44. 第四十四章 麥?zhǔn)眨ǘ?/br>
    第四十四章麥?zhǔn)眨ǘ?/br>
    臨近晌午的時(shí)候，竇花和陳氏回家做飯，日頭太大，幾個(gè)小的也不能在地里了，便帶著他們一起回家。

    江大猛兄弟二人還要看著地里的麥子，這年頭糧食是好的，割下來的麥子也需要人看著，省的一些好逸惡勞貪小便宜的，趁著沒人，偷搬幾捆，都是麥子，到時(shí)候也分不清是哪家的，白白損失糧食，所以每戶人家都會(huì)留有人在地頭那看著。

    江大猛兄弟二人和竇青在地頭不遠(yuǎn)的樹蔭下坐著休息，喝些竇花他們帶來的槐花茶，一人拿著一個(gè)大蒲扇扇著風(fēng)，身上的衣服早就被汗水浸濕了，如今都是光著膀子的，每個(gè)人的身上都是灰塵撲撲，臟的很，收麥子就這點(diǎn)不好，不僅累，還很臟。

    一般在農(nóng)忙，每家每戶的飯食都會(huì)好些，多了不少不常見的葷腥，吃飽了才有力氣干活，沒人在這個(gè)時(shí)候舍不得，竇花也不例外，昨天就割了幾斤rou，一多半煮熟了腌上，還有一些是生rou，也用鹽腌漬了一下，不然這么熱的天氣根本放不住。

    竇花想著做些簡(jiǎn)單好吃管飽的，就想到了烙餅，和陳氏一說，陳氏覺得也不錯(cuò)。

    竇花也舍得白面，麻利的和了滿滿一大盆白面，怕和少了不夠吃，人多還都是飯量大的，多準(zhǔn)備點(diǎn)總是好的。

    活好的面醒要一會(huì)兒，竇花和陳氏便來到院子里摘菜，當(dāng)初種下的菜，在一家人的細(xì)心管理下，幾樣菜都長(zhǎng)得不錯(cuò)，如今都已開花結(jié)果，茄子豆角辣椒都有了果實(shí)，只是不算太大，不過摘下來也是可以吃。

    竇花之前還特地在縣城的種子店里尋了一些黃瓜和西紅柿的種子，黃瓜這里也叫胡瓜，西紅柿叫紅柿子，這兩種菜是這邊不常種的，從外地引進(jìn)的種子，價(jià)格不便宜，就算如此，竇花也買了一些，種的有些晚，現(xiàn)在還沒結(jié)果。

    摘了一些豆角辣椒，茄子也摘了兩個(gè)，大蔥拔了十幾棵出來，烙餅卷大蔥吃著夠勁的很，村里人都愛這口。

    烙餅是大張的，足有一個(gè)蓋板大小，一鍋出一個(gè)，烙了十大張，大蔥和辣椒都可以蘸醬生著吃，都是剛摘的，正是鮮嫩新鮮，咬在嘴里嘎嘣脆甜。

    茄子切成條，豆角掰成長(zhǎng)段，大火和rou片一起翻炒，炒了一大盆菜。竇花又拿了好幾個(gè)雞蛋，炒了一大盤子韭菜炒雞蛋，每一樣菜的分量都很足。

    在第一張烙餅出鍋的時(shí)候，幾個(gè)小的聞見餅香，不由的咽口水，他們?nèi)诵∫哺闪瞬簧倩顑耗?，如今肚子都餓的咕咕叫了。

    陳氏笑著看了他們一眼，開口道，“餓了？還不快去把手洗干凈，誰的手洗干凈了才能吃餅?！?/br>
    幾個(gè)小的聞言開心大呼一聲，爭(zhēng)相恐后的去洗手了。

    家里的廚房里有兩個(gè)鍋灶，六月天熱，竇花找自家小叔幫忙在院子里墻根有樹蔭的地方盤了涼灶，涼灶上面還加了頂棚，同樣是相連的兩口鍋?zhàn)樱粋€(gè)鍋?zhàn)哟笮?，一個(gè)鍋?zhàn)有⌒蟮腻佔(zhàn)又笏麴z頭的時(shí)候用，小的鍋?zhàn)?，竇花用它炒菜，比較方便。

    陳氏在廚房的鍋灶里烙餅，竇花在外面的鍋灶炒菜，原本她是想烙餅的，可陳氏說她炒菜好吃，就讓她出來炒菜。

    兩人分工，干活就快，那邊的烙餅出鍋，這邊的菜也炒出來了，幾個(gè)小的一人扯了一角餅，就來到院子里竇花這邊夾菜裹在里面，一人還拿著一棵大蔥白，也不嫌辣，咔吧咔吧的在嘴里嚼著。

    竇林這小的還拿著一根青辣椒在啃，時(shí)不時(shí)粘一下碗里的大醬，嘴角吃的黑乎乎的，看這幾個(gè)小的吃的那香甜模樣，竇花覺得肚子更餓了，她也一直沒吃飯呢。

    餅烙熟了，裝進(jìn)墊著布巾的大竹籃子里，飯菜同樣放進(jìn)籃子，剝好的蔥白兒，鮮嫩辣椒,醬碗一并帶上，又帶上一大罐子剛燒好的開水泡好的槐花蜂蜜茶,給人們解渴。

    陳氏提著籃子，竇花背著不久前做好的折疊小方桌，手里提著幾只小馬扎，倆個(gè)人一起來到樹蔭下，架好方桌，擺上飯菜，大家這才開始吃飯。

    干了半天的活兒，早就餓了，這會(huì)兒誰也沒有抹不開什么，上手撕餅卷菜，大蔥沾醬更是少不了的，幾個(gè)小的吃了一張餅，剩余的九張餅最后只剩下了一張半，那么多張餅連著菜都進(jìn)了幾人的肚子。

    吃的最多的還要屬江家兄弟，干活多，出力大，飯量也大，吃到最后，江二猛有些不好意思再吃了，生怕竇花把他當(dāng)成飯桶，對(duì)此，竇花本人自然沒注意，她自己都沒少吃呢。

    陳氏看著這方便靈活的小折疊桌子挺感興趣，“花兒，這桌子是誰打的？挺不錯(cuò)啊，折起來省地方，也不沉，搬哪都方便，還有這小凳子，也靈巧的很?！?/br>
    “鄰村張木匠給打的，這桌子用的確實(shí)方便，我無意中瞎琢磨出來的，就和張木匠一說，沒想到還做成了。”竇花道。

    “哦，原來是你琢磨出來的，沒想到你也是個(gè)心思細(xì)的，竟能想出這樣的好東西，我就說呢，我還是第一次見這樣的桌椅呢?！?nbsp;陳氏夸道。

    “我也是趕巧了?！备]花靦腆的笑了一下。

    “我來看看，大嫂喜歡的話，我也給咱家做個(gè)。”江二猛道。

    “好啊，你能做的話，咱們也不用找那木匠做了?！标愂细吲d道。

    江二猛仔細(xì)看了一下這折疊桌椅的組成結(jié)構(gòu)，做到心里有數(shù)，只覺這構(gòu)造并不復(fù)雜，卻是很巧妙，竇花也在旁邊講解了一下構(gòu)造，江二猛一聽便明白了七八分，再看了幾遍具體結(jié)構(gòu)，基本上有了九成以上的把握，江二猛的手工活兒好，木匠的活計(jì)也難不倒他。

    “沒問題，大嫂，包在我身上，肯定能給你做的跟這個(gè)一樣好的。”江二猛拍著胸脯保證。

    竇花暗自看了一眼自信滿滿的江二猛，覺得他這個(gè)時(shí)候還真是挺帥氣的，帶著一股子朝氣。江二猛好像知道她在看他，竟然扭頭正對(duì)上竇花的視線，還奉獻(xiàn)了一枚燦爛的笑容。

    竇花臉頰微熱，趕忙移開了視線。

    對(duì)于江家人過來幫忙，竇花心里是十分感激的，不然就靠他們這一家孩子，不知道干到什么時(shí)候才能將麥子收進(jìn)家里。

    這次有了江家人幫忙，八畝四分地的麥子用了差不多兩天就全部割完，拉到竇家門前不遠(yuǎn)處的大場(chǎng)里攤場(chǎng)晾曬，打來的麥子厚厚的攤一層，需要不時(shí)的翻動(dòng)，日頭好的話，爆曬半天就好，接下來還要用石磙子碾壓脫粒，有牲口的，都是牲口拉著石磙子，在厚厚的麥子的上一圈圈軋場(chǎng)，石磙子在牲口的身后發(fā)出吱吱扭扭的叫聲，人們站在場(chǎng)地的中心，不停的揮舞著鞭子趕著牲口，一圈又一圈的轉(zhuǎn)動(dòng)，直到，把厚厚的麥子碾壓成薄薄的一層，麥粒都脫落下里。

    打麥的最后一步還要揚(yáng)場(chǎng)，這是最臟的活兒，干這活兒的時(shí)候，女人們都是圍著頭巾的，男人們直接穿個(gè)汗衫，有個(gè)直接光膀子了。用木掀或者簸箕，借著風(fēng)力將麥粒里摻雜的外殼和塵土，重復(fù)一遍又一遍，這樣才能更快的分離出干凈的麥粒。

    竇花家有小灰子，軋場(chǎng)的時(shí)候就省力許多，江家也帶了牛來的，有兩頭牲口輪流軋場(chǎng)，這樣它們都不會(huì)太累。

    這是小灰子來到竇家之后的第一個(gè)艱巨任務(wù)，它也不是偷懶耍滑的，到了出力氣的時(shí)候，也沒弄脾氣，埋頭拉著幾百斤重的石磙子不停的在場(chǎng)上一圈圈的轉(zhuǎn)著，很是任勞任怨。

    竇花舍不得讓他太累，干一個(gè)時(shí)辰就讓它休息會(huì)兒，喝點(diǎn)淡鹽水，還額外的喂了兩個(gè)棒子面餅子，出力氣的時(shí)候，人都吃好的，她自然也讓家里唯一的牲口吃好的。

    兩頭牲口連番干了整整一天，才把那八畝多地的麥子全部脫粒，軋扁的麥秸桿兒用木叉挑起來，垛成一垛，可以當(dāng)柴禾燒，烙餅的時(shí)候，用它最好，而且也是最好引兒頭，比較容易燃燒引火。

    最后的揚(yáng)場(chǎng)也花了一天時(shí)間，當(dāng)揚(yáng)場(chǎng)結(jié)束時(shí)，再看看眾人，身上。頭發(fā)里，衣服上 ，全身上下，覆蓋了一層塵土，頭發(fā)里沾了不少麥芒外殼，可以說是臟透了。

    一番打場(chǎng)來，竇花無比懷念現(xiàn)代的那些大型收割設(shè)備，只要往地里一過，麥子就收獲了，哪有這么麻煩，哪像現(xiàn)在全是人力手工cao作，真是又累又臟又熱，沒有這么折磨人的了。

    干凈的麥粒還要趁著日頭正好，曬上幾天，直到干干的沒有水分，才裝進(jìn)麻袋搬回家中。

    整個(gè)麥?zhǔn)諒氖崭?，到打?chǎng)脫力，到最后的曬干收回家中，差不多要花七八天的時(shí)間，今年老天爺還挺給力的，沒有下雨，就算這樣，人們也抓緊時(shí)間，用最快的速度把麥子搶收回家。

    竇四山夫妻一直惦記著幾個(gè)小的呢，抽空過來看過一次，發(fā)現(xiàn)江家人過來幫忙，便放了心，李氏直道，竇花找了一個(gè)好婆家，這還沒過門呢，婆家都過來幫忙了，這可真是大大的臉面。李氏偷偷囑咐了竇花幾句，讓她好生的做些飯菜慰勞一下人家，這麥?zhǔn)盏幕羁刹惠p閑，人家出了大力，自然要好吃好喝招待的，竇花自然明白這個(gè)理兒，全都點(diǎn)頭應(yīng)下。

    要說這些天的伙食確實(shí)是不差的，烙餅，打鹵面，蒸包子，蒸饅頭，輪番來，全是白面的，說起來，還這沒有哪家有竇花家這么舍得的。

    這些日子，晚上還需要有人在場(chǎng)上看麥子，江二猛二話沒說就接了這個(gè)活兒，竇花是個(gè)姑娘家不好出面，便讓弟弟竇青晚上和他一起，鋪上一層厚厚的麥草，再來一張涼席，席地而睡，吹著夜風(fēng)倒是挺涼爽的，唯一不好的就是蚊子多，竇花特地尋了一些熏蚊子的藥草，在他們睡覺的周圍點(diǎn)上，聊勝于無，總算好過一些。

    江二猛這種肯出力，不怕吃苦的性子也是討喜的，村子里不少人都看進(jìn)眼里，直說竇花的命好，挑了這么個(gè)好男人，竇花聽了只是笑笑，心里也是美的。

    45.第四十五章 看星星