第393節(jié)
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“老紀(jì)家的東西?”陳云一下子抓住她話里的重點(diǎn),道:“紀(jì)巖,這店名就取的‘老紀(jì)家小飯館’,怎么這些水果也是嗎?” 張宇意識(shí)這點(diǎn),道:“老紀(jì)家不光只是個(gè)姓氏,是個(gè)品牌?” “好像是唉!”田愛(ài)萌道:“我是提前幾天進(jìn)的京都,我家親戚那天拿水果的時(shí)候還提了一嘴,說(shuō)什么老紀(jì)家的水果好吃,超市里賣的挺貴之類的話,當(dāng)時(shí)那瓜特別甜,我印像還挺深,確實(shí)是有這么個(gè)牌子?!?/br> 李雯道:“那紀(jì)巖,你這個(gè)老紀(jì)家飯館跟田愛(ài)萌說(shuō)的這個(gè)老紀(jì)家是一回事兒?jiǎn)?,還是說(shuō)只是個(gè)巧合?” 這件事就是現(xiàn)在不說(shuō)以后也都得知道,幾個(gè)人跟自己都挺不錯(cuò)的紀(jì)巖也不打算要去隱瞞她們,只不過(guò)說(shuō)的比較籠統(tǒng)沒(méi)有那么細(xì)致而已:“這兩個(gè)確實(shí)都是一家,這些菜和水果也都是這家的東西,在我們家那里‘老紀(jì)家’可是挺響個(gè)牌子呢?!?/br> “可能也就是我們這些外地來(lái)的學(xué)生不知道吧,京都人也有不少知道這個(gè)牌子的,像我們家那親戚條件不錯(cuò),就專門(mén)認(rèn)這個(gè)牌子的水果,別家的根本就不吃,我想一樣想法的也肯定是大有人在。”田愛(ài)萌道。 “那紀(jì)巖,你這些菜該不會(huì)都是從老家那邊現(xiàn)運(yùn)過(guò)來(lái)的吧?”打著水果可以在這邊買,菜可沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有賣的??? 紀(jì)巖點(diǎn)了下頭,道:“是,頭兩天我就聯(lián)系好了,確實(shí)不是這里菜市場(chǎng)買的?!?/br> “哎呀,那這樣成本造價(jià)得多高啊,一道菜要便宜了也收不回本錢哪?”洪欣然跟著直擔(dān)心。 “不會(huì),我一次要的量大,合算下來(lái)成本也沒(méi)有多高,到時(shí)候價(jià)位肯定是大家都能接受得了的,這里離著學(xué)校近,客戶群大多是學(xué)生,這些我都有考慮?!?/br> “她是老板,這些事兒肯定都有打算,咱們就替她cao心了。趕緊的吧,都吃水果了,我饞的都好流口水了——”張宇打著哈哈,把幾個(gè)的注意力都轉(zhuǎn)移到了那大盤(pán)水果上。 粒大飽滿的紫葡萄、黃澄澄的綠葉桔、紅艷艷的大粒草霉,黑籽的大西瓜,哎喲我去,這光看著都覺(jué)著饞死人了,哪還有心思再去尋思別個(gè),先撈個(gè)中意的過(guò)來(lái)啃上兩口再說(shuō)吧。 對(duì)于水果,不能說(shuō)百分之百吧,絕大多數(shù)女性都很喜歡吃,尤其又是這么高水準(zhǔn),幾乎是沒(méi)有誰(shuí)能去抗拒。 差不多是咬下去的第一口,幾人的眼睛都跟著亮了起來(lái):哎呀,簡(jiǎn)直是太好吃了! 紀(jì)巖帶著笑容的看著幾個(gè)女孩兒唏哩呼嚕吃的歡實(shí),一個(gè)個(gè)的都是一口緊接著又一口,都騰不也工夫來(lái)說(shuō)話了,只把大拇指亮出來(lái)沖她直比劃贊。 直到幾個(gè)人把手上的水果都解決了,這才意猶未盡的擦了擦嘴巴,開(kāi)始發(fā)表下自己的意見(jiàn)。 “好吃,真好吃,太好吃了!”洪欣然接連啃了兩塊西瓜才停住嘴道:“我是第一次吃西瓜吃的停不住嘴,又沙又甜,你們也真該跟著嘗一嘗?” “西瓜哪有草莓味兒正,酸甜可口,又是這么大一個(gè),吃起來(lái)覺(jué)著特別過(guò)癮。”比起西瓜來(lái)李雯更喜歡草莓多一些。 張宇接話道:“要叫我說(shuō)啊,這些水果哪一種都特別的好,我剛才吃了一個(gè)桔子,還帶著樹(shù)葉的清新呢,就跟剛從樹(shù)上摘下來(lái)的差不多,就是不說(shuō)這味道,光是新鮮程度一般的水果就是沒(méi)法比了。” 陳云話少,干脆用行動(dòng)來(lái)表示她的喜歡程度,那一串葡萄剛才她已經(jīng)吃了一小半兒,現(xiàn)在還沒(méi)停住嘴,從上頭又揪了兩顆下來(lái),捏著外皮果rou直接就被捏進(jìn)嘴里去,動(dòng)作那叫個(gè)嫻熟。 田愛(ài)萌作勢(shì)故意嘆了口氣道:“我現(xiàn)在才知道為什么我們家親戚會(huì)那么挑剔了,這可真是不吃不知道,一吃準(zhǔn)嚇一跳,吃過(guò)這么好吃的水果,別的哪還能看在眼里?” “紀(jì)巖,你說(shuō)這菜是不是也跟這水果一樣味道好啊?要不你怎么舍近求遠(yuǎn)的現(xiàn)巴巴進(jìn)來(lái)這么些蔬菜?” 紀(jì)巖微笑道:“你還真就說(shuō)對(duì)了?!?/br> “哎呀,這說(shuō)的我都饞死了,特別希望時(shí)間過(guò)快一些好早點(diǎn)兒到吃飯的時(shí)間?!?/br> “想要早些吃進(jìn)嘴里,那就快點(diǎn)干活兒吧——” 有了她們這五個(gè)人的幫忙,效率快了不少,截止到中午休息時(shí)間結(jié)束,需要用的菜全部都已經(jīng)洗好,比較耐火需要提前準(zhǔn)備的rou類也全都順利的入鍋。 下午的這段時(shí)間,紀(jì)巖便展開(kāi)了好的‘飛刀’功夫,一陣的狂切,菜也好,rou也罷,片、段、塊、丁,分門(mén)別類,井井有條的全都準(zhǔn)備妥當(dāng)。 三點(diǎn)鐘正式開(kāi)始出菜,八涼八熱,一個(gè)小時(shí)之內(nèi)八道涼菜全部完成,熱菜里有一半兒還在鍋里燜著煨著小火,只待到時(shí)候一并出鍋裝盤(pán)兒即可。剩下來(lái)的四道熱菜都需要現(xiàn)炒現(xiàn)吃,時(shí)候放久了會(huì)損失味道,等著客人進(jìn)店再開(kāi)火正好,反正都是現(xiàn)成的備料,直接下鍋十分八分鐘的事兒,倒也不用太著急。 剩下的這段時(shí)間,紀(jì)巖倒出了一瓶子的綠豆,煮了一鋼桶的綠豆湯,現(xiàn)在這天氣雖然已經(jīng)立秋了,可是溫度仍然沒(méi)削減多少,尤其頂著大太陽(yáng)曬了整天,人都快要烤干巴了,坐下來(lái)先喝上一碗綠豆湯清心又解火,正是好選擇。 自從蔬菜基地建立起來(lái)以后,紀(jì)巖的空間里栽種蔬菜果樹(shù)的面積也隨之減少,更多的是增加了糧食作物,大米、小麥、玉米、高梁、大豆等等,但凡是能叫上來(lái)名字的幾乎都要種上一些,這些綠豆就是剛成熟的一批,粒粒飽滿圓滾,煮熟的豆香特別的濃郁,盛夏的時(shí)候拿來(lái)煮綠豆湯消暑味道又好,家里人吃了個(gè)個(gè)都贊不絕口,臨走的時(shí)候她還特意留了幾袋子在店里,估計(jì)要是好賣的話也剩不了多少了。 新鮮的綠豆容易煮熟,水開(kāi)沒(méi)多久就都在鍋里爛開(kāi)了花,再小火煮上一會(huì)兒就可以整桶拿下來(lái)放涼了。 做好這些時(shí)間也就差不太多了,學(xué)校那邊軍訓(xùn)結(jié)束后會(huì)有一段儀式,跟著就是教官們到宿舍檢查最后一次的內(nèi)務(wù),順便跟每個(gè)人進(jìn)行告別,最后就是集體離開(kāi)學(xué)校了。 簡(jiǎn)勛就趕在這個(gè)時(shí)間段進(jìn)的飯館,早上的時(shí)候他就叫人搬來(lái)了一大堆的開(kāi)業(yè)花籃兒,紀(jì)巖嫌門(mén)口擺不下占地方,就讓放了八個(gè)其他的都給退了回去。 簡(jiǎn)勛本來(lái)打算留下來(lái)幫忙的叫紀(jì)巖給嫌棄了,這一下午也沒(méi)敢過(guò)來(lái)打擾她,現(xiàn)跑了趟古玩城,搬了只大金蟾過(guò)來(lái)。 紀(jì)巖聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜還以為是請(qǐng)的客人到了呢,出來(lái)一看是他正指揮著人搬那只大金蟾呢。 開(kāi)業(yè)都有講究,送金蟾意思為吸財(cái),有進(jìn)沒(méi)有出,圖的意頭好。很多家店里也都擺這個(gè)。當(dāng)初d市小飯館開(kāi)業(yè)的時(shí)候吳七也有送,那一只也是不小,可是比起這只來(lái),那就沒(méi)法看了。 簡(jiǎn)勛也還記得這碼事兒,讓工人把金蟾放好后還特意拉著紀(jì)巖過(guò)來(lái)看:“怎么樣,是不是覺(jué)著很大很氣派?” 紀(jì)巖很想說(shuō):是很大,氣不氣派就兩說(shuō)著了,這么個(gè)平民檔次的飯館子,門(mén)口擱了這么大號(hào)的金蟾,難道你不會(huì)覺(jué)著有點(diǎn)兒太不搭了嗎?可到底是他一番心意,也不好不給臉。其次也是怕他再想到吳七送的那只,她要說(shuō)不好很可能會(huì)吃醋耍脾氣。 “哦,還行。”這是比較中庸的說(shuō)法,即不違心也給了他面子,紀(jì)巖覺(jué)著挺合適。 正文 第二百八十一章才聽(tīng)說(shuō) 還真別說(shuō)簡(jiǎn)勛真就沒(méi)聽(tīng)出來(lái)其中勉強(qiáng)的成份,破為得意的道:“那是啊,我才不像某些人吝嗇的才送那么一小只,瞅著都知道小氣了,那時(shí)候你不接受我,要不然肯定也得照著這只的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)??!” 吳七就是簡(jiǎn)勛心里頭的那個(gè)梗兒,多長(zhǎng)時(shí)間都揮之不去,紀(jì)巖明知道他說(shuō)的是誰(shuí),也不去接話,全當(dāng)作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),省得一說(shuō)以前的事這醋味兒就滿天的飛。眼瞅著人就快到了,這時(shí)候也沒(méi)工夫跟他扯這些。 簡(jiǎn)勛自覺(jué)著把吳某人給比了下去,心情挺嗨皮,擼胳膊挽袖子張羅著要幫忙,讓紀(jì)巖一桿子給支出去當(dāng)門(mén)童去接客兒了。 約定的時(shí)間是六點(diǎn)鐘開(kāi)飯,學(xué)校那邊三點(diǎn)多就應(yīng)該結(jié)束軍訓(xùn),剩下的活動(dòng)估計(jì)也用不了多久,五點(diǎn)之前這些人就都應(yīng)該到了。 紀(jì)巖算計(jì)著時(shí)間,覺(jué)著差不多了,四道rou類大菜碌續(xù)的起了鍋,這一下午燜的都已經(jīng)骨rou分離,香軟入味兒又不至于爛的失去嚼勁兒,口感是正好的時(shí)候。 不同于d市的小飯館,這里的檔次都略有提高,無(wú)論是裝修上還是餐具的選用上,都比之前更要細(xì)致些。當(dāng)然了,價(jià)錢上也是好,一個(gè)盤(pán)子可以買原來(lái)店里的三個(gè)。不過(guò),一份價(jià)錢一分貨,這錢也不是白花的,明眼人一瞅就知道這盤(pán)子碗不是那便宜貨,盛起菜品來(lái)也顯的格外養(yǎng)眼,泛著溫潤(rùn)瓷光的純白盤(pán)子里裝著紅紅綠綠,光是瞅著就直勾人饞蟲(chóng),賣相上極好。 這些餐具早幾天就已經(jīng)運(yùn)到了店里,紀(jì)巖從里到外一個(gè)個(gè)的都清洗干凈后整齊的碼在餐具柜里,中午洗菜的時(shí)候又讓洪欣然她們幫著沖洗了一遍,這會(huì)兒拿出來(lái)直接就可以使用。 陳云是最先到店的一個(gè),她已經(jīng)確定為飯館的服務(wù)員了,自然比其他人要多長(zhǎng)心,別人都還沉浸在跟教官們分離的傷感里,她已經(jīng)收拾好心情跑過(guò)來(lái)忙活了。 張宇她們幾個(gè)沒(méi)過(guò)多久也碌續(xù)的都來(lái)了,順便也帶來(lái)了教官大隊(duì)正在來(lái)的路上的消息。 紀(jì)巖安排了一番,給每個(gè)人都找了活兒干,自己則進(jìn)了廚房開(kāi)火上灶去炒剩下的那四道菜。