李小哥兒立馬選擇了第二種，“謝謝二哥！你真好！”

    “你沒事兒也回家看看，畢竟你這還沒出嫁呢，有些事還是得做著?！崩铋L(zhǎng)風(fēng)簡(jiǎn)直覺得自己cao粹了心，他的孩子還沒出來呢，他就已經(jīng)知道當(dāng)父么是多么的不容易了。

    “知道了，而且我這也是想著家里的情況，我要是多做點(diǎn)事兒，家里也不會(huì)這么拮據(jù)。”李小哥兒知道家中糧食的問題，三個(gè)小的每次都鬧著沒有吃飽，小的不懂事還想吃rou，他看著也難受。

    “行了，回吧，我去找找大哥，回去就說清楚?！崩铋L(zhǎng)風(fēng)讓李小哥兒回去，自己和外面等著的林方良在街上找李老大。

    等李長(zhǎng)風(fēng)和李老大回到李家院子的時(shí)候，已經(jīng)快到傍晚了，李家夫夫一眾人聽完李長(zhǎng)風(fēng)的話，頓時(shí)都激動(dòng)了。

    “這是真的？！小哥兒真的去照顧那人了！那這工錢是怎么樣的？！”最激動(dòng)的李老么接連追問著李長(zhǎng)風(fēng)。

    第67章

    “沒有工錢，這年頭很多人家飯都吃不上，哪來的工錢，只是給他吃些東西住著就完了?！?/br>
    李長(zhǎng)風(fēng)想也不想的話一出口就讓院中的人心中一陣空落落的，這沒工錢啊，那就不能補(bǔ)貼家中了，沒什么區(qū)別啊。

    李老么的臉色也沉了下來，“你去讓他趕緊回來！一個(gè)沒嫁人的哥兒去照顧別人，像什么話！”

    李長(zhǎng)風(fēng)搖搖頭，“這怎么行，而且這也是好事不是。”

    “好什么好！正經(jīng)的哥兒會(huì)去照顧不親的陌生人？！趕緊給我叫回來！”李老漢惡狠狠的說道。

    “對(duì)啊，這事兒要是傳出去，得惹村里人說多少閑話啊，”李老大媳婦兒低聲說道，被一旁的李老大用手扯了扯。

    李長(zhǎng)風(fēng)淡定的一笑，“怎么不是好事，小弟哥兒也是怕家中生活扯不開，他也知道自己吃的多，這一走，也不遠(yuǎn)就在鎮(zhèn)上，想多久回家看看就多久回家，家里還不用備著他的糧食，如何就不是好事了？”

    這倒也是，李老么和李老漢的臉色紛紛緩和下來了，不過李老漢還是硬著氣來了句，“那就讓他自己看著辦吧！”

    “那行，那我也回去了?！崩铋L(zhǎng)風(fēng)站起身出院門剛上驢車，李老么看著壯實(shí)的毛驢，忍不住說了句：“這毛驢長(zhǎng)的都快比咱家豬仔肥實(shí)了，你這養(yǎng)著吃的肯定多吧，多費(fèi)事?！?/br>
    “不費(fèi)事兒，我們?nèi)业纳羁删涂克?，這要是在路上能拉幾個(gè)人，養(yǎng)著它費(fèi)事些，又算什么呢，走了！”李長(zhǎng)風(fēng)不進(jìn)李老么的套路走，自顧自的賣著窮，李老么就是氣悶，也不能直接道破，總不能說自個(gè)兒想吃rou了吧！

    “原來是這么回事兒啊，既然這樣，隔三差五的時(shí)候我們也去瞧瞧弟哥兒?！痹S清聽完李長(zhǎng)風(fēng)說完李小哥兒的事情后，心里總算是放下心了。

    “行，我知道，你就安心吧。”李長(zhǎng)風(fēng)心想著得把在李家院子中說的話給李小哥兒說一說，別到時(shí)不知情的李小哥兒傻乎乎的把工錢全部交回去，李小哥兒也是備嫁的年齡了，得多存點(diǎn)兒私房錢才是。

    時(shí)間一分一秒的消逝著，季節(jié)也更換了起來，轉(zhuǎn)眼之間，許清的肚子也從五個(gè)月長(zhǎng)到了八個(gè)月，還有兩個(gè)月就瓜熟蒂落了，而如今，已經(jīng)是十一月份了，天已經(jīng)開始冷起來了。

    值得高興的是就在上個(gè)月時(shí)，老天終于下起了雨，雖說田地里的莊稼已經(jīng)沒有了，可是這雨水來了，莊稼人的希望也來了。

    李長(zhǎng)風(fēng)已經(jīng)在那一個(gè)月的時(shí)間里又把田地給翻了一遍，還灌水的灌水，該勾溝的勾好溝，可以說這是田間的一把好手！

    村外的河流水位也上升了，村子里的笑容也多了起來，這段日子都在往地里種還能種下的蔬菜和糧食，以求冬季的時(shí)候，能夠吃上一些熱乎乎的菜。

    特別讓許清驚喜的便是這里有土豆！于是也不在乎到底能不能成活了，反正他有靈泉，便讓李長(zhǎng)風(fēng)騰出一畝地種土豆，一畝地種紅薯！

    期間許清沒事時(shí)，就偷偷轉(zhuǎn)悠著到地里滴著靈泉，現(xiàn)如今地里的紅薯苗和土豆苗都已經(jīng)長(zhǎng)出許多了，這讓看見這地的村里人更加充滿希望了，這時(shí)候都能種的出來，那還怕這冬天難熬啊！

    于是村里就開始風(fēng)風(fēng)火火的跟著許清他們一起種土豆和紅薯了，逼的許清無奈之下便偷偷的在村里灌水的總源頭里滴了些靈泉，這樣，家家戶戶種下的土豆和紅薯多少都出了苗。

    許清的肚子雖然大的厲害，可是這人除了肚子，他是哪里都瘦，遠(yuǎn)看著就只能看見他的肚子，看著有些嚇人，謝阿么說這是肚子里的孩子在吸收么體的能量，所以許清雖然吃的多，但是除了肚子，其他地方都沒胖的原因便出來了。

    不過更讓李長(zhǎng)風(fēng)和許清驚喜的是孩子動(dòng)不動(dòng)就在肚子里翻身，“伸拳腳，”這時(shí)時(shí)刻刻都在提醒著這對(duì)新父么，孩子是多么的強(qiáng)壯和活潑。

    李長(zhǎng)風(fēng)一回家就見許清貓著腰摸著肚子。

    “又踢你了？”

    許清點(diǎn)點(diǎn)頭，“可不是，他一天不踢我十多次簡(jiǎn)直就神了！”動(dòng)作輕的時(shí)候他倒是不疼，可是偶爾來個(gè)大的，他可是疼的厲害！

    李長(zhǎng)風(fēng)的手剛放在許清的肚子上，就感覺小家伙又來了一腳，李長(zhǎng)風(fēng)傻兮兮的笑著，許清一把拍開他的手，“別笑了，扶我一把，我回屋去暖和些?！?/br>
    雖說有炕和火墻，可是這天還才剛開始冷呢，許清也不愿意這么要就開始用，不然到后面冷的時(shí)候，他可就別想出門了。

    “今天謝阿么又說起小雨哥的事兒了?！痹S清躺在暖和的床上，舒坦的只想哼哼，不過想起今兒謝阿么的話，還是和李長(zhǎng)風(fēng)說了說。

    “可是又在憂心孩子的事兒？”李長(zhǎng)風(fēng)不用猜都知道謝阿么在愁些什么，這謝哥兒嫁到林家都大半年了，肚子還是沒有動(dòng)靜，謝阿么可不就是愁嘛！

    謝哥兒的身體在林老大夫的用心調(diào)理之下，加上許清之前給了他靈泉喝，林方良又對(duì)他好，可以說是過得舒坦，身子又健康，可是就是懷不上，謝哥兒的壓力就開始大起來了，即使林方良說沒有孩子也沒關(guān)系，他還是放不下。

    “我覺得還是小雨哥這心事太重吧！”許清以前聽過一個(gè)案例，就是越想懷上，就越懷不上，這越懷不上，這人想的就越多，心事就越重，身體自然也沒放開，準(zhǔn)備好，如何能夠懷上。

    “也是，對(duì)了，晚上你想吃什么？”李長(zhǎng)風(fēng)想的最重要的還是許清。

    “吃什么啊?！?/br>
    許清還真不知道，這些日子他的胃口突然下降了，“對(duì)了，我們買的黃豆呢！”許清突然想起豆腐！

    “在庫(kù)房里，你要吃？我拿去煮！”他們吃黃豆都是直接煮來吃的。

    “不用煮，我教你個(gè)新菜試試！你去舀三碗過來，我們先把其中不要的豆子給挑出來就行，然后用水泡著，我們明兒再弄，今兒晚上就吃煎蛋餅吧?！边@些日子李長(zhǎng)風(fēng)的廚藝也是在許清的指點(diǎn)下越來越好了。

    豆腐的選料也是很關(guān)鍵的，讓李長(zhǎng)風(fēng)用過篩除掉其中的雜物、劣質(zhì)豆、草木和砂土等雜質(zhì)后，便開始浸豆，就是把黃豆浸泡于水中，除去浮于水面的雜質(zhì)，水量以浸沒黃豆為準(zhǔn)。

    “在浸泡的過程中，防止泡豆水質(zhì)變酸變餿，而影響質(zhì)量，浸泡時(shí)間根據(jù)氣溫不同而異，一般是夏天泡豆二至三個(gè)時(shí)辰；冬天就是四至六個(gè)時(shí)辰”。許清看著李長(zhǎng)風(fēng)往豆子中加水時(shí)便一邊說著程序，一邊指點(diǎn)著對(duì)方水位的多少。

    到了第二天下午，許清才讓李長(zhǎng)風(fēng)用石磨將自己泡好的黃豆磨漿，李長(zhǎng)風(fēng)根據(jù)許清說的一邊加黃豆一邊加水，磨成豆?jié){糊，“你要記住磨漿時(shí)，加豆加水要均勻，與你用石磨的速度協(xié)調(diào)一致，這樣才能磨出細(xì)膩而嫩滑的豆?jié){”。

    李長(zhǎng)風(fēng)認(rèn)真的做著，生怕自己錯(cuò)過一點(diǎn)點(diǎn)許清說的步驟，一絲不茍的做著，磨成豆?jié){后，得過濾。許清找了一塊線網(wǎng)比較稀疏的布，讓李長(zhǎng)風(fēng)用來過濾，把磨好的豆?jié){糊加入溫水拌和均勻后裝入布袋，吊起布袋，用手搖動(dòng)，待漿液流出，反復(fù)cao作幾次，直至漿液瀝干為止。

    看著盆子里白色的漿水，聞著空中豆?jié){散發(fā)出來的，特有的豆腥味，許清很滿意，這樣原汁原味的黃豆才會(huì)做出非常棒的豆腐。

    最后是煮漿，許清讓李長(zhǎng)風(fēng)取過濾后的生豆?jié){放入鍋內(nèi)，猛火加熱煮沸煮至鍋面豆?jié){泡沫破裂，撤火便得熟豆?jié){。

    許清特意舀了兩大碗熱騰騰的豆?jié){出來，再在碗里加上糖，攪拌至融化后，遞了一碗給李長(zhǎng)風(fēng)，“來，嘗嘗?！?/br>
    李長(zhǎng)風(fēng)拿過碗，吹了吹面上的熱氣，鼻尖傳來一股特別的香味兒，先喝了一小口，眼神一亮，也顧不得燙了，幾大口就將碗喝個(gè)干凈！

    “怎么樣？”

    許清問著李長(zhǎng)風(fēng)，李長(zhǎng)風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭，直接又在鍋里舀了一碗再次放上糖，然后就準(zhǔn)備把鍋里的豆?jié){都舀出來。

    “停停停！”

    許清急忙阻止李長(zhǎng)風(fēng)的動(dòng)作，“怎么了？”李長(zhǎng)風(fēng)停下動(dòng)作不解道?！斑@只是一個(gè)小點(diǎn)心，這一大鍋可不是只用來喝的，來，聽我的做?！?/br>
    這豆?jié){都如此好喝了，還有其他的東西，李長(zhǎng)風(fēng)心里充滿了期待，也聽從許清的話，將剛剛舀在碗里的豆?jié){倒了進(jìn)去，只剩下他剛剛放了糖的那一碗。

    要想做成豆腐，就得點(diǎn)漿。把煮沸的豆?jié){舀出鍋后稍冷，待溫度降至?xí)r即可點(diǎn)漿。點(diǎn)漿時(shí)用小勺將豆?jié){向前不斷攪動(dòng)，慢慢加入鹽鹵水，當(dāng)豆?jié){粘勺后，攪動(dòng)放慢，加鹽鹵水的速度也相應(yīng)放慢，直到豆?jié){出現(xiàn)指甲大小的豆腐粒時(shí)，停止攪動(dòng)，蓋上鍋蓋，保持約一刻鐘就可以了。

    趁著這段時(shí)間，許清又讓李長(zhǎng)風(fēng)把今兒早上特意做的木格洗干凈放在一旁，等時(shí)間一到，李長(zhǎng)風(fēng)就把鍋中的豆腐腦倒在鋪有棉布的木格內(nèi)，包好，用重物擠壓，把水?dāng)D出，一般不能壓得太干，不然就不是豆腐，而是豆腐干了。

    半響后，李長(zhǎng)風(fēng)拉開棉布，呈現(xiàn)在他眼前的就是白嫩嫩的豆腐了，許清掰了一塊放在嘴里，“嗯，就是這個(gè)味道！”而且比現(xiàn)代的味道更好吃！

    “你也試試，我們這就做成了?！痹S清好心情的讓李長(zhǎng)風(fēng)也試試味道，李長(zhǎng)風(fēng)小心的拿了一小塊試了試，眉頭有些皺。

    “不喜歡？”

    許清想起李長(zhǎng)風(fēng)的口味都比較重口，這才出來的豆腐都比較清淡，不喜歡也是正常的。

    李長(zhǎng)風(fēng)說不出是喜歡還是不喜歡，“就是覺得味道有些怪怪的，說不出來?！?/br>
    “沒關(guān)系，我們可以做出你喜歡的味道的?！痹S清又掰了一塊塞進(jìn)嘴里，嗯，好吃。

    因?yàn)榕吕铋L(zhǎng)風(fēng)第一次做沒有經(jīng)驗(yàn)，許清便自己動(dòng)手，李長(zhǎng)風(fēng)打下手，他要做的是香辣豆腐！

    想著謝阿么他們也嘗嘗鮮，許清便拿了幾塊比較大的豆腐，將豆腐切塊，焯水備用，又將一種類似于辣椒的小菜和大蒜切成小塊，把謝阿么送的紅薯粉調(diào)好，又將李長(zhǎng)風(fēng)從井里拿出來的一小塊rou切成rou糜，再放入一勺酒，一勺鹽給腌制一刻鐘后，讓李長(zhǎng)風(fēng)燒上大火。

    等鍋熱了以后，許清便在鍋內(nèi)放油燒熱，再將小菜和蒜放入鍋中炒香，然后又將腌制好的rou糜放進(jìn)鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，等香味出來以后，許清又將調(diào)好的紅薯粉倒入鍋內(nèi)，翻炒后倒進(jìn)適當(dāng)?shù)乃?，大火燒開，然后將切好的豆腐放進(jìn)鍋內(nèi)，輕輕的翻炒幾番過后，便舀進(jìn)碗中，撒上蔥花，兩大碗又好看又好聞的香辣豆腐便做好了。

    “你把這碗給謝阿么他們家送去，我再燒個(gè)湯，你回來就可以吃飯了?！痹S清將給謝阿么他們的那碗香辣豆腐裝在籃子里，又用一塊干凈的布蓋上后，讓李長(zhǎng)風(fēng)給送過去。

    李長(zhǎng)風(fēng)麻利的將鍋洗干凈，又將火給燒旺，做湯的蛋給許清備好后，才提著籃子往村里走去。

    謝阿么正和謝阿叔在做飯呢，就是此時(shí)謝阿么眉宇間也充滿著愁容，“你說這都是什么事兒?。∫皇钱?dāng)年馬家，咱哥兒也不會(huì)成這樣！”

    第68章

    “這是說的什么話！”謝阿叔難得的一瞪眼，“現(xiàn)在咱哥兒可是進(jìn)了林家的門，人家對(duì)我們哥兒可不差，別提那些個(gè)成年舊事了?！?/br>
    謝阿么也知道這個(gè)理，“可這不是擔(dān)心他嘛！要不是當(dāng)年！唉，”謝阿么這越想，心里就越愧疚，他當(dāng)初就不該同意那門婚事。

    “不過話也不是這么說，要是沒有那狼心狗肺的東西，我們的哥兒也不會(huì)遇見這段姻緣了?！敝x阿叔卻不知道，早在他腿受傷時(shí)，林方良就惦記上了謝哥兒，要不是馬富貴那會(huì)兒插了一腳，這謝哥兒說不定早就進(jìn)了林家的大門了。

    “咚咚咚，謝阿叔，我是李長(zhǎng)風(fēng)！”李長(zhǎng)風(fēng)提著籃子敲著門。

    一聽到院門口的聲音，謝阿叔就起身去開了院門，“長(zhǎng)風(fēng)啊，這是又給我們帶什么好吃的了？”

    謝阿叔一開院門就聞著一股子特別的香味兒，又見李長(zhǎng)風(fēng)提著籃子，不用想也知道是給他們送吃的來了。

    謝阿么在里面聽著謝阿叔大嗓門的話語，忍不住嘆息，這人活了這么多年了，怎么還是少了一根筋??！

    “只是阿清做的新菜，給您和謝阿么嘗嘗，我這回去了?！?/br>
    李長(zhǎng)風(fēng)將籃子遞給謝阿叔，便著急的告別了，許清還在家等著他吃飯呢。

    “去吧去吧，這小子?！?/br>
    謝阿叔陶醉的聞了聞籃子里的東西，樂呵呵的關(guān)上院門，這可是好久都沒吃過清哥兒的手藝了。

    晚上的香辣豆腐讓許清和李長(zhǎng)風(fēng)都吃了個(gè)肚兒圓，臨睡前李長(zhǎng)風(fēng)還不忘又去舀了幾碗豆子泡好，估摸著是沒有吃過癮，想自己動(dòng)手做呢。

    天氣越來越冷，夜晚也來的特別快，半個(gè)月后，許清看見了來到這個(gè)世界上的第一場(chǎng)雪。

    “今兒把火炕和火墻給燒上吧?！?/br>
    那東西可是能夠暖一天的，許清穿著厚厚的新棉衣，把自己裹成了一個(gè)球，還是個(gè)大肚子的球。

    李長(zhǎng)風(fēng)摸了摸許清有些微涼的手，把他拉離窗口，自己去做午飯，順便把隔著火炕和火墻的東西弄開，這樣就可以有熱氣了。

    豆腐吃厭了，許清就想出來豆腐干，豆腐干吃煩了，就做豆腐湯，現(xiàn)在連豆腐湯也不想喝了，這段時(shí)間許清老是覺得吃什么東西都沒味兒，泡菜吃的都沒有新鮮感了。

    對(duì)了！許清突然想起一種豆腐做的東西，豆腐乳！

    豆腐乳可是開胃又下飯的東西，于是這天吃完午飯后，李長(zhǎng)風(fēng)又有事做了，將昨兒個(gè)沒吃完的豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來，等到豆腐已呈青灰色，待那時(shí)再稍加處理，這豆腐乳就成了。

    看著擺在櫥柜下的十個(gè)小壇子，許清是一臉的滿足，這些，都是他的口糧！

    “對(duì)了媳婦兒，咱選個(gè)日子把豬給宰了吧，這天冷了，又下雪，豬草就少了，這豬也容易瘦下來?！崩铋L(zhǎng)風(fēng)捉摸著也快過年了，是不是該把豬欄里那個(gè)已經(jīng)長(zhǎng)的足足有兩百斤的肥豬給宰了。

    “行啊，你選個(gè)日子，再請(qǐng)幾個(gè)鄉(xiāng)親來幫忙。”許清挪著步子來到暖和的堂屋坐著，他現(xiàn)在是動(dòng)一動(dòng)都覺得累，而且手腳都開始有些發(fā)腫了。

    李長(zhǎng)風(fēng)將許清的腿輕輕的放在手中，慢慢的揉著，昨兒晚上許清就抽筋了幾次。

    “那行，我就找謝阿叔，魏二哥，還有吳阿叔和邱大哥來幫忙吧，還有謝阿么?！?/br>
    許清頷首同意著，“對(duì)了，殺完后得給弟哥兒和李家院子送些過去，還有小雨哥那兒。”這豬小時(shí)候喝了些靈泉，吃了對(duì)身體格外有好處，李家院子是得給的，不然可不消停，李小哥兒現(xiàn)在還在鎮(zhèn)上呢，前段時(shí)間還到家里來看過許清。