程寶麗做土豆泥就是把土豆蒸一蒸，蒸得熟透了之后拿勺子壓扁了，再加點(diǎn)鹽澆上雞汁，但味道總是覺得怪怪，沒有肯德基的土豆泥吃上去的那種香甜感，反而有土豆和雞湯的腥味在里面，吃上去口感很差。

    男人們吃吃也覺得味道不對(duì)，大概是最近吃雞吃得火氣上來了，竟然開始撈袖子自己動(dòng)手干，小廚房里三個(gè)大老爺們圍著圍兜忙活，袖子衣領(lǐng)上全是土豆泥。

    程寶麗去買市場上把能買回來的調(diào)料都買回來了，一樣樣搭配著朝里面加，連著摸索了好幾天，味道比之前好了很多，終于摸出了一點(diǎn)門道。但味道還是不對(duì)，土豆泥看上去就很粗糙，沒有肯德基的細(xì)膩有光澤。

    有一天中午，大人們忙累了都去睡午覺了，鄭海洋看廚房沒人，就偷偷跑了進(jìn)去，他急了好幾天了，看大人們忙活自己還插不上手，他和他媽說要加牛奶，偏偏程寶麗不當(dāng)回事的笑道：“自己想喝牛奶了吧?！?/br>
    這不，鄭海洋帶著韓一偷偷跑進(jìn)了廚房，打算自己親手實(shí)驗(yàn)一下，雖然人小個(gè)子矮，但好在一個(gè)土豆泥也不是什么高難度的事情，反正土豆都蒸好了在鍋里。

    鄭海洋把韓一安置在一個(gè)小板凳上坐著，遠(yuǎn)離灶臺(tái)，韓一就這么老老實(shí)實(shí)的坐著，手里捏著個(gè)奶瓶子，牛奶喝了還沒幾口，里面都是滿的。

    鄭海洋撈袖子，拍拍韓一的小腦袋：“你乖，等會(huì)兒把你的牛奶借哥哥用用?！?/br>
    鄭海洋洗了手，去拿土豆壓泥，壓完了泥加了一點(diǎn)鹽，從一堆調(diào)料里找到了還沒開封的黃油，接著就去問韓一那他的奶瓶子。

    韓一對(duì)他那個(gè)奶瓶子可寶貝了，每天都要緊緊捏著好幾個(gè)小時(shí)，別人都不能碰，一碰就不開心，鄭海洋去拿奶瓶子，哄著：“借哥哥用用，用完了還你。”

    韓一捏著，抿著嘴巴，明顯不開心。

    鄭海洋就哄啊，弟弟最好了，寶寶最乖了，哥哥用完了就還給你。

    繼續(xù)抿嘴，頭一瞥開，不吃這套，也不松手。

    鄭海洋拿出老子哄兒子的水平來哄韓一，圈著孩子，抱一抱，“哥哥就用一下，用一下就還給你好不好？來，來松手?！?/br>
    韓一終于一回頭，黑亮黑亮的眼珠子看著鄭海洋，鄭海洋想都沒想低頭親了親孩子的臉，韓一就笑了，手捏著奶瓶子也沒有那么緊了。

    鄭海洋乘勝追擊，又親了兩口，韓一一高興，終于徹底松了手。

    鄭海洋沒舍得把韓一的牛奶都用掉，用了一小半，黃油和牛奶都加進(jìn)去之后就開始豎著筷子攪拌，攪拌了足足有十幾分鐘，手都酸了。

    鄭海洋拿筷子沾了一點(diǎn)土豆泥吃了一口，那口感——真是叫他快感動(dòng)哭了！竟然真的是加黃油和牛奶，加了之后再攪拌，果然口感好了很多。

    韓一站起來小跑著顛過去，抓著鄭海洋的一條胳膊，鄭海洋就拿手沾了土豆泥喂給孩子，“好吃么？”

    韓一點(diǎn)點(diǎn)頭：“好、吃?！?/br>
    鄭海洋就再給孩子喂了兩口，吃著吃著，竟然就停不下來了——那土豆泥熱乎乎的還有牛奶和黃油的香味。

    鄭海洋把盆子放在板凳上，韓一自己伸手去沾土豆泥，沾了往嘴里送，被鄭海洋一把抓住手，“手沒洗，哥哥給你喂。”說著拿勺子一點(diǎn)點(diǎn)喂給小蘿卜頭。

    一大一小吃得可開心了，快吃完了，琪琪突然從外面走進(jìn)了廚房，看到空空的盆子，再看看鄭海洋和韓一那一嘴香噴噴的土豆泥，口水都要下來了。

    琪琪哭喪著臉跺腳：“洋洋我不和你好啦，你帶小一吃好吃的土豆泥，竟然不喊我。”又強(qiáng)調(diào)了一遍：“不和你好了?。　?/br>
    鄭海洋哭笑不得，把盆子里的土豆泥用勺子刮得一干二凈，把一大口土豆泥送到琪琪嘴邊：“和你和你好，最后一口大的給你吃?！?/br>
    琪琪撇嘴，一翻眼兒，立刻張開大嘴巴，一口連勺子帶土豆泥包進(jìn)了嘴巴里，鄭海洋松開了手。

    琪琪拿著勺子，嘴里吞著香噴噴的土豆泥，立刻笑起來，結(jié)果嘴巴還沒合攏，一邊兒韓一瞧著本來應(yīng)該送進(jìn)自己嘴里的土豆泥被別人吃了，嘴巴一撇，不高興了。

    鄭海洋看韓一不高興了，于是拿手沾了盆子里的土豆泥去喂，小崽子跟抱著奶瓶子一樣抱著韓一的手，允吸著指頭上的土豆泥，嘴里幾不可聞的小哼了一聲。

    三個(gè)孩子把土豆泥都吃了，吃完了，鄭海洋更加哭笑不得，他們竟然把土豆泥全部都吃了?。]剩一點(diǎn)兒??！那大人們怎么知道要加牛奶和黃油啊??？鄭海洋快給自己的智商跪了。

    于是只能趕緊重做，壓土豆泥放鹽放黃油和牛奶，放完了拿筷子攪拌，好在多了一雙手幫忙，女漢子高琪琪能吃能干，力氣大得要命，攪拌起土豆泥來竟然比鄭海洋要專業(yè)得多。

    就這樣，大人們起來之后發(fā)現(xiàn)了廚房里做好的土豆泥，色澤圓滑光潤，廚房里還飄著一股子淡淡的香味。

    高聽泉愣了，看著廚房里三個(gè)孩子，問道：“你們誰做的？”

    高琪琪一挺胸一抬頭，接著抬手指向鄭海洋：“洋洋做的，可好吃了！”

    大人們都震驚了，鄭平問兒子加了什么東西，鄭海洋就說他隨便加了牛奶還有那個(gè)“黃色的小方塊”。

    高聽泉把那盒子拿起來一看，正是黃油，而灶臺(tái)上還放著韓一的空奶瓶，他震驚道：“鄭二啊，你家兒子，不止旺家，還是個(gè)神童?。。。　?/br>
    這一次，程寶麗她們終于做出了口感適宜的土豆泥，雖然還完全不是肯德基的味道，但味道已經(jīng)相當(dāng)好了，程寶麗陳靈靈還想了個(gè)些花招，除了雞汁土豆泥，她們還在土豆泥里面加了濃稠的牛rou湯和骨頭湯，味道也很好，高聽泉全家都來吃，嘗完了之后紛紛贊許。

    高聽月兄妹兩個(gè)夸道：“我覺得還是你們做的這個(gè)口味更好，肯德基的那個(gè)土豆泥，味道老讓我覺得怪怪的?！?/br>
    程寶麗和陳靈靈臉上樂開了花。

    土豆泥的問題解決了，很快面包的問題也迎刃而解。韓治軍打聽了做面包需要烤箱，但市場上并沒有烘烤箱賣，面包房的烤箱都是定做的，價(jià)格有些貴。

    本來三個(gè)男人討論了一下，實(shí)在沒辦法就花錢買吧，高爺爺聽說了立馬罵兒子，“那個(gè)貴的東西干嘛要買？浪費(fèi)錢！我燒鍋爐的，拿鍋爐皮給你打個(gè)不就好了么？反正鍋爐房那里煤炭多，我去買煤炭也比你們買要便宜?。　?/br>
    高聽泉這輩子還是第一次覺得他爹燒鍋爐是這么有用處，韓治軍和鄭平都樂了；至于烤面包，那本來也不是多稀罕的事情，高聽泉出去一打聽就打聽到了。

    最后就是炸雞塊，肯德基的雞塊那個(gè)味道他們肯定是榨不出來的，但他們能炸自己的口味，裹面粉炸雞都是一樣的，關(guān)鍵就是腌制肌rou的工序，里面灑什么調(diào)味粉，撒多少的問題。

    女人們最后炸出了兩種口味，一種是辣一些，一種是五香粉放的多，會(huì)香一些，炸完之后大家一起吃，一起嘗，哪里不好再重新腌rou繼續(xù)炸。

    吃到最后，鄭海洋真是好長一段時(shí)間都不想再聽到“炸雞”這個(gè)字了。

    整整有十一二天，男人們女人們每天關(guān)注的事情就是“土豆泥”“炸雞”，因?yàn)椴牧隙际亲约嘿I的舍不得扔掉，做的多了只能自己全部都吃掉。

    高聽映高聽月兩兄妹在上高中，最近一段時(shí)間也吃多了，高聽月回來道：“同學(xué)都說最近我身上一股肯德基炸雞的味道?！?/br>
    高奶奶笑瞇瞇的：“那就對(duì)么，說明我們做得好！”

    可鄭海洋最近卻有些小郁悶，自從上次在廚房給韓一喂了一次土豆泥之后，他發(fā)現(xiàn)韓一現(xiàn)在吃什么都要他喂，就跟認(rèn)準(zhǔn)了他一樣。

    他覺得這樣不好，從小就當(dāng)奶爸，以后會(huì)不會(huì)變娘娘腔?。?！

    作者有話要說：鄭海洋：從小就當(dāng)奶爸，以后會(huì)不會(huì)變娘娘腔?。?！

    滾滾兔：不會(huì)，會(huì)變受。

    第26章 一洋基

    人生有多奇妙，本來沖著亞運(yùn)會(huì)才來北京的，結(jié)果一轉(zhuǎn)眼，卻又在為了洋快餐店奔波。

    鄭海洋還記得一清二楚，重生似乎就是不久前發(fā)生的事情，而去年的現(xiàn)在，他們?nèi)疫€住在江北那個(gè)小縣城里面，而一轉(zhuǎn)眼，他們已經(jīng)來到了北京，為事業(yè)奔波忙碌。

    高聽泉、鄭平和韓治軍三個(gè)男人各自拿了一筆錢出來，髙聽泉兩萬，鄭平一萬，韓治軍拿了四萬。

    六月中旬的時(shí)候，高聽泉托關(guān)系找人租到了東四路口的一間商鋪門店，比不上前門肯德基的三層小樓，只有一層，但那一層也不小，也有肯德基一層那么大，地段也十分好，能租用到也多虧了琪琪媽郵電局領(lǐng)導(dǎo)家的一個(gè)門路。

    鄭平他們來來回回去了好幾趟肯德基，門牌的裝飾、店內(nèi)的裝修、甚至是衛(wèi)生間廁所他們都看了好幾遍，不完全照搬，就是模仿那種間接明了的感覺，地上用什么地磚，墻上涂什么顏色，椅子桌子怎么擺放，等等等等。

    確定了之后，還要找好的水電工泥匠瓦匠，那時(shí)候已經(jīng)有零散的裝修隊(duì)了，一個(gè)工頭下面帶著一路人，高聽泉找的也是認(rèn)識(shí)的朋友，價(jià)錢過得去，也方便交流。

    整個(gè)六月底七月都是裝修，鄭平韓治軍要跑市場定做廚房買爐子，還要買包裝紙托盤，找造紙廠的門市部定紙巾衛(wèi)生紙……又曬得黑乎乎的，高聽泉本來皮膚很白，一個(gè)夏天曬下來也快趕上包公了。

    食材方面都好辦，蔬菜水果沙拉雞rou都容易搞，就是可樂麻煩了一點(diǎn)，他們找了北京這里的總代，談了好幾天，才把價(jià)格壓了下來，但也壓得不多。

    負(fù)責(zé)人最后對(duì)他們道：“我其實(shí)很想給你們個(gè)優(yōu)惠價(jià)，但你們得知道，外國人想法和我們不一樣，我們買個(gè)東西，買多了就便宜點(diǎn)，買的人賣的人都高興，這就跟常識(shí)一樣；洋人不這么想啊，他們按照合同來，還覺得我們中國人奇怪，明明就是這個(gè)價(jià)格，為什么買多了要再壓價(jià)?！敝噶酥改X子：“一根筋啊，我也沒辦法?！?/br>
    鄭平回去把這事兒講了，大家都笑，鄭海洋心里哼哼——等咱大中國以后發(fā)達(dá)了，成了消費(fèi)大市場，他們外國人還不得適應(yīng)咱們中國人的消費(fèi)習(xí)慣么，現(xiàn)在傲，以后就傲不起來了。

    鄭海洋這段時(shí)間也在琢摩炸雞店的事情，他想了想后來的肯德基的運(yùn)作，覺得這家企業(yè)后來能在中國本土開那么多家分店，卻沒有一家本土快餐店能和它抗衡，確實(shí)有它獨(dú)到之處。以前上大學(xué)管理課分析肯德基，鄭海洋半吊子聽了聽，現(xiàn)在也多少記得一點(diǎn)——標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作、細(xì)節(jié)、服務(wù)、本土化運(yùn)作。

    鄭海洋當(dāng)著奶爸，時(shí)不時(shí)還去廚房給韓一做點(diǎn)土豆泥，做五次總有那么一次韓一是不吃的，勺子送到嘴邊，舔一口，頭一歪就不吃了，鄭海洋自己一嘗，味道確實(shí)不好，沒以前做的好吃。

    味道差得不大吃不出來，韓一就吃，差多了，韓一就不吃，鄭海洋忍不住想，那如果是開店顧客買了炸雞呢？第一次吃，味道好，第二次還來，第二次味道也不錯(cuò)，第三次來，但如果某一次味道差多了不好吃，那客人還會(huì)來第三次么？或者買的同一口味，今天和明天完全是兩個(gè)味道，還要再買么？

    推己及人的想，鄭海洋自己是不會(huì)再去了，誰愿意花錢買個(gè)不好吃的東西？

    食物上的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，就要確保食物的一種口味經(jīng)年累月都是顧客喜歡的一個(gè)味道，鄭海洋如今吃了那么多次肯德基，發(fā)現(xiàn)確實(shí)是這樣，每次炸雞的口味都是相同的，土豆泥也永遠(yuǎn)是那個(gè)色澤和口感，沙拉的量前后沒有差別，就是面包的大小都不會(huì)有明顯變化。

    還有細(xì)節(jié)和服務(wù)，鄭海洋對(duì)肯德基麥dang勞的印象就是干凈，隨時(shí)隨地有人整理桌子拖地，衛(wèi)生間也永遠(yuǎn)干干凈凈，洗漱臺(tái)也從來不會(huì)積水，服務(wù)人員永遠(yuǎn)耐心。

    至于本土化運(yùn)作，就是按照中國人的飲食習(xí)慣來推出新的菜品菜單，一直改善，在本土化競爭中脫穎而出。

    鄭海洋能想到這些并不是因?yàn)樗嗦斆?，而是因?yàn)樗莻€(gè)“重生者”，鄭平韓治軍他們注意不到這些，一門心思撲在店面裝修上，鄭海洋就找個(gè)好機(jī)會(huì)不動(dòng)聲色提醒他們。

    有一次程寶麗做了水果沙拉，沙拉明顯放多了味道很重，鄭海洋吃了一口就吐掉了，對(duì)他媽道：“mama，水果沙拉不好吃，為什么每次做的沙拉都不是一個(gè)味道啊，可是肯德基的沙拉炸雞每次吃都是一個(gè)味道?！?/br>
    程寶麗沒當(dāng)回事，彈了彈兒子的腦瓜。

    陳靈靈聽了這話，琢磨了一番，沒叫鄭海洋失望，果然琢摩出了內(nèi)在的含義，她專門又跑去前門買了好幾份肯德基，又隔了兩天買了一次，吃了吃，味道果然不變。

    陳靈靈回去就和程寶麗在廚房商量，拿著買好的店面水果沙拉碟子，道：“咱們以后做沙拉，生菜多少、切成丁的水果多少都定個(gè)量，沙拉放幾勺也定個(gè)量，確保量和口位前后一致?！?/br>
    再拿雞腿，“雞腿腌制的時(shí)間也定一定，外面包的面粉糊的濃稠，水多少、雞蛋幾個(gè)都定個(gè)確定的量，面包做的時(shí)候也要定個(gè)大小，土豆泥叫多少黃油牛奶加多少雞汁都要定量。”

    “咱們不能每次做口味都不一樣，別人花錢來吃，次次吃味道都不一樣，有多有少下次誰還來？”

    程寶麗想想覺得有道理，道：“對(duì)，而且我覺得咱們請的服務(wù)員也要和肯德基一樣，年輕熱情，笑臉迎人，對(duì)誰都要客客氣氣的。你說咱們要不要也專門定一套衣服，讓服務(wù)員專門上班的時(shí)候穿?！?/br>
    陳靈靈笑：“這個(gè)不急，現(xiàn)在店名還沒取呢，等取了店名招了服務(wù)員，我們再定做衣服?！?/br>
    小院子里大家都忙，一切看似都沒有什么規(guī)律，但所有人都有條不紊的做著自己的事情。

    店鋪裝修到一半的時(shí)候，工頭讓高聽泉他們定店鋪名字，他們好去做招牌，高聽泉問韓治軍取什么名字，他不做主，畢竟韓治軍投了十萬，這么一大筆錢可不是開玩笑的。

    韓治軍想都不想，就道：“就叫‘一洋炸雞’唄，也弄個(gè)大紅牌子，找個(gè)大學(xué)生問問英語怎么說，咱們也弄個(gè)英文牌子一掛?！?/br>
    高聽泉：“一洋一洋，哎，這名字好，洋氣啊，怎么想到的？有什么寓意沒？”

    鄭平笑：“沒寓意，韓一的一，鄭海洋的洋，隨便湊的名字?！?/br>
    “……”高聽泉默默豎起大拇指：“你們兩人的寶貝兒子旺家啊，用他們的名字，這店肯定大火??！”

    鄭平和韓治軍都笑，笑得客氣，兩個(gè)男人心里卻還是挺得意的。

    五月六月七月就這樣忙碌又平靜中度過，因?yàn)榇笕藗兌己苊?，鄭海洋已?jīng)徹底淪為了照看孩子的奶爸，不但要照看韓一，還要照看琪琪這個(gè)跑得顛兒顛兒的小女漢子。

    韓一到八月不但走得順暢跑得平穩(wěn)，說話的水平都開始飛速增長，以前叫鄭海洋“媳婦”，現(xiàn)在兒化音都上來了，“媳婦兒哥哥換著亂喊?！?/br>
    琪琪幼兒園放假，每天都喜歡跑出去買“北冰洋”，汽水要喝，袋淋要吃，雙棒兒要吃，冰磚也不放過，自己零花錢沒了，就纏著鄭海洋買，鄭海洋說：“不買，我存錢是給韓一以后娶媳婦兒用的。”

    琪琪就去哄韓一，連哄帶騙，韓一高興了，就和鄭海洋說：“哥哥我要吃?！?/br>
    鄭海洋就唬著臉，“沒錢?！?/br>
    韓一：“娶媳婦兒的錢?！?/br>
    鄭海洋去揉韓一的臉：“把娶媳婦兒的錢都吃冷飲吃掉了，你以后還有錢娶媳婦兒啊？”

    韓一就咯咯咯笑，琪琪在旁邊一手拉鄭海洋一手拉韓一，想吃冷飲的心急切得要死，跺腳道：“洋洋你不就是韓一的媳婦兒么？娶你不用錢，走吧走吧，過會(huì)兒賣完了就沒得吃了?！?/br>
    再回來，韓一鄭海洋琪琪手里一人一根冷飲，琪琪吃著今天的還想著明天的，就湊過去問韓一：“小一，娶媳婦兒不用很多錢的，明天咱們還吃冷飲??？”

    韓一舔了舔嘴里的冰棍兒，孩子不知道心里在想什么，轉(zhuǎn)頭看了看鄭海洋，鄭海洋叼著冰棍朝他瞪眼挑眉頭，韓一轉(zhuǎn)過頭，用一種特別認(rèn)真的表情，搖頭道：“明天，不能用娶媳婦兒的錢?！鳖D了頓，似乎是在組織語言，“mama說，娶媳婦兒，要很多，錢！要存錢！”在娶媳婦兒存錢方面，韓一還是很堅(jiān)定的。

    鄭海洋心里松了口氣，為小金庫里的人民幣捏了一把汗，琪琪貼著一張大臉對(duì)韓一道：“誰說的？不要錢啊，你看你洋洋哥不就不要錢么？”

    鄭海洋怒了，扔掉手里的木棒，對(duì)琪琪道：“高琪琪，我告訴你媽聽啊。”

    琪琪哼了一聲，含著嘴里的冰棒這才不吭聲了。