哦對(duì)了，現(xiàn)在應(yīng)該改口叫齊三家的了?！?/br>
    沈佩蘭喜好打扮，身邊丫頭取的名字都是妝奩的東西，金釵玉釵，纓絡(luò)流蘇等。沈今竹托腮看著窗外的麗人，感嘆道：“流蘇多好聽(tīng)的名字啊，一成婚連名字都保不住，叫什么齊三家的，真是不配這樣漂亮體面的人?！?/br>
    纓絡(luò)暗道：女人一旦成親，不僅連閨名很少叫了，原來(lái)的姓氏都不保吧，連夫人不也叫做徐沈氏么，表小姐的性子還真有古怪，說(shuō)她不懂事，有時(shí)候聰明機(jī)靈的不像小孩子，說(shuō)她懂事吧，卻經(jīng)常說(shuō)些淘氣話。

    心里是這么想的，纓絡(luò)嘴里卻迎奉道：“是啊，流蘇jiejie名字好聽(tīng)，人好心善，奴婢這些小丫頭們都喜歡她?！?/br>
    流蘇在眾人的簇?fù)硐逻M(jìn)了正房，見(jiàn)了沈佩蘭，笑容立刻轉(zhuǎn)化為淚水，跪下磕頭道：“夫人，一年沒(méi)見(jiàn)了，您還記得奴婢，想著奴婢，奴婢感激不盡?！?/br>
    沈佩蘭親自扶了流蘇起來(lái)，要她坐在小杌子上說(shuō)話，玉釵遞了帕子擦淚，金釵則端了一杯杏仁茶，說(shuō)道：“流蘇jiejie，知道你以前最喜歡喝碧螺春的，怕你要奶孩子傷了奶水，就做了這杯杏仁茶。”

    流蘇止了眼淚，接過(guò)茶盅，說(shuō)道：“你費(fèi)心了，不過(guò)現(xiàn)在孩子已經(jīng)交給奶娘帶了，我不用奶孩子，前些日子喝山楂麥芽湯藥斷奶了。”

    金釵玉釵聽(tīng)了，心里隱隱有個(gè)猜測(cè)，果然沈佩蘭說(shuō)道：“孩子一歲時(shí)最難分別，天天要跟著娘的，你舍了和孩子朝夕相處的日子來(lái)幫我管家里的小魔星，我很是感激，唉，也是找不到比你更合適的人了。”

    按照瞻園的慣例，小姐院里除了服侍的丫鬟們，應(yīng)該還有一個(gè)總管全院的掌事娘子，都是已婚，方便出門(mén)走動(dòng)。

    流蘇趕緊說(shuō)道：“當(dāng)年奴婢從這里出嫁，也說(shuō)定了遲早會(huì)回瞻園的，如今奴婢已有了哥兒，哥兒聽(tīng)話，不太鬧騰，家里奶娘丫鬟還有奴婢的婆婆一起看著他，奴婢并無(wú)后顧之憂。”

    齊家從第二代魏國(guó)公開(kāi)始做了家奴，已經(jīng)連續(xù)兩代人當(dāng)瞻園外院的大管家，雖依舊是奴婢之身，但是在南京也有大宅子，同樣過(guò)著呼奴喚婢的豪奢生活，流蘇在齊家大院里，也是養(yǎng)尊處優(yōu)的三少奶奶，算是瞻園嫁的頂好的大丫鬟了，令許多丫鬟羨慕不已。

    沈佩蘭拍著流蘇的手說(shuō)道：“雖是如此，哥兒畢竟太小了，你平日還是住在家里，早上來(lái)瞻園幫我管管鳳鳴院。若無(wú)事，早些回去便是，還有金釵冰糖她們看著呢，再不濟(jì)，福嬤嬤也時(shí)常去瞧瞧，你不用擔(dān)心的。”

    此刻在隔間豎起耳朵聽(tīng)的纓絡(luò)心里頗為緊張：原來(lái)夫人早就安排好了人選！流蘇jiejie掌管全院，金釵要過(guò)去當(dāng)表小姐的一等大丫鬟！原來(lái)金釵早就知道她自己要去鳳鳴院！甚至知道流蘇jiejie會(huì)回來(lái)當(dāng)掌事娘子，要不然，她怎么會(huì)提前備好杏仁茶呢？這杏仁茶需要杏仁粉，玫瑰粉、芝麻碎、葡萄干、枸杞等十幾種配料沖制，味道甜膩，一般秋冬才喝，如今是盛夏，倉(cāng)促之下，根本湊不齊這些配料，唯一的解釋?zhuān)褪墙疴O早就知情了。

    金釵jiejie心機(jī)比我深，我那么討好巴結(jié)了，她居然一直含糊其辭瞞著自己，一點(diǎn)都不肯透露！這冰糖在太夫人院里是二等，現(xiàn)在來(lái)服侍表小姐，按例是要升一等，所以鳳鳴院里兩個(gè)一等大丫鬟已經(jīng)定下來(lái)了，剩下的四個(gè)二等丫鬟會(huì)是誰(shuí)呢？我要是落選——

    “冰糖？好像是太夫人院里的丫鬟。”流蘇記性頂好。

    福嬤嬤說(shuō)道：“可不是嘛，昨日太夫人賞給表小姐的?！?/br>
    正說(shuō)著話，冰糖從人群中走出來(lái)，笑道：“我是見(jiàn)過(guò)流蘇jiejie的，那年流蘇jiejie出嫁，太夫人給jiejie的添妝還是我送過(guò)來(lái)的呢，如今又在jiejie手底下當(dāng)差，真是緣分啊?！?/br>
    流蘇也笑說(shuō)：“不愧為太夫人調(diào)【教出來(lái)的，果然是個(gè)標(biāo)致的伶俐人，我說(shuō)瞧著那么眼熟了，原來(lái)還有這個(gè)緣分?！?/br>
    幾人說(shuō)著話，很快熟絡(luò)起來(lái)，沈佩蘭對(duì)福嬤嬤說(shuō)道：“叫今竹出來(lái)，她們好認(rèn)新主，今天都要搬到鳳鳴院?！?/br>
    沈今竹從隔間出來(lái)，流蘇領(lǐng)著金釵和冰糖先行了主仆大禮，沈今竹趕緊扶流蘇起來(lái)，說(shuō)：“我年紀(jì)小，不省事，以后要?jiǎng)诹魈Kjiejie費(fèi)心了?！?/br>
    福嬤嬤糾正道：“該叫齊三家的?！?/br>
    沈今竹撒嬌道：“流蘇多好聽(tīng)啊，這樣好不好，以后在外頭我叫齊三家的，私底下還是叫流蘇如何？”

    流蘇笑道：“奴婢叫什么無(wú)所謂的，表小姐叫順口就好?！?/br>
    冰糖也說(shuō)道：“表小姐是新主，還請(qǐng)小姐賜名。”

    太夫人定的名字，她這個(gè)客居的小輩不好胡亂改的，沈今竹忙擺手道：“冰糖就很好了，不用改?！?/br>
    金釵對(duì)著丫鬟堆里說(shuō)道：“纓絡(luò)，佩玉，升你們做二等丫鬟，以后好好服侍表小姐。”

    纓絡(luò)得償所愿，心中大喜，和佩玉一起先叩別了沈佩蘭，再向沈今竹磕頭認(rèn)主。

    金釵又點(diǎn)了三個(gè)做三等丫鬟的名字，也是一一磕頭拜了，沈今竹看著地下烏壓壓一片人，暗想這只是一半伺候的人呢，瞻園小姐們排場(chǎng)真大。她在烏衣巷時(shí)，只有兩個(gè)小丫頭和一個(gè)老嬤嬤服侍，也并不覺(jué)得有什么不便啊，本來(lái)她還想帶一個(gè)家里慣用的丫頭來(lái)瞻園的，被沈佩蘭拒絕了，說(shuō)這丫頭全都上不了臺(tái)面，去瞻園會(huì)惹人笑柄！說(shuō)的那丫頭倍受打擊，當(dāng)場(chǎng)眼圈都紅了。

    不過(guò)現(xiàn)在瞧瞧流蘇金釵等人的氣質(zhì)談吐，再想想烏衣巷的小丫鬟，確實(shí)，不跟著過(guò)來(lái)是對(duì)的，來(lái)了太受打擊了，不是每個(gè)人都像自己這么心理強(qiáng)大（厚臉皮）的。

    ☆、第26章 灶下婢幫扶柳嫂子，解連環(huán)姐妹笑今竹

    傳說(shuō)很久以前，鳳鳴院所在地有鳳凰棲息在梧桐樹(shù)上，后來(lái)鳳凰涅槃重生，這里被鳳凰吐的真火燒成廢墟，金陵舊人在此地重新蓋房過(guò)日子做買(mǎi)賣(mài)，此街原本叫鳳鳴街，后來(lái)太祖爺賜瞻園給徐家老祖宗徐達(dá)，經(jīng)歷二百多年，瞻園不斷擴(kuò)大兼并，干脆將整整一條街都占了，改名叫徐府街，所有民房都推翻重建，這塊地建了個(gè)院子，便叫做鳳鳴院。

    鳳鳴院曾經(jīng)起過(guò)一次大火，幾乎焚燒殆盡，原本打算將此地推平種花植樹(shù)的，偏偏請(qǐng)的風(fēng)水先生說(shuō)這里是塊寶地，人住在這里可以推漲徐家的運(yùn)勢(shì)，種樹(shù)太可惜了，可能會(huì)破壞整個(gè)瞻園的風(fēng)水，家人當(dāng)然不信的，這地方反反復(fù)復(fù)起火，太邪門(mén)了，怎么可能是一塊寶地呢？

    風(fēng)水先生說(shuō)鳳棲梧桐，鳳就是火，只要建的院子不種樹(shù)，只有花草盆景等物，就不會(huì)招來(lái)火患，又瘋瘋癲癲在廢墟里做法燒符，搞的烏煙瘴氣，瞻園都以為是騙人的，但是當(dāng)時(shí)的魏國(guó)公非常相信這個(gè)風(fēng)水先生，命人畫(huà)圖重建此院，依舊叫做鳳鳴院，只是院子里不再種樹(shù)，種植花草，花草太矮，和整個(gè)院子不協(xié)調(diào)，于是堆砌了許多高大的假山做景觀，花架假山走廊處種植紫藤、葡萄、凌霄，夜來(lái)香，金銀花，常春藤等物，肥大的葉片遮天避目的，即使不見(jiàn)樹(shù)，四處也有綠蔭可以乘涼。

    水克火，根據(jù)風(fēng)水先生了指點(diǎn)，鳳鳴院還引了一彎活水進(jìn)來(lái)，在院子里蜿蜒前行，從后院流出，歸于池塘，再匯入秦淮河。

    “從此后，鳳鳴院再也沒(méi)有鬧過(guò)火災(zāi)，可見(jiàn)這風(fēng)水先生是有些道行的?！苯疴O說(shuō)道。

    沈今竹在一群丫鬟的簇?fù)硐聟⒂^自己的新居，金釵很早就來(lái)這里布置，很是熟悉鳳鳴院的掌故，就由她引著諸人講解。

    這一日多云，日頭就像快要熄滅的爐火，風(fēng)也吹的斷斷續(xù)續(xù)，像是隨時(shí)要撒手人寰似的，老天正憋著雨呢。院子走了一半，沈今竹就覺(jué)得熱的受不了，坐在紫藤花架下歇息，聽(tīng)金釵說(shuō)起風(fēng)水先生有道行，她不禁笑道：“這院里既無(wú)樹(shù)木，還有小溪環(huán)繞，即使起了火也無(wú)妨的，這人不是風(fēng)水先生，倒像個(gè)造房子的匠人?！?/br>
    纓絡(luò)遞了一塊冰帕子過(guò)去，跟著打趣道：“可不是么，這院子假山流水四季鮮花似錦，人間仙境似的，奴婢們跟著小姐搬到鳳鳴院，真是有福了?！?/br>
    群婢皆嘖嘖稱(chēng)是，各種奉承話說(shuō)的不帶重樣的，不遠(yuǎn)處一個(gè)穿綠尚未留頭的小丫頭子正在給一叢玫瑰澆水，聽(tīng)到紫藤花架各種夸贊之言，低頭喃喃道：“什么福地？晦氣還差不錯(cuò)，連燒了兩次，這地方肯定有問(wèn)題，昨晚我還遇到無(wú)臉女鬼呢，說(shuō)出來(lái)嚇?biāo)滥銈??！?/br>
    一旁剪花枝的粗使婆子忙捂著她的嘴，低聲喝道：“菜籽兒！你又胡說(shuō)！小心被齊三家的聽(tīng)到了，攆你出去，你娘托了多少人才把你送到鳳鳴院當(dāng)差？”

    “花婆婆，你還是不信我。”菜籽兒委屈說(shuō)道：“昨晚我真的見(jiàn)到鬼了?。樀梦嬷樑芑貋?lái)，鞋都掉了一只?！?/br>
    花婆婆原本不姓花，自小賣(mài)身到了瞻園，沒(méi)混出什么品級(jí)，年紀(jì)大了出去配小廝，也無(wú)生育，小廝也死了，她無(wú)依無(wú)靠，靠著蒔花弄草的手藝在瞻園做粗活，所以都叫她花婆子，前些日子魏國(guó)公夫人派了她來(lái)鳳鳴院，專(zhuān)門(mén)伺候花草。

    花婆婆說(shuō)道：“你昨晚一路鬼叫著回來(lái)，我還跟著你去找鞋，鞋找到了，鬼影那里有？定是你睡迷了，看花了眼?！?/br>
    菜籽兒還想爭(zhēng)辯，被花婆子一拍腦袋，“還犟嘴，你想和你娘一樣，一輩子圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)嗎？我在瞻園過(guò)了一輩子，見(jiàn)的人多了，在大廚房混沒(méi)出息的，你看看人家纓絡(luò)，剛開(kāi)始只是大廚房你娘手下打雜的，整日灰頭土臉在灶下生火劈柴，干了一年，居然有本事擠到四夫人院里當(dāng)燒水丫鬟，如今才幾年，現(xiàn)在是鳳鳴院二等丫鬟啦，她到大廚房去，你娘還恭恭敬敬叫一聲纓絡(luò)姑娘，好酒好菜好rou好茶拿出來(lái)當(dāng)貴人伺候呢?！?/br>
    花婆婆說(shuō)明了利害關(guān)系，菜籽兒怕被趕出去，方不提鬼影的事，心想或許真睡迷了，鳳鳴院若真有鬼，以前淑妃娘娘閨中住在這里時(shí)怎么不鬧鬼？淑妃娘娘進(jìn)了宮，這里空了十來(lái)年，為何也不聽(tīng)說(shuō)鬧鬼，獨(dú)獨(dú)表小姐搬進(jìn)來(lái)前晚自己就見(jiàn)了鬼？

    難道這鬼還欺表小姐是客居，專(zhuān)門(mén)欺負(fù)外人不成？菜籽兒開(kāi)導(dǎo)自己，越想越覺(jué)得不可能，便丟開(kāi)此事，專(zhuān)心跟著花婆婆學(xué)花藝，娘親說(shuō)過(guò)，藝多不壓身，多學(xué)些東西，將來(lái)一定有機(jī)會(huì)得主子喜歡的，纓絡(luò)jiejie不就是這樣爬上二等的嗎。

    沈今竹喜遷新居，有三分新鮮勁，這院子偏偏還建的別具一格，所以盡管今日天氣悶熱，她還是一口氣游玩了全院，連假山里的石洞都摸進(jìn)去瞧了，想想自己就是這個(gè)大院的小主人，一種莫名的興奮感暫時(shí)壓制了她的思家之情，汗水浸透了里衣，匆匆去了浴房洗澡更衣，此時(shí)也快到中午，吃飯的時(shí)間到了。

    纓絡(luò)中午親自去了一趟大廚房，如今她升了二等丫鬟，月錢(qián)漲了，地位高了，出門(mén)都有小丫頭子幫著撐傘了，頗有一股春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長(zhǎng)安花的得瑟?jiǎng)艃骸?/br>
    錦衣當(dāng)然不能夜行，纓絡(luò)就在兩個(gè)小丫頭撐傘打扇的殷勤伺候下“衣錦還鄉(xiāng)”，她是從大廚房出來(lái)的人，顯擺的第一站就是這里。

    大廚房的小主管柳嫂子親自迎出來(lái)，說(shuō)道：“喲！我道是誰(shuí)？原來(lái)是纓絡(luò)姑娘來(lái)了！是來(lái)給表小姐拿中午飯的吧？放心，剛剛做好了，在食盒里放著呢，荔枝rou和三花豆腐是我親手做的，表小姐肯定喜歡?！?/br>
    纓絡(luò)指揮兩個(gè)小丫頭，“待會(huì)我自己回去，你們先把小姐的食盒抬走，乘著熱擺上，別擱涼了，表小姐吃了什么，沒(méi)有碰什么，都記好了，回頭一字不漏的告訴我，若是偷懶胡謅——仔細(xì)你們的皮！”

    “是，纓絡(luò)jiejie?！眱蓚€(gè)小丫頭忙不迭的應(yīng)道，抬了食盒就走。

    柳嫂子羨慕的看著纓絡(luò)發(fā)號(hào)施令，說(shuō)道：“得空，還請(qǐng)纓絡(luò)姑娘多提點(diǎn)我那不成器的大閨女，不管什么活計(jì)，都指使她做去?！?/br>
    纓絡(luò)笑道：“菜籽兒是嫂子的心頭rou，嫂子不心疼？不怪我？”

    柳嫂子說(shuō)道：“多做事才能有長(zhǎng)進(jìn)，嫂子我不是那糊涂人，我就生了這么個(gè)孽障，將來(lái)就指望她出息吶?！?/br>
    “有嫂子這句話，我就放心了?！崩t絡(luò)今日前來(lái)，主要目的并不是在舊上司面前擺譜，她低聲說(shuō)道：“有事想請(qǐng)嫂子幫忙?！?/br>
    廚房煙熏火燎的，又人多眼雜，柳嫂子眼珠兒一轉(zhuǎn)，將纓絡(luò)引到大廚房擱菜的地窖里去，問(wèn)道：“什么事？上次你要的冰葡萄，我留心著呢，放了好幾串在底下的冰窖的冰層里，凍一天一夜就成疙瘩了，以后廚房只要給表小姐送酸梅湯，我就放一小串在裹了棉絮的小匣子里，一齊送過(guò)去，不用纓絡(luò)姑娘親自來(lái)取啦。這個(gè)只有表小姐獨(dú)有，其他院里是不送的?！?/br>
    “多謝柳嫂子了?！崩t絡(luò)說(shuō)道：“這次又要求您一件事?！?/br>
    柳嫂子說(shuō)道：“舉手之勞，能為纓絡(luò)姑娘分憂就成——啥事？”

    纓絡(luò)問(wèn)道：“嫂子在廚房多年，可曾聽(tīng)說(shuō)北方吃豆腐腦，喜歡用咸味的澆頭？”

    “喲，說(shuō)別的我不懂，我們柳家世代在灶上，這吃的在行?！绷┳有Φ溃骸霸趺礇](méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)？江南湖廣之地都吃甜的，澆上白糖、或者玫瑰、桂花等甜鹵子；北方愛(ài)吃咸的，用雞骨豬骨等物熬出鮮噴噴的高湯，簡(jiǎn)單點(diǎn)的放上少許鹽，黃花菜木耳碎，加幾滴醬油，復(fù)雜點(diǎn)的做法不加鹽，用幾種腌制的咸菜rou絲進(jìn)煮入味，飛一個(gè)雞蛋花，最后愛(ài)吃辣的澆半勺花椒辣椒油，灑上香蔥或者芫荽（就是香菜）就成。瞻園偶爾來(lái)了北方的貴客，他們帶來(lái)的下人會(huì)要求大廚房熬一碗這樣咸味的澆頭?！?/br>
    “哦，原來(lái)如此。”纓絡(luò)頓時(shí)明白了，說(shuō)道：“還得麻煩柳嫂子這事，我們表小姐家里的當(dāng)家奶奶是山東人，所以家里是甜咸兩種換著吃慣了，今兒小姐偏想吃咸的——”

    “不麻煩的?！绷┳铀斓恼f(shuō)道：“橫豎廚房每天都熬大鍋高湯預(yù)備炒菜和調(diào)味用，有了高湯，剩下的一盞茶時(shí)間就做好了，我若早上當(dāng)值，就親手做，若不當(dāng)值，交代小丫頭做都成，保管每天早飯表小姐食盒里都有甜咸兩種澆頭?！?/br>
    任務(wù)完成，纓絡(luò)連連道謝，柳嫂子說(shuō)道：“小事而已，不用謝的——瓔珞姑娘得空指點(diǎn)一下菜籽兒，這丫頭心眼實(shí)，我怕她在大院里頭得罪人?！?/br>
    纓絡(luò)說(shuō)道：“這是自然?！?/br>
    兩人說(shuō)完了話，爬著樓梯走出地窖，被一個(gè)丫鬟瞧見(jiàn)了，冷笑道：“柳嫂子是大忙人吶害得我們好一頓找，紫霞jiejie都生氣了呢?！?/br>
    話音剛落，一個(gè)蜂腰修眉、長(zhǎng)臉圓睛的大丫鬟走過(guò)來(lái)，說(shuō)道：“原來(lái)柳嫂子到菜窖里躲清凈去了，半天都找不到人。今早我要小丫頭子過(guò)來(lái)說(shuō)，五小姐最近出了些皮疹，大夫叮囑要吃清淡的，發(fā)物一概不能碰的，你倒好，中午的菜肴都擱上蔥姜！你只是叫我們小姐只吃白飯嗎？”

    “難怪今兒外頭喜鵲不停叫呢，原來(lái)是紫霞姑娘來(lái)了，請(qǐng)坐。”柳嫂子面上堆著笑，“小丫頭的叮囑，我都記著呢，螃蟹、黃魚(yú)、竹筍、菠菜這些發(fā)物都棄之不用，只是炒菜若不放些蔥姜爆鍋，炒出來(lái)的味道就不香了，rou蛋之類(lèi)的也需要姜片去腥，我盡量用少些，最后出鍋時(shí)也要小丫頭挑出姜絲蔥絲，不會(huì)傷到五小姐身子的。”

    紫霞說(shuō)道：“你莫要哄我，去腥非要蔥姜，料酒不行嗎？”

    一旁的纓絡(luò)存心給柳嫂子解圍，她家里世代行醫(yī)，偷師學(xué)了些醫(yī)術(shù)，又在廚房做過(guò)活計(jì)，說(shuō)道：“紫霞jiejie，料酒更是發(fā)物呢，比蔥姜還厲害。料酒是花雕和黃酒加了香辛料釀成的，生了皮疹，萬(wàn)萬(wàn)不能沾這個(gè)，柳嫂子也是為了五小姐好?！?/br>
    “唷，這不是纓絡(luò)嘛，以前在大廚房打雜的？”紫霞冷哼一聲，說(shuō)道：“怎么了？今天剛升了二等，就覺(jué)得與我平起平坐，來(lái)教訓(xùn)我的不是？”

    紫霞是三房五小姐徐碧池身邊的二等丫鬟，是瞻園家生子，七歲就進(jìn)了園子在三房當(dāng)差，奮斗了十年才升二等，很是看不上纓絡(luò)這種灶下婢，可現(xiàn)在灶下婢居然爬上了二等，她心情很是不爽。

    纓絡(luò)能火速升二等，四處逢源的性子起了很大作用，怎么可能去得罪紫霞這種大丫鬟，于是忙賠笑解釋道：“不敢說(shuō)教訓(xùn)這種話，就是無(wú)意中聽(tīng)見(jiàn)了，我恰好懂這個(gè)，說(shuō)出來(lái)給紫霞jiejie聽(tīng)，以后伺候小姐少些紕漏?！?/br>
    有人存心找茬，躲是躲不過(guò)的，紫霞怒道：“你這個(gè)灶下婢！我出不出紕漏關(guān)你什么事！麻雀飛上枝頭也變不了鳳凰！也不拿著鏡子照照，被灶火熏的灰頭土臉好模樣，你要是配當(dāng)二等，我們這些豈不是能當(dāng)小姐了！”