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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 穿越之農(nóng)門(mén)閑妻在線閱讀 - 第56節(jié)

第56節(jié)

    “家里有冰糖嗎?白糖也可以?!?/br>
    “有,我去拿。”大媳婦起身。

    “嫂子,要多拿些,不然出不來(lái)糖漿?!鼻孬h道。

    “誒!”

    王玉蘭將山楂洗好,晾到院里太陽(yáng)下。

    廚房里,秦玥將冰糖和水混到一起煮,冰糖是水的二倍,水一開(kāi)冰糖開(kāi)始融化,秦玥拿著勺子不停攪動(dòng)以免粘鍋。小廚房滿(mǎn)是甜膩膩的味道,漸漸的鍋里透明的糖水變了色,焦黃粘稠,咕嘟嘟冒著泡。

    秦玥挑起糖漿看粘稠度,綿軟抽絲焦黃透亮。

    “行不行?”王玉蘭問(wèn)。

    秦玥點(diǎn)頭,王玉蘭馬上把山楂拿來(lái),一個(gè)個(gè)往鍋里滾一圈,還不能沾的糖太多,力度不好把握,裹上糖漿都擱到盤(pán)子里晾著。

    紅彤彤亮閃閃的山楂圓子,瞧著甚是誘人。

    秦玥捏起一個(gè)嘗,“恩,嫂子,你們村子的山楂還挺甜的啊,不太酸!配著糖漿更好吃。你嘗嘗!”

    這山楂rou多又厚,可能是光照多溫差大,沙甜,只稍帶酸味,很是開(kāi)胃。

    一眾人都過(guò)來(lái)捏一個(gè)嘗嘗,點(diǎn)頭稱(chēng)好,他們可從沒(méi)想過(guò)這樣擺弄山楂。

    “酸里透著甜,甜味又不膩,好吃?!崩咸澋馈?/br>
    “您覺(jué)得好就行?!鼻孬h道,“這樣拿著不太方便??梢宰鲂┲窈?,將山楂穿成一串,就叫糖葫蘆!”

    “好主意好主意!”老爺子也不吝夸贊,老人又趴在老太太耳邊道:“是個(gè)精明的丫頭啊!”

    “可不是嗎?幸虧有她幫助老幺!”老太太笑著,看著快意暖洋洋,“我覺(jué)得請(qǐng)她來(lái)請(qǐng)對(duì)了!”

    “恩?!崩蠣斪永男∈种?,話聲憨厚,“你最精明!”

    飯時(shí)剛過(guò),山村寂靜一片,陽(yáng)光明晃晃,照的人睜不開(kāi)眼。這院中站了滿(mǎn)人,一個(gè)個(gè)都掛著笑想象以后賣(mài)糖葫蘆的火熱。秦玥安靜站在一旁,古時(shí)的人們也只求個(gè)生活安穩(wěn),有點(diǎn)錢(qián)賺便高興的如同孩子。

    “七奶奶你們家做的山楂醬也是可以賣(mài)的。只要保證干凈,不用壞了的山楂。銷(xiāo)路我來(lái)幫你們!”秦玥看向面上一直笑意未減的老太太。

    “真的?!”老人臉上驚喜瞬間漫開(kāi)。

    秦玥點(diǎn)頭。

    七爺爺:“丫頭啊,我們村里人都會(huì)做山楂醬,有比我們家做得好的,他們的你能收嗎?”

    “還是那句話,只要干凈質(zhì)量好,都行!”

    “好好,丫頭,我代我們村人,先謝謝你了!”七爺爺抱拳,向秦玥道謝。

    “各取所需,七爺爺不必謝我?!鼻孬h道,“那糖葫蘆不僅可用山楂,山藥豆煮熟了穿起來(lái)也是可以裹上糖漿吃著香甜的?!?/br>
    秦玥最后又道,還要做個(gè)麥秸稈滾,將糖葫蘆插到上面,人扛著麥秸滾就行,誰(shuí)要就拔下來(lái)一串給人家。

    走的時(shí)候,秦玥帶上了一罐山楂醬,告訴他們只管先做著,過(guò)不了幾日她就會(huì)帶消息過(guò)來(lái)。

    王玉蘭一直堆積滿(mǎn)心的感謝,這哪是上他們家做客了,分明是當(dāng)救世主來(lái)了!

    雖說(shuō)他們介紹自己家時(shí)老會(huì)說(shuō)上山楂,但其實(shí)那東西分文不值,多得是爛在家里的。只是那林子陪伴他們王姓人數(shù)百年,族人們也舍不得砍,這樣一年年也過(guò)來(lái)了……誰(shuí)會(huì)知道山楂能有用上的一日?

    “妹子,我真不知道該咋謝你了……”王玉蘭拉上秦玥的手,面上又是感激又是愧疚,她可是從沒(méi)幫過(guò)她什么啊。

    秦玥:“你啊,幫我看好店就行了唄,多賣(mài)些玩偶,多招些回頭客!讓我賺個(gè)缽滿(mǎn)盆滿(mǎn)我就高興了!”

    王玉蘭只嗔怪她:“你什么都不放心上!日后我們村人就是你的靠山了,有啥事跟我爹娘說(shuō)一聲,保證隨叫隨到!”

    “喲,我又不打架不殺人放火的,還隨叫隨到呢!”秦玥笑,緩了一下又道,“我知道你的心意就好!”

    王玉蘭點(diǎn)頭,心中積瑟了充盈的未來(lái)念想。

    跟著身邊這女子,慢慢走,一定能走好……

    順子靜靜聽(tīng)著二人的話,一直潛藏的心愿更堅(jiān)實(shí)。

    秦玥想著要做的新菜,車(chē)子悠悠駛回臨安鎮(zhèn)。

    之前做的糖醋里脊,因?yàn)闆](méi)有番茄醬,一直沒(méi)有現(xiàn)代的味正,現(xiàn)在有山楂醬代替,該是能更酸甜的了。

    還有魚(yú)香茄子,魚(yú)香rou絲,茄汁牛柳,松鼠魚(yú)……都是鮮亮味美,甜糯營(yíng)養(yǎng)的好菜??!

    周雨和周勤在車(chē)上晃悠著竟是睡著了,這次倒是省心,倆人行為一樣,小雨不能再多挑周勤的刺兒了。

    順子是一路無(wú)話,安生生坐著,到了學(xué)堂附近自己下了車(chē)又回去。

    “順子是個(gè)好的,一點(diǎn)時(shí)間都不耽誤。”秦玥對(duì)王玉蘭道。

    “能學(xué)個(gè)一知半解的也好?!蓖跤裉m掀著簾子,看順子的身影敲開(kāi)門(mén)隱沒(méi)了進(jìn)去。

    大半天不在家,又有不少人上門(mén)來(lái)問(wèn)分銷(xiāo)的事兒,都是石心接待的,記下信息便讓他們回去等通知了。

    秦玥忽然意識(shí)到自己該設(shè)個(gè)期限,不然一直有人來(lái)問(wèn)也不好。

    出現(xiàn)這些意外的情況,秦玥又想周恒了,若是他在身邊,該是會(huì)提醒自己的吧?

    石心看她坐著眉目沉靜,若有所思的樣子,在一旁輕聲道:“主子,一直有商家上門(mén),沒(méi)個(gè)時(shí)限也不方便。奴婢今日自作主張,在墻外的告示上添上了截止日期……報(bào)名時(shí)間設(shè)了五日,還有兩日就結(jié)束?!?/br>
    秦玥抬眼看她,眸中有淡淡滿(mǎn)意的笑:“真是我的好丫頭,做得好!咱們前期就這樣做,以后若是有需要就再招商,反正有那么多的縣鎮(zhèn),咱也占不全?!?/br>
    石心認(rèn)同點(diǎn)頭。

    “為了獎(jiǎng)勵(lì)你,今天晚上我做飯!”

    秦玥笑得明媚,暮色陰柔,霞光幽遠(yuǎn),少女卻開(kāi)懷,奪人眼球。

    馬上讓石青去了趟仙客來(lái),告知姜先同查探人之事先不急,兩天后再一齊將信息給他。

    雖然說(shuō)了秦玥來(lái)做飯,但還是需要石心幫忙的,因?yàn)樾∮曜韵铝笋R車(chē)就一直在屋里睡。秦玥想著許是這些日子鍛煉少了,出去跑一圈孩子就頹成那樣,等回了村子,要多往山上跑跑。

    石青回來(lái)捎了菜,還買(mǎi)了一條魚(yú)。秦玥就抱著山楂醬鉆進(jìn)了廚房。

    魚(yú)香茄子和松鼠魚(yú)都需要先炸,鍋里倒了油慢慢熱著。

    調(diào)些面汁兒,往里面打兩個(gè)雞蛋攪勻了,茄子切扁塊兒沾勻面汁兒。

    石青買(mǎi)的是鯉魚(yú),還是比較適合做這道菜的,買(mǎi)的時(shí)候已經(jīng)讓人打理好了。秦玥將魚(yú)頭剁去,從脊骨處將魚(yú)片開(kāi),割掉了梁骨,平均分開(kāi)讓兩片魚(yú)都帶著尾巴。挺麻煩的,但秦玥有心思,對(duì)新吃食從不吝嗇時(shí)間和精力。一刀刀小心地切著刀花,都要切成麥穗的樣子。

    才將刀花切好,油已經(jīng)到了溫度。石心幫著把裹好面汁的茄子下鍋,保持小火,一輪輪下著生的,又撈出炸到淡黃變軟的。

    秦玥還在整著那條魚(yú),在玉米米分中滾勻,倒著提著魚(yú),讓它身上的刀口都張開(kāi),看著挺像炸開(kāi)花的松鼠尾巴的。

    石心明顯驚訝的看著秦玥手中白乎乎散著花條條的魚(yú),做出來(lái)肯定更好看吧。

    切的茄子多,還在炸著。秦玥又將蔥姜和筍子切了,剝了一把青豆。一切準(zhǔn)備齊全,又動(dòng)手和石心將茄子全炸完在一邊晾著。提著魚(yú)尾慢慢放到油里,冷熱相遇,清亮的油滋啦啦往上冒泡泡,炸開(kāi)花瓣的魚(yú)像一艘船浮在上面,待炸成淺黃色就撈了出來(lái)。

    鍋底留油,加熱,倒山楂醬、蔥姜、醋、醬油、筍子、青豆開(kāi)炒,勾芡增加濃稠度,紅亮亮一鍋底的湯汁看著誘人。

    “很香,很甜!”秦玥拿筷子沾了一點(diǎn)咂咂嘴。

    大風(fēng)鍋端不起來(lái),只好拿勺子將芡汁澆到魚(yú)身上。干魚(yú)與熱汁碰撞,有細(xì)微的滋滋聲,顯示著空燥魚(yú)身正鼓足勁吸收著甜醬。

    魚(yú)香茄子就簡(jiǎn)單多了,直接炒香了蔥姜蒜瓣和山楂醬,加鹽加水放茄子翻炒,再倒一點(diǎn)芡汁就好。

    兩道菜都是甜的,怕大家吃著膩味,秦玥又炒了個(gè)青菜,米湯在鍋里煮著,這邊已經(jīng)開(kāi)吃了。

    “叫似書(shū)如墨和石青一塊兒過(guò)來(lái)吃。今兒做的菜少,你們幾個(gè)忙活一天了,可不能餓著?!鼻孬h對(duì)石心道。

    “主仆不一桌是古來(lái)的規(guī)矩?!笔牡皖^道。

    秦玥拿筷尾戳戳她,神色認(rèn)真,眉目透著肅然:“規(guī)矩是人定的,我現(xiàn)在是你們的主子,你們都得聽(tīng)我的。不就是一頓飯么,我會(huì)嫌棄你們?”

    石心觸到秦玥的目光,微愣神,半晌點(diǎn)頭:“那奴婢去叫他們過(guò)來(lái)。”

    “嫂子今天做的菜都是紅紅的呀!”阿正看著白盤(pán)子里顏色鮮亮的茄子和魚(yú),“除了青菜?!?/br>
    秦玥:“白天我們?nèi)チ四阌裉m嫂子娘家,帶來(lái)了一些山楂醬,嫂子想著將其做成新菜。若是能賣(mài)的好,也能給他們村里人增加些進(jìn)項(xiàng)?!?/br>
    “啊,你們出去啦!”阿正蹙起了淺眉頭,“阿正錯(cuò)失機(jī)會(huì)了呢!”

    周雨打了個(gè)哈欠:“你要學(xué)武嘛,以后有機(jī)會(huì)咱們?cè)偃ゲ痪托辛恕!?/br>
    連程一直在家里吃飯,總是一聲不吭的他這時(shí)倒是開(kāi)了口,“過(guò)年可以休息?!?/br>
    “不休息也得讓你們歇歇!”秦玥瞥他一眼,微揚(yáng)了尖翹小巧的下巴:“若是過(guò)年還不放假,就不給你飯吃!”

    連程正夾魚(yú)的手一顫,外紅里白的魚(yú)rou啪嗒掉回了盤(pán)子。

    他不就是吃的多了點(diǎn)兒?jiǎn)幔空l(shuí)讓她家飯好吃的?恩,絕對(duì)是記恨他多吃她家糧食了。

    “冬天也不會(huì)給你棉衣穿的!”秦玥又接著道。

    連程一愣,為什么?!不管在哪兒將士的冬裝都是要好好準(zhǔn)備的!男人將筷子一擱,不吃了!

    石心他們過(guò)來(lái)坐下安靜地開(kāi)始吃飯。

    “二師父不要生氣啦?!卑⒄龏A了一塊魚(yú)給連程,“嫂子是關(guān)心我們,冬天天冷,多呆在家里不受凍。吃飯吃飯,嫂子做的菜這么好,一會(huì)兒涼了就不好吃啦!”

    連程繃著臉用余光掃秦玥,見(jiàn)她沒(méi)有注意自己,一點(diǎn)兒認(rèn)錯(cuò)的態(tài)度都沒(méi)有……

    他抄起魚(yú)塞到嘴里,邊嚼邊道:“我是阿正的師父,你還能餓死我凍死我?沒(méi)了我,誰(shuí)教他!”

    秦玥沒(méi)有投給他目光,徑自嘗著鮮美的松鼠魚(yú):“沒(méi)了你,再找你們將軍要個(gè)人唄!要不就讓他回來(lái),他應(yīng)該比你強(qiáng)吧……”

    連程泄氣,搶著夾菜,不讓我吃飯我偏吃……將軍自是比他強(qiáng)百倍!

    桌邊人都安靜了,只有細(xì)微的咀嚼聲。

    看看眾人只顧著吃飯也沒(méi)搭理自己,連程夾菜的頻率慢了,僵硬道:“那到了冬日就隔幾日歇一天好了……”

    “識(shí)時(shí)務(wù)者為俊杰!”

    秦玥忽起燦笑,夾了茄子要給他,半路卻被石心伸出的筷子劫走了,她朝秦玥笑笑,“多謝主子!”

    秦玥一愣,瞬間明白了這丫頭的意思。

    連程睜著眼瞧著石心將秦玥本要給他的菜夾走,瞪了她一眼。這丫頭長(zhǎng)得好看心不好,干啥搶他的東西?

    石心沒(méi)理他,主子不是給他夾菜的人。

    阿正看著今日一直吃癟的連程,心里咯咯亂笑,平日里搶他的吃食他都沒(méi)說(shuō),現(xiàn)在輪到自己被搶了,滋味不好受吧。

    連程正悶氣著,有人給他夾了一筷子青菜,男人抬頭一看,竟是漂亮丫頭。

    石心只與他的目光撞了一下便移了視線。

    哼,算這丫頭有心!連程吃了青菜,心頭竟有些喜滋滋的,除了他娘,還沒(méi)別的女人給他夾過(guò)菜呢。

    再無(wú)插曲,主仆吃過(guò)飯便休息了,秦玥照例是喝過(guò)藥才睡的。