劉宇光巡視其他網(wǎng)友的意見，發(fā)現(xiàn)內(nèi)容大體分兩種。鏡頭拍攝下的餐點(diǎn)很好吃是沒有爭議的，兩種評論主要是分為真正去過待山餐廳的和沒有去過待山餐廳的。

    沒去過的大多表示期待，去過的則狂推薦彈幕里的網(wǎng)友有機(jī)會絕對要去試一試。

    “啊啊啊沒想到隱藏的味道這一季竟然拍了我的寶藏餐廳?！?/br>
    “南嶺本地人表示這家餐廳已經(jīng)是我家每個(gè)月一定會打卡兩次以上的餐廳了?！?/br>
    “哇都上隱藏的味道了，老板是不是準(zhǔn)備開分店了！”

    還有一批網(wǎng)友的評論則讓劉宇光不太懂了。

    “嗚嗚嗚mama的好大兒終于出息了，竟然上隱藏的味道了。”

    這就不是食客粉絲，而純粹是一路粉待山民宿的粉絲了。

    最初在微博上關(guān)注待山民宿的那些粉絲有許多的轉(zhuǎn)化為了這類mama粉，一直很關(guān)心民宿的經(jīng)營，為民宿的每一個(gè)進(jìn)步而激動。

    用網(wǎng)友的話來說，“待山民宿這肝的速度，這個(gè)努力營業(yè)的程度，這個(gè)多才多藝的能力，這個(gè)自然清新的理念，這積極向上的事業(yè)心，還沒有塌房風(fēng)險(xiǎn)，粉它不比粉真人香？”

    即便是調(diào)侃，這也的確反映了一部分待山民宿粉絲的態(tài)度，讓季憶覺得還挺可愛的。

    就著早餐鏡頭，劉宇光已經(jīng)吃完了一盒rou排，他看向自己買回來的大rou串，繼續(xù)往下看。

    鏡頭里表現(xiàn)的是待山餐廳的一日三餐經(jīng)營的情況，除了很多快閃的美食鏡頭之外，還有幾道特寫了整個(gè)制作過程的待山招牌菜。

    待山餐廳的后廚也在紀(jì)錄片里首次公開出來。廚房里可以說是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，許多傳統(tǒng)炊具整齊掛在墻上，同時(shí)也有各種現(xiàn)代化的設(shè)備。備菜炒菜上菜，冷菜熱菜甜品，各種區(qū)塊好像交疊著又有明確的劃分，明明是最熱鬧的午餐環(huán)節(jié)也能做到井井有條。

    特寫鏡頭下咕嘟冒泡的濃郁湯汁，汁水四溢的鮮嫩菜蔬，在案板上蹦起來的魚下一秒就熱氣騰騰躺在了餐盤里。

    按在智能餐車上的拍攝鏡頭從更低的視角記錄了餐食如何運(yùn)送到食客身邊，以及在這個(gè)過程中進(jìn)餐食客的細(xì)微動作與表情。

    餐廳熱鬧卻不紛擾，所有食客都好像最大程度地沉醉在了美食當(dāng)中。

    紀(jì)錄片的氛圍很是影響網(wǎng)友的情緒，劉宇光頭一次發(fā)現(xiàn)自己這么沉浸在一檔紀(jì)錄片里面，等紀(jì)錄片播放完畢，片尾出現(xiàn)的時(shí)候，劉宇光才反應(yīng)過來后面大半段紀(jì)錄片他一條彈幕都沒發(fā)過。

    并不是內(nèi)容無法引起他發(fā)彈幕的欲望，而是他壓根忘記發(fā)了。

    此時(shí)再低頭看看自己面前的外賣盒，已經(jīng)空了一大半了，而他的肚子也早吃得圓溜溜了。

    劉宇光收拾完外賣盒，他重新把第一集有關(guān)待山餐廳的內(nèi)容的進(jìn)度條拉到最開始，坐下來認(rèn)認(rèn)真真又看了一遍，這一次他記得發(fā)彈幕了，不過等他這次再看的時(shí)候，視頻的大半內(nèi)容已經(jīng)被彈幕遮擋完畢了。

    劉宇光發(fā)的彈幕也是添磚加瓦，讓這個(gè)彈幕密集程度更高而已。

    無數(shù)在第一時(shí)間就看紀(jì)錄片的觀眾無疑全是對第二季的內(nèi)容抱有超高期待的，作為第二季第一集主角的待山民宿就是在觀眾期待值最高的時(shí)候進(jìn)入觀眾眼簾的，而待山民宿在鏡頭下所呈現(xiàn)出來的模樣也絲毫沒有辜負(fù)觀眾。

    看完紀(jì)錄片的觀眾主要有幾個(gè)反應(yīng)。

    一是紀(jì)錄片里面的美食真的太太太誘人了，雖然紀(jì)錄片的視角以及剪輯手法很容易把一盤食物拍成絕頂誘人的美食，但是待山餐廳的片段當(dāng)中，給人的感覺是就算涼了也很好吃的樣子。

    之前有些紀(jì)錄片的幕后工作人員就爆料過，其實(shí)大家嘴饞的美食內(nèi)容在拍攝過程中會因?yàn)榕臄z時(shí)間過久而冷了涼了，不會有畫面上呈現(xiàn)出來的那么好吃。但是待山餐廳這一集播出以后，網(wǎng)上卻出現(xiàn)了爆料，說當(dāng)時(shí)拍這集內(nèi)容的時(shí)候，拍完的東西基本都是大家當(dāng)場直接吃了的，道具根本留不下全尸。

    “之前我還擔(dān)心第二季的水準(zhǔn)下滑，沒想到第二季還這么好看，甚至我感覺第一集的內(nèi)容比上一季拍得還好，太多高光鏡頭了。之前他們說第一季的內(nèi)容會把人看餓了，新一季的內(nèi)容就是真的不放一碗白米飯?jiān)谂赃吅茈y收場。”

    “我不該在減肥餓肚子的時(shí)候打開這個(gè)紀(jì)錄片，現(xiàn)在我已經(jīng)吃了兩大份外賣了，嗝，真香?！?/br>
    二是很多一閃而過的美景也吸引了很多觀眾。北山的獨(dú)特風(fēng)光早就知名全國，甚至每年都會有一些國外的旅游團(tuán)過來。但是拍攝待山餐廳時(shí)候所展現(xiàn)出來的獨(dú)特氛圍與風(fēng)景，還是吸引了一批新的觀眾，勾起了他們到北山游覽的興趣。

    “之前一直覺得北山也有過度商業(yè)化的傾向了，但是看過這個(gè)紀(jì)錄片以后，感覺北山還是值得一玩的，最近應(yīng)該是旅游淡季吧，我要去訂票了?！?/br>
    “這種自然的風(fēng)光和休閑的感覺我爸媽應(yīng)該非常喜歡，我是沒法陪他們?nèi)ネ媪耍瑳Q定給他們訂個(gè)待山民宿的票，讓他們自己過去玩好了?！?/br>
    三是另外一重，大家都意想不到的效果，不過不算是對待山餐廳有影響，更多的是影響到了本地的菜農(nóng)。

    待山餐廳明確拍攝了食材來源主要分成兩部分，一部分有特寫北山的菜農(nóng)前來送菜，另一部分雖然沒有直接拍攝，但也在鏡頭前說明過這些食材全都是本地的。除了各種調(diào)味料要從外面購買外，本地食材就是待山餐廳的另一個(gè)特點(diǎn)了。

    很早之前大家在討論待山餐廳的食物為什么味道這么好的時(shí)候就有想過是不是原材料質(zhì)量上乘，紀(jì)錄片里面雖然沒有明確回答這個(gè)問題，但也展現(xiàn)出了對食材的高要求。

    這樣一來，北山就讓人有了另一重印象與期待值。

    整個(gè)紀(jì)錄片一周更新兩集，后續(xù)的更新會在一個(gè)月內(nèi)陸續(xù)放出來。在紀(jì)錄片更新沒到一半的時(shí)候，北山這邊就有了新氣象。

    先是有南嶺本地的公司和餐廳過來考察瓜果蔬菜的種植情況，并且表達(dá)了合作意愿。北山本身很適合種植菜蔬，只是這些年年輕人外流，沒有成規(guī)?；默F(xiàn)代種植，大多是本地小菜農(nóng)自給自足，供應(yīng)量并不是很大。

    少數(shù)和待山餐廳有合作的菜農(nóng)才在今年后半年里面加大了種植量，就這樣當(dāng)然是沒法立刻滿足大規(guī)模的供應(yīng)的。

    可是待山餐廳在隱藏的味道給北山吸引了很多流量是真的，這一部分流量如果好好cao作也的確可以引流到北山本地農(nóng)戶種植的菜蔬上面。只需要把廣告打出去，說不定就能把北山地區(qū)的菜蔬打造成全國聞名的明星產(chǎn)品。

    有幾家公司聞風(fēng)而動，很快一路找到了清溪鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)，表達(dá)了想要深挖這個(gè)項(xiàng)目，投資北山地區(qū)蔬菜種植，甚至后續(xù)如果順利的話，在本地設(shè)立食品加工廠的打算。

    當(dāng)然后續(xù)的投資如何還不是個(gè)定數(shù)，但是目前北山地區(qū)忽然除了旅游業(yè)外忽然有了另一個(gè)似乎能放幾個(gè)雞蛋的籃子，本地領(lǐng)導(dǎo)還是很高興的。

    同時(shí)另一方面，本地菜農(nóng)也和本市的一些餐飲企業(yè)達(dá)成了合作關(guān)系，有幾家餐廳已經(jīng)開始從北山訂購蔬菜，到時(shí)候在店里一打廣告，這和上了隱藏味道的待山餐廳用的是同一種原材料，這多少也是蹭到了這份熱度。

    而作為待山餐廳自己在隱藏的味道播出以后，客流量沒有太明顯的變化，這當(dāng)然不是大家不愿意過來吃，而是之前待山餐廳的接待能力就已經(jīng)飽和了。后面新裝修的幾個(gè)獨(dú)立小院充當(dāng)?shù)陌鼛@次倒是新投入營業(yè)了，也是天天被訂滿。

    之前是后廚鬼手不夠，現(xiàn)在隨著招聘工作的順利展開，熟練的鬼廚師又新到了幾位，開分店的工作似乎是可以展開了。

    第86章

    隱藏的味道第二季的播出過半,觀眾們從一開始的熱情高漲到后面漸漸平息。主要就在于劇集質(zhì)量有些跟不上了。拍攝地點(diǎn)和內(nèi)容選得有些水不說，中間還穿插了不少硬廣更是影響大家的觀看體驗(yàn)。

    大家這才反應(yīng)過來，這第二季是開播即巔峰,后面一直在走下坡路。也有一部分網(wǎng)友在吐槽完后續(xù)內(nèi)容以后回頭去看第一集的待山餐廳,想看看待山餐廳那一集的廣告是不是比較少。沒想到其實(shí)數(shù)一數(shù)數(shù)量，整個(gè)一集內(nèi)容的廣告并不少,只是大家在觀看整個(gè)片段的時(shí)候被其他內(nèi)容吸引了注意力,不太會去注意到廣告而已。

    認(rèn)為第一集好看的網(wǎng)友不由得陷入了一個(gè)比較糾結(jié)的情緒當(dāng)中,網(wǎng)絡(luò)上冒出一陣希望評分網(wǎng)站能夠推出單集打分功能的呼聲,因?yàn)閱蔚谝患瘉碚f很多人都愿意雙手雙腳滿分，但是后面的內(nèi)容著實(shí)拉跨啊。

    除了這個(gè)本身對待山餐廳沒有影響的網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵外，這次紀(jì)錄片更多的是在許多原本對待山民宿一無所知的人心里種下了一個(gè)對待山民宿的印象。不管以后他們會不會過來旅游，但印象分和期待值已經(jīng)提前生成了。

    與待山餐廳息息相關(guān)的應(yīng)該是吃貨網(wǎng)友們的呼聲。

    本地食客提前預(yù)約就可以方便地過來享受美食，但外地觀眾的基數(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于本地食客的?？催^紀(jì)錄片里展示的內(nèi)容以后,很多都饞上了。只可惜很多菜色不可能通過網(wǎng)購新鮮獲得，大家就只能把目光投放在一些能夠網(wǎng)購的食品上，比方說泡菜還有茶葉。

    泡菜和茶葉這兩種東西都不算稀奇，要說起來甚至可以認(rèn)為這倆東西偏題了。在全國各地都這么常見的兩樣?xùn)|西怎么能算是隱藏的味道？

    可偏偏拍攝出來的內(nèi)容一點(diǎn)都不讓人感覺偏題。鏡頭記錄下的那些從鬼屋出來面色發(fā)白的玩家,的確是在喝了待山茶以后臉色慢慢舒緩下來。當(dāng)然這里可以說是時(shí)間久了自然鎮(zhèn)定,但很多人也愿意相信這是茶起了一定作用。

    不少網(wǎng)友都在待山民宿的官方微博下留言，希望民宿給個(gè)買泡菜和茶葉的渠道。

    實(shí)際上之前有些本地和外地的大小企業(yè)過來北山聯(lián)系合作的時(shí)候,就有許多直接或者間接向季憶表達(dá)了合作意愿的。待山民宿或者待山餐廳在這次紀(jì)錄片以后都成了一個(gè)很有價(jià)值的商標(biāo),雖然大家還是不清楚北山旁邊的民宿為什么會叫做待山,但是不妨礙他們想用待山泡菜或者待山茶作為噱頭營銷。

    當(dāng)然如果能直接合作，銷售真的待山泡菜或者待山茶,那些企業(yè)也是很愿意的。

    但季憶這邊統(tǒng)統(tǒng)拒絕了。

    主要是無論是泡菜還是茶,都不是純自然的產(chǎn)物,這里頭多多少少是有待山靈異因素的影響的，季憶把自己放在的是待山打工人的位置上，不可能這樣去利用待山牟利。而且他也知道在他和林照達(dá)成最開始的合作之前，待山就像是安靜蟄伏在北山一隅的透明物體，里面的大多數(shù)生物依舊是不愿意和外界有太多牽扯的。

    季憶也希望待山保持著與外界的微妙平衡，帶給人們自然與生態(tài)的獨(dú)特感受，而不是變成一個(gè)商業(yè)化炒作的噱頭，隔著網(wǎng)絡(luò)感受一個(gè)失去本味的掛名產(chǎn)品。

    在希望能網(wǎng)購的呼聲出來的時(shí)候，這個(gè)話題還在熱搜上掛了小半天，一時(shí)還有些質(zhì)疑待山餐廳的熱度有營銷的成分在，后面可能要推出各種產(chǎn)品牟利了。

    不過隨著后面待山民宿的官方回應(yīng)出來的時(shí)候，這種聲音就淡了下去。

    因?yàn)槊袼薜幕貞?yīng)很簡單，待山餐廳的產(chǎn)出很有限，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，在民宿住宿的客人以及店內(nèi)用餐客人的體驗(yàn)，餐廳不會考慮發(fā)展副業(yè)，各種餐品也不會開設(shè)網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。至于待山茶也是本地私人茶園的產(chǎn)出，在保證質(zhì)量的前提下無法大規(guī)模銷售，所以還是歡迎大家有機(jī)會到店內(nèi)品茶。

    總結(jié)起來就一句話，質(zhì)量優(yōu)先，金錢看淡。

    這條微博一出來，回應(yīng)就又上了熱搜。

    季憶看著微博的熱搜排名，以及后臺蹭蹭漲的粉絲，感覺有些唏噓。想早幾個(gè)月的時(shí)候，民宿偶爾蹭上個(gè)小熱搜他還激動不已，現(xiàn)在看見民宿憑本事自己上熱搜，竟然都很平靜了。

    這也許就是境界升華了，季憶心想。

    因?yàn)榧o(jì)錄片找上門來求合作的人大多有趙康健應(yīng)付，季憶則在考慮分店選址的事情。

    分店選址并非只是待山餐廳，其實(shí)季憶考慮的還有待山鬼屋。

    實(shí)際上鬼屋分店要比餐廳分店好開得多。畢竟餐廳分店需要技術(shù)過硬，怎么都得有兩個(gè)手藝拿得出手的大廚才能成，但是鬼屋就不太一樣了。

    鬼屋氣氛組是小鬼們，令人膽寒的是他們身上的陰寒鬼氣，這玩意兒根本不要錢，疊鬼就行了。只需要選取一批能服從指揮的聽話小鬼，鬼屋的整體雛形就有了。全國各地哪兒沒有鬼?。苛硗獗容^重要的是整個(gè)鬼劇本的主演們，這其實(shí)也不難，厲鬼雖然少，但一個(gè)市里總能找到千八百個(gè)的。他們本身就有極強(qiáng)的表現(xiàn)欲，要不然鬧鬼的房子里他們那么愛折騰呢？

    利用好他們的表現(xiàn)欲，稍稍克制一下，再往正道上點(diǎn)撥點(diǎn)撥。讓黃月玫這樣的專業(yè)老師上陣，不說把這些厲鬼培養(yǎng)出杰出鬼民藝術(shù)家吧，但演一個(gè)固定的格式化劇本還是不難的。

    像是孫小慧就天天還想演女主角呢，就是一直沒太合適她的劇本，現(xiàn)在只是演一演配角，已經(jīng)好幾次向季憶表達(dá)過她的不滿了，強(qiáng)烈呼吁《遺物》劇本重新登場。

    一套劇本一個(gè)訓(xùn)練章程，如果真的開啟鬼屋分店，那到時(shí)候眾鬼只需要到待山鬼屋集訓(xùn)，訓(xùn)練通過就可以批量化投入工作。

    同時(shí)這些鬼屋的普通工作人員的職位也依舊可以讓小妖怪來勝任，想來也沒有比小妖們更加契合這類工作環(huán)境的了。

    就是如果兩個(gè)分店一起準(zhǔn)備，季憶感覺自己又得去貸款了。不過好在目前民宿經(jīng)營狀況不錯(cuò)，不擔(dān)心貸款不被批準(zhǔn)。就是這個(gè)攤子越鋪越大，季憶感覺也是出乎自己意料。

    但鬼屋和餐廳的分店都能解決一批鬼和妖的工作需求，這又讓季憶滿意。像是本地頭一批工作的待山小妖，其實(shí)的確積累夠了在北山的工作經(jīng)驗(yàn)，有足夠的外派資格了。

    季憶身為老板，想給員工們開創(chuàng)一個(gè)走出去的條件。

    無論是待山的小妖怪們還是民宿里工作的小鬼們，都有他們認(rèn)真可愛的一面，很多時(shí)候季憶也不把自己當(dāng)做他們的老板。

    至于餐廳分店，開是一定開的，不過暫時(shí)應(yīng)該只能在北山本地開。那些不打算出山的小妖可以加大種植面積，但是菜蔬這個(gè)東西作為待山餐廳一個(gè)重要的原料，如果餐廳分店開得遠(yuǎn)了，倒不是不能運(yùn)送過去，而是運(yùn)輸成本會變高，菜的質(zhì)量也會下降。

    下面招收的廚子季憶都見過，雖然不像是劉大雷那樣各個(gè)執(zhí)拗，但是因?yàn)槟昙o(jì)的關(guān)系，作風(fēng)大多比較老派，對菜品質(zhì)量的要求都很高。

    這一點(diǎn)季憶也很認(rèn)同，畢竟待山餐廳之所以能夠揚(yáng)名，關(guān)鍵還是大廚水平在線。本來招聘鬼員工只是為了省工錢的季憶，現(xiàn)在逐漸摸索到了鬼員工的另一大好處。

    那就是員工質(zhì)量都超級高啊。人類員工招收近來，得培訓(xùn)，得熟悉崗位，等各種契合度都高了以后，說不定還有很高的跳槽風(fēng)險(xiǎn)。但鬼員工不同，鬼員工別說培訓(xùn)了，直接過來上課都行。他們?nèi)ナ罆r(shí)候的年紀(jì)通常就是他們經(jīng)驗(yàn)最為豐富的年紀(jì)啊。

    像是大廚，從待山民宿在陰間有了正面名聲以后，招收了好幾個(gè)大廚都是經(jīng)驗(yàn)老到，甚至生前名聲頗盛的。

    當(dāng)然這類員工入職也就不是完全為了錢了，許多是死去以后對廚師事業(yè)仍舊有執(zhí)念，所以想要繼續(xù)發(fā)揮自己的光和熱。

    奈何陰間哪有地方讓他們發(fā)揮這種只有陽間人需要的光和熱，直到待山餐廳出現(xiàn)，就像是黑暗里的一道光照亮了陰間。

    與這個(gè)情況相同的還有一些像黃月玫一樣的老藝術(shù)家，他們也樂于來待山民宿工作。黃月玫隨著指導(dǎo)鬼屋的演員入戲，之前已經(jīng)被季憶正式聘親為鬼屋的指導(dǎo)老師。后來因?yàn)楣ぷ髁考哟?，劇本風(fēng)格不同，民宿另外又請了幾個(gè)鬼導(dǎo)師回來。

    這些導(dǎo)師生前無一不是藝術(shù)圈響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铮麄兇蠖嘁脖в泻屠蠌N師們差不多的心態(tài)，過來時(shí)打算發(fā)揮自己的才干的。

    不過他們來了以后才發(fā)現(xiàn)，民宿這邊頗為適合他們生活。民宿這里雖然人來人往，但是給這些鬼員工與鬼導(dǎo)師們住的地方很是清凈。而且山里樹多林深，整體陰氣相較于外界濃郁，也讓魂體能夠生活得更舒適。

    況且在這里，夜晚鬼魂無需躲躲藏藏，離開民宿的范圍后還能看見許多頗為原生態(tài)的墳?zāi)勾迓?，很多老藝術(shù)家都感覺過來休閑度假似的，呆著就不想走了。

    季憶有一點(diǎn)理解他們的心情，但是對于墳包在晚上成鬼村這種事被叫做原生態(tài)，他還是感覺到了人和鬼之間有著厚厚的次元壁。

    暫時(shí)回到選址的事上。

    位置很重要。季憶還打算把鬼屋和餐廳開得近一點(diǎn)，最好是在一個(gè)商場里之類的，這樣的話到時(shí)候兩個(gè)店能夠互相幫扶。

    而且分店成功開業(yè)以后，員工們肯定不能還市區(qū)北山來回跑，到時(shí)候在那邊也得租上公寓，陽間的給小妖們住，陰間的給鬼員工們住，位置最好還是靠近一些，也方便靈車接送。

    季憶敲了一會兒鍵盤，起來伸了個(gè)懶腰，低頭再拿起手機(jī)按亮了。

    手機(jī)屏幕依舊是剛才他看過的熱搜頁面，不過頁面的排行榜稍微有了點(diǎn)變化，下面又有了另外一條有關(guān)于待山的熱搜。

    #待山民宿微博點(diǎn)贊#

    什么點(diǎn)贊？季憶抱著疑惑的心情點(diǎn)進(jìn)這個(gè)熱搜，他本來以為是民宿的官方賬號手滑點(diǎn)贊了什么不合適的內(nèi)容，等點(diǎn)進(jìn)熱搜才發(fā)現(xiàn)并不是這樣。