小火燉了一個(gè)晚上，這時(shí)候鍋里的湯水已經(jīng)少了一些，露出最上面的幾樣牛雜，侯春玲用筷子夾起一根牛腸，咬了一口，絲滑嫩口，牛香濃郁。

    “汪！”侯阿白仰著頭，巴巴看著侯春玲手里的那截牛腸。

    “吃吧，這一大鍋都是咱的呢?！焙畲毫犴樖志桶炎约阂н^一口的牛車塞給它，侯阿白這回大概是饞得狠了，也不計(jì)較這截牛腸是侯春玲咬過的，張嘴就吃。

    侯春玲燒起靠墻的一個(gè)灶眼，加了兩瓢清水到鍋里煮，她這個(gè)灶臺是有兩個(gè)灶眼的，配著兩口鍋，不過她平時(shí)都用靠外側(cè)的一個(gè)灶眼，里面那個(gè)很少用。

    等鍋里的水燒開了，侯春玲往里面下了一把面，面條煮熟后就這么撈上來放在一個(gè)盆里，從旁邊住著牛雜的鍋里挖幾兩勺清湯，又加了些牛雜，最后把就著面湯燙熟的幾片青菜葉子放在上面。

    做好了面，侯春玲用筷子夾了一小碗給侯阿白先吃上，她自己又打開許久不用的電飯煲，把電飯煲的內(nèi)膽取出來，用它給侯外公侯外婆裝了一小半盆里的面條，又從鍋里撈了些牛雜，給他們端過去，剛剛她下面條的時(shí)候就聽到隔壁的動(dòng)靜了，侯外公和侯外公應(yīng)該已經(jīng)起床。

    “春玲啊，你昨天晚上在家里煮什么呢？”侯春玲叫開門以后，侯外婆就問她了。

    “昨天晚上有個(gè)高中同學(xué)給我打電話，說前坡村那邊有人要?dú)⑴＃腋麄円黄鹑ベI了點(diǎn)牛雜回來?！焙畲毫嵴f道。反正侯外公侯外婆一早就睡了，也不知道她昨晚到底出門了沒有。

    “大晚上的你怎么還出去呢？”侯外婆念叨起來：“你一個(gè)女孩子，我們這里又住的偏，一到晚上到處黑壓壓的?！?/br>
    “他們開車在外面路口等我呢，就出去一小會(huì)兒，一早就回來了?！焙畲毫嵝ξ匕咽掷锏碾婏堨覂?nèi)膽遞到侯外婆手上：“農(nóng)家養(yǎng)的牛呢，這牛雜吃起來可香了?！?/br>
    “不要這么多，你外公不吃這個(gè)，我一個(gè)人吃不了多少。”侯外婆說道。

    “吃著吧，早上吃不完中午熱一熱接著吃，我那里也有好多呢?！笔嘟锱ｋs，夠她和侯阿白吃上好幾天的了。

    等侯春玲回到自己那邊，侯阿白早就已經(jīng)把自己那一小碗面條并牛湯牛雜吃了個(gè)干凈，正等著侯春玲去給它添第二碗呢。

    侯春玲給它添了一碗，又給自己也打了一大碗，揮舞著筷子開吃，這牛雜面真是沒得說，吃一口面條，要一口牛雜，在夾兩根青菜喝兩口湯，簡直美到冒泡！

    侯春玲吃飽喝足，抱著肚子心情異常地滿足，她已經(jīng)很長時(shí)間沒有吃過這么好的牛雜了，現(xiàn)在市場上的牛rou牛雜不知道怎么弄的，都沒什么牛味了。

    “而且只要一個(gè)星際幣啊！簡直便宜得要死！”這才是關(guān)鍵所在，要是這一鍋牛雜花掉她五十或者一百個(gè)星際幣，侯春玲現(xiàn)在的心情絕對不會(huì)這么嗨。

    “小六，你說我們開家牛雜店怎么樣？”星網(wǎng)上面的牛下水實(shí)在太便宜了，侯春玲有點(diǎn)忍不住，她真的很想買。

    “當(dāng)然可以了，主人，等過了冬天，我們的毛衣生意就要進(jìn)入淡季了?！焙钚×种С謶B(tài)度，相對于它的前任主人來說，侯春玲在這個(gè)落后星球混得實(shí)在也太差了一些。

    “那我們今天就出門去看店面吧，西平鎮(zhèn)上就算了，除了寒暑假，平時(shí)也沒多少人?！币_店的話，還得去縣城通河鎮(zhèn)。

    這些年，隨著城市化進(jìn)程的日益加快，周邊不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人都往通河鎮(zhèn)匯聚，如今哪里已經(jīng)像一個(gè)小城市一樣熱鬧了。

    “主人，那里的房租和轉(zhuǎn)讓費(fèi)可不便宜?！焙钚×鶎λ魅说拇婵畋硎緫n心。

    “我現(xiàn)在卡里面能有多少錢？”侯春玲問道。

    “不到七萬?！焙钚×鶉@了一口氣。

    “嘖，聽說現(xiàn)在通河那邊隨便一個(gè)店面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)都要十幾萬了。”侯春玲也覺得不太樂觀，六萬多塊錢確實(shí)很難開起一家小店。

    “主人，等我們再賣一些毛衣出去，就能有錢了?！焙钚×f道。

    “今天還是先去看看吧，說不定能有便宜店面呢?！奔热幌氲搅?，最好是馬上付諸行動(dòng)，侯春玲知道自己的激情其實(shí)很有限，等這個(gè)熱度冷卻下去的時(shí)候，說不定她就再也不像這一刻這樣有干勁了。

    上午九點(diǎn)鐘，侯春玲帶著侯阿白和侯小六，坐上了前往縣城通河鎮(zhèn)的汽車。

    第28章 年輕人

    侯春玲在通河鎮(zhèn)街道上一路走一路看,累了就坐坐三輪,有時(shí)候經(jīng)過公交站,看到別人都在等車,她也會(huì)過去等一等,過來一輛車就上去，隨便坐到哪個(gè)站再下去。

    通河鎮(zhèn)雖說只是一個(gè)鎮(zhèn),但它著實(shí)很大,若是全靠步行，侯春玲怕是要走到腿斷。

    “八小到了，終點(diǎn)站到了,下車了啊?！毕挛缛c(diǎn)多鐘，一輛破舊的公交車上，司機(jī)正扯著嗓子吆喝乘客們趕緊下車。

    通河鎮(zhèn)很多年前就已經(jīng)有公交車了，但是這么些年過去，公交系統(tǒng)一直都沒什么改善，現(xiàn)在更好，像這輛車上，一個(gè)二十出頭的小伙兒，又要當(dāng)司機(jī)又要當(dāng)售票員，一路上又要開車又要收錢，還要應(yīng)付一些不認(rèn)識路的乘客詢問，忙得那叫一個(gè)熱火朝天，不過侯春玲覺得他的收入應(yīng)該不錯(cuò)，因?yàn)檐囐M(fèi)很貴，在城里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，隨便就要三五塊，而且他還不給撕車票。

    侯春玲跟在兩個(gè)乘客身后下了車，映入眼簾的是寬闊的大馬路，和道路兩旁相對于鎮(zhèn)中心略顯低矮的房屋，不遠(yuǎn)處的小學(xué)中正傳來陣陣喧鬧，現(xiàn)在大約是在課間時(shí)間。

    “主人，我們要把牛雜店開在這里嗎？”侯小六從挎包里鉆出來，爬到侯春玲肩膀上。

    “先看看吧，不行一會(huì)兒我們就回家?！弊吡艘惶?，侯春玲也很累了，通河鎮(zhèn)上目前正在轉(zhuǎn)讓的店鋪倒是不少，只可惜沒有一家店鋪的轉(zhuǎn)讓費(fèi)是她能承受得起的，這會(huì)兒她也有些氣餒了。

    “汪！”侯阿白也從包里鉆了出來。

    剛剛在公車上，它從包里鉆出來透氣，有個(gè)小孩硬是要抱它去玩，侯阿白不肯，他就哭鬧起來，那嗓門，簡直要把車頂都給掀了，不過任憑他怎么哭，侯春玲也沒把侯阿白拎過去給他抱一下，小屁孩，誰慣他那些臭毛病。

    侯阿白想往侯春玲的另一個(gè)肩膀上爬，被侯春玲一把扯了過來，讓它趴在自己手臂上，要不然一會(huì)兒她的兩個(gè)肩膀，一左一右一貓一狗，看起來會(huì)很搞笑。

    侯春玲在馬路邊走了幾步，看到對面不遠(yuǎn)處有一家洋快餐店，她打算過去坐會(huì)兒，休息一下，剛好她們一會(huì)兒要坐公交車去汽車站的話，也要在那邊等車。

    這一帶實(shí)在有些冷清，侯春玲就這么大喇喇地橫穿馬路，等她走到馬路對面了，也沒遇到一輛經(jīng)過的汽車。

    這條馬路很寬，馬路兩邊還有花圃，只不過花圃里長的都是野草，這會(huì)兒野草們也都已經(jīng)枯黃了，枯黃的野草又給這個(gè)地方平添了幾分荒蕪的氣息。

    過了花圃是一條非機(jī)動(dòng)車道，然后是鋪著地磚的人行道，人行道和路邊的店鋪之間還隔著好幾米的距離，抬眼望去，空蕩蕩的一大片。

    “你好，歡迎光臨?！焙畲毫嵬崎_那家洋快餐的玻璃門走進(jìn)去，門口的感應(yīng)器提醒柜臺后面的老板店里來了客人。

    “你好，要點(diǎn)什么？”這家店的老板看著也就二十多歲的樣子，一個(gè)人看店，大約是有些無聊，這時(shí)候正在往撲克游戲。

    “要一杯菊花茶?！焙畲毫峥戳艘谎酃衽_后面墻壁上的菜單，隨口點(diǎn)了一杯菊花茶。

    “好的稍等。”老板很利落就開始燒水泡茶。

    趁他忙碌的時(shí)候，侯春玲稍稍打量了一下這家店面，很普通的一家洋快餐店，基本上這種店面在如今的國內(nèi)各省市已經(jīng)是遍地開花，這家店除了一些尋常的奶茶漢堡，還賣菊花茶薄荷水這些東西。

    侯春玲見店里還裝了空調(diào)，店老板的電腦桌上還擺著一個(gè)無線路由器，若是在夏天的時(shí)候，過來這邊吹吹空調(diào)上上網(wǎng)，再點(diǎn)一個(gè)薄荷水，那也是不錯(cuò)的。

    不過看起來，這里的生意似乎并不好。

    “老板，你知道這附近哪里有店面轉(zhuǎn)讓的嗎？”付錢的時(shí)候，侯春玲隨口問了一句，她這一整天都是這么過來的，碰到能問的人都要問一問，有時(shí)候說不定會(huì)有意外的收獲。

    “你要在這里開店??？”店老板也是個(gè)年輕人，雖然長相普通，但是聲音清朗沉穩(wěn)，很有一種鄰家大哥的親切感。

    “是啊，正在找地方呢?！焙畲毫嵝Φ馈?/br>
    “你打算開什么店？”店老板問她。

    “牛雜店。”侯春玲回答。

    “你還會(huì)弄牛雜？”那店老板好像挺感興趣的樣子。

    “是啊，在外面跟人學(xué)了一手?！焙畲毫嵝χf道。

    “可是這附近的人流量有點(diǎn)少啊。”店老板又說。

    “熱鬧一點(diǎn)的地方，轉(zhuǎn)讓費(fèi)太高了，反正酒香不怕巷子深么，我先找個(gè)地方先把小店開起來?！焙畲毫嵋埠茈S意地就跟他聊了起來。

    “哇，那你要是真的能夠做出名聲來，那這個(gè)位置也是不錯(cuò)的，這附近這么寬敞，有地方停車啊，比河濱路那邊還好?！钡昀习逭f道。

    “你知道這附近哪里有店面要轉(zhuǎn)讓??？”侯春玲又問他。

    “喏，就這里?！蹦抢习逍ξ攸c(diǎn)了點(diǎn)柜臺。

    “你這家店要轉(zhuǎn)讓？”侯春玲詫異，外面也沒寫店面轉(zhuǎn)讓啊。

    “有兩個(gè)朋友讓我跟他們合伙做點(diǎn)事，我本來還有點(diǎn)猶豫呢，你就過來問店面轉(zhuǎn)讓的事了，這下我也不用猶豫了，就當(dāng)是天意吧?！蹦抢习逍χf道。

    “這么巧？”侯春玲也笑了。

    “可不就是很巧，誒，你該不會(huì)是我那倆朋友找的托兒吧？”那店老板玩笑道。

    之后兩人聊得很愉快，在談話中，侯春玲得知這店老板比自己還小兩歲，這間店面還是他們自己家的，他們家在這里有地，這一排樓房都是他們家和旁邊的幾個(gè)鄰居一起集資蓋起來的，每家每戶都分到了店面。

    這店老板大學(xué)畢業(yè)以后在城里待了一陣子，不到半年時(shí)間，工作換了七八個(gè)，后來也懶得折騰了，加上又沒有方向，干脆就回來把這個(gè)店面裝修裝修，開了一家店，店里的生意有些清淡，但是相對于把店面租給別人，還是要多賺一點(diǎn)點(diǎn)，就這么不咸不淡地，他在這家店里一坐就是兩三年。

    “哎，既然這家店是你自己的，那我是不是就不用給轉(zhuǎn)讓費(fèi)了？”侯春玲今天已經(jīng)被轉(zhuǎn)讓費(fèi)打擊了一整天，一家小小的店面，那些人張口就是二十萬三十萬，那已經(jīng)不是單純的轉(zhuǎn)讓了，頗有些賭博的性質(zhì)，把轉(zhuǎn)讓費(fèi)越炒越高，最后砸在誰手里誰倒霉。

    “轉(zhuǎn)讓費(fèi)還是要給一點(diǎn)點(diǎn)的?！蹦抢习逍Φ溃骸拔疫@個(gè)店面裝修的時(shí)候也花了不少錢，你要拿去開牛雜店的話，只要做一下外面的廣告牌，其他的不用重新裝修都可以直接用了。”

    “這個(gè)可以有。”正正經(jīng)經(jīng)的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，侯春玲還是愿意給的，要是不出意外，她應(yīng)該也可以承擔(dān)得起才對。

    “我們這一帶的店面，租金都是統(tǒng)一的，像我這種大一點(diǎn)的店面，一年就是三萬五，還有你看我店里的裝修，桌椅空調(diào)廚具這些東西都留給你，還有你看，這里還有一個(gè)挺大的儲物間，這邊的衛(wèi)生間也是裝修過的，我就要三萬塊的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，你覺得怎么樣？”

    店老板帶著侯春玲參觀了一下店里的儲物間和衛(wèi)生間，儲物間的裝修很簡單，現(xiàn)在里面還堆著不少東西，衛(wèi)生間弄得還算是比較好的，分男女衛(wèi)生間，小小的兩個(gè)，都配了洗手臺和鏡子。

    “我覺得挺好的?！焙畲毫嵊X得挺滿意的，價(jià)格也合理，頓了頓，她又說道：“你怎么知道我卡里只有六萬五？”

    “哈哈哈哈……”

    從這家店走出來的時(shí)候，侯春玲的心情很愉快。

    因?yàn)楝F(xiàn)在店里還有不少食材沒賣完，雙方約定好在十二月五日進(jìn)行交割，今天先把合同簽一簽，侯春玲又支付了五千塊錢的定金，剩下的租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)都要在十二月五日那天付清。

    店面已經(jīng)確定下來了，接下來就是招工，侯春玲希望能招到幾個(gè)友善又有活力的年輕人作為這家店的員工，只要他們好好干，作為回報(bào)，侯春玲會(huì)給出較高的薪水。

    侯春玲自己也曾經(jīng)是一個(gè)打工者，她知道，若是沒有一份讓人相對滿意的薪水，什么服務(wù)什么管理，全都是扯淡。

    回去的路上，侯春玲通過腦電波和侯小六溝通，讓他到本地人才網(wǎng)去發(fā)了幾條招工信息，她需要招一個(gè)經(jīng)理、一個(gè)收銀員、兩個(gè)服務(wù)員、兩個(gè)洗菜工兼洗碗工、一個(gè)廚師。

    等以后生意好起來，她還得繼續(xù)招人，比如說清潔工，還有幫廚，剛開始活兒不多，現(xiàn)在暫時(shí)就這樣，每個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生可以讓相應(yīng)的工作人員自己負(fù)責(zé)，洗手間由服務(wù)員先打掃著。

    除了廚師需要有一定的經(jīng)驗(yàn)，其他都沒要求，年齡沒要求，學(xué)歷沒要求，工作經(jīng)驗(yàn)也沒有要求，只要他們明天九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到八小旁邊的必得堡餐廳去參加面試。

    待遇那一欄，侯春玲讓侯小六填的是40008000，這個(gè)工資水平在通河鎮(zhèn)上已經(jīng)算是高薪了，別看那些店鋪的轉(zhuǎn)讓費(fèi)被人炒得那么高，實(shí)際上當(dāng)?shù)厝说墓べY水平一點(diǎn)都不高。

    侯春玲希望明天可以多來一些人，這樣她就可以在一天之內(nèi)把所有的工作人員都給確定下來，要不然她后天就得接著面試。這樣一來，她的烤紅薯生意又要被耽誤一天了，出門的時(shí)候沒有辦法在星網(wǎng)上賣烤紅薯，像今天，他們家星網(wǎng)上的那家小店，就掛了暫時(shí)歇業(yè)的牌子。

    第二天一早，侯春玲發(fā)完當(dāng)天的快遞，又再一次坐上了前往通河鎮(zhèn)的汽車。

    等她到了地方，八小旁邊的必得堡，也就是未來的牛雜店，這時(shí)候已經(jīng)有不少人等在那里了。

    “這些是他們的簡歷?！钡昀习遐w懷兵把一摞個(gè)人簡歷遞給侯春玲，對于侯春玲把這里當(dāng)做面試場所的行為，他并沒有任何不滿，相反，這人一多了，有些人就要點(diǎn)個(gè)飲料什么的，還能拉動(dòng)一下店里的生意。

    “謝謝啊?！焙畲毫峤舆^這一摞厚厚的簡歷，就開始了這一天的面試工作。

    雖然她沒有寫任何年齡要求，但是在本地人才網(wǎng)上逛的，基本上都是一些年輕人，所以這時(shí)候過來面試的，大多也都是一些二十多歲的姑娘小伙兒。

    “……”

    “……收銀員和服務(wù)員的人選都已經(jīng)確定了?！?/br>
    “那我就面試洗菜工。”

    “我們開的這是牛雜店，洗菜這個(gè)活兒是比較臟的，也比較辛苦，你覺得自己能夠堅(jiān)持嗎？”侯春玲看著坐在自己面前的那個(gè)水水嫩嫩小姑娘，問道。

    “只要你能夠發(fā)出4000 的工資，我就肯定能堅(jiān)持?！毙」媚镒孕艥M滿“好好干，你的月薪肯定不止四千?！焙畲毫嵝χ谒暮啔v上打了個(gè)勾，寫上洗菜工幾個(gè)字：“十二月五號過來報(bào)到吧?！?/br>
    第29章 星海牛雜

    總共七個(gè)名額,很快就有了結(jié)果,對于店里的工作人員,侯春玲給他們的底薪統(tǒng)一都是四千,另外還有獎(jiǎng)金。