吃完藥，聶大郎咳嗽的不那么厲害了，兩人繼續(xù)忙活。

    今兒個(gè)云朵沒(méi)有一直烘到晚上，快傍晚的時(shí)候就停了火，等晚上睡覺(jué)的時(shí)候，炕上的溫度正好舒適。

    聶大郎不讓她和自己一個(gè)被窩睡，“過(guò)了病氣給你。”

    讓本來(lái)不打算和他一個(gè)被窩的云朵又羞愧又內(nèi)疚。

    “快睡吧！夜里冷了要吭聲。”聶大郎揉揉她的小腦袋。

    云朵點(diǎn)點(diǎn)頭，聶大郎要是夜里冷了咋辦？

    睡到半夜，云朵突然醒過(guò)來(lái)，聽(tīng)聶大郎睡夢(mèng)中都在咳嗽，心里更是內(nèi)疚，他是不是舊疾一犯就會(huì)很嚴(yán)重？得好長(zhǎng)時(shí)間不好？

    伸手摸了摸聶大郎的被子，被窩里也不是很熱，她猶豫了下，拉開(kāi)聶大郎的被子，小心的鉆了進(jìn)去。

    黑暗中的聶大郎咳嗽著揚(yáng)起嘴角。

    天明，聶大郎沒(méi)有先起來(lái)，而是等云朵睡醒問(wèn)她，“你怎么又睡過(guò)來(lái)了？”

    云朵小臉一紅，“我…我看你太冷了，被子都給你，我又沒(méi)得蓋……”她怎么枕著聶大郎的胳膊??？

    看她麻利的爬起來(lái)，拉了棉襖穿上，飛快的下了炕，聶大郎眼中笑意止不住，咳嗽了幾聲，也穿了衣裳起來(lái)。

    吃了飯，把昨兒個(gè)的紅薯干曬出去，李大妮陪著同村的兩戶人家過(guò)來(lái)，各拉了一車的紅薯，全部都是洗干凈的。

    過(guò)了秤，付了錢，云朵看著一堆的紅薯，想著回頭買兩口大缸來(lái)。

    李大妮欲言又止，覺(jué)得云朵買太多紅薯，即使能做成東西賣錢，可也太多了，要是賣不成咋辦？

    看聶大郎和云朵已經(jīng)轉(zhuǎn)身回去，她嘆口氣和滿臉高興的同村人一塊回了家。

    劉氏忍不住過(guò)來(lái)串門，看著滿院子曬的紅薯干，“你們又想啥歪點(diǎn)子掙錢？”她想進(jìn)去，可惜大門被閂著，只能站在外面踮著腳看。

    “二嬸再吆喝可不止一畝地了。”云朵揚(yáng)聲回她一句。

    劉氏惱恨的瞪著眼，“小賤人！你別得意，看我有機(jī)會(huì)不教訓(xùn)好你！”那一畝地讓劉氏心疼好幾天了，想起來(lái)就都覺(jué)得有人剜掉她一大塊rou。而這個(gè)剜掉她rou的人，就是云朵和聶大郎。心里更恨不得好好教訓(xùn)云朵和聶大郎，看他們倒霉，看他們哭天搶地過(guò)不下去。

    恨恨的看了眼滿院子曬的金黃的紅薯干，咬著牙走了。

    云朵捏了一塊放進(jìn)嘴里，使勁兒嚼了一口，紅薯干還有些濕，嚼勁兒已經(jīng)有了，甜味兒也有，再曬上一天，明天下晌收就差不多了。

    因?yàn)檫B著幾天煮紅薯，做紅薯干，村口這邊到處彌漫著紅薯的甜香，村里不少小娃聚集在這邊，也有那想窺視的，想知道云朵和聶大郎又拿不值錢的紅薯做成了啥賣錢的東西。

    聶深搬著小板凳，就在小院外面，有人來(lái)就攔著，也不讓村里的小娃們靠近。爺奶都說(shuō)，云朵jiejie和大哥哥在干活兒掙錢，被人學(xué)會(huì)就掙不到錢了，他要幫著看住了。

    王忠過(guò)來(lái)，看滿院子的紅薯干，不禁有些佩服云朵腦子好使，“韓府又遞了信兒，要云朵過(guò)去做魚。這次是韓老夫人過(guò)壽，魚得做的多，所以你們得提前過(guò)去準(zhǔn)備。”

    “哪一天？”云朵忙問(wèn)。

    “大后天?！蓖踔业馈?/br>
    云朵想了下，她會(huì)做的魚是不少，可韓府知道的就那幾樣，那些魚都得做新鮮的，“讓他們準(zhǔn)備好黑鰱魚，紅鯉魚，鱸魚和桂魚。我提前一天到?！?/br>
    “你們要做這個(gè)……。紅薯干？”王忠捏了一塊放嘴里，不像酸棗糕是酸的，甜甜的還特有嚼勁兒，他吃中了。

    云朵笑著給他包了兩包，讓他拿回去給范老爺也嘗嘗。

    王忠應(yīng)聲，說(shuō)幫著傳話兒，就拿著紅薯干走了。

    云朵和聶大郎開(kāi)始加緊時(shí)間做紅薯干，剩下的紅薯要在兩天內(nèi)做完，這次可能要去兩三天，沒(méi)有時(shí)間再曬了，得烘好再走，不然要壞掉了。

    讓楊石頭幫著買了三口大甕，云朵把曬好的紅薯干封進(jìn)甕里，雖然不如柿餅一樣，但這樣封一段時(shí)間，也會(huì)起一層霜，那霜都是糖分凝結(jié)而成，起了霜會(huì)更甜。

    加緊實(shí)際忙活了兩天，倆人終于把剩下的紅薯都做成了紅薯干。還有人來(lái)賣紅薯，云朵只能先收了，等回來(lái)再做。

    帶上一部分，又給聶深送了一包，倆人坐上驢車，和王忠一塊趕往縣城。

    這個(gè)時(shí)候早已過(guò)了吃螃蟹的季節(jié)，韓府里還準(zhǔn)備了螃蟹，云朵一來(lái)，陳mama就交代她，“螃蟹做成蟹黃湯包，魚要松鼠魚，孔雀魚，紅燒魚，再來(lái)兩樣新的?！庇痔嵝阉斑@次老夫人過(guò)壽，來(lái)了不少達(dá)官貴人，你可不能做砸了。要是做的好，少不了你的賞賜！”

    “多謝陳mama提醒，我省的。”云朵點(diǎn)頭應(yīng)聲?？茨切┨炷系乇钡氖巢木椭肋@韓老夫人過(guò)壽很重要，廚房里也多了幾位不認(rèn)識(shí)的廚子，想必都是被請(qǐng)來(lái)做菜的。

    而她要的魚更是都準(zhǔn)備的很齊全，鮑魚海參也有，就是沒(méi)有見(jiàn)到海魚，想來(lái)不好運(yùn)。

    云朵握了握小拳頭。神情堅(jiān)定，這次她要露一手！說(shuō)不定這一次攢的錢就夠還債了！那她就可以回家了！

    ☆、第064章：離開(kāi)

    云朵看過(guò)食材，想了幾樣菜，就和聶大郎回了范家小院。

    范大奶奶也在應(yīng)邀之列，特意叮囑云朵好好用心做，讓家里的廚娘跟著她幫忙，“這次雖然不是整壽，請(qǐng)的人少，但也有三十多桌，這么多菜都得提前準(zhǔn)備做出來(lái)，你一個(gè)人是肯定忙不過(guò)來(lái)的。就讓李嫂跟著一塊幫忙，有啥活兒你使喚她幫忙，比使喚韓府的人也方便些。有啥要準(zhǔn)備，小廚房給你，你先準(zhǔn)備了。”

    云朵想了下，明兒個(gè)要做的菜太多，她必須得有人手幫忙，就點(diǎn)頭應(yīng)聲，謝過(guò)范大奶奶，帶著李嫂到小廚房里準(zhǔn)備。

    首先是魚糕，材料都要提前準(zhǔn)備好。還有蟹黃湯包，面皮兒要提前準(zhǔn)備，蟹黃和雞湯豬皮凍也要提前準(zhǔn)備好了。

    吃了晚飯，早早的入睡，天不亮就起來(lái)了。

    云朵帶著準(zhǔn)備好的東西，領(lǐng)著李嫂和聶大郎到韓府的角門，有婆子過(guò)來(lái)領(lǐng)他們進(jìn)去。她昨兒個(gè)就和陳mama還有廚房的管事mama說(shuō)好了，要聶大郎進(jìn)來(lái)幫忙，所以三個(gè)人一路到了小廚房。這也是云朵要求的。

    大廚房給那些廚子做菜，云朵就借用了小廚房。

    來(lái)兩個(gè)幫廚把魚送過(guò)來(lái)，云朵沒(méi)讓她們幫著殺魚，讓李嫂準(zhǔn)備配菜，她拿了刀麻利的殺魚。

    魚rou準(zhǔn)備好，和肥膘rou一塊剁碎，剁成魚蓉，加上馬蹄碎丁，調(diào)味料，打好之后上鍋蒸。

    李嫂看著滿滿的一蒸籠，像吹氣一樣發(fā)起來(lái)，越發(fā)覺(jué)得云朵這小女娃不簡(jiǎn)單。

    云朵把蒸籠拿掉，拿著蛋黃液往魚糕上刷。

    蒸魚糕不能用大火，聶大郎小心的控制著火候。

    云朵叫了好，魚糕蒸好，這才忙熄了火。

    魚糕是吃魚不見(jiàn)魚的一道名菜，入口鮮香嫩滑，特別適合老人和小娃，蒸煮涼拌都可以，云朵準(zhǔn)備用蒸的，做豉油蒸魚糕。

    切好裝盤，準(zhǔn)備時(shí)辰到就上鍋蒸。云朵騰出手來(lái)又準(zhǔn)備鳳尾蒸全魚。這道魚也是蒸鱸魚中的極品，工序更復(fù)雜，口味更佳。

    各種需要的菜絲全部切好，鱸魚片要切成長(zhǎng)寬相等，如紙般厚薄的薄片，然后卷入各種菜絲，魚頭魚尾擺好，把魚rou卷擺在中間，也是要上鍋蒸。

    水煮魚是比較容易做的一個(gè)，只要片了魚rou片下鍋，很快出鍋就是一道菜。

    云朵在廚房里沒(méi)有找到泡椒，自己拿了小米椒回去悶了一夜，當(dāng)作泡椒還是差很遠(yuǎn)，不過(guò)也能勉強(qiáng)代替了。做水煮魚用下的魚頭，全部蒸了，做成了剁椒魚頭。

    聶大郎看她忙的腳不沾地，頭上汗珠不停的往下落，只來(lái)得及偶爾抹一下，眼中泛起點(diǎn)點(diǎn)心疼，只能盡力在一旁幫忙。

    雖然就幾道菜，但每一道菜都要做三十多份，這是一個(gè)繁重的工作。

    最后一道是松鼠魚，云朵的動(dòng)作明顯慢了下來(lái)，她覺(jué)得手快抬不起來(lái)了。現(xiàn)代她如果這么繁重的工作，前幾天一定是好好休息夠了的。前幾天她不僅沒(méi)有休息好，還在趕工做紅薯干，幾天忙的沒(méi)有停一下。

    三十多道松鼠魚做完，云朵白著小臉抹了把汗，差點(diǎn)站不穩(wěn)。從天剛剛亮一直忙到快晌午，都沒(méi)停下休息。

    聶大郎忙扶著她坐在一旁的椅子上，端了碗涼好的茶給她喝。

    云朵喝了碗茶，坐在椅子上喘息。

    李嫂也累壞了，不過(guò)她是真的佩服云朵，才十三的小女娃，竟然能做出那么厲害的菜來(lái)。那些菜光看品相，聞味道，她的口水都不知道流了多少次。

    “餓不餓？”聶大郎柔聲問(wèn)她。

    云朵有氣無(wú)力的搖搖頭，她做的幾樣需要蒸的，就是因?yàn)楣ば蚝?jiǎn)單一些，可沒(méi)想到一套做下來(lái)，簡(jiǎn)直要累散架了。現(xiàn)在別說(shuō)吃東西，她只想找個(gè)地方挺尸。

    聶大郎皺著眉頭，想帶她先回去，可是還有一道蟹黃湯包沒(méi)有做。

    “我歇會(huì)就行?！痹贫渥尷钌┌鸭一飪憾紨[到案板上，她坐在椅子上包包子。

    蟹黃湯包上鍋，云朵才算徹底的松了一口氣。

    連廚房管事mama都對(duì)云朵佩服的不行，雖然另外幾位大廚也做了很多菜，但他們多數(shù)是提前就準(zhǔn)備好的，不像云朵，全是現(xiàn)做，要的就是鮮美。

    所以云朵看到她拿著牛乳過(guò)來(lái)，表現(xiàn)出渴望之色，她只想了下，就給云朵倒了一盆子。

    云朵端著一盆子牛乳笑的只見(jiàn)眉毛不見(jiàn)眼，招呼李嫂刷干凈個(gè)砂鍋，把牛乳熱了，晾涼，三個(gè)人一人一碗。

    李嫂受不了牛乳的味兒，搖著手不喝。云朵分成兩碗，和聶大郎一人捧了一碗喝。

    聶大郎也不是很喜歡，看云朵喝的一臉滿足，他笑了下，端起碗，一口飲盡。

    一大碗熱牛乳喝進(jìn)肚子里，云朵才覺(jué)得回了點(diǎn)勁兒，添了下嘴唇，她又想吃雙皮奶了。就起來(lái)想去看人家用牛乳做什么吃的。

    吃了飯要上點(diǎn)心，那些牛乳是用來(lái)做點(diǎn)心的。同樣的，不讓云朵隨便看。

    管事mama看她很感興趣，就笑道，“你今兒個(gè)表現(xiàn)好，夸贊聲一片呢！今兒個(gè)的點(diǎn)心，太太肯定賞你！”

    云朵腦子里轉(zhuǎn)著各種牛乳制品的點(diǎn)心，這個(gè)地方竟然有牛乳，那應(yīng)該也是有奶牛的。她干脆想辦法也弄兩頭奶牛，聶大郎身子骨太不好了，每天早晚兩碗牛奶，養(yǎng)身健體，提高抵抗力??！

    她坐在小廚房里滿腦子跑點(diǎn)心，而韓府的宴席上，云朵做的幾道菜卻大出風(fēng)頭。一道鳳尾全魚，一道松鼠魚，還有豉油蒸魚糕，特別是蟹黃湯包。把另外幾個(gè)大廚做的菜全壓了下去。

    雖然傳聞能做出不腥的魚，可多數(shù)人是沒(méi)有吃過(guò)嘗過(guò)的，那鳳尾全魚，口味獨(dú)特，松鼠魚不僅美觀，鮮美特別。魚糕更得老人家喜愛(ài)。水煮魚和剁椒魚頭也頗受歡迎。蟹黃湯包要一個(gè)人一個(gè)，不可能全做，所以只有主桌的人才有，這更讓主桌上的客人覺(jué)得受到了優(yōu)待。

    眾人紛紛打聽(tīng)韓府哪里請(qǐng)的名廚，竟然做出這樣極品的菜色。

    韓老夫人覺(jué)得這次壽宴辦的好，面上特別有光，大手一揮，讓韓太太賞云朵五十兩銀子。

    韓太太覺(jué)得太多了，不過(guò)一個(gè)鄉(xiāng)下來(lái)的做魚的，又不是名廚，給個(gè)十幾二十兩已經(jīng)非常抬舉了，老夫人竟然張口賞那么多。

    但今兒個(gè)是韓老夫人壽辰，韓太太自然不會(huì)違背這點(diǎn)小事兒，讓她不高興。

    當(dāng)場(chǎng)已經(jīng)有人打聽(tīng)云朵，也想請(qǐng)?jiān)贫渥霾恕?/br>
    云朵正拿著四個(gè)十兩的大銀錠子傻笑，“聶大郎你看！咱們有錢了！”

    “嗯。”聶大郎笑著應(yīng)聲，心里卻并不像她那么高興?？粗撬膫€(gè)白花花的銀元寶，他眸光發(fā)暗。這些銀子是不是算是夠了？家里還有些，加在一起，還了債，還剩下不少，普通人家有這些銀子夠好幾年吃用了。

    再看云朵燦爛的笑容，他覺(jué)得晃眼，不真實(shí)，仿佛天上的太陽(yáng)般，看著耀眼溫暖，卻無(wú)論他怎么追逐，都無(wú)法握住，更無(wú)法擁有。這讓他心里沉甸甸的發(fā)寒。

    拿著銀子，拎著幾匣子點(diǎn)心，和幾塊用剩下大小不一的rou，盡管很累，云朵依然腳步輕快，和聶大郎，李嫂回到范家小院。

    聶大郎把她推到炕上，“快躺著睡會(huì)，回頭我再叫醒你。”

    云朵的確累，只不過(guò)拿到銀子的幸福你勁兒支撐著，聞言點(diǎn)頭，乖乖的躺下，很快就入睡了。

    聶大郎坐在炕邊，凝視著她有些蒼白的小臉，眉頭，越皺越緊。

    范大奶奶回來(lái)，院子里沒(méi)有見(jiàn)到云朵，就問(wèn)她人去哪了。

    小丫頭跟著進(jìn)屋回話，“云姑娘回來(lái)就進(jìn)了屋睡下了?！?/br>
    李嫂想到范大奶奶對(duì)云朵的看重，端著消食茶送來(lái)說(shuō)了句，“做了很多菜，累的小臉發(fā)白，人都站不穩(wěn)了?！?/br>
    范大奶奶皺了下眉，“還是個(gè)孩子，讓她先好好休息吧！”

    云朵這一覺(jué)就睡到了半夜，她是從聶大郎懷里醒過(guò)來(lái)的。