第29節(jié)
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要不然年年這么遭罪,營(yíng)養(yǎng)又跟不上,到老了肯定一身病。 簡(jiǎn)直是拿命在換工分。 年飯 第二十九章 關(guān)于過(guò)年,蔡丹記得有個(gè)順口溜很是應(yīng)景。 二十三,糖瓜粘; 二十四,掃房子; 二十五,磨豆腐; 二十六,去割rou; 二十七,宰年雞; 二十八,把面發(fā); 二十九,蒸饅頭; 三十晚上熬一宿,除夕的餃子年年有。 不過(guò)顯然在這個(gè)年代,很多年前準(zhǔn)備是沒(méi)辦法做到的。 糖果是沒(méi)有滴,打掃衛(wèi)生倒是做了,不過(guò)因?yàn)槲魑荻际悄静?,所以只收拾了東屋和廚房。 因?yàn)槲葑佣嗍峭僚?,所以即使收拾了,也沒(méi)感覺(jué)多干凈,畢竟土就那色。 豆腐磨了,和蔡爺爺合著做的,磨了二斤多黃豆的,正好半板豆腐。 雞沒(méi)舍得殺,即使是不下蛋的公雞。 終于到了過(guò)年這一天,蔡母端著一個(gè)盆,里面有昨晚包好已經(jīng)凍的硬邦邦的二和面餃子,還有一塊rou、半塊肝和三大塊凍豆腐。 蔡丹她們?nèi)置枚祭蠈?shí)跟在后頭。 她們昨晚都洗了澡,算不上洗澡,就是拿熱水擦了擦。 頭發(fā)自然也洗了。 蔡母是不愿意蔡丹洗頭的,畢竟她才洗沒(méi)幾天,大冬天洗那么勤干啥。 結(jié)果蔡丹趁她不注意直接把腦袋扎水里了,造成既定事實(shí),才算洗成了頭。 最后屁股挨了兩下,聲音挺響,其實(shí)不咋疼。 不過(guò)對(duì)于蔡丹來(lái)說(shuō),侮辱性極強(qiáng)了。 加上今天早上,蔡母又強(qiáng)調(diào)一遍去爺奶那兒要拜年要聽(tīng)話(huà)。 誰(shuí)要惹事,回來(lái)用燒火棍子削。 她們?nèi)置脼榱吮W∑ü啥己芄郧伞?/br> “爺爺、奶奶過(guò)年好!” 蔡丹三人一字排開(kāi),直接跪下了。 蔡爺奶笑的合不攏嘴,將三人拉了起來(lái)?!翱炱饋?lái),起來(lái),地上涼嗖的?!?/br> 蔡爺奶又一人給了一分錢(qián)。 蔡丹感動(dòng)的眼淚汪汪,這是她今年的第一筆收入。 以前好像蔡爺奶他們也是給的,不過(guò)都被蔡母收走了。 看來(lái)不管什么年代,當(dāng)娘的都愿意替孩子“保管”壓歲錢(qián)。 蔡丹拿著一分錢(qián)仔細(xì)的觀(guān)賞了番,是姜黃色的,上面還有輛大解放車(chē)。 有個(gè)花紋,里頭寫(xiě)著大寫(xiě)的“壹分”。 錢(qián)果然…好看。 將錢(qián)仔細(xì)的放進(jìn)了兜里,她已經(jīng)在想怎么將錢(qián)留在手里了。 雖然她也沒(méi)地花,也不知道一分錢(qián)能買(mǎi)啥,但是她還想留著。 因?yàn)橛绣X(qián)心不慌。 “給姑父拜年不?”蔡姑父掏兜,“我也給錢(qián)!” “給錢(qián)”這倆字比啥都好使。 三人幾乎同時(shí)又跪了,就是這么多沒(méi)節(jié)cao。 “姑姑、姑父過(guò)年好!” 她們仨也不會(huì)說(shuō)別的,蔡丹倒是會(huì),又不能顯露,也就只能這樣了。 好在說(shuō)的響亮又整齊,還很熱切(想要錢(qián))。 “妹夫,不用給錢(qián)?!辈棠笖r著不讓給。 又讓蔡姑姑攔住了,“我這做姑姑的給侄子、侄女壓歲錢(qián),咋不行?!?/br> 支巴了好一會(huì),蔡丹又掙了一分錢(qián)。 之后蔡母和蔡姑姑就去做飯了。 蔡丹無(wú)聊,也跟著燒火去了。 然后就聽(tīng)到不少“小話(huà)”。 蔡母一邊刷鍋一邊小聲問(wèn)道,“紅兒,今年大哥大嫂又不回來(lái)?” 蔡丹耳朵動(dòng)了動(dòng),她好像是有個(gè)親大伯的,不過(guò)具體長(zhǎng)啥樣,一點(diǎn)印象也沒(méi)有。 蔡姑姑嗤了聲,“他不敢回來(lái),爹都說(shuō)再回來(lái)就打斷他的腿。不回來(lái)更好,哪次回來(lái)都弄的爹娘不高興,再說(shuō)咱這窮家,哪有人老丈兒有錢(qián)啊!還住鎮(zhèn)上大瓦房?!?/br> 蔡丹往灶坑里添柴,一邊忍不住偷瞄,很是心癢癢,期盼蔡姑姑多講點(diǎn),這里頭有故事啊。 蔡母笑著安撫,“不用那么大氣性,反正大哥家?guī)讉€(gè)孩子也沒(méi)改姓,他們老李家愿意替咱蔡家養(yǎng)孩子,咱得高興?!?/br> 蔡姑姑噗嗤一聲笑了,“二嫂,說(shuō)的對(duì)!不說(shuō)他了,咱研究一下,中午都做啥?!?/br> 蔡母回道,“我聽(tīng)你的?!?/br> 蔡姑姑其實(shí)早就想好了,“五花rou燉酸菜凍豆腐,這個(gè)多做點(diǎn),再來(lái)個(gè)五花rou醬燒土豆塊,再炒個(gè)雞蛋木耳,家里還有幾條鯽魚(yú),燉湯喝,咋樣?” 蔡丹在心里豎起兩個(gè)大拇指,這菜太行了。 怪不得這個(gè)年代的孩子想過(guò)年,比平時(shí)吃的太好了。 蔡母提醒道,“還有塊肝呢?!?/br> “肝就別做了,回頭你拿回去,給孩子們熬湯吧?!辈坦霉靡膊恢涝趺刺幚砟菈K肝。 單獨(dú)炒費(fèi)油,而且也不太夠。 放到燉菜里,還可能把菜弄竄味了。 蔡母哪里會(huì)同意,都帶來(lái)了,還拿回去,“那就留明天給爹娘熬湯,肝是補(bǔ)血的。” 蔡姑姑也沒(méi)推辭,“行吧,我去撈酸菜去?!?/br> 蔡母尋思一下,“我洗土豆?!?/br> 這時(shí)候蔡四哥也出來(lái)了,“娘,還有啥活兒?” 蔡母指了指,“你燒那灶坑,往鍋里添點(diǎn)水,燒點(diǎn)溫乎水,一會(huì)攥酸菜用。” 蔡姑姑少不得又夸了蔡四哥兩句。 蔡爺爺家有兩口鐵鍋,所以做起來(lái)還是很快的。 為了都坐下,蔡四哥和蔡五哥還回了一趟家,把炕桌抬過(guò)來(lái)了。 兩張炕桌合并,地方大了不少,總算都坐下了。 蔡姑父給蔡爺爺和他自己倒了一碗底的酒。 然后酒罐子就被蔡姑姑端走藏起來(lái)了。 蔡爺爺有些不滿(mǎn)意,“就這么點(diǎn)啊?!?/br> 蔡奶奶哼了聲,“你腿還沒(méi)好利索呢,再說(shuō)酒多貴啊,照我說(shuō),就不該買(mǎi)!” 蔡爺爺不敢吱聲。 蔡姑父打圓場(chǎng),“一年就這么一回,也沒(méi)買(mǎi)好的,就是苞谷酒?!?/br> 聽(tīng)到女婿這么說(shuō)了,蔡奶奶才沒(méi)繼續(xù)數(shù)落。 蔡姑姑也回來(lái)了。 豐盛的年飯正式開(kāi)始。 “爹,過(guò)年了,您說(shuō)兩句?!辈坦酶缸尣虪敔旈_(kāi)場(chǎng)。 蔡爺爺又高興了,“今年收成不錯(cuò),又多養(yǎng)了雞,明年還會(huì)養(yǎng)豬,日子會(huì)越來(lái)越好的。勝利和紅兒抓緊生個(gè)兒子?!?/br> 蔡爹將酒碗端了起來(lái),“明年保證讓爹抱上孫子?!?/br> 蔡姑姑掐了他一把,“還有孩子呢,瞎說(shuō)啥?!?/br> 蔡丹:孩子表示聽(tīng)不懂。 蔡奶奶張羅,“吃飯,吃飯。” 蔡丹低頭咬了口二合面的餃子,也太好吃了。 餃子是白面和玉米面的,她家包的餃子是豬rou酸菜凍豆腐的。 蔡爺奶家的豬rou蘑菇丁的。 都好吃! 蔡丹又夾了幾口菜,居然有片五花rou,感動(dòng)??!