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筆趣閣 - 歷史小說 - 帶著空間到八零在線閱讀 - 第57節(jié)

第57節(jié)

    王叔笑呵呵道“你放心,這豬都是我每天親子去村里收的,絕對(duì)健康,沒生毛病,你看你要那些部位的rou,我給你報(bào)個(gè)良心價(jià),還有,你要是要雞鴨,每天要多少,你也給個(gè)數(shù),我家沒有那么多,你要是信的過我,叔幫你去收,絕不讓你吃虧?!?/br>
    “那行?!蓖蹯o想了想,報(bào)出自己需要的,說完后,王叔聽了,沉吟一會(huì),把自己的低價(jià)說了出來,王靜覺得這人沒亂說,就決定用他家的,拿出隨身攜帶的紙筆,寫了一式兩份的合同,雙方各執(zhí)一份,意思大概就是王靜在他這里進(jìn)貨,他要保證貨物的健康,質(zhì)量,每天要得數(shù)量,還有結(jié)賬的日子都寫了進(jìn)去,不能無故斷貨之類的,把雙方的責(zé)任,承擔(dān),同意后雙方都簽字蓋手印。

    見把貨源也解決了,王靜也買好菜,直接拎著籃子回家。淘米做飯,又把菜擇出來,直接做了一個(gè)油門茄子,紅燒rou,菠菜素湯,兩碗白米飯。

    不知道是不是練功的原因,王靜的胃口特別好,就跟前世一樣,是個(gè)大胃王,吃貨。

    把被子疊好推到里面,放好炕桌,把飯舀好,把菜端出廚房擺好,就聽見外面?zhèn)鱽硪粋€(gè)聲音,王靜聽出來是房東聞銘的聲音,趕緊應(yīng)道,“進(jìn)來吧,門沒關(guān)。”

    話落,就聽見一聲推門聲,接著是腳步的聲音,然后出現(xiàn)一只腳,王靜上前拉開里屋這道門,接著就看見他又抗著一捆的柴火,一手付了一下鼻梁的眼鏡,看著王靜道,“我來送柴?!?/br>
    “……”

    王靜嘴角不自然的抽了一下,垂下眼皮,遮住里面的神色,拜托,我知道你在送柴,她已經(jīng)看見了,還聽見了。

    “進(jìn)來吧!”王靜打開門站在一邊,看著她把柴火放進(jìn)廚房,看著桌上已經(jīng)擺放好的飯菜,王靜跟著走了進(jìn)去,拿起一個(gè)碗,就出了廚房,直接剝了一般紅燒rou在碗里。

    剛剛進(jìn)屋就看見炕桌上的飯菜,就知道這時(shí)候她正好吃飯,心里略微尷尬,但還是走了進(jìn)來,把柴火放好,結(jié)果又看見她拿了一個(gè)碗出去,低頭把身上的灰拍了一下,抬眼一看就見放在灶臺(tái)案板菜籃里放著一大塊rou,還有時(shí)下新鮮的蔬菜,想來她的條件很好,不然一個(gè)人也不會(huì)買這么好的菜。

    聞銘眼神一暗,垂眼遮住眼里的落寞,走了出去,看了也沒站在那里的王靜,低頭道,“我走了?!?/br>
    。說完這話,轉(zhuǎn)身就走,王靜見他低著頭也看不清他臉上的神色,連忙端起桌上裝好的一碗紅燒rou,直接遞過去,道,“等一下,給你。”

    手里一沉,聞銘抬眼看到手里的碗,里面滿滿一碗香氣撲鼻,色澤紅膩的紅燒rou,愣了一下,反應(yīng)過來后,飛快的把碗遞過去,“不要。”他答應(yīng)的事會(huì)做到,要是拿了人家的東西,這不是……

    “拿著吧!你幫我送柴,這都是你付出的勞動(dòng),我那能白占你便宜,本該留你吃飯,只是我一個(gè)女孩,不好留你在這吃飯,所以你也別推辭?!蓖蹯o從劉翠那里知道了他家的情況,她mama得了肺結(jié)核,雖然醫(yī)好了,但是一直在吃藥,花費(fèi)很大。

    而這個(gè)病她前世就知道是消耗病,要吃的好,多休息。所以,知道了他家的情況,她那里能免費(fèi)要他送十天的柴,而且聽劉翠說,他還在讀大學(xué),因?yàn)樗齧ama的病,退學(xué)了,每天也是在找活干,干完活才有時(shí)間,她更不能耽誤他的時(shí)間讓他給她送柴,這樣她感覺自己就像那奴隸主在壓迫奴隸,這感覺不好。

    何況,他家里的mama都需要他的照顧,王靜覺得,她不是一個(gè)不開通,非得讓人家付出承諾答應(yīng)的人。

    聽她一說,聞銘更不能要了,這本來就是那天租房說好的,他是一個(gè)男人,不會(huì)說話不算話,搖頭,“這本來就是那天答應(yīng)的,我不能要。我答應(yīng)的事就一定會(huì)做到,你不用擔(dān)心這幾天我不會(huì)給你送柴?!?/br>
    厄!怎么感覺他想岔了,她只是感謝他不想占他便宜,可不是那rou收買他,提醒他,要做到那天的事,只是知道她家的情況不愿意這樣。

    “你誤會(huì)我了,我不是怕你不送,哎呀!算了,你不要就算了?!蓖蹯o也不想解釋,直接把碗接過來,淡淡道,“那個(gè),謝謝你,我就不送你啦,慢走。”

    聞銘深深的看了一眼王靜,轉(zhuǎn)身走了出去,王靜也沒管他,直接脫鞋上炕,端起碗吃了起來。

    吃飽喝足后,直接收拾碗筷洗凈,放好后,直接把早上買的布拆開,拿起畫筆畫好,用剪刀剪出量好的尺寸,給縫紉機(jī)穿線,然后把布放在針下,腳踩在踏板上,動(dòng)了起來。

    剛開始做有點(diǎn)生疏,動(dòng)作不流暢,壓了一節(jié)后手也順了,等全部把簾子打好,又從空間里找了兩節(jié)細(xì)長(zhǎng)筆直的竹竿,穿好后,直接取下舊窗簾,換上新的。

    又把另一個(gè)房間也換上,弄好后,王靜看著因?yàn)閾Q了個(gè)窗簾就讓房間整體感覺變得更溫馨,精致,會(huì)心的一笑。接著又拿起買好的花盆,直接進(jìn)空間裝滿空間土,澆水,然后種下常吃的蔬菜種子。

    在一一搬出來,打開后門,一一排列好。又把昨兒個(gè)換下的衣服洗了,涼在衣桿上。

    最讓王靜滿意的就是,這后門外面這塊地,她雖然地方不是很大,但是因?yàn)檫@塊地的周圍就是一排排的房子,是墻面對(duì)著這塊地,圍欄起來,很有安全私密的,不管你在這空地做什么,都沒人看見,隱秘好。

    四月六號(hào),已吉,生旺,興鋪。

    經(jīng)過六天的準(zhǔn)備工作,鋪?zhàn)永锼璧臇|西都已到位,期間王靜還親自下鄉(xiāng)去了一趟郊區(qū)農(nóng)村,了解了一番,放下心,把鋪面規(guī)整一番,一大早,王靜就起床把要鹵的rou準(zhǔn)備好,放入備好的調(diào)料包,不到一會(huì),一股異香撲鼻撲面而來,濃郁的rou香夾帶著調(diào)料的特有的香味,加上所以調(diào)料,桂皮,八角,茴香,花椒,干辣椒等要用的都是王靜在知道有空間后想到要開鹵rou店的時(shí)候,在還在村里的時(shí)候,特意尋來的種子種下,收獲后保管在空間。

    所以,要是別人家做鹵rou店的鹵rou做出來是香的話,那王靜做的那真是用異香撲香,香味悠遠(yuǎn),香而不彌來形容非常的恰當(dāng)。

    等全部鹵好,王靜就把鹵rou全部盛放在托盤里涼著,又特意做了兩只甜皮鴨,不過甜皮鴨的制作方法要復(fù)雜一些,但是做好后非常的好吃可口,前世她一家都很喜歡吃甜皮鴨。

    做甜皮鴨最主要要選好鴨子,要農(nóng)家自己養(yǎng)的土鴨也就是麻鴨做好,大概兩斤多左右最好,這個(gè)階段的鴨子味美,柔嫩,還有彈性。

    把鴨子弄好瀝干水分,準(zhǔn)備好生姜、大蔥、精鹽、飴糖、冰糖(蜂蜜)、料酒、花椒、八角、桂皮、小茴、丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草、鮮湯、熟菜油各適量,當(dāng)然其中的大部分佐料都是空間出品。

    做甜皮鴨第一部要領(lǐng),鹵汁中糖色不能放得過多,以鹵汁呈淺紅色為宜。鹵水中香料不能放得過多,否則會(huì)感到“悶人”。

    還有飴糖的濃度不可過大,沒有飴糖可以用白砂糖代替。最關(guān)鍵的一點(diǎn)制作正宗的“甜皮鴨”,必須選用農(nóng)家喂養(yǎng)的土鴨子(麻鴨)為原料,亦可用仔鵝代替。并且是用滾油一勺勺的淋熟,不是炸熟的。

    鴨子是提前一晚就宰殺好的,洗凈后用花椒、精鹽、料酒抹遍鴨身內(nèi)外,然后腌漬5—6小時(shí),時(shí)間到了,把鴨子放入煮鍋內(nèi)摻入鮮湯,放入精鹽、料酒、糖色汁、生姜(拍破)、大蔥(挽結(jié))和香料包,用大火燒開,轉(zhuǎn)用小火熬1個(gè)多小時(shí),即成鹵汁。將腌漬好的鴨子放入,煮鹵至熟。.將鹵熟的鴨子撈起控干水分,用滾油一勺勺的淋熟至皮酥且呈棕紅色時(shí)撈出,然后刷上飴糖即成。

    等做好最后一直鴨子,王靜伸手捶了一下腰,然后把鴨子放在托盤子,跟鹵好的豬rou一起端到鋪面柜臺(tái)內(nèi)。

    把每一種鹵菜都分別放好后,王靜走出來站在柜臺(tái)外,可以透過柜臺(tái)的玻璃清楚的看見里面擺放的各種香味吸人的鹵菜,每一種都色澤鴻亮,潤(rùn)澤,看起來就讓人非常有食欲。

    因?yàn)槭堑谝惶扉_張,所以王靜做的不多,只鹵了一頭豬老殼,兩對(duì)豬耳朵,一盤豬尾巴,還有豬肘子,豬蹄,還有鹵豬rou,最后兩只甜皮鴨,還做了一些可以和鹵rou一起涼拌的拌菜,如海帶之類的,一共五中。

    見沒什么落下的,王靜才轉(zhuǎn)身進(jìn)里屋,直接下了一份餛飩,煮了一個(gè)雞蛋當(dāng)早餐,吃好后,在空間洗漱一番,直接穿上自己做好的白色帶袖圍裙,扎了一個(gè)丸子頭,打開大門準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。

    鋪?zhàn)娱T口各掛上兩頂鳥籠,從王靜身后飛出兩只鳥,分別各站一個(gè)鳥籠,只見其毛色鮮艷,圓潤(rùn)討巧,看著就喜人。

    “記住我說得話沒,有外人在,只能說,你好!歡迎光臨,謝謝惠顧!好吃,你真有眼光,聽見沒有?!北緛硗蹯o只讓她們說歡迎之類的話,但是兩只覺得太少,賣萌的跟王靜討價(jià)還價(jià)一番,總于制定可以多說幾個(gè)字。

    “明白了,主人,你就把心放肚子里,你瞧好吧!”紅羽用意念傳聲,接著又開口道,“你好,歡迎歡迎?!卑屠屠淹蹯o剛剛說只能說的話重復(fù)了一遍。

    ------題外話------

    這個(gè)章節(jié)號(hào)好,拍賣,天長(zhǎng)地久,希望,看文的親,不管是親情,愛情,友情,都能長(zhǎng)長(zhǎng)久久。么噠。

    明天要去防疫站陪弟弟在去檢查,好像有點(diǎn)復(fù)發(fā),還要去政府交稅,要晚點(diǎn)更新,最想吐槽,信號(hào)特別差

    ☆、第一百章:開業(yè)(一百章,圓滿的一章)

    王靜看著紅羽脆聲脆氣的聲音,眼里帶著笑意,伸手抓住她的鳥腿,一把抬起來,笑道,“嗯,紅羽說得很好,晚上獎(jiǎng)勵(lì)你們?nèi)ネ饷媪镞_(dá)一圈不過要早點(diǎn)回來,別被抓住被烤了?!?/br>
    “才不會(huì),我都可是高貴的紅羽大人,本事大著呢?”紅羽傲嬌的說道,它可是很厲害的紅羽,有神獸血脈,怎么會(huì)被凡人抓住。

    王靜看了一眼傲嬌的臭屁的紅羽,對(duì)上碧云充滿戰(zhàn)斗力的眼,笑道,“嗯,那么,高貴的紅羽大人,還有碧云,今兒個(gè)招呼客人的任務(wù)就交給你們了?!?/br>
    “保證完成任務(wù),主人,祝咱家生意興隆,財(cái)源滾滾來?!奔t羽和碧云同時(shí)揮著一只翅膀折在胸前,做出一個(gè)很人性化的動(dòng)作。

    “嗯!”王靜應(yīng)了一聲,暗想,不愧是有靈性的,說出的話都這么人性化,連開張都知道祝賀。

    雖然只是嗯了一聲,只有一個(gè)字,紅羽和碧云還是感到了主人從心里散發(fā)出來的喜意,紅羽得意的看了一眼碧云,抬高脖子,用鳥語交流,“本少厲害吧!看看,主人多高興?!?/br>
    “好厲害,碧云最崇拜你了?!?/br>
    王靜聽不懂它們直接用鳥語吱吱喳喳的在說什么,但是看見紅羽那傲嬌得意的模樣也猜了個(gè)大概,不過她可沒有時(shí)間來猜,轉(zhuǎn)身進(jìn)屋,把買來的鞭炮拿出來,剛出門就見看劉翠夫婦提著籃子過來了,手里拿著一方菜板。

    “妹子,這是你趙哥做得菜板,我們沒什么拿的出手的,你可別介意。”劉翠上前遞上菜板,“我想著你肯定用得上?!?/br>
    “謝謝劉姐,趙高,走,里面請(qǐng)。”王靜接過菜板,直接把人領(lǐng)進(jìn)屋。

    劉翠二人剛走進(jìn)屋,耳邊就想起兩道聲音,“你好,歡迎光臨。”疑惑的抬眼往屋里看了一圈也沒看見說話的人問道,“妹子,我聽見有人在說話,怎么沒看見人??!”

    “……”因?yàn)槭区B在說話,你當(dāng)然看不見。

    王靜解釋,指了指掛在鋪面門口兩邊的鳥籠,說道,“喏,是那兩只在說話,我沒有請(qǐng)人?!?/br>
    二人順著王靜的手指方向一看,果然看見兩個(gè)鳥籠里面分別站著一直紅色和綠色的鳥,驚訝的問道,“妹子,你說是它們?cè)谡f話,這……,這真是,我從沒見過鳥會(huì)說話,還說的這么好。”

    對(duì)于劉翠的驚訝,王靜看在眼里,小聲道,“其實(shí)八歌一類的鳥禽都會(huì)學(xué)舌,這沒什么?!?/br>
    王靜放下菜板后,總算明白了她今天總覺得少點(diǎn)什么的感覺是什么?原來是菜板,她沒有專門切鹵菜的菜板,這下好了,有了專門帶娃菜板,王靜也不用把廚房里的那塊混用。

    難怪來的時(shí)候劉翠說她用得著,王靜感激她的細(xì)心,領(lǐng)著二人在里面坐下,又泡了兩本茶放在特意定制的小圓桌上。

    幽香撲鼻而來,混合著店里淺淺的鹵rou的香甜味,劉翠端起熱茶,喝了一口,道,“好喝?!毖劬Υ蛄苛艘环拔铱偹忝靼琢嗣米幽翘炷銥楹斡痔匾庾隽诉@一套小圓桌,你店里把制放貨品的柜臺(tái)一方,這店里的空間就小了好多,但是這邊還有剩余,要是生意好的情況下,來買東西的還可以做下休息一會(huì)不用站著排隊(duì),妹子,你這個(gè)設(shè)計(jì),太貼心了?!?/br>
    王靜失笑,她弄這個(gè)桌子可不是為了顧客,而是因?yàn)檫@個(gè)鋪面夠大,柜臺(tái)占的地方還有剩余,想著住房里面沒有客廳,有人來王靜不喜別人到她的私人空間,所以才會(huì)在鋪面里放上桌子凳子。

    不過,王靜也不會(huì)傻到這么實(shí)誠的把這話說出來得罪人,只是微微笑笑,招呼她們喝茶,又進(jìn)柜臺(tái)把她們送的菜板拿進(jìn)廚房洗凈,擦干水,擺出來從新放在柜臺(tái)臺(tái)面,拿刀切了一只豬耳朵,又切了一份鹵豬rou,切好放到盤子里,端出去,遞上筷子,“劉姐,趙哥,你們嘗嘗,看看那里沒弄好,給提提意見?!?/br>
    “這那行?”劉翠擺手,今兒個(gè)是來祝賀王靜鋪?zhàn)娱_張,不是來吃東西的,那里能吃。

    這也沒有生意還沒開張就先吃東西,這太不吉利了。

    王靜把筷子放到劉翠的手里,“有什么不行,這東西做好就是讓人吃的,我自己也吃???再一個(gè),這鹵rou做出來我自己也不知道好不好,你們幫我提提意見,總不能我自己說好就好,劉姐,趙哥,你們就以客人的立場(chǎng)幫幫忙?!?/br>
    劉翠看了一眼王靜是真心讓她們提意見,但是也沒動(dòng)筷,看了一眼對(duì)面男人一眼,說道,“老趙,你不是說要幫妹子點(diǎn)炮嗎?你快去,我就在屋里等你,你注意點(diǎn)被炸著?!?/br>
    老趙本來見王靜端上吃食也不好意思,那里人家開張還沒賣出去他就能吃,雖然是讓他提意見但是,他也不敢動(dòng),聽見劉翠的話,如負(fù)重釋的站起身,說道,“好勒,妹子,你給我拿個(gè)火?!?/br>
    見二人是打定注意不吃,王靜也沒在勸,其實(shí),她并不在乎非要開張了才能吃,不然不吉利之類的,她們不吃,說明是真把她放在心上的,轉(zhuǎn)身進(jìn)屋去拿了一盒火柴,老趙接過去就出了。

    一會(huì),就想起了噼里啪啦的鞭炮聲,還有門前紅羽的叫聲,“嘿,嚇?biāo)辣绝B了?!?/br>
    “羽少,碧云也嚇到了?!北淘骑w到了紅羽的身邊,小鳥依人的依偎在一起。

    王靜聽見兩只的叫聲,懊惱的拍了一下額頭,她大意了,忘記鳥類害怕這東西,待她用意念想安慰它們一番,就看見兩只相依相偎的擁在一起,輕聲交流。

    瞬間王靜打散了要安慰它的念頭,同時(shí)腦中浮出一個(gè)驚人的念頭,紅羽那次消失主要不會(huì)是去找伴了吧!要不然那次怎么會(huì)特意帶一只同類回來,還讓她把它給放入空間,給它服用空間里的靈泉靈藥材,她說呢?這段時(shí)間它沒怎么粘著她要出來,敢情是有伴侶了,怪不得有時(shí)候她怎么看著它們滿滿都是一股jian,情的味道。

    炮聲沒了,老趙才進(jìn)來,對(duì)著劉翠說,“你在這幫著妹子,我回店里去。”

    “妹子,我先回去了。要是忙不過來,你叫人喊一聲就行。”要是喊他一直待在這里,他是待不住的,不放心店里生意,而且他是個(gè)男人,不好在這久待,雖然妻子也在,但是男人跟女人相處,特別不是妻子的情況下,他太尷尬了。

    很不自在。

    看出了男人的不自在,劉翠道,“行,我知道,你回吧!你在這我們姐倆還不好嘮嗑呢?”

    “行,那我走了。”老趙緊張的搓搓手,朝王靜點(diǎn)點(diǎn)頭,才轉(zhuǎn)身走了出去。

    等男人走了,劉翠站起身外問外看了一圈,見其他幾戶離得近的人家都站在外面或是門口往這邊看來,路人經(jīng)過看了一眼并不進(jìn)來,心里急了,這店開張,顧客不進(jìn)門怎么辦?這店鋪里的什么東西都要錢,沒人進(jìn)來買怎么辦?

    劉翠憂心的走過來,靠近王靜說道,“妹子,這怎么還沒人進(jìn)來??!這我都聞著香了,看樣子也好吃,這些人咱看一眼不進(jìn)來呢?要是沒人進(jìn)來,這不是虧本了?”

    王靜見劉翠擔(dān)心的樣子,抬眼看了一眼外面,是好多人來來往往,有朝鋪里打量,但是沒人進(jìn)來,微微抿緊了嘴角,想到了什么,拍拍劉翠的手,道,“放心,劉姐,你坐,我一會(huì)就來?!闭f完這話王靜轉(zhuǎn)身進(jìn)了里屋。

    劉翠不知道王靜進(jìn)屋干啥?只是過來一會(huì),就見王靜拿出一管牙簽出來,直接端起小桌上的一盤鹵rou,走了出去,走到門口的時(shí)候,意念讓紅羽指示開始招呼。

    劉翠不解,跟著出來,頭頂就穿來清脆的聲音,她抬頭一看,是那兩只八歌在叫。一聲一聲有板有眼的說著,“你好,歡迎光臨?!?/br>
    路人本來路過王靜這邊,見到地面有鞭炮的紙,下意識(shí)的都會(huì)抬眼看一下這個(gè)店鋪開張是做什么的,見到牌匾上寫著王家鹵rou四個(gè)字,知道是買鹵菜的,禇又準(zhǔn)備走。反正又不買,看了眼饞不如不看。

    剛要邁步走,就聽見一聲脆聲的說話聲,好奇的抬頭一看視線就被門口兩只顏色不一,顏色鮮艷的鳥開口說話的聲音吸引了,在加上門口一個(gè)閨女端著盤子站在哪,鼻尖又傳來異常好聞的香味,勾的肚子里的饞蟲一下出來了。

    一個(gè)好奇,后面的人自然會(huì)跟上,國(guó)人就是如此,喜歡聚堆圍在一起看熱鬧,不管是什么,見人上前,也會(huì)跟著來看看。

    而王靜要的就是他們的好奇聲,只要他們好奇,她就有把握把店里的東西賣出起。

    而且,經(jīng)過空間出品的調(diào)料,味道自然好的沒話說,所以,王靜一點(diǎn)都不擔(dān)心,這樣做,只不過是提前招攬顧客,提前賣出去。

    這不,一轉(zhuǎn)眼,大家就圍了上來,不管是為了看門口那掛著的鳥的稀奇,還是為了王靜盤子里免費(fèi)端著的鹵rou,反正對(duì)他們而言,都充滿了誘惑力。

    這不,王靜每人第一根牙簽給來人,大家都上前叉一片嘗嘗,待吃到嘴里,立馬被這鹵rou的味道征服了,紛紛要在嘗嘗,但是人這么多,一盤那里勾,但是,也不可能叫老板在端出一盤免費(fèi)嘗,怎么辦呢?

    當(dāng)然是問價(jià)格了,這個(gè)時(shí)候,王靜出馬了,淡定的把自己訂的價(jià)格報(bào)出來,大家一聽不貴,而且口感味道極好,比起以往買的鹵rou好吃十倍,紛紛要買。

    王靜趕緊進(jìn)屋走進(jìn)柜臺(tái),大家也很自覺,排起隊(duì),要什么就對(duì)著窗口說,不說其他,就看王靜這里干凈的衛(wèi)生,沒有其他買鹵rou那有可以自己挑選,或是對(duì)著說話,這里是玻璃隔著,鹵好的rou放在干凈的鐵盤,每一種都分開放,干凈,不串味,還有手帶透明手套切rou,就覺得檔次高一等,收錢也是顧客放到籃塑料小子里,老板用夾子夾,根本不用手。完全保證了食品的衛(wèi)生。

    經(jīng)過大家口口相傳,大家都知道,這條街上有個(gè)王記鹵rou,味道特別好,干凈衛(wèi)生,特別將就,還有一條特別重要的就是,老板是一個(gè)非常漂亮又會(huì)做鹵rou的小姑娘。

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