果然，康泰兄弟一下樓，他們親爹就不留情面的破口大罵。當(dāng)廚師最基本的時(shí)間觀念都沒(méi)有。到點(diǎn)不上菜，他們家飯店早就關(guān)門(mén)了。

    康泰兄弟被爹罵了，本來(lái)還有點(diǎn)不服氣。這次倒霉忘了看時(shí)間了。不然他們一定能憑八種完美的餡料打敗寇媛媛的。

    顧曉康甚至從盤(pán)子里抓了一個(gè)寇媛媛做的金黃色的月牙合子，張嘴就咬了一口。然后，他就驚到了。

    “這個(gè)，弟弟，我們好像是輸?shù)袅?。就算我們做?種餡料，也是輸！”

    到底輸在了哪里？寇媛媛這合子做的色香味俱全，餡料調(diào)制的很細(xì)膩，味道又好。就連他們兄弟最得意的火工，寇媛媛這個(gè)丫頭也不差。整個(gè)合子外焦里嫩，色澤漂亮。

    關(guān)鍵是這丫頭才多大呀？就能做出這么好的合子了？

    “怎么可能？”曉泰一臉不信地也掰了一塊兒合子放在嘴里，然后也是一臉被打擊到的樣子。

    “哥，我們到底輸在哪里啦？”

    “不知道呀，我們上次就輸給曉安表哥了?！?/br>
    這時(shí)候，顧曉安壞心眼地走到了兩位表弟的身邊。

    “輸在哪里？輸在了你們的態(tài)度上了。你們兩個(gè)還太年輕，性子心太浮，總想著偷jian取巧，找捷徑。你們兩人聯(lián)手，心意相通是好事，有上進(jìn)心定下目標(biāo)也是好事，總是沒(méi)事就找人斗廚，這也沒(méi)問(wèn)題?？墒?，你們錯(cuò)就錯(cuò)在，贏了我?guī)状?，就覺(jué)得自己在小輩年輕人之中天下無(wú)敵了?！?/br>
    顧曉安原本就想借機(jī)，壓壓康泰兄弟的囂張氣焰?？墒?，一看這兩兄弟灰頭土臉的樣子，到底有些于心不忍。

    “我之前也跟你們似的，覺(jué)得自己得了個(gè)全國(guó)青年冠軍就了不得了?？墒?，等我到了人家的大廚房里才發(fā)現(xiàn)，我根本就不算盤(pán)菜。我其實(shí)連洗菜的工作都做不好，切得菜根本就不合格，憑什么人家就讓我上灶炒菜。你們不是覺(jué)得我有什么變化么？告訴你們吧，我在我打工的地方，踏踏實(shí)實(shí)洗了三個(gè)月的菜，然后才得到了切菜的機(jī)會(huì)。為了這個(gè)機(jī)會(huì)，我每天下班買(mǎi)幾斤菜去切。”顧曉安嚴(yán)肅地說(shuō)著。

    “不會(huì)吧！曉安哥怎么混成這樣了？”曉康插嘴道。

    “那還把我們倆給贏了？”曉泰接了話茬。

    康泰兄弟一臉難以置信地看著顧曉安，曉安居然真的跑到別人家的店里當(dāng)了洗菜工了？還偷偷給自己開(kāi)小灶練習(xí)刀工了？

    “我也沒(méi)辦法，人家比我年紀(jì)小的切文思豆腐，切菊花魚(yú)都比我強(qiáng)太多了。人家還在苦練，人家還在當(dāng)學(xué)徒。我可不是只能當(dāng)洗菜工么？”顧曉安耳朵有些發(fā)紅地看著他們。

    “曉安哥，你可真不容易?！睍钥狄荒樛榈乜粗?/br>
    “不過(guò)，曉安哥比你刀工好的，又比年齡小的，有的是吧？”曉泰抽著嘴角看著他。顧曉泰就是顧家小輩里刀工最好的，他和曉康合作，他負(fù)責(zé)刀工，曉康負(fù)責(zé)火工。兩兄弟配合廚藝大增。

    顧曉安看著曉泰那副自負(fù)的樣子，忍不住又有點(diǎn)生氣了。

    “就你那破刀工算什么？你見(jiàn)過(guò)真正的好刀工么？你去拿條魚(yú)，讓廚房里那個(gè)丫頭切個(gè)菊花魚(yú)給你們看看。不是我說(shuō)你們兄弟倆，廚師的世界很大，你們的眼界還是太小。頂尖廚師有的事，而且，你們也太把老顧家當(dāng)回事了?！?/br>
    顧家大爺一聽(tīng)曉安這么說(shuō)話，差點(diǎn)過(guò)去收拾他兒子。然而，他卻被他爹一把拉住了。就聽(tīng)曉安繼續(xù)說(shuō)：

    “老顧家是厲害，可是真正厲害只是爺爺，再加上爸爸和叔叔，我們這些小輩又算得了什么？不錯(cuò)，我打著爺爺?shù)拿^出去，就能隨便找個(gè)廚師的工作，還能混個(gè)高薪。

    再過(guò)10多年，我運(yùn)氣好也能考個(gè)廚藝大師?？蛇@些都是因?yàn)橐驗(yàn)闋敔敗](méi)有爺爺，我那手刀工和火工又算得了什么？隨便去一家廚房，就被人家小學(xué)徒給打敗了。”說(shuō)到這里，曉安嘆了口氣。

    “我那時(shí)候，真是有點(diǎn)心灰意冷。可是，大師兄卻告訴我，我們不是天才，所以就努力去練呀。師兄練了好幾年的文思豆腐，練了好幾年的菊花魚(yú)，拿刀工拿出來(lái)不比一般的大師傅差。而且，他耐得下寂寞，日復(fù)日日地不斷苦練。去年的升星挑戰(zhàn)賽上，他做出一個(gè)大包子，直接就打動(dòng)了現(xiàn)場(chǎng)所有三星級(jí)美食家。然后，我就想，雖然我天賦有限，只要繼續(xù)練下去，總有一天我會(huì)像父親一樣，甚至像爺爺一樣。

    我這樣拼出來(lái)的廚藝的我自己的，不是因?yàn)闋敔斠驗(yàn)轭櫦业脕?lái)的。到了現(xiàn)在，我已經(jīng)不想再跟你們胡鬧了。我覺(jué)得你們也不小了，應(yīng)該跳出顧家這個(gè)圈子，去外面看看了。在爺爺?shù)墓猸h(huán)籠罩下，你們現(xiàn)在都有點(diǎn)搞不清自己的真正實(shí)力了！”

    顧曉安的這番話，說(shuō)得康泰兄弟都傻了。跟他們一起傻掉的，還有拿著韭菜合子吃的顧五叔。大過(guò)年的，說(shuō)他被侄子當(dāng)場(chǎng)潑了一大盆涼水都不為過(guò)。聽(tīng)了曉安的話，顧五的心拔涼拔涼的。

    顧五可不就是在顧宗師的光芒下出生長(zhǎng)大的孩子。然后，借著老爹的名聲找了份好工作，領(lǐng)著高薪，34歲，就考上了廚藝大師。他的前半生都順風(fēng)順?biāo)?，完全就是活在父親的照顧之下。他一直以身為顧家人而自傲，他一直對(duì)自己的正統(tǒng)顧家菜感到自傲。

    可是，聽(tīng)了曉安的話，他才恍然大悟。名聲是他爹的，榮耀是他爹的，他爹是華國(guó)大宗師，跟他又有什么關(guān)系？他有什么可驕傲的？而且，他的實(shí)力真的有那么好么？

    顧五忍不住對(duì)自己產(chǎn)生了懷疑。他干脆就放下手中的碗，走到旁邊的水箱邊上，直接把手伸下去，就抓了一只活蹦亂跳的紅鯉魚(yú)上來(lái)。

    他老婆一看，當(dāng)場(chǎng)就急了?！袄衔?，你干嘛呢？大過(guò)節(jié)的，你抽什么風(fēng)呀？”

    顧宗師卻攔住了她?！皼](méi)關(guān)系，你別攔著他?！?/br>
    顧宗師一邊說(shuō)著，一邊摸著自己的胡子，那雙睿智地眼睛深深地看了最小的兒子一眼。

    顧五也不理他老婆，干脆就抓著紅鯉魚(yú)就向著廚房走去，那條紅鯉魚(yú)一個(gè)勁地在他的手里掙扎著。顧五的手卻像鋼爪似的，死死地抓住魚(yú)鰓。

    顧五一臉猙獰地走進(jìn)廚房里，把寇媛媛下了一跳。

    “丫頭，你把這條魚(yú)給我做成菊花魚(yú)！”顧五說(shuō)著就把魚(yú)扔在了案板上。

    他的眼里帶著掙扎和質(zhì)疑，一看就像是受到了打擊似的?？苕骆聦?shí)在說(shuō)不出拒絕的話。只是，她還挺忌諱大過(guò)年的還要?dú)⑸摹?/br>
    單單是看著那條觀賞型的紅鯉魚(yú)一個(gè)勁在案板上跳動(dòng)著，寇媛媛就更加不想殺了?？苕骆峦嵌咽巢念┝艘谎郏R上就有注意了。

    “五叔，你想吃菊花魚(yú)是吧？我給你您做個(gè)味道差不多的菊花茄子吧？咱們讓這條魚(yú)過(guò)個(gè)年，您看行不行？”

    一聽(tīng)寇媛媛說(shuō)了這句話，顧五叔身后的顧曉安就忍不住笑了?？苕骆逻€真夠好笑的，居然想讓紅鯉魚(yú)過(guò)年。

    顧五叔一聽(tīng)，就知道這小丫頭不想殺生。他就是想看看這丫頭手藝好到什么地步了，也想確定一下自己的實(shí)力。于是，很干脆就同意了。

    “行，除了菊花茄子，你再做道菊花豆腐湯。”

    “那也行?！笨苕骆孪肓讼刖蛻?yīng)下了。菊花豆腐湯是黃嶼師叔在升星大賽的時(shí)候做過(guò)的，就是個(gè)刀工菜，她還真沒(méi)問(wèn)題。

    于是，很快顧曉安就把那條紅鯉魚(yú)又救回去了，放回到魚(yú)缸里去了。

    “那我這合子呢？”寇媛媛忍不住問(wèn)了一句。

    “比賽，你已經(jīng)贏了。至于，這合子，今天，我就接手了吧！我今天就給大家烙合子吃?！鳖櫵氖逍Σ[瞇地說(shuō)道。

    顧四叔繃著臉的時(shí)候，是個(gè)教導(dǎo)主任。他笑得時(shí)候，臉上的rou就放松了下來(lái)，看上去就像彌勒佛一樣。

    他本來(lái)就對(duì)寇媛媛這丫頭有點(diǎn)虧心，一看他家小弟還在鬧，干脆就替他們掃尾了。

    于是，寇媛媛和好的面，拌好的餡料都被拿到另一間廚房里?？苕骆麓驋吡艘幌聫N房，就準(zhǔn)備做菊花茄子了。

    此時(shí)，顧老爺子坐在沙發(fā)上，正陪著房舒蘭蘇永民他們一家子。