第9節(jié)
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將豬刮干凈以后就開(kāi)始開(kāi)膛破肚,挖出豬內(nèi)臟豬下水,割下豬頭,最后秤稱(chēng)重。 殺年豬是村里的大事,老老少少都會(huì)過(guò)來(lái)觀看,場(chǎng)面十分熱鬧。 殺了年豬,接下來(lái)還要蒸饅頭和粘豆包,置辦年貨,二十九或者三十早上貼窗花,春聯(lián),年畫(huà)。 到過(guò)年的時(shí)候村里人家就會(huì)到張老師家求春聯(lián),買(mǎi)整張紅紙裁成大大小小的長(zhǎng)條或者正方形。村里的老師書(shū)法好的都在張老師家揮毫潑墨,這可是個(gè)好差事,來(lái)拿春聯(lián)的人通常都會(huì)帶一些年貨作為謝禮,感謝為他家寫(xiě)春聯(lián)的人。 蘇墨然也去幫忙,她前世唯一令她驕傲的就是一手好字,那時(shí)候沒(méi)人管她她就喜歡上了寫(xiě)毛筆字,練打字需要寧心靜氣,正合她意。不過(guò)她沒(méi)好意思要謝禮,算是友情幫忙。 這個(gè)的對(duì)聯(lián)具有鮮明的時(shí)代特色。 “聽(tīng)j□j話,跟j□j走”,“鼓足干勁,力爭(zhēng)上游”,“風(fēng)雨送春歸,飛雪迎春到”,“自己動(dòng)手,風(fēng)衣足食”,“自力更生,艱苦奮斗”。 相比以后那五花八門(mén)的春聯(lián),現(xiàn)在的對(duì)聯(lián)簡(jiǎn)單樸素更接地氣。 給別人寫(xiě)完了自然不能忘記自己,她也給自己的小院寫(xiě)了一副對(duì)聯(lián),又寫(xiě)了幾張大大的“?!弊?,打算回去貼在窗子上。 “嗯,沒(méi)想到你故事講得好,字寫(xiě)得更好?!睆垜岩葑哌^(guò)來(lái)看見(jiàn)蘇墨然寫(xiě)得對(duì)聯(lián),驚喜萬(wàn)分,現(xiàn)在少有人年輕人能寫(xiě)得一手好字了。 “哪里,也就是能見(jiàn)人罷了,跟大家比起來(lái)還差得遠(yuǎn)?!碧K墨然不敢托大。 “不要妄自菲薄,寫(xiě)得的確不錯(cuò),男人與女人寫(xiě)字風(fēng)格不同,不必羨慕他們,我看你這個(gè)字就很好,不過(guò)也能自得意滿(mǎn),要堅(jiān)持練習(xí)。”白明遠(yuǎn)也走過(guò)來(lái)看了看她寫(xiě)的字。 簪花小楷,字跡清秀娟麗,高逸清婉,流暢瘦潔,帶有一種清婉靈動(dòng)的韻味。她以前寫(xiě)字并沒(méi)有這么出色,自從練了養(yǎng)身訣后,手腕的力道,對(duì)書(shū)法的理解都提高了一個(gè)檔次,現(xiàn)在才能寫(xiě)出讓人驚艷的字。 “是,我會(huì)繼續(xù)努力,爭(zhēng)取寫(xiě)得更好?!?/br> “好,好孩子,可惜呀,我要是有這么個(gè)孫女多好。”白明遠(yuǎn)瞧了瞧自家孫子又瞅瞅蘇墨然,一臉惋惜。 “別理這個(gè)老不休,墨然啊,三十晚上過(guò)來(lái)吃年夜飯吧,致遠(yuǎn)的父母也就是我的小兒子家兩口子也會(huì)回來(lái),到時(shí)候一起熱鬧熱鬧?!睆垜岩菹胫粋€(gè)人孤身在東北,也沒(méi)有親人,不如跟自己家一起過(guò)年。 “是在縣里回收站的張三叔嗎?”早就聽(tīng)說(shuō)他有個(gè)兒子在回收站工作,他們每次去縣里都會(huì)去淘些好東西,要是這次能和張三叔打好關(guān)系,說(shuō)不定自己以后給可以一起去,她有空間要想偷藏點(diǎn)什么誰(shuí)也不會(huì)知道。 “對(duì),就是他?!?/br> “好啊,那我到時(shí)候找點(diǎn)來(lái)幫忙,人多準(zhǔn)備的東西肯定就多,奶奶一個(gè)人估計(jì)忙不過(guò)來(lái)?!?/br> “行,你燒菜好吃,到時(shí)候我們就有口福了?!敝灰赃^(guò)蘇墨然燒的菜都會(huì)贊不絕口,空間泉水的魅力果然勢(shì)不可擋,哪怕只是加了小小一滴都能將食材的味道提到極致。 除夕,一年的最后一天,這一天家家要祭祖,吃年夜飯,守歲。 ☆、第二十三章 年夜飯 三十早上,蘇墨然起了個(gè)大早,洗臉?biāo)⒀?,收拾屋子,幫柳母做早飯,吃完早飯和孫曉美柳妍雨一起貼對(duì)聯(lián),福字和窗花,屋子一下子變得紅火喜慶起來(lái)。 家里三個(gè)木盆里的綠色蔬菜都漲得十分旺盛,她從木盆里割了一小把韭菜和又拔了一些菠菜,剩下的留給柳家三口和孫曉美。偷偷從空間拿出一些韭菜和菠菜,跟之前的裝在一起,反正柳妍雨他們也不會(huì)跑到張家問(wèn)她帶了多少菜,多帶點(diǎn)也不會(huì)露餡。 韭菜用來(lái)包餃子,東北基本上都是酸菜餡的餃子吃多了也乏味,今天正好改善改善伙食,菠菜等晚上燙火鍋。 空間里的新鮮水果不方便拿出來(lái)吃,蘇墨然就做了很多水果干和水果糖,比外面賣(mài)的味道好多了。她包了兩包,一包給孫曉美她們,一包帶去張家。過(guò)年前她去縣城大采購(gòu)了一次,為的就是能正大光明地往外拿東西。 前兩天她們?nèi)齻€(gè)女孩子和石剛徐翔一起去冰釣,徐翔很聰明設(shè)計(jì)抓了不少魚(yú),當(dāng)然也有她暗中用內(nèi)力相助的結(jié)果。抓回來(lái)的魚(yú)大家分了,她們分到三條大魚(yú)五條小魚(yú),回來(lái)后就養(yǎng)在廚房的壞水缸里。 她撈出一條大魚(yú),用繩子穿過(guò)魚(yú)嘴,準(zhǔn)備帶去張家做魚(yú)丸。 做魚(yú)丸可是個(gè)細(xì)致的活,先將魚(yú)宰殺洗凈,用刀從魚(yú)尾開(kāi)始沿著魚(yú)骨片下整塊魚(yú)rou,用刀或者勺子刮下魚(yú)rou,加入適量姜末,水,鹽,在將魚(yú)rou剁成泥,最后加入蛋清。 冷水下鍋,小火燒,左手將魚(yú)蓉從虎口擠出小圓球,右手拿勺子粘水后刮起魚(yú)丸放到鍋里,反復(fù)此動(dòng)作,直至丸子擠完,將水燒開(kāi),等魚(yú)丸全部浮起后撈出來(lái),最后放進(jìn)冷水里儲(chǔ)存。 鹽的比例要掌握好,過(guò)多過(guò)少都影響口感。 準(zhǔn)備好東西和孫曉美她們打個(gè)招呼就拎著東西往張家走,路過(guò)徐翔和石剛的小院時(shí)叫上他們一起。這兩個(gè)人爺時(shí)張家的常客,聽(tīng)說(shuō)徐翔的爺爺和張懷逸也是朋友。因?yàn)榻?jīng)常在張家一起吃飯,她和徐翔他們也漸漸熟悉起來(lái),在石剛的追妻大計(jì)中她可是重要一員。 蘇墨然在院子外面等了一會(huì)兒,徐翔和石剛才結(jié)伴出來(lái)。徐翔手上拎著兩條大魚(yú),一看就是那天他們一起抓的,石剛拎著一瓶酒和一只野雞。 “你怎么也帶了魚(yú),還有石剛,你怎么舍得把珍藏的酒拿到張家,不是應(yīng)該拿去討好未來(lái)老丈人嗎?好啊,我要回去告狀?!碧K墨然看見(jiàn)石剛居然提著酒,她開(kāi)玩笑地說(shuō)。 “當(dāng)然要孝敬老丈人,可是現(xiàn)在我要是敢送去還不被打出來(lái)?還是等以后吧,我好酒多著呢,不差這一瓶?!笔瘎傄桓薄澳惝?dāng)我傻啊”地表情,滿(mǎn)不在乎地說(shuō)。 “你也帶魚(yú),這次魚(yú)要泛濫了,你還有韭菜和菠菜,太好了,上次都沒(méi)吃過(guò)癮,這次可以吃到韭菜餃子,說(shuō)不定多得話還能炒一盤(pán)韭菜炒雞蛋,我們帶的野雞正好燉湯,晚上吃火鍋,菠菜燙火鍋?zhàn)詈贸??!毙煜枰灰?jiàn)蘇墨然手里的東西就兩眼放光。 “沒(méi)關(guān)系,魚(yú)多的話可以做魚(yú)丸,魚(yú)滑,酸菜魚(yú),水煮魚(yú),還怕吃不完啊,不說(shuō)了,快走吧,天太冷了?!?/br> “好吧,走?!薄∪说綇埣业臅r(shí)候,張奶奶已經(jīng)和兒媳婦忙開(kāi)了,張懷逸白明遠(yuǎn)白慕言以及一位陌生男人在屋子里嘮嗑,兩位老人除了吃飯上廁所其他時(shí)間幾乎都在一起,真不明白到底有多少話可聊。 “哎呀,你們來(lái)了怎么都帶東西,都說(shuō)了不要帶了?!比A琴看著三個(gè)他們?nèi)齻€(gè)都拎著東西有些生氣地說(shuō)。 “奶奶,今天不是除夕嘛,我們都帶菜來(lái)加餐,看,我還帶了韭菜和菠菜,今天可以吃韭菜餃子?!碧K墨然把手上的遞給她看。 “韭菜?太好了,我剛剛還說(shuō)今天韭菜不夠呢,好,今天就包韭菜餡,下次來(lái)可別再帶東西來(lái)啊,你們兩個(gè)也是?!比A琴一看是韭菜也就不再拒絕。 “這不是過(guò)年嘛,我和石剛抓到的魚(yú)和野雞,就當(dāng)是年禮了。”徐翔說(shuō)。 “成,你們聊吧,我去把魚(yú)和雞處理一下。” “奶奶,我?guī)湍惆?,這么多魚(yú)留一條紅燒其他的做魚(yú)丸和酸菜魚(yú)吧。”蘇墨然接過(guò)徐翔石剛手上的東西跟著華琴往廚房走。 “好啊,沒(méi)想到你還會(huì)做魚(yú)丸?!?/br> “我以前跟奶奶學(xué)過(guò),我奶奶做魚(yú)丸可好吃了?!?/br> “是啊,你奶奶以前的拿手菜就是做魚(yú),她還做過(guò)全魚(yú)宴,那時(shí)候啊………” 廚房里,蘇墨然一邊處理魚(yú)一邊聽(tīng)華琴講著她們年輕時(shí)候的事。 很快魚(yú)處理好了,剁魚(yú)蓉交給了石剛,這道工序十分費(fèi)力氣,反正魚(yú)丸要到晚上燙火鍋才吃,現(xiàn)在做也來(lái)得及。 “蘇jiejie,蘇jiejie,你來(lái)啦。”張致遠(yuǎn)一早就跑出去跟村里的小伙伴們玩去了,這會(huì)子才回來(lái),一回來(lái)就看見(jiàn)他喜歡的jiejie來(lái)了。 “致遠(yuǎn)回來(lái)啦,來(lái),到j(luò)iejie這,jiejie給你好吃的。”說(shuō)著講她特別帶來(lái)的水果干和水果糖遞給他。 “謝謝jiejie。”張致遠(yuǎn)接過(guò)紙包立刻打開(kāi),拿起一個(gè)水果干放進(jìn)嘴里,真香真甜,他就知道蘇jiejie來(lái)會(huì)給他帶東西,不枉費(fèi)他一聽(tīng)蘇jiejie來(lái)了就立刻告別小伙伴跑回家。 “這孩子怎么老拿人東西,你看看你又出去瘋了一身汗?!?/br> “我們家致遠(yuǎn)給你添麻煩了?!?/br> 陳秀是張家的三兒媳婦,平時(shí)和丈夫孩子住在縣城里很少來(lái)鄉(xiāng)下,孩子放假后就把孩子送來(lái)鄉(xiāng)下,等他們回來(lái)過(guò)年時(shí)就一直聽(tīng)兒子致遠(yuǎn)嘮叨他這個(gè)蘇jiejie,人長(zhǎng)得漂亮?xí)v故事還經(jīng)常給他好吃的零食,今天總算見(jiàn)到了。 “不麻煩,陳姨,我很喜歡致遠(yuǎn),致遠(yuǎn)也喜歡我,對(duì)嗎?”蘇墨然摸了摸致遠(yuǎn)的腦袋說(shuō)。 “對(duì),我也喜歡蘇jiejie?!睆堉逻h(yuǎn)連忙點(diǎn)頭說(shuō)。 “我看你就喜歡蘇jiejie的故事和零食吧?!标愋闳⌒Φ攸c(diǎn)了點(diǎn)自家兒子的鼻尖,要說(shuō)自己也沒(méi)少給他買(mǎi)零食,可他偏說(shuō)蘇jiejie做的東西最好吃,比城里飯店做的都好吃,自家公婆也說(shuō)蘇墨然有一手好廚藝。 “才不是……”小致遠(yuǎn)被人說(shuō)中心事,臉色有些微紅。 “不理你們了,我去找爸爸。”說(shuō)完就一路小跑出了廚房。 “這孩子,都讓我給慣壞了?!标愋銓?duì)蘇墨然抱歉地笑了笑。 “沒(méi)關(guān)系,小孩子都這樣,致遠(yuǎn)已經(jīng)很乖很懂事了?!碧K墨然不在意地說(shuō)。 蘇墨然把韭菜洗干凈瀝干水切碎,加入事先準(zhǔn)備好的rou泥,再加入雞蛋老抽鹽味精,攪拌均勻,韭菜rou餡就做好了。這邊陳秀也將待會(huì)兒要用的面團(tuán)和了。 剛要出去,小致遠(yuǎn)就像炮彈一樣沖了進(jìn)來(lái)。 “mama,mama,爸爸的腿又疼了?!?/br> ☆、第二十四章 腿疾 張致遠(yuǎn)本來(lái)想去找爸爸玩,到了屋里見(jiàn)大家都在聊天就自己爬上炕坐在爸爸身邊吃水果干,他看見(jiàn)爸爸老是揉大腿就知道爸爸的腿又疼了,他知道每回爸爸的腿疼mama都要用毛巾給爸爸敷腿,他立刻跳下炕去告訴mama。 “mama,mama,爸爸的腿又疼了?!?/br> “什么?腿疼又發(fā)作了?”陳秀立刻丟下手中的面盆也顧不上洗手直接往里屋走去。 蘇墨然看著情況不大對(duì)也放下手里的餃子餡跟過(guò)去看看。 “耀輝,你腿疼又發(fā)作了?”陳秀進(jìn)了里屋直接走到丈夫面前問(wèn)。 “什么?腿疼發(fā)作了,你怎么不早說(shuō)。”張懷逸見(jiàn)兒媳婦突然闖進(jìn)來(lái)嚇了一跳,一聽(tīng)原來(lái)是兒子的腿疾發(fā)作了,他這個(gè)小兒子自從六年前得了這個(gè)腿疾就經(jīng)常發(fā)作,這一年越發(fā)嚴(yán)重且發(fā)作起來(lái)疼痛難忍,看了不少大夫也不見(jiàn)好。 “沒(méi)事,就是有點(diǎn)疼,看你大驚小怪把大家伙給嚇得,又不是沒(méi)疼過(guò),哪個(gè)月不來(lái)個(gè)一兩次?!睆堃x見(jiàn)媳婦進(jìn)來(lái)就知道她肯定知道了。 “什么沒(méi)事,最近幾次疼得越來(lái)越嚴(yán)重,有的時(shí)候疼得整晚都睡不著覺(jué)還說(shuō)沒(méi)事,你非得等到不能走路了才說(shuō)有事是不是?褲子卷起來(lái)我看看?!标愋憔椭雷约夷腥丝隙ㄊ抢显缇吞哿?,一直忍著就是不想大過(guò)年的父母跟著cao心,她心里疼啊,為了這個(gè)病兩口子沒(méi)少受罪,特別是自己男人,有時(shí)候疼得直冒虛汗卻一點(diǎn)辦法都沒(méi)有,她心里急啊。 “沒(méi)事,沒(méi)事,不怎么疼?!睆堃x躲閃著陳秀伸過(guò)來(lái)要卷褲腳的手。 “耀輝你就卷起來(lái)讓你媳婦看看吧,要是真沒(méi)事她也好放心?!卑酌鬟h(yuǎn)見(jiàn)陳秀已經(jīng)雙目含淚,再不答應(yīng)就能哭出來(lái),他有些不忍心地說(shuō)。 “對(duì),你卷起來(lái)看看?!睆垜岩葜雷约簝鹤拥仄?,這個(gè)樣子肯定是有事。 張耀輝無(wú)法只好卷起褲腳露出膝蓋。 只見(jiàn)膝蓋四周皮膚泛紅,浮腫,這樣還說(shuō)不疼? 陳秀含在眼眶中的淚立刻掉了下來(lái):“都這樣了你怎么不早說(shuō)?!?/br> “沒(méi)事,媳婦,沒(méi)事,你別哭了,我不疼。”張耀輝一見(jiàn)媳婦哭了立刻手足無(wú)措地安慰。 “這是怎么了?”華琴處理完野雞回來(lái)就見(jiàn)廚房里一個(gè)人沒(méi)有,跑到里屋居然看見(jiàn)兒媳婦在哭。 “媽?zhuān)瑳](méi)事,就是秀兒知道我腿疼犯了有些心疼。”張耀輝連忙解釋。 “腿疼又犯了,怎么不早說(shuō),等著我去打水。”華琴說(shuō)著就要往外走。 “媽?zhuān)€是我去吧?!标愋悴粮裳蹨I說(shuō)。 “不用了,你待在這吧?!?/br> 蘇墨然看著張耀輝的腿,紅腫,劇痛,灼熱,應(yīng)該是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。 “能讓我看看嗎?”蘇墨然開(kāi)口說(shuō)。 她一說(shuō)話,一屋子人都看著她,張懷逸突然想起來(lái)蘇墨然好像會(huì)些醫(yī)術(shù),連忙說(shuō):“行,墨然你來(lái)看看。” 蘇墨然走過(guò)去,仔細(xì)端詳了一下他的膝蓋,又伸手摸了摸,試著發(fā)出一絲內(nèi)力探進(jìn)去。 “這個(gè)腿疾是不是經(jīng)常發(fā)作,發(fā)作起來(lái)總是一個(gè)關(guān)節(jié)換到另一個(gè)關(guān)節(jié),關(guān)節(jié)紅腫,灼熱,劇痛,一般幾天就會(huì)消退,要是發(fā)炎就要半個(gè)月或者一個(gè)月?”蘇墨然問(wèn)。 “是的,是的,發(fā)作起來(lái)特別疼而且腫得厲害,看了好多大夫都說(shuō)看不好?!标愋阋宦?tīng)她說(shuō)得情況都對(duì)連忙點(diǎn)頭說(shuō)。 “恩,那就對(duì)了,這個(gè)應(yīng)該是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,不能根治會(huì)反復(fù)發(fā)作?!?/br> “那你能不能治?”張懷逸抱著一線希望問(wèn)。 “這個(gè),我只能盡力試一試,應(yīng)該有百分之八十的把握?!碧K墨然想了想說(shuō),其實(shí)她可以根治,不過(guò)她不想太特別。