簡(jiǎn)洛西很認(rèn)真的想了想，許久，她眼神抱歉的看向汪小悌：“暫時(shí)想不出別的詞了?！?/br>
    汪小悌不知該哭還是該笑，勉勉強(qiáng)強(qiáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，嘆道：“唉，行吧，加油也行，也行……”

    羅文博走過來，跟他們?nèi)齻€(gè)拼了一桌吃飯，對(duì)簡(jiǎn)洛西說：“我剛才回看了直播，你們表現(xiàn)得真好?！?/br>
    簡(jiǎn)洛西說：“謝謝?！?/br>
    其實(shí)羅文博本身不擅長(zhǎng)與人聊天扯話題，只是簡(jiǎn)洛西比他更不擅長(zhǎng)，所以他只好主動(dòng)些，又說道：“尤其是甜品的設(shè)計(jì)，真的很棒，你是怎么想到的？”

    簡(jiǎn)洛西微愣，“就……就那么想到了。”

    汪小悌心酸的感慨：“我懂，靈感就是讓人猝不及防。”

    羅文博笑笑，“好像是這樣?！?/br>
    簡(jiǎn)洛西也不是完全遲鈍，她知道羅文博特意這樣問，是在向她求教，想學(xué)到點(diǎn)東西。

    其實(shí)她也想幫上忙，但是想法這東西真的很難講，有時(shí)頭腦中靈光一現(xiàn)，根本沒什么緣由。

    這時(shí)，羅文博說：“西西，我們一會(huì)兒去牧場(chǎng)練習(xí)甜點(diǎn)，你……要不要去看看？”

    第194章 技術(shù)交流

    “去吧去吧，在酒店呆著多沒意思，把火腿帶上一起去！”汪小悌極力慫恿簡(jiǎn)洛西，“明天就要走了，趁著現(xiàn)在還有時(shí)間，讓火腿多玩一會(huì)兒嘛。”

    簡(jiǎn)洛西想了想，點(diǎn)點(diǎn)頭，“好，那我們吃完飯就過去。”

    謝螢歌：“我也去！我也去！”

    謝螢歌的聲音略高，旁邊幾個(gè)姑娘聽見，紛紛問道：“螢螢，西西，你們吃完飯要去哪兒呀？”

    “我們下午去牧場(chǎng)玩！還有火腿！”

    “噢，那我們也去吧，來了之后光顧著比賽，還沒好好逛過呢?！?/br>
    “我也去！”遠(yuǎn)一點(diǎn)的方靜卉趕緊湊過來。

    羅文博：“…………”

    他有些為難，看簡(jiǎn)洛西一眼，低聲說：“我們?nèi)ツ翀?chǎng)，是想為明天的淘汰賽做準(zhǔn)備……”

    不是去玩的……

    謝螢歌頓時(shí)瞇眼笑起來，“羅哥好jian猾哦，想拉西西過去教你們做甜品是不是？哈哈~這種便宜我也要占！”

    羅文博面色微紅，不自在的解釋：“是想探討一下……”

    “對(duì)啊，這叫業(yè)內(nèi)大佬技術(shù)交流，懂不？”汪小悌腦洞大開，“三人行必有我?guī)?，不如都去吧？每個(gè)人展示一下自己的絕活，大家可以互相學(xué)習(xí)！”

    這主意倒是不錯(cuò)，不但可以展示自己，而且教會(huì)別人的同時(shí)，也能從對(duì)方身上學(xué)點(diǎn)什么，誰都不吃虧。

    于是餐廳里十幾個(gè)人都紛紛附和，午餐一結(jié)束，大家就迫不及待的趕往牧場(chǎng)了。

    ……

    牧場(chǎng)里的廚房，是專為選手們布置的，食材庫(kù)也是免費(fèi)開放，只是在日常練習(xí)中，不提供稀有昂貴的特殊食材。

    簡(jiǎn)洛西和謝螢歌來得比較晚，畢竟多帶了一頭豬，她們倆牽著豬崽找到原來那只玩過的小羊羔，看著兩只動(dòng)物小崽碰面后還算和睦，兩人才放心的往廚房去。

    廚房里，羅文博正在演示一道甜品。

    大約是因?yàn)榇藭r(shí)沒在比賽，他的語氣恢復(fù)成平時(shí)的慢條斯理：

    “我教大家做一道甜點(diǎn)，叫做百變番茄杯……番茄這種食材非常萬能，既可以做甜食，也可以做咸食，可以做沙拉，做湯，做醬汁……也可以做甜點(diǎn)，這道甜點(diǎn)適合選用黑番茄或者菠蘿番茄，這兩個(gè)品種的番茄，水份和酸度都非常合適，今天我們暫時(shí)用牧場(chǎng)里的普通番茄代替……”

    謝螢歌湊在簡(jiǎn)洛西耳邊小聲說：“羅文博人好好哦，他肯定是覺得，團(tuán)隊(duì)賽輸了，自己這個(gè)隊(duì)長(zhǎng)有責(zé)任，所以主動(dòng)教大家做甜品?！?/br>
    簡(jiǎn)洛西輕輕點(diǎn)頭：“是啊，他們隊(duì)的隊(duì)員好像都不太會(huì)做甜品?！?/br>
    雖然節(jié)目組沒明說，但是大家都心知肚明，淘汰賽八成會(huì)考甜點(diǎn)，這次8個(gè)男人都要做甜點(diǎn)，真的是大考驗(yàn)。

    羅文博將一堆食材放進(jìn)攪拌器，一邊cao作一邊講解：“百變番茄杯需要體現(xiàn)出番茄的不同質(zhì)感，杯子最底層是番茄煮，中間是番茄凍，最上層是番茄雪酪，然后在杯沿放三四片番茄脆片，對(duì)了，番茄脆片最好用羅馬番茄來制作……”

    汪小悌在人堆里開玩笑的問道：“羅哥，你把這道菜教給我們，以后回鳳天樓了，不會(huì)挨罵吧？”

    羅文博笑了笑，“不會(huì)，這個(gè)是我的自創(chuàng)菜，沒關(guān)系的?！?/br>
    第195章 百變番茄杯

    大家都“哇哦”了一聲，有佩服，也有感動(dòng)。

    一道菜從無到有，通常需要幾十次，甚至上百次嘗試，所以每道自創(chuàng)菜都凝結(jié)著廚師的心血，可是他居然就這么隨隨便便教給別人了，真是大方。

    羅文博沒太在意其他人的想法，認(rèn)認(rèn)真真把番茄杯的每個(gè)部分都講解了一遍。

    番茄凍需要將番茄、粗鹽和巴薩米克醋一起打勻，再加入羅勒葉，倒入濾網(wǎng)冷藏，靜置一整晚后放入適量吉利丁，冷藏定型。

    番茄煮則需要混合番茄碎、牛奶、雞蛋，倒入濾網(wǎng)冷藏至完全清澈，再用保鮮膜封好，放入蒸汽烤箱烤18分鐘，等冷卻之后倒入玻璃杯，上層覆蓋與玻璃杯同等直徑大小的番茄凍……

    工序之復(fù)雜，耗時(shí)之持久，簡(jiǎn)直讓在場(chǎng)的每個(gè)人都驚嘆。

    不過也間接說明，羅文博是真心想教大家，并沒有隨便弄個(gè)簡(jiǎn)單菜式糊弄人。