“你們瞧這孩子怎么樣？”為首的評委在聶霜走后和另外兩人問起。

    有些胖胖的較年輕的評委搖了搖頭：“看著性子不錯，其他就不清楚了。似乎最近在網(wǎng)絡(luò)上人氣很高。大概在業(yè)余里面廚藝算相當(dāng)不錯了的吧，不過節(jié)目組似乎很看好她？我也不清楚怎么回事?！?/br>
    “我也覺得很突然，節(jié)目組竟然讓一個小姑娘來擔(dān)當(dāng)臨時(shí)評委，或許真的有幾分本事？不過做不好的話容易引起選手反感?！?/br>
    不只是聶霜，連三個評委都覺得這次節(jié)目組的安排很奇怪。

    其實(shí)三個評委基本能猜到壓力測試要做什么，也就是聶霜要做什么東西，壓力測試既然叫做壓力測試，要做的食物肯定對選手相當(dāng)有挑戰(zhàn)性，甚至，可以給選手造成相當(dāng)大的心理壓力，這才符合壓力測試的名字。

    而聶霜作為示范嘉賓，不僅要做地比選手好，還要達(dá)到示范的高度。

    其實(shí)對她的背景和資歷來說，評委都覺得有點(diǎn)，不可思議？

    說起來這小姑娘也比這些參賽的業(yè)余廚師年紀(jì)更小，還擦著未成年的邊呢。

    要知道壓力測試可是連許多成年選手都會崩潰的坎，除非聶霜夠強(qiáng)，或者節(jié)目組清楚她的能力夠好，才會讓她在這一輪做示范嘉賓。

    但如果她成功了……

    三位評委已經(jīng)能夠想到她會獲得什么，僅僅是他們?nèi)欢紩λ硌巯嗫矗鼊e說全國的觀眾，甚至是業(yè)內(nèi)關(guān)注著這檔節(jié)目的，都會記得這個小姑娘的名字。

    對很多人來說，這簡直是令人羨慕的名望。

    看起來節(jié)目組很看好重視聶霜，但事實(shí)上，未嘗沒有捧殺的嫌疑，想要一步登天的人那么多，又何嘗沒有在真正走到那一步之前就跌倒的。

    目前看來，似乎一切風(fēng)平浪靜。

    但越是讓人覺得天上砸餡餅的事情，越是容易造成不安……尤其這里，很多事情已經(jīng)不是她能夠掌控的了。

    “聶小姐，再過二十分鐘你就可以上場了?！惫ぷ魅藛T過來提醒。

    “好的，謝謝?！?/br>
    第24章 揭曉了

    臨上場前五分鐘。

    聶霜喝了口水潤了潤嗓子，工作人員請她到場邊錄播室準(zhǔn)備入場。

    下一個環(huán)節(jié)就是《金牌大廚》中例行的壓力測試環(huán)節(jié)，由在團(tuán)體賽中失敗的那一隊(duì)隊(duì)員參加壓力測試，壓力測試中至少淘汰一名成員。

    而壓力測試的內(nèi)容，大多是在限定時(shí)間給予選手一定的挑戰(zhàn)，甚至是給他們造成極大心理壓力的挑戰(zhàn)。壓力測試的項(xiàng)目大多是甜點(diǎn)，或者單方面考驗(yàn)對火候的掌控等等技巧性強(qiáng)的東西。

    甜點(diǎn)重要的是比例的控制，多一點(diǎn)，少一點(diǎn)，都會影響最后的口感，甚至影響甜點(diǎn)最后是否能夠成型，一旦進(jìn)入烤箱，就難以更改。

    而壓力測試環(huán)節(jié)的任務(wù)往往不僅時(shí)間緊迫有時(shí)候任務(wù)還相當(dāng)重，不會給你太多犯錯的機(jī)會，一步錯，就一腳踏出門外。

    可想而知，對于參賽選手來說，他們的壓力著實(shí)大。

    “蘇老師，您的提詞卡?！?/br>
    “這是今天的壓力測試內(nèi)容。”臨上場前，后臺，一名男工作人員遞給胖胖的蘇廚接下來的流程臺詞。

    “好的，謝謝。”蘇廚點(diǎn)了點(diǎn)頭，接過提詞卡。

    提詞卡有好幾張，句式內(nèi)容和往常變化不大，蘇廚他們都已經(jīng)主持過無數(shù)季節(jié)目，哪怕節(jié)目當(dāng)中邊進(jìn)行邊看提詞卡，也可以念地相當(dāng)流利。他略略瞄了一眼，便和其他兩位評委進(jìn)場開始錄制。

    選手們正在焦急等待評委的宣判。

    團(tuán)體賽勝利的選手這時(shí)候只要看著就好，而失敗那一隊(duì)選手則忐忑不安地準(zhǔn)備壓力測試的內(nèi)容。

    壓力測試的恐怖，真的不只是說說而已。

    如果還抽到他們不會的東西，那只能是，生死一線。

    “今天的壓力測試的環(huán)節(jié)可能和往常有些不同，我們邀請了一位嘉賓作為臨時(shí)評委，會和你們同時(shí)進(jìn)行比賽給你們做示范?！碧K廚微笑著說。

    選手聞言紛紛松了一口氣，有嘉賓示范總比沒有好。

    對于以前的壓力測試來說，有這樣的變動對選手來說已經(jīng)是很大的助攻。

    只是對這個嘉賓，他們相當(dāng)好奇，要知道，節(jié)目之前請來的嘉賓，份量都不輕，都是知名人士，對選手來說，光是能夠見到這些嘉賓，就是極大的驚喜——

    “不知道是明星還是和蘇廚他們一樣，好希望我崇拜的……能來??！”

    “你沒仔細(xì)聽嗎？既然要做示范肯定也是一位大廚呢！”

    “那也好期待，每次來的嘉賓都不普通呢！”

    ……

    只不過這次或許會讓選手們有些失望。

    “下面有請我們的嘉賓——聶霜?！?/br>
    “聶小姐最近在網(wǎng)絡(luò)上的人氣很高，因?yàn)橥昝缽?fù)原了動畫中的美食，引起很大的轟動。別看人家年紀(jì)小，現(xiàn)在已經(jīng)開了一家屬于自己的餐廳?！碧K廚簡單給選手介紹了一下聶霜的身份。

    因?yàn)檫x手們的表情一看就知道他們大多數(shù)人并不知道聶霜這個人，尤其這里大多都是成年人，最近忙于比賽更沒時(shí)間關(guān)注網(wǎng)絡(luò)上的事情。

    而聶霜的人氣大多集中在年輕的二十代，何況她剛剛冒頭，對于現(xiàn)實(shí)的影響力還不夠。和三位專業(yè)評委的聲望比起來，完全一個天一個地。

    聶霜從門后走出來的時(shí)候，選手們的表情一瞬間都有些茫然。

    “這是……誰？”有選手小聲問旁邊的人。

    “不知道，能被節(jié)目組請過來，應(yīng)該挺厲害的吧?！?/br>
    “這次請的嘉賓和以前好像不是……”一個層級的。節(jié)目開播以來，除了邀請往季的冠軍選手之外，很少會邀請這樣的新秀廚師。除非自帶關(guān)系光環(huán)，比如蘇廚他們自己的學(xué)生之類。

    選手們看不清聶霜的身份背景。

    心中有疑惑，自然不向以前嘉賓出場般那么激動熱情。

    不過面子上還是會給她鼓掌微笑。

    三位評委繼續(xù)宣讀下面的流程，此時(shí)工作人員已經(jīng)把壓力測試環(huán)節(jié)要做的東西搬上了臺——

    兩個高高聳立的甜點(diǎn)擺在桌子上，都快和聶霜平視了。

    “這次壓力測試環(huán)節(jié)測試的內(nèi)容是，焦糖拔絲泡芙塔或者四層奶油夾層紅絲絨蛋糕，看到我前面的紅絲絨蛋糕了嗎，要做到和它相同或者相近的高度，我們的要求是，至少要四層，還要加上奶油夾層。時(shí)間四十五分鐘?！?/br>
    “獲勝隊(duì)的隊(duì)長將會為你們選擇誰做焦糖拔絲泡芙塔，誰做紅絲絨蛋糕。”

    此話一出，參加壓力測試的選手的臉色大多變得很難看，讓獲勝方隊(duì)長來選，肯定是試圖把難做的分給難以完成選手，以期淘汰對方。

    事實(shí)上，焦糖拔絲泡芙塔和四層紅絲絨蛋糕都不算容易。

    甜點(diǎn)本身就不比做普通的菜容易，而且在比賽中，時(shí)間少，工作量重，焦糖容易過火候，泡芙塔非常高，金字塔般累積，至少有十層，紅絲絨蛋糕烤制也需要時(shí)間，只有四十五分鐘，做甜點(diǎn)，一但錯了一步，想要挽救簡直難如登天。

    也是因?yàn)槿绱?，甜點(diǎn)經(jīng)常被安排在壓力測試環(huán)節(jié)，越是怕做錯，越慌亂，越是容易出錯。

    而且，選手里頭估計(jì)有不少可能都沒有做過泡芙塔和紅絲絨蛋糕。

    聶霜淡定站在一旁，思索著節(jié)目組可能讓她做哪個。

    “聶小姐則會為你們——”蘇廚繼續(xù)瞄了眼提詞卡念，突然，念到一半?yún)s卡住了，眉頭突然緊緊皺起，沒有繼續(xù)念下去。

    聶霜沒有等到答案，奇怪地抬頭看了蘇廚一樣，卻發(fā)現(xiàn)對方的表情似乎也不太好，仿佛在猶豫什么。

    氣氛有那么零點(diǎn)幾秒的僵持。

    還是最年長的林先生輕輕撞了下蘇廚，奇怪地看了他一眼，提醒他現(xiàn)在是在節(jié)目錄制現(xiàn)場，他不能隨意就停下來。

    蘇廚眉間依舊緊鎖，很快斂去，抬頭依舊微笑淡淡，可眼中的猶豫疑惑卻仍然免不了流露幾分——

    他朝聶霜微不可查地瞟了一眼。

    瞧見小姑娘渾然未覺的申請，不由得嘆了口氣。

    又看了看在場其他工作人員，并沒有人有任何異樣，那么……難道真的是故意為之？

    錄制不能停，蘇廚也只能硬著頭皮念下去：

    “聶小姐則會在相同的時(shí)間內(nèi)為你們示范這兩道泡芙塔和紅絲絨蛋糕?！?/br>
    說完這句話，蘇廚自己都覺得格外沉重。

    林先生和另外一位向來情緒波瀾不起的評委，聽到蘇廚的話都不由得一愣，這小姑娘在四十五分鐘時(shí)間里完成這兩道甜點(diǎn)，是不是……工作量太重了？

    四十五分鐘做一道對于一位選手來說就已經(jīng)有些吃力。

    而聶霜是兩道。

    這工作量對于成年廚師也相當(dāng)吃力，并且，像泡芙蛋糕這類，烤制時(shí)間是難以更改的，必須要有相當(dāng)一段長的時(shí)間用來烤制。

    那么撇開烤箱之外的準(zhǔn)備和最后的裝飾時(shí)間，幾乎少到可憐，這要求廚師有非常強(qiáng)的統(tǒng)籌能力和工作經(jīng)驗(yàn)，在這四十五分鐘的時(shí)間里做到分秒必爭，每一秒都不出任何錯誤，效率達(dá)到最高——

    才有可能完成。

    三位評委覺得，沒有人會自討苦吃，自己和節(jié)目組提這個要求，顯然，聶霜也不會。

    當(dāng)聽到蘇廚的話的時(shí)候，聶霜也在瞬間忽地轉(zhuǎn)頭詫異地看向蘇廚。

    顯然，對方的抱歉疑惑的表情告訴她，他也是剛剛才知道這件事情，并且感到震驚。

    他的提詞卡也是臨場前才拿到的，現(xiàn)在想起來，可能是被人換過了。或許讓換的是節(jié)目組內(nèi)部的人，他們做評委的，有時(shí)候也不好插手這些事情，畢竟，是人家電視臺的節(jié)目，他們到底是被請來的評委。

    就算是聶霜，這時(shí)候也不由得輕微蹙眉。

    節(jié)目組當(dāng)初并沒有跟她說是四十五分鐘完成兩道……現(xiàn)在想來，分明是個語言陷阱，普通人都不會想到節(jié)目組會這樣刁難她吧。

    如果這不是因?yàn)楹筮呌腥斯室庀陆O子。

    聶霜是真不明白節(jié)目組何必要扔給她這樣的難題。

    她還沒有那么迫切地挑戰(zhàn)自我。

    說實(shí)話，四十五分鐘做這兩道甜點(diǎn)，哪怕是聶霜，都必須高度集中精神。

    現(xiàn)在，她不得不點(diǎn)頭應(yīng)下——

    第25章 很肥吧

    聶霜也想不明白，到底是誰要針對她。

    而這個人，應(yīng)該是能夠直接插手節(jié)目制作事務(wù)的人，或者，和節(jié)目內(nèi)部高層有親近關(guān)系的人，才能做到如此——

    就算現(xiàn)場工作人員察覺到不對勁，但他們只做自己份內(nèi)的工作，具體策劃的內(nèi)容流程并不需要他們來指手畫腳。