第9節(jié)
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聶大郎不說(shuō)話(huà),看了眼自己的身板,又看看云朵的。 云朵頓時(shí)不說(shuō)話(huà)了。他們倆人,聶大郎是個(gè)病號(hào),走這么短山路他臉色已經(jīng)有些白了,她自己小胳膊小腿,還是個(gè)路癡,在外圍采采蘑菇還行,打獵還是不要想了。 倆人趕到家的時(shí)候,甘氏已經(jīng)在做飯了,看云朵拎的魚(yú),“這魚(yú)誰(shuí)讓弄的?做出來(lái)不能吃,還浪費(fèi)油鹽柴火?!?/br> “奶奶!這魚(yú)我做,我保證能吃?!痹贫涠肆伺枳?,舀水就拿了刀開(kāi)始處理魚(yú)。 甘氏皺著眉,一臉的不贊同。 “我先做個(gè)試試,要是不好吃,以后都不做了。”云朵解釋。 甘氏看了眼聶大郎,想著聶大郎買(mǎi)了她,那她就是聶大郎的媳婦兒了,算是新媳婦兒,要做個(gè)魚(yú),也就不攔著了。 云朵用刀背刮魚(yú)鱗,待把魚(yú)鱗刮干凈,手腕一轉(zhuǎn),把菜刀反過(guò)來(lái),在魚(yú)肚子上刮開(kāi)一刀,直接把魚(yú)肚里的雜物剝出來(lái),又去處理另外一條。 聶大郎坐在不遠(yuǎn)處,看她手法純熟,動(dòng)作利落又迅速,可能是因?yàn)椴说恫豢欤杂行┎豁樖?,心里更是有些想不通?/br> 云朵已經(jīng)把三條魚(yú)都處理好,魚(yú)頭剁掉,魚(yú)腥線(xiàn)挑出來(lái),魚(yú)rou和魚(yú)骨分離。一手按著魚(yú)rou,斜著菜刀,從上往下片,一片片的魚(yú)rou片就被整整齊齊的片了出來(lái),裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一小盆,用采的小黑果子揉碎,在魚(yú)rou片上涂抹了一層。 又把魚(yú)骨和魚(yú)頭剁開(kāi)揉了些小黑果子水,又洗干凈,小鍋甘氏已經(jīng)刷干凈了,她把魚(yú)rou魚(yú)骨放鍋里,添了水,丟了幾塊蔥姜。 聶大郎已經(jīng)坐在鍋前燒起了火。 大鍋里的飯菜也做好了,甘氏做的菜是涼拌茄子,茄子在鍋里溜過(guò),過(guò)了涼水,加上蒜蓉調(diào)味兒,再滴兩滴香油就是一道菜了。 云朵把菌子洗好切了,沒(méi)有豆芽,她就又去菜園子里摘了些別的青菜,把辣椒和花椒等配菜調(diào)料都準(zhǔn)備好。 魚(yú)湯已經(jīng)燉好了,云朵把她要的湯舀了一盆子出來(lái),把甘氏買(mǎi)的豆腐切塊下了進(jìn)去,燉了一盤(pán)子魚(yú)頭豆腐湯出來(lái)。 甘氏的兩條眉毛都皺成一條了。 云朵把魚(yú)頭豆腐湯舀出來(lái),洗了個(gè)勺子遞給甘氏,“奶奶你嘗一下味道咋樣?” 甘氏接過(guò)勺子舀了一口,不僅眼神發(fā)亮,“竟然沒(méi)有腥味兒?這湯也鮮亮?!?/br> 云朵就笑了,跟她要了點(diǎn)油,又要了個(gè)雞蛋。 甘氏想了下,拿了個(gè)雞蛋讓她用,“油不多了,可要省著點(diǎn)?!?/br> 云朵應(yīng)聲,把蔥姜爆了,辣椒和花椒等調(diào)料也都炒好,添上之前舀出來(lái)的魚(yú)湯,看不夠,又添了一盆子清水。 魚(yú)rou片洗干凈,沒(méi)有淀粉,她只好放棄,只用蛋清掛了一層,等水燒開(kāi),把魚(yú)rou片下進(jìn)鍋里。 她要做的是水煮魚(yú),這個(gè)有湯有菜有rou,鍋開(kāi)就出菜,魚(yú)片極為滑嫩鮮美。 聶大貴和聶二貴一行人回來(lái)的時(shí)候,就聞到滿(mǎn)院子飄著香辣的味道,嗆的都打起了噴嚏。 “有個(gè)不干活的懶東西,我看她今兒個(gè)晚上有沒(méi)有臉吃飯!”劉氏見(jiàn)云朵端著污水出來(lái),卷了袖子就罵,一副云朵要是敢吃飯就打她的架勢(shì)。 聶蘭吸了吸鼻子,“這味道好香,你不會(huì)真的把魚(yú)做了吧?” 云朵應(yīng)一聲,把污水倒進(jìn)糞池子里。 甘氏已經(jīng)招呼張氏和劉氏,聶梅端飯。 一大盆子的水煮魚(yú)端出來(lái),放在院子里的方桌上,滿(mǎn)院子飄香。 連柳氏都忍不住起來(lái)問(wèn),“三貴!剛才就聽(tīng)云朵做了魚(yú)片,做了啥魚(yú)片???”她想吃些。 聶三貴拿筷子挑了一塊魚(yú)片吃,又辣又鮮,不禁奇道,“這是魚(yú)rou?咋做的這么好吃???” 柳氏聽(tīng)了更是口中泌液。 云朵早就碗挑了幾塊魚(yú)片在調(diào)茄子上面,還有一碗魚(yú)頭豆腐湯,“那個(gè)口味太重,又太辣,你才見(jiàn)了過(guò)紅,只能少?lài)L一點(diǎn)?!?/br> “云朵真為我著想?!绷闲粗贫涠说阶约何堇锏牟?。 聶大郎也已經(jīng)端了菜到西屋,叫云朵回去吃飯。 聶大貴和聶二貴等人已經(jīng)吃上了,茄子都沒(méi)人動(dòng),都在不停的搛魚(yú)rou片吃。 聶三貴嫌燉的豆腐不夠味兒,把魚(yú)頭里的豆腐也挑到水煮魚(yú)的湯里泡著吃。 云朵這次拿了倆窩窩頭,劉氏正搶著吃,張氏看見(jiàn),讓她趕緊去西屋吃飯。 不過(guò)云朵有些奇怪,聶大郎現(xiàn)在能走能行,為啥還單獨(dú)在西屋里吃飯?她也跟著在西屋吃,好像隔離一樣。 劉氏一邊大快朵頤,嘴也沒(méi)堵住,“這大郎天天在屋里單獨(dú)吃,還怕誰(shuí)搶了他的菜還是咋著?就這么點(diǎn)菜,都在一塊吃的,他非得搞特殊,另外分走一份。那可是三條魚(yú),就才做出這么點(diǎn)東西來(lái)!” 要不是甘氏在家,她立馬就能再按云朵個(gè)偷吃的名聲。 眾人都吃的大汗淋漓,很是痛快。 “這魚(yú)咋做的這么好吃?是咋做的?吃的不過(guò)癮,明兒個(gè)還做!”聶三貴吃完了擦著的吆喝。 看聶老漢沒(méi)有擺臉子,吃的也還算滿(mǎn)意,張氏就道,“這魚(yú)是云朵做的?!?/br> “大嫂可真會(huì)說(shuō)好話(huà)!就她也能做出這樣的魚(yú)來(lái)?”劉氏嗤笑一聲,不屑的翻個(gè)白眼兒。 “這魚(yú)明兒個(gè)還做?!甭櫪蠞h發(fā)話(huà)了,云朵做魚(yú)的時(shí)候他剛好從外面回來(lái),看到魚(yú)是云朵做的了。 云朵聽(tīng)見(jiàn),應(yīng)了一聲。 劉氏見(jiàn)還真是云朵做的,臉色有些不好,“既然會(huì)做這么好吃的魚(yú),那別的飯菜應(yīng)該更拿手了!以后家里做飯的事兒就都交給云朵吧!” 聶二貴和聶三貴,聶老漢幾個(gè)都沒(méi)有異議。 張氏臉色就變了,家里十幾口子人,都吃的還多,每次做完飯都累的腰疼,云朵也還是個(gè)孩子。 ------題外話(huà)------ 開(kāi)啟美食大門(mén)~求收~求收~ 另,小當(dāng)家番外,正在寫(xiě)~(@^_^@)~ ☆、第016章:不喜 張氏擔(dān)憂(yōu)的看著端著碗出來(lái)的云朵,又看向甘氏,想讓她說(shuō)句話(huà)。 聶蘭眼珠子咕嚕嚕轉(zhuǎn)著,覺(jué)得云朵肯定不會(huì)答應(yīng),要狡辯。 “好??!”云朵卻好言好聲的應(yīng)下來(lái)了。 劉氏詫異的不行,還以為云朵會(huì)嗆聲不答應(yīng),她肯定逮著這死丫頭好好罵她一頓不可??墒菦](méi)想到,云朵竟然答應(yīng)了,還答應(yīng)的那么爽快。 云朵知道她再提自己是聶大郎買(mǎi)的,吃飯都是拿干活換的,劉氏肯定又會(huì)搬出來(lái)聶大郎看病抓藥還沒(méi)為家里干活,她是聶大郎買(mǎi)回來(lái)的,到時(shí)候這活兒還是落在她頭上。干脆爽快的答應(yīng),正好她還可以借著做飯做別的事兒。 劉氏被堵的說(shuō)不出來(lái),張氏看著云朵欲言又止。 云朵笑瞇瞇的過(guò)來(lái)收碗,跟聶老漢說(shuō)話(huà),“爺爺!今兒個(gè)的魚(yú)還合口嗎?明兒個(gè)要不要再做一回吃?” 聶老漢板著臉,嗯了一聲,背著手起來(lái),不屑跟云朵多說(shuō)的樣子。 云朵朝甘氏笑,拾掇了碗筷端到廚屋里。 張氏叫了聶梅去刷鍋,她去剁豬草喂豬。 云朵找甘氏要了半盆豆子,說(shuō)是明兒個(gè)做水煮魚(yú)要用,甘氏不知道她要咋做,給她倒了半盆豆子過(guò)來(lái)。 她迅速的挑揀了下,只要飽滿(mǎn)成熟的,洗干凈,換上干凈的水泡上,用干凈的抹布蓋著。又燒了一大鍋的熱水,等著聶大貴和聶二貴幾個(gè)都洗了澡,她才端了盆熱水到屋里擦了擦,洗了衣裳睡覺(jué)。 這一天實(shí)在累極,剛一躺下就睡的人事不省的,聶蘭喊了她幾聲,見(jiàn)沒(méi)有動(dòng)靜,不悅的撇撇嘴睡下。 次一天,照樣是張氏和聶梅起來(lái)做的早飯,云朵起來(lái)的時(shí)候,飯都已經(jīng)做好了。 劉氏指著云朵,“讓你做飯的,你倒好,自己睡懶覺(jué)到現(xiàn)在才起來(lái)!以后家里的飯都交給你做,這可還是你自己應(yīng)下的。我看你就是嘴上應(yīng)的好,一身懶骨頭,你還有臉吃飯呢!” 云朵詫異的看著她,“二嬸!那你是不是和我一起不吃飯了?” 劉氏想了下,才想明白云朵是暗罵她也是懶骨頭不干活還吃飯的,頓時(shí)氣的火大,“你個(gè)賤丫頭敢罵我?我跟你一樣嗎?你算個(gè)啥東西,還敢在我們家指手畫(huà)腳的!也不看看你自己,是被買(mǎi)回來(lái)的,你可不是娶進(jìn)門(mén)的,讓你干活兒給你口飯,你就得給我乖乖聽(tīng)著!” 云朵面無(wú)表情的看著她不說(shuō)話(huà)。 “老二媳婦兒,今兒個(gè)你就在家歇著,換我去下地吧!”甘氏端著饃筐子站在廚屋門(mén)口,目光淡淡的看著劉氏。 劉氏臉色頓時(shí)就變了,正農(nóng)忙的時(shí)候,她要是敢不下地干活,讓年老的婆婆下地,村里的唾沫星子還不淹死自己?忙轉(zhuǎn)過(guò)頭訕笑道,“看娘說(shuō)的,您都過(guò)大歲數(shù)了,哪能讓你去下地呢!再說(shuō)家里也要人看著,你和爹在家里也不清閑呢!” 甘氏面上露出笑。 劉氏氣不過(guò),話(huà)鋒一轉(zhuǎn),就說(shuō)到了云朵,“她這也算是我們聶家的媳婦兒了吧?懶成這樣,可一點(diǎn)沒(méi)個(gè)當(dāng)媳婦兒的樣子。我這做長(zhǎng)輩的還不行說(shuō)她兩句!” “要說(shuō)也有她自己婆婆,你管好自己吧!”甘氏皺著眉毛把饃筐子端去了堂屋。 劉氏有些莫名的氣憤,咋婆婆也幫著云朵這賤丫頭說(shuō)話(huà)了?她本來(lái)就是花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)來(lái)的,不多干活兒,不是虧大了?。?/br> 直到看聶大郎也在廚屋里,端著飯進(jìn)了西屋,劉氏才想,肯定是聶大郎說(shuō)了她壞話(huà),心里把聶大郎罵了狗血淋頭。 云朵洗漱好,先去看了她生的豆芽,因?yàn)樘鞜?,?jīng)過(guò)一夜,那些豆子都泡開(kāi)了,已經(jīng)長(zhǎng)出了嫩芽,白胖胖的。她又換了水,用個(gè)小陶盆接了水壓在上面,這才去吃飯。 吃完飯,張氏刷鍋的時(shí)候看了下,“哎呀!云朵!這你弄的豆子,都發(fā)芽了啊!”她眼里都是擔(dān)心,見(jiàn)甘氏也過(guò)來(lái),還有點(diǎn)忐忑。他們這樣的窮苦人家,是不準(zhǔn)浪費(fèi)糧食的,這半盆子豆子都發(fā)了芽,就不能要了。再種下去,天冷了要下雪,也結(jié)不成豆子了。 “大姑別動(dòng)。那是我生的豆芽菜!”云朵忙過(guò)來(lái)攔著,這生豆芽的時(shí)候要是見(jiàn)了光,那豆芽就成綠的,不是黃豆芽了。 “豆芽菜?”張氏不明白。 云朵愣了下,“大姑沒(méi)吃過(guò)豆芽?” 張氏搖搖頭。 云朵咬著紅潤(rùn)的小嘴忍不住笑起來(lái),“豆芽菜爽口又好吃,大姑等著嘗嘗看我生的豆芽吧!” 甘氏也狐疑的看著云朵。 云朵心下卻有些小興奮,這里的人竟然沒(méi)有見(jiàn)過(guò)吃過(guò)豆芽菜,那他們種那么多豆子……肯定都做成了豆腐。她嘴角抽了抽,不過(guò)這樣也算是好事兒,最起碼沒(méi)有豆芽,那她就可以做了豆芽來(lái)賣(mài)錢(qián)了。她自己也喜歡吃豆芽,不過(guò)她喜歡的是綠豆芽。 心情不錯(cuò)的云朵再下地,盡管胳膊腿都沉的不行,全身累的酸疼,不過(guò)還是沒(méi)少干活。 高粱砍完了,所有的高粱穗子也都拾掇好拉回了家。一家人轉(zhuǎn)戰(zhàn)到另一塊地掰玉米。 這掰玉米卻是先掰掉,把玉米拉回家,然后再砍玉米秸稈,在地里曬個(gè)三天兩天的捆了拉回家燒鍋。 張氏幾個(gè)都拿了布包著頭臉,免得被玉米葉刮傷。 聶蘭怕刮到了臉,就不愿意鉆玉米地,就說(shuō)在地里看車(chē)子,“…省的誰(shuí)拿了咱家玉米棒子。” “我看你是怕干活兒吧!這么懶,也不怕以后找不到婆家!”劉氏心情不美,抓著聶蘭就說(shuō)上了。 聶蘭頓時(shí)氣的小臉黑了紅,紅了青,跳起來(lái)道,“二嬸這樣的都找得到,我憑啥找不到!” 這話(huà)卻一下子惹惱了劉氏,上來(lái)就要打聶蘭,“你個(gè)死丫頭,膽敢編排起我來(lái)了!老娘啥樣用得著你個(gè)小丫頭片子嚷嚷?不看看自己,長(zhǎng)的沒(méi)樣兒,人都懶的沒(méi)豬強(qiáng),還敢教訓(xùn)長(zhǎng)輩。我看你這死丫頭就是找不到婆家了!” 以前劉氏似是嘲諷似是玩笑的也說(shuō)過(guò),這會(huì)卻在外面這樣罵她,聶蘭惱的渾身發(fā)抖,看她又想打自己,急忙跑開(kāi),狠狠推了一把云朵,讓云朵迎上劉氏。