跑了幾個村子， 成功將合同拿到手，張澤這才放下心來。

    解決好了這些事，張澤這才開始豐富自家工廠的產(chǎn)品。他花了半個月的時間，把集安縣下面十幾個村子都走了一遍。發(fā)現(xiàn)除了他們這附近幾個村子有種植紅棗外， 別的村子各有各的特點。

    比如北山村有一大片核桃樹，皮薄rou厚，果仁粒大飽滿。還有老君莊的杏仁，五里屯的土豆，都是好東西。

    張澤先跟北山村簽訂了核桃訂購的合同，做起了棗夾核桃。畢竟這個是最簡單，不需要投入太大機(jī)器和資金生產(chǎn)的。

    棗夾核桃上市后，已經(jīng)無需張澤再做宣傳。因為張老頭這個牌子已經(jīng)通過汽水和大禮包在全省打響了名聲，可謂是無人不知，無人不曉。只要出了新品，大家都會蜂擁而至。

    在省城人眼里，張老頭已經(jīng)和美味、實惠劃上了等號。

    見新品賣的好，張澤心里自然是開心的，也越發(fā)的有干勁兒。

    這日張澤正在廠里跟大嫂商量事情，他想送大嫂去上夜校，專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一下會計，他看大嫂有天賦，不該局限于此，但大嫂心里還有些猶豫不決。

    見小弟要送自己去學(xué)習(xí)進(jìn)修，賀小娟心里自然是開心的，但歡喜過后又有一些擔(dān)憂。害怕自己離開學(xué)校這么久，現(xiàn)在去上夜校還跟得上嗎。并且上學(xué)校可是要花不少錢，讓小弟為自己掏這個錢，她有點心里過意不去。

    見大嫂擔(dān)心這個，張澤忙解釋道。

    “這算是一種員工培訓(xùn)，不僅是為了你，也是為了咱們工廠。你學(xué)好了，不就是為了更好的為工廠服務(wù)嘛。”

    見是這樣，賀小娟寬了心，但又擔(dān)心起了別的。

    她白天要在廠里忙活，如果晚上又出去上夜校。她走了后誰照顧靜靜，家里的活計也少了個人分擔(dān)，婆婆會不會介意。

    畢竟她跟愛黨結(jié)婚這么些年了，就要了靜靜一個孩子，也沒給家里添個男娃。從小的訓(xùn)導(dǎo)和教育，讓她的思想被條條框框的老教條禁錮住。

    沒生個男娃等于對不起婆家，自然是要在家里當(dāng)牛做馬償還的。

    兩人正僵持著，這時王老太走了進(jìn)來，手里還端著個小碗。

    “愛軍呀，我今鹵了幾個雞蛋，拿來給你嘗嘗?！?/br>
    她家老頭子在廠里上班，一個月也沒啥活，看個大門都拿20塊錢。她心里挺感激張愛軍照顧自家的，她家也沒啥好東西，就她這個做鹵蛋的手藝還不錯。以前她家老頭子和她兒子去外面當(dāng)兵，最想念的就是她這一口。所以王老太對自己的手藝還是挺自信的，今就專門做了一鍋，拿來給張愛軍嘗一嘗。

    張澤接過碗，有些受寵若驚。他也知道王老太家里困難，這一大碗這么多雞蛋，夠他們家吃上半個月了。

    “王老太，你怎么拿這么多，我哪吃得了?！睆垵上胪^推，誰知王老太力氣還挺大，硬是塞了過來。

    “你拿著?！蓖趵咸龀錾鷼獾臉幼印！澳悴怀跃褪遣唤o我面子，嫌棄我送的寒酸。”

    張澤忙矢口否認(rèn)，“怎么會。”

    王老太笑了起來，“那你就嘗嘗我的手藝咋樣，以前我家老頭子出門必須帶我這個鹵蛋，不然吃飯都覺得沒滋味?！?/br>
    張澤端著碗，看著被鹵成醬色的雞蛋，格外有食欲。湊近碗邊，一股香味撲面而來。

    他有些迫不及待，也顧不上手是干凈還是臟的，拿起一個嘗一嘗。咬上一口，只見里面的蛋白都變成了醬色，滿嘴充斥著各種香味。

    他咂摸了兩下，大概能猜出來是用了哪些調(diào)料，但有幾味他有些吃不出來。他把碗遞給大嫂，讓她也嘗嘗。賀小娟挑了個小一點的咬了半口，還沒吞下去夸獎的話就已經(jīng)說出來了。

    “王老太，你這個鹵蛋做的真香?！辟R小娟吃多了張澤做的飯菜，現(xiàn)在口味已經(jīng)變得有些挑剔，但王老太的鹵蛋一口下去，讓她立馬就愛上了。

    王老太用的都是家里的土雞下的蛋鹵制的，雞蛋雖然個頭不太大，但是味道很正。

    張澤認(rèn)同的點點頭，三兩口把手里的雞蛋吃完了。

    “王老太你這個是咋做的，我大概能吃出幾種香料，別的就嘗不出來了。”

    沒想到張澤竟然還能吃出來她里面用了啥，王老太有些驚喜。她賣了個關(guān)子，先沒說，想聽聽張澤到底都吃出來啥了。

    張澤想了想，說了幾個香料的名字。

    王老太嘖嘖稱奇，“愛軍呀，你可真厲害?！?/br>
    自己做鹵蛋這個手藝是她娘傳給她的，里面用的香料是又多又雜，她當(dāng)時學(xué)的時候光是記這些香料的名字，就記得頭大，沒想到張愛軍嘗一口竟然就能說出名來。

    張澤謙虛的笑了笑，說出幾個香料的名稱不算啥。要是想把一個東西做好，用的調(diào)料不是最主要的，主要是掌握一個度，那就是每個調(diào)料應(yīng)該放多少。不然人家為什么總說，好廚子一把鹽呢。

    王老太笑著把自己怎么做這個鹵蛋的步驟給張澤說了說，絲毫不見藏私。

    張澤沒想到做這個鹵蛋竟然這么復(fù)雜，怪不得味道那么好。

    “王老太，這是你自己搞出來的?！?/br>
    王老太搖搖頭，“這是我娘傳給我的，我娘以前在地主家做丫鬟。地主家有一個廚子，手藝特別好。她覺得自己跟我娘有緣分，便認(rèn)了我娘做干女兒，后來把這個做鹵蛋的手藝傳給了她。我娘又傳給了我，可惜我沒個閨女，不然我定是要給她的?！?/br>