第200節(jié)
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里頭就是那五萬塊存款。 蔡姑父和她解釋了句,之所以沒存定期, 是因?yàn)樽罱鼤?huì)有花費(fèi)。 他已經(jīng)托了兩條線在幫忙打聽珠寶、古董了。 有信兒會(huì)給他拍電報(bào)的。 蔡丹自然很高興。 蔡姑父沒多待就走了。 蔡丹看著自己的存折,決定去屠宰場(chǎng)買rou去。 掙了這么多錢不給家里買點(diǎn)rou太說不過去了。 雖然家里有rou,但不是她買的啊。 而且她想奢侈一把, 炸些小酥rou。 平時(shí)當(dāng)零嘴吃或者燉菜、炒菜都可以用。 不能想了, 要留口水了。 順便買點(diǎn)豬下水和豬血,回來做毛血旺。 再買兩斤羊rou,冬天吃羊rou最補(bǔ)了。 反正有錢,都買! 因?yàn)橐I的有些多, 蔡丹特意找了個(gè)背簍。 然后背著半筐rou和骨頭回來了。 對(duì)!她又臨時(shí)加了半扇豬排骨。 就是這么壕! 因?yàn)樗I的太多,飛哥還以為她提前買年貨了, 念叨著太早了, 能留到過年么。 她笑笑沒解釋。 “三妹, 你咋買這么多啊!”蔡四嫂、蔡五嫂都被蔡丹大手筆驚住了。 “掙錢了么,慶祝一下。”蔡丹這么大方的說出來也是因?yàn)閭z嫂子都知道了。 倆哥真的是絕世好老公, 回去就坦白了。 倆嫂子非常感謝她。 “那也留點(diǎn)讓我們買啊?!辈趟纳┘傺b不滿的說道。 “等這些吃完了, 你們?cè)儋I唄?!辈痰げ慌时冗@個(gè)。 她買是因?yàn)樗龕鄢浴?/br> 蔡丹將豬下水先扔外頭, 用血埋起來,隔絕血腥氣。 毛血旺一時(shí)半會(huì)吃不了。 她需要現(xiàn)發(fā)豆芽,等能吃了得幾天了。 好在選擇這么多, 可以吃別的。 將排骨切下來三段,用來燉酸菜凍豆腐。 其他的也放到外邊去。 還有羊rou,留著以后燉蘿卜。 冬吃蘿卜夏吃姜嘛。 “這么多五花rou,要做什么?”蔡五嫂見她將足有五六斤的五花rou全部清洗了,忍不住問道。 “做個(gè)好吃的,你們等著吃就好了?!辈痰べu了個(gè)關(guān)子?!澳莻z包子睡覺呢?” 要不然可不會(huì)那么安靜。 蔡四嫂走過去幫忙,“嗯,糖包能睡,rou包也跟著睡了?!边@睡覺也能傳染呢。 蔡五嫂已經(jīng)把鍋灶燒起來了。 蔡丹趕緊說,“這rou得稍微腌制一下?!鞭D(zhuǎn)而又說到,“燒吧,把rou皮熬了,做rou皮凍?!?/br> 很快準(zhǔn)備工作全部搞定,開炸。 “得回咱娘不在家,要不然心疼壞了?!辈涛迳﹪K嘖。 “所以咱得快點(diǎn)!”蔡丹可不想被嘮叨,“五嫂,火小點(diǎn),中小火就行?!?/br> 油溫可以了,蔡丹將掛上面糊的五花rou快速的放進(jìn)油鍋。 不一會(huì),香味就飄出來了。 也不知道是倆孩子該醒了,還是被香味勾醒的。 “我去看!”蔡四嫂眼疾手快往灶臺(tái)扔塊大的木頭塊,能燒好一會(huì),拍著手進(jìn)了屋哄孩子去了。 不一會(huì)將糖包抱了出來,“餓了?!?/br> “五嫂,你去喂孩子吧,我自己能燒。”蔡丹可不敢讓她抱著孩子燒火,出危險(xiǎn)咋整。 六斤半五花rou全做了,做了整整一大盆小酥rou出來。 “咱們先嘗嘗?!弊鳛閺N師,蔡丹當(dāng)仁不讓。 一下抓了兩塊,油炸剛出鍋就沒有不好吃的道理。 “好吃,可香了!四嫂、五嫂,快來嘗嘗。”蔡丹覺得她在實(shí)話實(shí)說,一點(diǎn)沒有自賣自夸的成份。 “裹成面還真不錯(cuò),學(xué)到了?!?/br> 倆嫂子顯然也挺滿意的。 蔡丹吃了兩塊不吃了,要把油舀出來。 舀出來還不算,還得過濾一下油渣渣。 因?yàn)樾∷謗ou掛面糊,所以油里沉淀物很不少。 這里就有個(gè)小竅門,往熱油里放水淀粉。 就能把油渣渣吸附在一起。 這樣油又干凈了,可以炒菜用了。 “還真神奇啊,三妹你咋會(huì)的。”蔡五嫂驚訝的不得了。 “看報(bào)紙,里頭有寫?!边@自然是瞎雞扯的。 抬手看看時(shí)間,“娘該回來了,現(xiàn)在燉酸菜有點(diǎn)晚了?!?/br> “不是有倆菜了,皮凍和炸rou,還做啥?”蔡四嫂覺得夠吃了。 蔡丹不舍得自己的小酥rou啊,“可不能敞開吃,我還要留一些呢。” 要是讓敞開吃,再來半盆他們也能吃的下去。 “我炒個(gè)土豆絲吧?!边@個(gè)快。 “那我把饅頭蒸上吧?!辈趟纳┮灿X得時(shí)間差不多了。 把兒子放屋里,小跑著去拿了饅頭。 這些饅頭都是熟的,只不過放到外頭凍得能當(dāng)石頭了。 好在過過熱氣就能吃,很方便的。 饅頭剛放進(jìn)鍋里,蔡丹這邊剛把土豆絲和紅辣椒切完,蔡母和蔡五哥就回來了。 蔡丹的小酥rou少不得又被抓了兩把。 她趕緊讓五嫂分出四分之一,其余的鎖碗架子里,要不然你抓一把我來一把的,怕上不了桌就沒了。 將土豆絲炒好,蔡四哥也回來了,真會(huì)趕點(diǎn)。 那就放桌子擺碗筷吧。 “這個(gè)炸rou真好吃!”蔡五哥一口氣吃了三塊。 “這叫小酥rou?!辈痰ぜm正道?!白龇ê芎?jiǎn)單,味道卻是不錯(cuò)。四哥你趕緊吃兩塊,要不沒了?!?/br> 不是她偏心,她們除了蔡四哥之前都嘗過小酥rou了。 蔡四哥回來的太晚了就沒吃著。 他還沒五哥臉皮那么厚,一個(gè)勁的夾著吃。 蔡四哥咬著饅頭連連點(diǎn)頭,“我吃了,是不錯(cuò),以后可以常做?!?/br> “可別了,家里的油不夠你嚯嚯的。”蔡母哼了聲。 蔡丹吐吐香舌,低頭啃饅頭。 以后肯定還是會(huì)做的。 蔡丹吃的差不多,“四哥,你最近還在和趙老師改圖紙呢?” “嗯吶,老師又有了新思路,這回布局更合理?!辈趟母顼@然也很有興趣。 蔡丹自然也希望圖紙精益求精的,“是么,那他不走了?” “年前會(huì)回去一趟,老師說了他還會(huì)回來的,他要親自參與這棟新樓的建造,如果有機(jī)會(huì),他也希望我也可以全程參與?!辈趟母缬行┻z憾。 因?yàn)樗ド洗髮W(xué),即使省內(nèi),也沒辦法總回來的。 “衛(wèi)老師他們回京城是因?yàn)榫┐蠼o發(fā)邀請(qǐng)函了,趙老師沒收到么,他想留下就留下么?”蔡丹有點(diǎn)不理解。 蔡四哥愣了下,搖搖頭,“老師沒說這個(gè),我也不懂啊?!?/br> 蔡五哥嘆口氣,“楚老師他們也要走了。倒是白老師她們要在這兒等成績,一時(shí)半會(huì)不會(huì)走?!?/br> “等他們都走了,實(shí)驗(yàn)室就停擺了?!辈痰た粗涛甯纾澳阋惨ド蠈W(xué)的?!?/br> 蔡五哥撓頭,“其實(shí)做實(shí)驗(yàn)挺有意思的,我還沒玩夠呢,要是姑父能把實(shí)驗(yàn)室弄到京城就好了?!?/br> “你快別瞎想了,到了學(xué)校好好學(xué)習(xí)?!辈棠赣?xùn)道。