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筆趣閣 - 歷史小說 - 皇家美廚娘在線閱讀 - 第40節(jié)

第40節(jié)

    而今早親眼看著一班人為裴秀珠叫屈,他當(dāng)然上火了。

    當(dāng)然,裴秀錦并未上當(dāng),也沒有爭(zhēng)辯,只是冷靜道,“肅王妃那日的確險(xiǎn)些被冤枉,更何況也全靠她才找出真兇,今日能得陛下賞賜,也是實(shí)至名歸?!?/br>
    聞言,蕭景明帶著疑心問道,“你那meimei究竟是學(xué)過什么本事,竟然每次都能叫她蒙對(duì)?”

    說實(shí)話,裴秀錦對(duì)此也滿心疑惑,但meimei沒有告訴她,她也只能道,“妾身并不清楚,秀珠從小就喜歡進(jìn)廚房,許是對(duì)氣味比較敏感吧?!?/br>
    這個(gè)答案,蕭景明顯然很不滿意,冷聲道,“你可還記得你是誰的人?一心維護(hù)你的娘家人,不如當(dāng)初待在娘家,何必出嫁?”

    何必出嫁?

    裴秀錦直覺這話實(shí)在可笑,當(dāng)初不是他與皇后硬是要與她裴家聯(lián)姻的嗎?

    如若不然,她現(xiàn)在何必過這樣的日子。

    忍了又忍,她只道,“妾身知道,殿下是因?yàn)槟侨真韼椭鴐eimei說話不悅,但妾身與meimei一母同胞,無論如何,也不可能看她白白受冤。再者,meimei若真的落了罪,對(duì)妾身,對(duì)裴家,甚至對(duì)殿下您,又有什么好處?”

    蕭景明一噎,一時(shí)無法反駁,只哼道,“如今輪到你教訓(xùn)本王了?”

    裴秀錦垂首,“妾身不敢?!?/br>
    蕭景明沒說什么,只是拂了衣袖,仍沉著臉離開了。

    室內(nèi)一片清冷,裴秀錦的貼身丫鬟玉竹擔(dān)憂道,“殿下這一走,不知是不是又去了張側(cè)妃那?”

    自打那側(cè)妃進(jìn)門,夫妻倆感情愈發(fā)淡薄,蕭景明已經(jīng)少有留宿裴秀錦這里了。

    裴秀錦卻只道了句,“無妨?!?/br>
    他去何處都好,只要永遠(yuǎn)不要再碰她。

    ~~

    高麗公主安貞姬的死亡,令萬壽節(jié)的氣氛大打折扣。

    所幸皇帝的大壽已先過去,高麗使臣崔金鐘先行帶著安貞姬的靈柩回了高麗,其他幾國的人也都陸續(xù)離開了。

    唯有大理國因著沐夫人被井田三郎劫持時(shí)受了些傷,留在京中多休養(yǎng)了幾日。

    一晃又是幾日過去,裴秀珠忽然得了消息,說大理國使臣夫婦離京歸國前,想來王府登門拜訪,以表達(dá)蕭景曜解救之恩。

    此事經(jīng)王府長(zhǎng)史上報(bào)朝廷,得了皇帝首肯,蕭景曜也應(yīng)下了,裴秀珠便欣然準(zhǔn)備起來。

    俗話說朋友多了路好走,不為別的,那位沐夫人那日還幫她說了話,她也挺愿意招待的。

    第二日上午,大理使臣夫婦果然登了門。

    雙方見面行禮問安,依照大梁的規(guī)矩,大理使臣便同蕭景曜去前院說話去了,裴秀珠則邀請(qǐng)沐夫人來后院一游。

    大理也說漢話,兩人交流十分順暢,尤其對(duì)方是直爽愛笑的性子,叫裴秀珠更加喜歡。

    及時(shí)正午,她甚至親自下廚做了兩道菜。

    上好的宣威火腿切粒,如上回一樣與胡豆一起燜飯。

    泡好的大米經(jīng)發(fā)酵后磨漿濾出細(xì)長(zhǎng)的米線,準(zhǔn)備新鮮雞rou,豬里脊rou,與宣威火腿一道均切成薄片,韭菜切段,新鮮的豌豆尖兒洗凈,切蔥花香菜,還有她獨(dú)家腌制的酸菜末。

    最要緊的,是用新鮮母雞煮一鍋黃亮鮮湯,再將石鍋燒熱,倒入雞湯,頃刻間只聽滋啦一聲,雞湯在石鍋中熱烈沸騰起來。

    趁此時(shí)下入米線及方才準(zhǔn)備好的各類配菜,再打兩顆精巧的鵪鶉蛋,不需太久,雞湯便將石鍋中的美味燙熟了。

    香氣隨著雞湯的熱霧飄散,膳房做的其余大菜也都上了桌,裴秀珠微笑邀請(qǐng)沐夫人品嘗。

    八寶筍鴨,清蒸膏蟹,黃燜羊rou,灌湯鱘魚,菊花羹,蓮子露,可謂琳瑯滿目,色香味美。

    然而最吸引沐夫人的,卻是裴秀珠做的那兩道——

    火腿燜飯油脂豐富,米粒軟糯彈牙,是她家鄉(xiāng)最愛的味道,只一口,便叫人仿佛回到了家鄉(xiāng)。

    而那道石鍋米線……

    雞湯米線是大理國常吃的主食之一,這種做法卻是她頭一次吃,剛才裴秀珠下廚時(shí),她一直在旁觀看,還覺得新奇,此時(shí)嘗過一口,方察覺這種做法的妙處所在。

    沸騰的石鍋將各類食材煮的恰到好時(shí),雞rou片與豬里脊滑嫩可口,豌豆尖正是鮮嫩之時(shí),最妙的要數(shù)那兩顆鵪鶉蛋,蛋清蛋黃剛剛凝結(jié),多一分嫌老,少一分又怕不熟。

    而在這些食材的映襯下,滑韌的米線便愈發(fā)出彩,吸滿了鮮美雞湯,中間還夾雜韭菜芫荽蔥花酸菜的清新酸爽,吃一口,舒服到了骨子里。

    不知為何,雖是第一次嘗到這種做法,但沐夫人覺得,這就是刻在她靈魂里的味道,一時(shí)間心潮澎湃,竟然忍不住紅了眼眶。

    這可把裴秀珠嚇了一跳。

    夸她做飯好吃的人多了,但被她的飯吃哭了的,這還是第一位。

    她忙關(guān)懷道,“夫人這是怎么了?莫非這飯菜不合胃口?”

    卻見沐夫人搖頭,“不,不,是王妃的手藝太好,叫我忍不住就感傷起來?!?/br>
    語罷忙擦了擦淚,又真誠與裴秀珠道,“今日真是太謝謝王妃了,我們大理人最愛吃米線,等我回去,就向百姓傳授這樣的做法。”

    裴秀珠問心有愧的客氣道,“天下美味共享,實(shí)在不必如此感謝我。大理國物產(chǎn)豐富,有許多中原沒有的食材美味,也很令人向往?!?/br>
    咳咳,這樣的做飯當(dāng)然是她在后世學(xué)到的,發(fā)明者也是對(duì)方的老鄉(xiāng),她實(shí)在不敢居功,不敢居功。

    哪知聽她這樣一說,沐夫人卻心間一動(dòng),忙道,“王妃喜歡我們大理的東西嗎?不瞞你說,我今次怕路上飲食不習(xí)慣,隨身帶了些家鄉(xiāng)食物,如若王妃不嫌棄,可以送給您嘗鮮?!?/br>
    裴秀珠眼睛一亮,那敢情好啊,忙頷首道,“那就太麻煩了?!?/br>
    沐夫人忙吩咐隨行的仆人回驛館去取。

    沒過多久,仆人返回,帶了幾個(gè)瓶瓶罐罐,還有兩盆長(zhǎng)著紅果的植物。

    沐夫人一一介紹,原來是大理特產(chǎn)的梅子醬,雕梅酒,乳扇。

    待到那兩盆小紅果時(shí),裴秀珠離得近了,忽然覺得,那帶著齒輪的葉片,粗粗的爬藤,以及上頭紅紅的果子,都很有些似曾相識(shí)。

    “這是……”

    沐夫人笑道,“這是我們那里山間的野果,酸甜多汁,很開胃?!?/br>
    野果?

    裴秀珠還有些不太敢認(rèn),小心道,“我能否嘗嘗?”

    沐夫人欣然點(diǎn)頭,“這是我自己種的,王妃放心嘗試。”

    語罷還親自幫她摘了兩顆,叫丫鬟洗凈。

    裴秀珠拿了一顆放進(jìn)口中,才咬下去,頓有一股酸甜的漿汁迸灑在口中。

    她愣住了,這不就是……番茄?

    第32章 土豆宴,鮮奶蛋糕,綠茶……

    沒錯(cuò), 這紅果子果漿豐富,酸酸甜甜,雖比裴秀珠在后世吃到的番茄個(gè)頭要小些, 味道也偏酸, 但,就是番茄那種獨(dú)一無二的味道無疑。

    她記得后世資料記載, 番茄也是在她生活的朝代多年以后由南美傳入中原的,怎么原來云南早就有了?

    她問沐夫人, “這果子什么名字?是你們那里一直就有的嗎?”

    沐夫人笑道, “我們當(dāng)?shù)鼐徒兴峁? 山里人從小就吃, 我最愛它的味道,來時(shí)怕果子不易保存, 干脆帶了兩盆。每當(dāng)沒胃口的時(shí)候吃一吃,最為提神開胃?!?/br>
    裴秀珠點(diǎn)頭。

    如此看來,其實(shí)本土早就有了小番茄, 只不過大概因著地域等因素,一直沒有傳到中原來, 直至后來被外來的品種所代替。

    這果子雖小些, 但味道并不差, 裴秀珠十分激動(dòng), 與沐夫人道, “這樣珍貴的東西送給我, 實(shí)在太貴重了些?!?/br>
    沐夫人卻道, “我們家鄉(xiāng)山野間到處可見,早知您喜歡,我便多帶些來了, 你不嫌棄就好?!?/br>
    到處可見?

    說明此物很容易種植!

    裴秀珠頓時(shí)更加高興了,她要好好種起來,番茄醬番茄炒蛋番茄魚番茄牛腩等美味,便指日可待了!

    ~~

    裴秀珠說干就干,待送走了大理使臣夫婦,立刻開始種番茄。

    如今天氣已經(jīng)變冷,室外已是不能種了,她便命人找了幾個(gè)花盆,將酸果的種子小心挑出,包在濕潤棉紗中育種。

    室內(nèi)溫暖,不過兩日,種子已經(jīng)鉆出了小芽,她小心撒進(jìn)花盆中,再蓋上薄薄一層土,保證光照溫度與水分,便等待收獲番茄了。

    接下來她也沒閑著,因?yàn)?,先前種下的土豆可以收獲了。

    裴秀珠一大早便領(lǐng)著丫鬟們來到“菜園”邊開挖。

    土里的寶貝可都是她的心血,大家只敢拿著小花鏟一點(diǎn)點(diǎn)挖,生怕下手重了會(huì)把哪個(gè)寶貝土豆給戳出傷來。

    如此,耗費(fèi)了一個(gè)上午才挖完。

    不過,收獲也著實(shí)令人驚喜,因著今次是直接種在土地里,又有足夠的肥料,土豆結(jié)的又大又多,挖完稱了稱,居然有兩百三十多顆,六十多斤重。

    裴秀珠十分激動(dòng),這下可以好好吃一頓了!

    黑胡椒還是幼苗,約莫三五年才能結(jié)果,孜然卻結(jié)出了一堆,剝好后聞了聞,直覺辛香無比,又可以痛痛快快吃燒烤了。

    裴秀珠叫人裝好土豆,包好孜然,心滿意足的大手一揮,“回去做飯!”

    ~~

    傍晚時(shí)分,小廚房里一片忙碌。

    荔枝刀工不錯(cuò),切出的土豆絲整齊苗條。清水洗凈土豆的淀粉,以蔥姜蒜熗鍋,下入土豆絲大火爆炒,期間快速烹以鹽巴香醋,待翻炒均勻,便可出鍋了。

    新鮮豬肋排過水,熬好糖色入鍋先爆炒,待排骨的外表炒出油亮焦色,便可下蔥姜大小茴香桂皮花椒,以醬油黃酒大火燉煮。

    等湯汁濃稠,再下如切成大塊的土豆,只等土豆綿軟,便可出鍋。

    接下來,裴秀珠又炸了一大盤土豆條,一半撒了獨(dú)家秘制燒烤料,一半只撒些鹽巴,便叫丫鬟端去了桌上。

    蕭景曜聞著香味來到時(shí),只見各色美味已經(jīng)擺了一桌。

    “今天土豆豐收,妾身請(qǐng)王爺吃土豆宴?!?/br>
    裴秀珠笑嘻嘻的道。

    蕭景曜早被各種香味勾的舌津暗淌,趕忙坐去桌邊。

    只是桌上菜品琳瑯滿目,該從哪道下手呢?

    他看了看裴秀珠,見她先夾了土豆絲,便也跟著夾了一筷子。