“連我自己都不知道潛意識(shí)居然那么渴望撐死，”曲錦存又說，“謝謝你，發(fā)掘出了另一個(gè)我?！?/br>
    莫莉終于微笑起來：“不客氣，這是我該做的?！?/br>
    “哦……”曲錦存拖長(zhǎng)了腔調(diào)，深深的看了莫莉一眼，“那，下一個(gè)攻略見?！?/br>
    說罷，最后一點(diǎn)空間殘余瓦解，第二層盜夢(mèng)空間的攻略徹底結(jié)束。

    ☆、第25章 湯點(diǎn)攻略1

    熙熙攘攘的人群，高聳入云的大廈，污濁混沌的空氣——這里是21世紀(jì)文明初期的某個(gè)都市。

    紅日西沉，夜幕降臨，疲憊不堪的人們紛紛從工作地點(diǎn)走到了大街上。

    越過擁擠繁華的步行街，穿過歲月斑駁的老洋房區(qū)，沿著起伏的人行道往上爬一小段，就來到了大排檔美食大世界。

    這個(gè)大排檔已經(jīng)有十年歷史，而曲錦存是最近兩年才知道這個(gè)地方的。

    一到夜晚，各種食物的香氣在晚風(fēng)中四處奔襲，勾的路過的行人紛紛掉轉(zhuǎn)方向去里面大快朵頤。

    這里匯集了上百個(gè)小吃攤點(diǎn)，而莫莉的湯點(diǎn)鋪?zhàn)泳驮诖笈艡n最中央的位置。

    看到曲錦存選了一張距離餐臺(tái)最近的位置落座，正在調(diào)試醬汁的莫莉抬起頭給了他一個(gè)微笑：“曲醫(yī)生，今兒要吃什么？”

    曲錦存正眼也不看她，一邊疲憊的扯開白襯衣的衣領(lǐng)和袖口，一邊隨口答道：“老規(guī)矩，海鮮面和什錦海菜，要快?！倍笏咽掷锏臇|西隨便往旁邊的座位一放，這才來得及長(zhǎng)長(zhǎng)的呼了口氣。

    在這一層的盜夢(mèng)空間里，跟上兩次一樣的是，曲錦存一開始就不認(rèn)識(shí)莫莉，他是被大學(xué)同學(xué)帶著來大排檔吃飯才知道了莫莉的湯點(diǎn)鋪?zhàn)颖容^好吃，而后用了大約五個(gè)月的時(shí)間才漸漸的養(yǎng)成了晚上來莫莉的店吃夜宵的習(xí)慣。

    在等飯的空隙，一臉疲色的曲錦存始終在盯著自己的雙手發(fā)呆。

    而莫莉早已對(duì)他這個(gè)樣子見怪不怪，飛快的下好了面，又將海鮮大塊切開在高湯中焯水之后，碼放在剛剛煮好的面團(tuán)上，加上薄荷碎葉和一點(diǎn)香菜，很快便麻溜的給曲錦存端了過去。

    將素油放入熱鍋內(nèi)，加熱至六成熟時(shí)，下入蔥爆鍋9再加入海藻、干貝、大蝦、海帶，炒勻，加入清水300毫升，用文火煮25分鐘加鹽盛起待用。手工揉搓捶打面團(tuán)，直至筋道不粘手，迅速搟面切條，水一開就下鍋，滾兩滾即刻撈出來，加入海鮮蓋頭，再放兩勺子老火慢燉的大骨湯，趁熱端上桌。

    這碗海鮮面看起來清淡無比，但是入口就是鮮甜柔和的海鮮，湯底醇柔卻又不會(huì)太寡淡，面條彈牙同時(shí)又非常容易咀嚼，在guntang的湯汁之中放入一絲薄荷葉無疑是奇思妙想，可是它居然跟清淡的海鮮湯完美的搭配在了一起，甚至起到了一點(diǎn)香辣的味道。

    而因?yàn)楹ｕr需要搭配一點(diǎn)姜醋，曲錦存就把莫莉端上來的小半碗姜醋全倒入了碗里。

    這樣一來，本來優(yōu)雅淡然的海鮮面就混雜了酸甜的醋味，而白色的湯汁也染上了淡淡的微紅，面條在這湯汁中蕩漾，恰如一道道柳葉隨風(fēng)搖動(dòng)，看上去頗為賞心悅目。

    紅色的瞎子和青翠的海帶一看就讓人食欲大增，食物的色相可以打90分了。

    湯水甘冽中帶著一絲俏皮的陳皮味道，曲錦存吃了這么多次都沒吃出來這是什么骨頭熬的湯，完全沒有葷菜的腥氣，卻能吃出已經(jīng)融化在湯里的骨髓的膏脂香味……

    “終于吃了頓飽飯……”把湯面吃完了之后連海菜乃至蒜末都撿干凈吃掉了的曲錦存，全身酥軟連動(dòng)都不想動(dòng)，腦子鈍鈍的，有一種想要傻笑的飽足幸福感。

    只有到了這個(gè)時(shí)候，他才能忘卻工作中的煩惱和無時(shí)無刻的壓力，感受一下生而為人的優(yōu)勢(shì)。

    “晚上盡量不要吃太飽，”莫莉來收碗筷的時(shí)候，作為有點(diǎn)熟悉的陌生人攤主，本著善意提醒他，“下次你可以要小份面條?！?/br>
    曲錦存冷淡的看了她一眼，二話不說掏出一張紅的，輕輕放在她的托盤里，也不等她找零，拎起西裝外套搭在肩上便走了出去。

    雖然知道在每次攻略結(jié)束之后，系統(tǒng)就會(huì)把曲錦存的跟之前攻略有關(guān)的記憶抹去，但是看他用陌生人的戒備和冷漠對(duì)待自己——盡管知道這是必須經(jīng)歷的過程——莫莉也覺得有點(diǎn)不習(xí)慣。

    ☆、第26章 湯點(diǎn)攻略2

    系統(tǒng)任務(wù)：

    湯點(diǎn)攻略分三部分——一為湯，二為點(diǎn)，三為湯點(diǎn)。

    湯，就是用來調(diào)配面條、云吞、抄手等水性小吃的底湯。

    系統(tǒng)介紹的湯點(diǎn)很多，而因?yàn)榍皟申P(guān)攻略都順利完成的緣故，莫莉的經(jīng)驗(yàn)條是蹭蹭的往上漲，獲得的菜譜也多了不少。

    而鑒于曲錦存已經(jīng)度過了最初階段的遲疑，開始每天晚上來大排檔吃宵夜，莫莉的菜譜也就開始多樣化了。

    有時(shí)半個(gè)月?lián)Q一份湯品套餐，有時(shí)則會(huì)是一周甚至三五天，而最近，莫莉已經(jīng)開始嘗試每天晚上搭配不同的湯點(diǎn)等曲錦存來了。

    例如這天晚上，就是香菇燉雞面，一種在前幾個(gè)攻略里很不受曲錦存待見的葷素搭配的湯點(diǎn)。

    雞腿放到水中浸泡1小時(shí)，充分泡出殘血，撈出剔骨，再切成小塊；干香菇放入溫水中泡發(fā)，然后去蒂，切成小塊。就香菇來說，不是新鮮的好，香菇濃郁的芳香素經(jīng)過烘曬后會(huì)大量的轉(zhuǎn)化出來，入湯燉煮之后會(huì)一層層將湯汁包裹調(diào)和，特殊的菌類香氣是其他食材無法烘托和渲染的。

    當(dāng)然，香菇之中尤以花菇為上品，尤其莫莉還精挑細(xì)選了菌子。

    發(fā)好了香菇，柴雞的雞腿也剁好焯水晾干，這就開始燉煮熬湯了。

    湯鍋放焯熟的雞rou，香菇，大蔥段和姜片，調(diào)入料酒，注入開水，水沸騰后，小火加熱。

    水霧裊裊，由少變多，乳白色的湯汁漸漸變濃，香菇的熱氣糾纏著柴雞的鮮香滋味，似有若無的撲打在莫莉的臉上。她輕輕的嗅著水汽中帶起來的調(diào)和之味，在香菇和雞rou燉足30分鐘后，這才往湯汁中調(diào)入鹽，把煮熟的面條放入雞湯鍋里略煮即出，再撒上香菜和少許蔥花，這就帶著滾滾熱意給曲錦存端上桌了。

    春末，天氣漸漸暖和，曲錦存身上穿了一件深灰色的羊毛風(fēng)衣，衣領(lǐng)疲憊的耷拉著，額頭的碎發(fā)不時(shí)隨著他低頭吮吸湯水的動(dòng)作而滑落。

    莫莉看了一眼有一看，有時(shí)真恨不能走過去幫他把那惱人的碎發(fā)給用發(fā)夾夾起來別好。

    十五六度的天氣，曲錦存漸漸的吃出一身薄汗，他將鼻梁上架著的眼鏡摘下來，輕輕的擦去鼻尖小小的汗珠，一舉一動(dòng)透著久經(jīng)世事的灑脫和優(yōu)雅，不過，他眼眶下一片青黑，看起來嚴(yán)重睡眠不足，那層日積月累的疲乏之色并沒有隨著美食入腹而消散多少。

    今天的碗里有一些香菇和兩塊小小的雞rou，出乎莫莉的意料，曲錦存居然將rou吃了，香菇也老老實(shí)實(shí)咽了下去，像個(gè)不挑食的好孩子一樣。

    在應(yīng)付其他顧客的空蕩，莫莉只要有空就會(huì)注意一下曲錦存，而他吃的并不快，夜市里人來人往，直到最后一波顧客都吃完走人的時(shí)候，他才把最后一口湯水咽了下去。

    “結(jié)賬?！敝匦麓魃瞎虐鍑?yán)肅的黑邊眼鏡，曲錦存舒緩的對(duì)攤子后面的莫莉招了招手。

    ——這是這么長(zhǎng)時(shí)間以來，他第一次主動(dòng)跟莫莉說話。

    而這一次，他沒有掏出一張紅的票子就走，而是正正經(jīng)經(jīng)的等著莫莉算賬并找零錢。

    莫莉心中有點(diǎn)莫名：這是代表他要節(jié)約了……還是代表他不再拿完全陌生的眼光看她了呢？

    ☆、第27章 湯點(diǎn)攻略3

    “你的健康證拿出來讓我看看，”曲錦存透過黑邊眼鏡嚴(yán)肅的看著莫莉，而后者不為所動(dòng)，端了碗就回?cái)傋由鲜帐叭チ恕?/br>
    沒想到曲錦存緊追不舍，也跟著轉(zhuǎn)到小吃攤后邊，不疾不徐的接著命令：“健康證，我要看看?！?/br>
    莫莉看樣子似乎是對(duì)他這樣“無事生非”的顧客有些不知所措，她停下手里的活計(jì)，側(cè)頭上下打量了一番曲錦存：“曲醫(yī)生，你好像不在衛(wèi)生管理局工作吧？”

    曲錦存的嘴唇略略抽動(dòng)，不過盯著她的眼神卻依然緊追不舍。

    在這樣的目光之下，莫莉也是見好就收，跟他裝模作樣的對(duì)峙一番之后，她拿出了自己的健康證。

    這條街雖說號(hào)稱大排檔，但是因?yàn)楣芾韲?yán)格，環(huán)境和衛(wèi)生都做的相當(dāng)好，每一個(gè)能在這里開食肆的攤主自然都是有各種證件和資格的，莫莉看曲錦存如此著緊她的健康證，還以為他是潔癖發(fā)作，也就無可無不可的把證件遞了過去。

    誰知曲錦存接過她的健康證，看也不看就隨手塞進(jìn)了自家口袋里。

    他是這樣說的：“健康證歸我，從明天起你去我家做鐘點(diǎn)工——每天晚上單獨(dú)為我準(zhǔn)備宵夜?！?/br>
    莫莉被氣樂了。

    她把橡膠手套一扔，雙手交握，兩只手自如的活動(dòng)活動(dòng)關(guān)節(jié)，只聽一陣極其輕微的骨節(jié)活動(dòng)聲過后，莫莉迅雷不及掩耳的抓住了曲錦存的手。

    在曲錦存略帶詫異的目光之中，莫莉手上開始發(fā)力——得益于長(zhǎng)期的體力勞動(dòng)，她握力增加，骨節(jié)卡卡作響，她曾經(jīng)測(cè)試過自己在這個(gè)攻略世界的握力，輕輕松松達(dá)到40kg沒問題。

    果然，下一秒，曲錦存俊美的臉上閃過一絲痛楚，到這時(shí)候他本應(yīng)該要么反擊要么狼狽求饒，可是他緊盯著莫莉的眼睛，嘴唇緊抿就是不開口。

    莫莉都能感覺到自己捏著的那只手掌開始變形了，要知道曲錦存在第三層攻略世界里是個(gè)高明的外科手術(shù)大師，全指著手上功夫吃飯的，可是他現(xiàn)在動(dòng)也不動(dòng)，另一只手垂在身側(cè)，完全沒有想要扯開莫莉的意思。

    “把健康證還給我?！蹦蛭⑽⒉[起眼睛，冷傲邪魅的低聲喝道。

    曲錦存微微哼了一聲，沒有因?yàn)樗耐灰u而震驚惱怒，也沒有因?yàn)槭稚系耐闯Т雱?dòng)搖。

    他堅(jiān)決地說：“從明天晚上開始，去給我做宵夜?！?/br>
    本來莫莉瞇著的眼睛這下睜大了——她早知道曲錦存不好整，可沒想到他如此硬氣。

    真要是把他的手廢了，不說他作為外科手術(shù)大師的生涯得結(jié)束，就說那一層心理打擊就會(huì)讓攻略變得艱難。

    好吧……

    “你贏了?！蹦蚰坏乃砷_手，將已經(jīng)被她捏的有些變形、肌骨泛出青白色的修長(zhǎng)手指，干凈利落的開始收攤。

    曲錦存狀似滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，盡管指骨血液開始回流，但也掩蓋不了那種生生的疼，可是他心里還是很愉快。

    ——對(duì)他這輩子來說，從來沒有攻不下的目標(biāo)，從來沒有。

    ☆、第28章 湯點(diǎn)攻略4

    所以，當(dāng)?shù)诙焱砩锨\存疲憊的走進(jìn)大排檔之內(nèi)，陰著臉去尋找依然在擺攤的莫莉時(shí)，那低氣壓橫掃全場(chǎng)，許多食客被他的氣場(chǎng)所攝，沒吃完就悄悄結(jié)賬走人了。

    “怎么還擺攤？”站在熱氣騰騰的爐灶前，曲錦存冷著臉問莫莉，水晶鏡片反射著清亮的節(jié)能燈白光，讓他看起來找茬其實(shí)就是找茬的。

    莫莉若無其事的看了他一眼，不慌不忙的切著青菜，口里敷衍的說：“在哪兒不是混飯吃——曲醫(yī)生今兒要吃點(diǎn)什么？”好像昨晚上他和她之間的對(duì)峙一幕完全沒發(fā)生過一樣。

    ——對(duì)攻略目標(biāo)，你不能被他牽著鼻子走。

    曲錦存臉色更淡，上下打量一番她：穿著干凈的大圍裙、戴著碎花套袖、頭發(fā)攏在帽子里，下巴上帶著一次性口罩……

    “你的健康證呢？”他嚴(yán)肅的問，“就算是大排檔也不能無證行藝。”

    正在忙活的莫莉抬起頭燦然一笑，一伸手從兜里又掏出一*康證。

    曲錦存：……

    只聽莫莉悠然說道：“白天閑著沒事又去補(bǔ)了一張，反正我在衛(wèi)生防疫站有熟人。”言下之意你曲醫(yī)生可以一時(shí)霸道，但你能天天沒收咱的健康證么？

    穿著黑色高領(lǐng)駝絨大衣的曲錦存看起來遠(yuǎn)比他實(shí)際年齡老成，他左一眼右一眼的看著曲錦存，仿佛是在暗自琢磨該怎么對(duì)付她。

    “對(duì)了，”莫莉麻利的把青菜收好，將面條和青菜分別下到滾開的鍋?zhàn)永铮Σ[瞇的說，“我今兒順便讓（排檔）管理處的朋友安了多個(gè)監(jiān)控，今天曲醫(yī)生如果再搶我的健康證，咱們就得‘找地方’說道說道了?！?/br>
    曲錦存再度沉默。

    說話之間，莫莉攤子上最后一個(gè)食客也吃完飯走人了。

    越過曲錦存，她步履輕盈的過去收拾桌子，用抹布仔仔細(xì)細(xì)的擦干凈，而后才隨意的對(duì)他招了招手：“坐這里，今兒晚上是鮮蝦云吞面?！?/br>
    似乎一點(diǎn)也不介意他的壞脾氣和神經(jīng)質(zhì)。

    僵立幾秒鐘，曲錦存才臭著臉按她指揮的坐下，有點(diǎn)不自在的掏出手機(jī)劃拉起來。

    本來現(xiàn)在就已經(jīng)接近凌晨一點(diǎn)鐘，食客開始急劇減少，而曲錦存的冷氣更是將周圍的人給吹走了，所以在曲錦存周圍十平米內(nèi)，沒有一個(gè)來這里吃飯的食客了。

    莫莉的動(dòng)作飛快，挑去沙線的蝦仁，洗凈切段加鮮魚露、紹酒、香油、胡椒粉拌勻成餡。取餛飩皮一張，餡包在中間位置，自選一端朝對(duì)角折后，再由左、右兩側(cè)拉回集中，這就是鮮蝦云吞。