不過裴斯年也知道，兩個節(jié)目的內容相似，定位相似，形式相似，那么觀眾難免會把兩個節(jié)目的選手拿出來比較，如果真有對決，這將會是一個很大的熱點。

    裴斯年想了想，開口說道：“其實策劃案剛交到我手里時，名字不叫頂級星廚，而是叫頂級廚神?！?/br>
    “頂級廚神？”秦菲菲扭頭看了眼裴一諾，“跟東方廚神的名字好像呢?！?/br>
    “嗯?！迸崴鼓曷晕㈩h首，接著道，“后來《東方廚神》播出，策劃部發(fā)現(xiàn)形式內容和《頂級廚神》非常接近，所以打算做一些改動，有人提議，說既然有了東方的，不如我們就做西方的，改名叫頂級西廚，我當時拒絕了。”

    此刻看節(jié)目的觀眾們，見裴斯年這樣說，都感到費解。

    現(xiàn)在節(jié)目明明就是在做西餐啊，為什么裴斯年說他拒絕了？

    裴斯年平靜坐在位置上，語氣淡淡道：“西餐這個概念，是國內發(fā)明的，是我們習慣性將一切不屬于中餐的飲食，統(tǒng)稱為西餐，嚴格來說，世界上并不只有中西兩種菜系，所以我當時告訴策劃部門，頂級西廚不可能存在，但如果是星廚，或許有可能?！?/br>
    第233章 需要報名

    餐桌上，擺著《頂級星廚》的logo立牌，漂亮的藝術字體上有一顆極其閃亮的星星。

    裴斯年的目光，落在那顆星星上。

    對他而言，星星，意味著米其林的星星，自從他進入餐飲行業(yè)，就一直致力于拿下盡可能多的米其林星星，也盡可能讓國內多幾家被評上星星的餐廳，但是等到節(jié)目真正開播，他發(fā)覺這顆星星的含義，或許比他的初衷更加深遠。

    它不應該拘泥于米其林的星星。

    它更應該是一顆啟明星，為廚藝新秀們指引方向，帶來希望，讓每一個懷有天賦的烹飪愛好者都知道，廚師并不是一個下九流的職業(yè)，而是一個值得去奮斗，值得去付出，也絕對會帶來回報的職業(yè)。

    不過在直播面前，裴斯年不想說這些會顯得假大空的話，他淡淡道：

    “對大多數(shù)國人而言，法國菜、意大利菜是西餐，俄羅斯菜、希臘菜、土耳其菜、阿拉伯菜也是西餐，還有些人把東南亞菜和印度咖喱也歸于西餐，所以簡單說一句中西大戰(zhàn)，是不嚴謹?shù)?，實際cao作上也很困難，總不能你的選手做一道中餐，我的選手就要把法國菜、意大利菜、俄羅斯菜、希臘菜、墨西哥菜、東南亞菜等等全做一遍，這種比試既不合理，也不公平，而且荒唐十足?！?/br>
    說來說去，他似乎就是不愿意讓選手比拼。

    裴一諾扯了下嘴角，笑道：“不愧是我哥，考慮得比我周全，看來兩邊的選手比不了了，真是可惜呀~”

    他話里雖然認同裴斯年的觀點，語氣卻不以為意，臉上表情只差沒明說：不想比就直說，扯那么多理由真矯情。

    其實彈幕里也有不少觀眾覺得裴斯年太事兒多，就像之前裴一諾說那樣，只是切磋切磋而已，提什么中西，提什么菜系，搞那么復雜做什么？到底比還是不比？

    “不可惜，后面會有機會比拼的?！迸崴鼓甑?。

    裴一諾愣了下，看向裴斯年：“后面？”

    “啊……”米柔反應過來，問裴斯年，“你說的是不是，后期的踢館賽？”

    “這個可以提前說出來嗎？”霍克笑著看了看左右兩側，“踢館賽應該是四強賽之后的事吧？”

    “踢館賽？”秦菲菲頓時來了興致，“快說說，踢館賽是怎么回事？”

    米柔解釋道：“我們打算等到四強決出后，讓選手去一些有名的餐廳里，跟主廚比試廚藝?！?/br>
    裴一諾了然的點頭，“明白了，我們的冠軍來自鳳天樓，所以如果想要讓兩邊選手對上，就需要頂級星廚的選手去鳳天樓踢館，是這個意思嗎？”

    霍克微微瞇起眼睛，說：“不，你需要先報名。”

    裴一諾：“？？？”

    霍克無奈的聳聳肩，“沒辦法，現(xiàn)在聯(lián)系節(jié)目組的餐廳有十幾家，都是國內出名的餐廳，就算是鳳天樓，也得報名等通知?！?/br>
    裴一諾皮笑rou不笑的看向裴斯年，“大哥還是一如既往的精明，這個節(jié)目前前后后拉了這么多贊助，現(xiàn)在連餐廳也不打算放過了？”

    說什么報名等通知，無非是看哪家餐廳能給節(jié)目組最大優(yōu)惠！畢竟場地費不是錢？食材費不是錢？錄節(jié)目錄的都是錢吶！

    裴斯年神色淡淡道：“弟弟，這叫做，互利互惠的資源整合?！?/br>
    裴一諾：“……”

    呵！

    當初我搞節(jié)目的時候，為什么沒人給我拉贊助？為什么？？？

    第234章 辣度

    聊了一會兒，霍克看時間差不多了，起身去廚房做最后一次巡視。

    廚房里選手們的進展已經接近尾聲，做湯的正等待收汁，做蝦的在處理搭配用的時蔬，做蛋糕的正等蛋糕冷卻后進行裱花或填餡……

    每個人都在忙碌。

    “大家注意時間，距離出餐還有20分鐘?！被艨艘贿吿嵝眩贿厵z查每個人的料理臺。

    這里是他所工作的餐廳，更是一家米其林三星餐廳，他不要求這些新手廚師做到米其林三星的程度，但至少不能太差，否則未免有砸招牌之嫌。

    “紀雪嫻，蘋果焦糖一定要記得嘗味，蘋果在焦糖化前后，酸度會發(fā)生改變?！?/br>