一番談話下來，安寧對(duì)于她的印象不錯(cuò)，這是一個(gè)很坦然的人。

    他們又不是什么官宦人家，規(guī)矩一堆，結(jié)親之前先見面是再正常不過的事情了。

    李南也看了張青青幾面。

    安寧曾經(jīng)旁敲側(cè)擊地問過他對(duì)張青青的看法，李南倒是可有可無，看不出多么喜歡，也看不出討厭，只是說她會(huì)是一個(gè)好妻子。

    待九月時(shí)候，兩家走動(dòng)得差不多了，又合了一下八字，發(fā)現(xiàn)并沒有什么問題，也就交換了婚書。

    張家對(duì)于李南這個(gè)未來女婿也是相當(dāng)?shù)臐M意，因?yàn)榻粨Q了婚書的關(guān)系，所以周李氏也稍微透露了點(diǎn)李南每個(gè)月能夠拿到的銀錢。二十兩銀子一個(gè)月，對(duì)于他們這樣的人家就是一筆的巨款。

    加上周李氏又催促著弟弟時(shí)不時(shí)往親家那邊送點(diǎn)東西。

    李南準(zhǔn)備的聘禮是實(shí)打?qū)嵉模锩娴囊粚?duì)大雁是他特地尋了一位當(dāng)獵戶的好友為他打來的，另外還買了一件的鹿皮。綾羅綢緞一部分是他自己去城里買的，其中兩匹還是周李氏直接從沈家送來的那些都拿出的，一匹都要十兩以上。像他們這樣的普通人家聘禮能有一兩件銀首飾就已經(jīng)很體面了。也許是為了出這么多年憋著的一口氣，李南直接去縣城的一家首飾店，買了一個(gè)金釵、金戒指、金耳環(huán)，還有幾樣銀頭面。

    這些東西擺出來，金銀珠寶，直接三閃瞎了來觀禮的人的眼睛。重縣里原本還說張青青嫁了個(gè)老男人的那些三姑六婆眼睛都要紅了，扎在那石榴花的金釵上再也拔不出來。

    “這單單這些首飾就要十多兩銀子了吧。”

    “那布料你們瞧見了沒，我這一輩子都不知道有沒有福氣穿山一次呢?！?/br>
    “要是有這樣的聘禮，就算是老頭子我也嫁！”

    “三十多歲其實(shí)也不算老吧?！?/br>
    眾人沉默了一下，對(duì)視一眼，都看到彼此眼中的不甘——他們自己家也有條件比張青青好許多的閨女或侄女，早知道李南有這樣的家底，早就介紹自己家女孩去了，哪里會(huì)便宜張家這破落戶。

    張青青的母親在看到這些聘禮的時(shí)候也是十分欣喜，原本因?yàn)榕瞿昙o(jì)只比自己小上幾歲的那點(diǎn)芥蒂早就消影無蹤了。女婿既然送了這么多聘禮過來，想必對(duì)她家青青也是滿意的，她以后就不必?fù)?dān)心這個(gè)虧欠了不少的女兒了。她早就想好了，這些聘禮，除了一些不能帶走的，其他全部都給女兒留著當(dāng)嫁妝帶過去。他們家雖然窮了點(diǎn)，但也不是賣女兒的人家。

    至于張青青，她早就紅著臉頰跑房間躲羞去了。她手里拿著一張的銀票，心中滿是甜蜜。

    那銀票也是二十兩的面額，是李南私下給她的，讓她一方面能夠置辦一份拿得出手的嫁妝，另一方面，也可以給他們家添補(bǔ)兩畝的田地。

    以李南的粗神經(jīng)，能夠想到這點(diǎn)才有鬼，他還是被安寧給提醒的。安寧知道這未來舅母家境不怎么樣，才想著用這種方式貼補(bǔ)她。

    雖然覺得妻子相貌并非自己喜歡的類型，但既然決定是她了，李南也想著要同她好好過日子，也就接受了安寧的建議。

    別提，這一招讓張家全家人對(duì)李南的印象又好了幾分。

    張青青的母親張王氏更是喜滋滋地對(duì)女兒說：“可見女婿是個(gè)疼人的?！彪m然女婿有把這錢拿來給他們家貼補(bǔ)的意思，但張王氏想了想，決定還是把這錢拿來置辦四畝田地讓女兒帶過去。就算他們家窮，但是對(duì)女兒的疼愛也不會(huì)減少的，至少要讓親家看到他們的態(tài)度。

    張青青這個(gè)平時(shí)大大方方的女孩子在聽到母親說自己婚事的時(shí)候也不免地紅了臉頰，含著羞意繡著進(jìn)門后需要用到的荷包。

    心中卻滿是甜蜜，暗暗憧憬著日后的生活。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    呼呼，繼續(xù)晚上二更……現(xiàn)在的天氣越來越奇怪了啊，一下子冷一下子熱

    ☆、第四十章 釀造葡萄酒

    舅舅的納征完成，安寧也沒有閑著。

    她所種植的葡萄已經(jīng)成熟，到了采摘的季節(jié)了，至于種植的花朵恐怕要來年春天才會(huì)開花。

    葡萄架上沉甸甸的紫色葡萄晶瑩剔透，看了就讓人口水直流。

    純天然無農(nóng)藥無污染！

    安寧有時(shí)候都會(huì)忍不住摘下一串來嘗嘗。酸酸甜甜的，葡萄皮薄，完全可以做到吃葡萄不吐葡萄皮，葡萄皮的微苦同里面果rou的酸甜相得益彰，讓人吃了一顆還想接著吃下一顆。在這段成熟時(shí)間，她也時(shí)不時(shí)采摘一些回家，洗干凈后也送了幾斤葡萄到要好的幾個(gè)人家中，大家都稱贊不已。

    這時(shí)代的葡萄酒早就已經(jīng)出現(xiàn)，但仍然僅限于達(dá)官貴族引用，釀造方法一直被幾個(gè)世家把持著。

    安寧所種植的也就是三畝的葡萄，在全家一起出動(dòng)的情況下，很快便都采集了下來，三畝田地下來，共有葡萄三千斤左右。

    周李氏雖然覺得葡萄好吃，但是看著這山一樣的葡萄，也開始頭疼——這么多葡萄，能夠在爛掉之前全部賣出去嗎？

    安寧看出了她的想法，笑道：“誰說我要賣了？我種這些都是要留著釀葡萄酒呢?！?/br>
    三千斤葡萄，大概可以釀造一千五百斤的葡萄酒，想到白花花的銀子在自己面前，安寧真是笑都會(huì)笑醒。

    周李氏瞥了她一眼，“你小孩子家家的，哪里懂得釀酒?！?/br>
    安寧道：“我還真知道怎么釀，我前些天去城里書店逛的時(shí)候，正好看到一本書上寫著呢?！?/br>
    周李氏大驚，“書上還寫這些??？”

    她哪里懂葡萄酒釀造手段哪里是普通書店能夠有的，都被上層把持得好好的呢。

    安寧也只是為自己知道這個(gè)找一個(gè)借口罷了，她眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，又覺得那個(gè)理由有些不靠譜，干脆杜撰出一個(gè)師傅，她壓低了嗓音，道：“娘，其實(shí)我一直瞞著你們。我擺了一個(gè)女道士為師傅呢。”

    為什么不說是尼姑呢？因?yàn)橹芾钍献詮男r(shí)候出現(xiàn)的那道士后，比起和尚便更相信道士的話了。

    “我那師傅學(xué)識(shí)淵博，上知天文下知地理，這葡萄酒的方子就是她教我的。就連之前臭豆腐和醬油都是她教我的，不然你以為我小小年紀(jì)怎么懂這些?！?/br>
    周李氏立刻合手念了幾聲無量天尊，“我說難怪呢！我兒就是有福氣，都能引得這樣的高人收你為徒?！?/br>
    她眉開眼笑地接受了安寧這個(gè)理由，反正只要是家里發(fā)生的好事，她都全部推到女兒的夫妻身上。

    見她又要開始重復(fù)第一百零一次的道士故事，安寧連忙打斷她，“娘，后罩房就空出幾間讓我釀葡萄酒吧?！?/br>
    周李氏既然覺得是高人指點(diǎn)，也就不扯皮了，點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)了下來。她忍不住又問道：“你那師傅教了你這么多好東西，我們是不是得準(zhǔn)備點(diǎn)東西給她??？你這孩子，把這件事隱瞞得這樣緊，我們到現(xiàn)在連一份拜師禮都沒準(zhǔn)備，真是太失禮了?！?/br>
    安寧哪里能變出一個(gè)師傅給她，她繼續(xù)滿嘴跑火車，“娘，我?guī)煾的鞘情e云野鶴一般的人物，最恨世俗這些規(guī)矩，我若是這樣做了，她反而當(dāng)我是俗人，不高興了。她當(dāng)初收我為徒，也不過是因?yàn)橛X得我長(zhǎng)得好，像她已逝的女兒?！?/br>
    周李氏嘴里嘀咕著“人活在世上哪里能沒有規(guī)矩”，但她念叨了幾句后也就沒說什么，只是吩咐女兒小心一些，別不小心惹怒了這樣的高人。

    安寧自然點(diǎn)頭應(yīng)了，還給她這莫須有的師傅取了一個(gè)逍遙子的道號(hào)——金庸我對(duì)不起你。

    有了“師傅”的背書，安寧要釀葡萄酒這事可謂是方便了許多。

    周李氏甚至還大出血給她買了釀造使用的酒桶等工具。安寧所種植的是紅葡萄，因此釀造出來的也就是紅葡萄酒。

    她將這些紅葡萄去梗輕輕捏破，要知道葡萄皮上可是有天然的酵母菌，正好可以用來發(fā)酵。在將這些葡萄捏破裝入酒桶中發(fā)酵也是有方法的，必須得留大約20%的空余位置。

    在制作葡萄酒的過程中，一般情況下都會(huì)加一些糖。

    白砂糖或冰糖都是可以的，只是安寧更偏愛冰糖一些，她以前自己制作的葡萄酒，加了冰糖口感更為香醇一些。

    這時(shí)代白砂糖是已經(jīng)出現(xiàn)了，但冰糖還未出世，也不知道是不是因?yàn)橹澳俏淮┰秸弑旧硗洷堑淖龇恕?/br>
    在安寧的記憶之中，冰糖的制作似乎得用到白砂糖、油和明礬。明礬本身可以用來制藥，因此并不難找。至于白砂糖……這時(shí)代的白砂糖價(jià)格還是比較昂貴的，安寧舍不得買。

    幸好她還記得白砂糖的古法制作流程，因此便直接去買了便宜的蔗糖回來，用干凈的黃泥水過濾后熬煮結(jié)晶成了白砂糖。接著又把白砂糖制作成了冰糖。

    她感到自己真是太拼了，為了弄葡萄酒，還得辛苦搗鼓出這些東西，但為了降低成本，也只能拼了。

    周李氏覺得女兒簡(jiǎn)直就是在變戲法，這褐色的蔗糖，怎么經(jīng)過她的手就變成了如雪如霜一樣的白砂糖，還變成晶瑩透亮的冰糖？

    她第一反應(yīng)就是，他們家自己做這些的話，得賺多少錢啊。這白砂糖本來就是暴利，就算現(xiàn)在的白砂糖不同于兩百年前剛出來時(shí)那么昂貴，但價(jià)格也是蔗糖的好幾倍。

    安寧直接給她潑冷水，“娘，我們守不住的，你看看擁有白砂糖制作秘方的都是什么人家？那可都是王孫貴族！”

    周李氏吶吶道：“我們就在城里賣也不行嗎？”

    安寧只好不厭其煩地把一些因?yàn)閼延忻胤蕉移迫送龅墓适路瓉韽?fù)起地念，周李氏只能打消這個(gè)念頭，她咬咬牙道：“既然不能賣，那我們等新年前就做一些拿來走禮好了?！?/br>
    不過見女兒的師傅連冰糖白砂糖這樣的方子都能隨處給出，她對(duì)于葡萄酒就更加有信心了。

    安寧倒是想直接買白砂糖冰糖，但這兩樣可不同于葡萄酒，普通老百姓都可以食用的，利潤(rùn)高的驚人。她現(xiàn)在的力量畢竟太小，只能先緩緩擴(kuò)張?jiān)僬f，就連葡萄酒，她都打算尋一個(gè)可靠的靠山再賣出呢。

    葡萄酒和冰糖的比例大概是10：1，安寧按照記憶中的步驟，一步一步地做。等到全部的流程走完，三個(gè)月就這樣過去了。

    葡萄酒釀造的時(shí)間越長(zhǎng)，口感就越發(fā)的醇美，但安寧正等著拿出來賣呢，哪里等得了那么久。三個(gè)月的時(shí)間也足夠讓她收獲十分美味的葡萄酒了。

    新鮮釀造出來的葡萄酒甘而不捐，脆而不辭，冷而不寒，味長(zhǎng)汁多，就連周慧這樣不愛喝酒的人都很喜歡。更別提葡萄酒的賣相十分的好，其酒色呈深飽和色，晶瑩透亮，本身就是一件的藝術(shù)品。

    三千金的葡萄，安寧一共釀造出了一千五百斤的葡萄酒。安寧又將其中一千斤給蒸餾了一下，變成了五百斤，使得味道更加甘醇。

    十一月底正好是李艷十五歲的生辰，兩人相交一場(chǎng)，她也該去給她慶賀一下。她想了想，覺得李艷的出身肯定不壞，品鑒能力也比一般人強(qiáng)。她便帶了一瓶的葡萄酒和一斤的白砂糖，過去給她當(dāng)做生日禮物。

    雖然周家全家人都對(duì)這葡萄酒充滿了信心，但是他們喝過的最貴的酒也不過是一斤一兩銀子，安寧現(xiàn)在極其需要李艷的肯定。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    第二更啦~大家平安夜快樂~記得吃蘋果~

    ☆、第四十一章 與蔚家的交易

    這段時(shí)間的來往，她深知李艷的性格，也不扭捏，直接道出來意。

    李艷撲哧一笑，“你倒是直接?！?/br>
    安寧抬了抬腦袋，“我一向就是這么直來直往?！?/br>
    其實(shí)喝葡萄酒用玻璃杯是最好的，但李艷這邊明顯沒有這樣的奢侈品，改用酒杯裝了兩杯。

    她輕輕酌了一口，臉上疑惑與驚嘆交織，“meimei果真大才，至少我沒喝過比這更好的葡萄酒了?！?/br>
    李艷一句話透露出兩個(gè)信息，一個(gè)是她的確喝過只在上層階級(jí)流傳的葡萄酒，一個(gè)是安寧所釀造的葡萄酒味道確實(shí)是好，連她都覺得可以。

    安寧不好意思地笑了笑，她只不過是仗著比這里的人多出的那點(diǎn)來自二十一世紀(jì)的知識(shí)罷了，“jiejie若是覺得好，我下次還給你送一些。每天喝一點(diǎn)葡萄酒可以養(yǎng)顏美容呢?！?/br>
    沒有女子不愛俏的，李艷笑道：“那我就毫不客氣占meimei便宜了?！?/br>
    安寧喜笑顏開過后，眉毛又忍不住皺起，“我現(xiàn)在煩惱的是，這葡萄酒怎么賣出去？”

    李艷卻反而笑了，“可見你釀葡萄酒釀到鮮少關(guān)注外界消息。你可知十一月城里最大的事情是什么？”

    安寧皺了皺鼻子，“我確實(shí)沒怎么關(guān)注。”

    她又不是時(shí)常進(jìn)城的人，對(duì)于縣城的八卦來源都來自她家舅舅，她舅舅大概是因?yàn)橐捎H了吧，最近忙得要死，安寧少了這么一個(gè)八卦來源，不就捉瞎了嗎。

    李艷笑道：“蔚公子使人在城里開了一個(gè)古玩店?！?/br>
    蔚公子？

    安寧腦海中立刻浮現(xiàn)出一個(gè)芝蘭玉樹的身影，“他怎么會(huì)在開原縣開？”雖然不知道這蔚公子來自何處，但從他的談吐和打扮來看，出身不凡，怎么就選了開原縣呢？

    “他們那樣的人物，在想什么，我們這些升斗小民哪里知曉?！?/br>
    安寧感到不對(duì)勁，“城里的古玩店也有好幾家，沈家所開的那家最為出名，怎么他開設(shè)古玩店就可以成為一個(gè)大事？”

    李艷細(xì)細(xì)向她道來，“那是因?yàn)槲倒铀_的這家店，主要是賣玻璃琉璃一類的珍貴器皿，甚至還可以專門為人定制想要的琉璃花樣。”

    這代表著蔚家或是蔚家背后的人掌握著玻璃的方子，而大周中掌握著玻璃制作秘方的無一不是達(dá)官貴族。

    安寧聞弦歌而知雅意，“你的意思是，我可以將葡萄酒賣給他們？他們不是古玩店嗎？”