隨著最后一滴鹿血流出，那頭雄鹿也終于死了。

    褚直竟不像自己想象的那般怯懦。

    接下來褚直命人把雄鹿掛了起來，他又很利索地把鹿皮完整地剝了下來，然后示意秦冬兒把鹿皮平鋪在木板上晾干，回頭給二娘做兩雙鹿皮靴子。

    這個(gè)時(shí)候，二娘發(fā)現(xiàn)丫鬟們跟自己是一樣驚訝的。

    褚直余光瞥見二娘的表情，暗道一聲糟糕，臉上如沐春風(fēng)般接過二娘手上的汗巾子擦了擦手：“怎么了？要是老師在，肯定剝的更好。”

    沈齊山一口鹿rou沒吃著，先無辜躺槍。

    二娘頓時(shí)想起來在貴族子弟的學(xué)習(xí)中，禮、樂、射、御、書、數(shù)，既然有射，那么在打獵中，剝皮什么的肯定要學(xué)的。

    國公爺都那么擅長狩獵。

    丫鬟們也是一臉恍然大悟的表情。

    這時(shí)候二娘來了興趣，她常年在青牛山狩獵，再好看的東西她看到的也是變成能入口的東西，根本不懼這血淋淋的死鹿：“你要下廚？”

    上次褚直做那個(gè)鯉魚湯她還念著呢。

    褚直正在割鹿大腿，一條完整的大腿卸下來，二娘登時(shí)看見了屬于雄鹿特有的器官。

    那么大……

    二娘立即把臉扭到一邊去了。

    褚直也看見她看見了，想到自己的，眼皮不由跳了跳。

    他把一只鹿腿和一壇鹿血酒交給春燕和妙菱，讓兩個(gè)人把這兩樣?xùn)|西給老太太送去。

    二娘不好意思了一會(huì)兒，過來看時(shí)，褚直基本把鹿rou分好了，除了一條鹿尾巴、一條鹿腿、一大塊鹿里脊，還有鹿肚，別的都切割成條叫人掛起來風(fēng)干。

    “哎，你會(huì)做嗎？要不我來吧？”烤個(gè)鹿腿什么的，她覺得還行。

    褚直斜了她一眼，一臉?biāo)诒╅逄煳铩?/br>
    褚直叫人把東西抬進(jìn)廚房，只留了兩個(gè)廚娘劉二嫂子和林清河家的留下幫忙。先叫劉二嫂子洗鹿肚去。

    然后叫林清河家的準(zhǔn)備雞湯。親自取了一把錐刀從鹿尾刀口處錐進(jìn)，把血流在碗里，加少量水調(diào)勻，倒入雞湯中，慢火煮成血湯。

    這個(gè)時(shí)間褚直已經(jīng)把鹿尾放入沸水中燙透了，取出去骨切成薄片。把先前的雞湯放入砂鍋，加鹽、香料、酒，最后把鹿尾薄片放進(jìn)去，這一道清湯鹿尾就慢慢在火上燉著了。

    這時(shí)劉二嫂子已經(jīng)拿了洗凈的鹿肚進(jìn)來，褚直卻嫌她洗得不干凈，叫她用些面粉再搓兩遍。

    他指點(diǎn)起來胸有成竹、神情專注，根本不像是在做菜，倒有指點(diǎn)江山的意味。本來就美的驚人，這么一心無旁騖，頓時(shí)那周身的光環(huán)強(qiáng)光閃爍，逼得二娘不敢直視了。

    廚房里雖然沒有聲音，包括褚直在內(nèi)都在忙活著，二娘不由輕輕扯了扯他：“有需要我做的嗎？”

    褚直還沒見過她眼巴巴的樣子，想了想，倒真有一件事情非常適合她做。

    “把這塊rou反復(fù)捶打，直到把它打成泥?！?/br>
    好好的rou要打成泥，二娘覺得浪費(fèi)，但又想知道褚直想做什么，不好吃以后就又借口阻止他這么做了，所以她極為配合地對(duì)著那塊rou捶了起來。

    鹿肚洗凈后，加香料與鹽腌漬后。這時(shí)二娘才看見廚房的后面還連有一間小屋子，進(jìn)去一看里面有個(gè)烤爐，一個(gè)燒火丫頭正坐在那兒燒火。

    等沒了明火后，褚直就把鹿肚切片放在鐵箅子上，關(guān)閉爐門進(jìn)行炙烤，這就是今天的第二道菜炙鹿肚了。

    二娘回來偷偷問褚直：“你怎么會(huì)這些？難道也是沈大家教的嗎？”她忽然覺得褚直也許不是心血來潮，這些菜可能會(huì)很好吃。

    褚直正在切割鹿腿rou，見她兩眼都是懷疑，很想伸手彈她腦門，但手上都是油只好作罷。

    “知道什么是天才嗎？我就是。”

    二娘真沒想到他還這么幽默，撇了撇嘴，繼續(xù)捶那塊rou去了。

    褚直卻陷入了回憶之中，他這當(dāng)然不是天才，而是很快褚陶的兒子們就要開始爭(zhēng)奪花月樓的繼承權(quán)了。褚陶昏庸，非要把屬于他的花月樓交到褚淵的手里。雖然前世的自己覺得羅氏有恩于自己，卻也不甘心屬于自己的東西被搶走，所以強(qiáng)撐著病體，跟褚淵、褚飛、褚城、褚良、褚寒來了一場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)。比賽非常簡(jiǎn)單，就是誰的廚藝高誰繼承花月樓。

    他的廚藝就是在那個(gè)時(shí)候磨練的。當(dāng)然最后他輸了。

    但是，他相信如果自己有個(gè)好身子，最后的結(jié)果一定會(huì)不一樣。因?yàn)樗m然不是天才，卻是褚家距離天才最近的一個(gè)人。他這條舌頭不能吃的東西多，卻完全不妨礙他能精準(zhǔn)地分辨出每一種味道；他的鼻子也一樣；還有他的手，如果需要的是兩粒花椒，他絕不會(huì)多捏一粒，這是一種天生的直覺……褚直不由想起了那個(gè)對(duì)他慧眼識(shí)珠、幫助過自己，最后卻被他遷怒，趕出褚家的人，他看向廚房，廚房里卻只有劉二嫂子幾個(gè)人，現(xiàn)在他還不能把那個(gè)人光明正大的放在這里，還需要再等幾天。

    思緒拉回，鹿腿rou已經(jīng)去掉血水了。褚直打算用蔥、姜熗鍋，發(fā)現(xiàn)八角沒了，往外叫了一聲，讓秦冬兒去大廚房拿些八角過來。

    不一會(huì)兒秦冬兒就揣著八角回來了，褚直看了一眼，叫秦冬兒拿一半給磨成粉。這邊他親自掌勺熗鍋，加入鹽、醬、八角、香葉，然后把鹿rou入湯煮熟。

    二娘瞧他一身華服拿著勺子，絲毫不減風(fēng)度翩翩，再看自己身上濺滿了rou泥，對(duì)著那塊里脊rou一陣猛捶。

    褚直趁著煮rou，過來檢查她的成果，見已經(jīng)爛成了rou泥大為滿意。

    二娘不由問：“剁碎不就完了么？為什么要用捶的？”這些個(gè)貴族真是難伺候啊。

    褚直豎起一根手指搖了搖：“口感不一樣。被子是棉花做的，為什么你不直接蓋棉花？”

    這一樣嗎？小孩兒還教育上她了，一會(huì)兒不好吃她用這盆rou泥給他做個(gè)面膜！

    二娘看著褚直凈了手，往rou泥中加入鹽、胡椒粉、茴香、八角粉、蔥絲、酒，腌好后就那么抓出一團(tuán)，在手里捏把捏把擺在盤子里了。

    “生吃？”聞著挺香的。

    褚直又斜了她一眼，施施然地端著盤子去里面了，原來是烤。

    回來時(shí)鹿rou已經(jīng)煮熟了，褚直撈出鹿rou切片。他切的不是很均勻，因?yàn)樗豆げ恍校p臂缺乏力量，不過喂二娘，她肯定也沒那么講究。

    大鍋已經(jīng)開了，盤子上放了菜心，切好的鹿rou放在上面，加入蔥、姜，等汁燜出就大功告成了。

    二娘一個(gè)轉(zhuǎn)身，褚直已經(jīng)洗凈了手。干干凈凈、清風(fēng)明月般地站在廚房門口，等著她一塊出去了。