雖說(shuō)少爺已經(jīng)替白術(shù)在食鋪安排了住處，可是，白十三想著，白術(shù)總不能一年到頭都住在食鋪里吧？如果他在村子里有個(gè)宅子的話，說(shuō)不定休假的時(shí)候，就可以把白術(shù)接過(guò)來(lái)歇息幾天散散心什么的。

    雖說(shuō)他在暗部那兩年沒(méi)賺到什么大錢，但是，買地皮的銀子還是有的，他想著，先把宅基地買下來(lái)，慢慢讓人休整著，左右他每個(gè)月都有月錢，到時(shí)候慢慢買齊了磚瓦木材之類的，實(shí)在不行就先賒欠著，等到年底必定就能把置辦宅子的錢給湊齊的。

    反正他又不需要造多大的豪宅，只需要一畝三分地，三五間磚瓦房，足夠他們兩個(gè)住就行了。滿打滿算，加上買宅基地的錢，八十兩足夠了。

    說(shuō)起白術(shù)，其實(shí)，白十三沒(méi)有和姚亦昕說(shuō)的是，當(dāng)年他第一次出任務(wù)，差點(diǎn)在送情報(bào)的時(shí)候被人發(fā)現(xiàn)，還是白術(shù)機(jī)靈，趁機(jī)將他手上的情報(bào)拿了過(guò)去，這才救了他一命。

    后來(lái)，白術(shù)因?yàn)楸憩F(xiàn)出色，被調(diào)入了更需要他發(fā)揮本領(lǐng)的府邸，也就是在那里，白術(shù)為了送出一個(gè)關(guān)乎國(guó)土安危的重要情報(bào)，寒冬臘月的帶著情報(bào)跌入結(jié)冰的河流，本就受傷的一條腿徹底廢了，他再見到白術(shù)的時(shí)候，竟然就是他退役那天！

    國(guó)師府暗部，對(duì)于因傷退役的暗衛(wèi)照顧的還是很不錯(cuò)的，根據(jù)個(gè)人退役前的貢獻(xiàn)，安家費(fèi)基本上都會(huì)在二百兩到三千兩之間，如果確實(shí)無(wú)親無(wú)故沒(méi)有落腳之處的，還可以憑著退役文書，去各地的莊子上，不管是做工還是養(yǎng)傷，都還不錯(cuò)。

    也正因如此，白十三才一直安心讓白術(shù)留在莊子上，主要是他自己還在服役中，連他自己的未來(lái)都不可知呢，哪里敢將白術(shù)接到自己身邊？

    可是，現(xiàn)在不一樣了。

    白十三可以用性命發(fā)誓，他這一輩子，可能都再遇不到像姚亦昕這么好的任務(wù)目標(biāo)了，如果可以的話，他甚至想提前退役，一輩子留在姚家替姚亦昕做事。

    而且，更讓他心動(dòng)的是，這樣的話，他就可以把白術(shù)接到自己身邊，親自照顧他了。白術(shù)的性格比較沉默，想要什么也不知道說(shuō)，不然憑他的本事，也不至于這么多年了還一直沒(méi)有升上去，每次派什么危險(xiǎn)的任務(wù)總有他，白十三每每被他氣得半死，卻礙于暗部的規(guī)定根本不能出手管這件事情。

    所以，白十三一直覺(jué)得，白術(shù)受傷退役其實(shí)也挺好的，雖然跛了一條腿，但好歹命還在啊，否則，就白術(shù)這性格，不是他烏鴉嘴，再在暗部做下去，早晚要因公殉職……

    第二天，得知姚家莊子現(xiàn)在連村里人家種的蔬菜都收，村里人簡(jiǎn)直高興的快要跳起來(lái)了。要知道，農(nóng)家別的沒(méi)有，房前屋后自家種的蔬菜卻是很多，旺季吃不完，有的不能曬成干菜的，就只能剁碎了喂豬喂雞，實(shí)在可惜！

    他們也不是沒(méi)想過(guò)拿去鎮(zhèn)上賣，只是，鎮(zhèn)子附近開荒種蔬菜的農(nóng)民就已經(jīng)很多了，每天就近挑了去賣，方便不說(shuō)，蔬菜也更新鮮，不像他們，就算天沒(méi)亮就起床采摘蔬菜，等到辛辛苦苦挑到鎮(zhèn)上，那邊好的攤位早就被人占了，有時(shí)候忙活大半天，可能連本錢都賺不回來(lái)，一來(lái)二去，村里人也就歇了去鎮(zhèn)上賣菜的心思了。

    可是，現(xiàn)在不一樣了??！姚家說(shuō)了，只要挑那品相好的摘下來(lái)，送到莊子上，他們都按照鎮(zhèn)上的菜價(jià)來(lái)收，村里人聽到這里，哪里還有不明白的？

    這分明就是姚家少爺看他們?nèi)兆舆^(guò)得緊巴巴的，故意給他們找個(gè)借口送錢來(lái)了啊。

    想到姚家少爺回來(lái)之后，他們家越來(lái)越好的生活，眾人心里都忍不住熱乎乎的，山里人就是這樣，你對(duì)我好一分，我恨不得十分還回去，姚亦昕對(duì)他們的好，他們記在心里，采摘蔬菜的時(shí)候，都是挑了家里品相最好的送過(guò)去，根本都不用食鋪的人再挑揀，直接就可以洗干凈用了，實(shí)在是比莊子上送去的還要省心。

    這倒是給了姚亦昕一個(gè)啟發(fā)：食鋪每天工作量那么大，如果瓜果蔬菜都是直接裝箱運(yùn)過(guò)去的話，那邊還要拆分、摘洗、切分，實(shí)在是太麻煩了，反正都是自家產(chǎn)業(yè)，也不用擔(dān)心會(huì)被供應(yīng)商忽悠，倒不如將摘洗切分這部分工作，直接放在莊子上。

    反正村里許多人夏天在家里閑著也沒(méi)事做，招幾個(gè)手腳勤快的，每天幫忙把食鋪里需要的蔬菜瓜果之類的，還有雞鴨之類的都宰殺清洗干凈，然后作為凈菜直接送到食鋪去，這樣，一來(lái)大大減少了食鋪的工作量，每天能做出來(lái)的快餐量就更大了；二來(lái)，也能變相地給村里人提供一些新的就業(yè)機(jī)會(huì)。

    姚亦昕現(xiàn)在已經(jīng)不再想著去碼頭那邊做什么訂單送菜了，一來(lái)他根本忙不過(guò)來(lái)，二來(lái)，就他們家莊子上這么點(diǎn)產(chǎn)出，再加上食鋪每天的需求量，他們家自產(chǎn)的蔬菜瓜果，能供應(yīng)得上食鋪就不錯(cuò)了，他想再開分店，就只能想辦法在碼頭那塊地的新莊子上想轍了，根本沒(méi)有多余的拿出去賣給別人的。

    想到現(xiàn)在食鋪每天早上三點(diǎn)多就要起來(lái)準(zhǔn)備摘洗蔬菜，姚亦昕立刻坐不住了，叫上白總管，趕緊找到黃阿婆家里，黃阿婆正在院子里喂雞，看到姚亦昕進(jìn)來(lái)，立刻高興地放下雞食，擦擦手想去給他們燒水泡茶喝。

    “阿婆，不用客氣啦，我們不渴，今天過(guò)來(lái)是有件急事想請(qǐng)您幫忙張羅張羅?！币σ嚓啃χ鴮ⅫS阿婆扶到石凳上做好，這才慢慢將自己的想法告訴黃阿婆。

    “這還用得著商量？你這是給大伙兒送錢啊，不過(guò)，既然是給鋪?zhàn)永镉玫?，那必然是要手腳勤快干凈的，不然洗出來(lái)的蔬菜還帶著泥巴，不是壞了鋪?zhàn)拥拿暎窟@樣，我現(xiàn)在就去村子里給你找?guī)讉€(gè)，都是村子里手腳利索做事勤懇的，保管不給你們家添麻煩！”黃阿婆笑瞇瞇地應(yīng)承道。

    她最喜歡的就是姚亦昕這個(gè)性格，凡事都想著村里人，自己吃點(diǎn)虧也要讓村里人得了實(shí)惠。現(xiàn)如今，村里的老少長(zhǎng)輩們，誰(shuí)不夸姚家少爺是個(gè)好的？大伙兒還偷偷說(shuō)呢，左右村子里一直沒(méi)有村長(zhǎng)，都是幾個(gè)族老代理的，現(xiàn)在好不容易出了個(gè)肯帶著大家發(fā)家致富的姚家少爺，大家都想推舉姚亦昕做姚家村的村長(zhǎng)呢。

    “那就麻煩阿婆啦，這樣，您順便和他們說(shuō)一聲，咱們家這摘洗的活計(jì)呢，一個(gè)是要早起，天沒(méi)亮就得把今天鋪?zhàn)永镄枰牡谝慌颂幚砗盟瓦^(guò)去，午飯后還要再趕一批下午送到鋪?zhàn)永锶?，每天干活的時(shí)間約莫有四個(gè)時(shí)辰，我這邊呢，就按照每天三十文錢的工錢給他們結(jié)算，您看這工錢怎么樣？”

    “一天三十文錢還能怎么樣？”黃阿婆瞪大眼睛，看敗家子一樣地看著姚亦昕，“碼頭扛包的苦力，一天也就只能掙這么多，還要從早累到晚呢，我看不用三十文，二十文也盡夠了?！?/br>
    “那不行啊，出的工錢多點(diǎn)，我想著大家干活的時(shí)候也能仔細(xì)點(diǎn)不是？再說(shuō)了，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，就當(dāng)是我給大伙兒賺幾個(gè)買rou的錢吧?！?/br>
    黃阿婆聽到這里才不反對(duì)了，畢竟她也覺(jué)得姚亦昕遲早是要當(dāng)村長(zhǎng)的人，既然如此，能讓村里人多得些實(shí)惠，今后推舉他的人也更多。

    從黃阿婆家里離開之后，姚亦昕和白十三每個(gè)人都拎著滿滿一籃子紫色的大茄子，黃阿婆種了許多茄子，自家吃不完，又懶得拿去賣，索性都送了他們。

    “今天中午就吃茄子宴！農(nóng)家蒸茄子、油炸茄盒、茄子條燒rou、清炒茄絲！”姚亦昕抱著一籃子茄子得意地說(shuō)。

    這個(gè)季節(jié)正是茄子高產(chǎn)的季節(jié)，每家每戶的茄子都吃不完，最近莊子上收的蔬菜里面，茄子和辣椒豆角是最多的，于是，姚亦昕就決定開發(fā)幾道特色蒸菜，既方便又有營(yíng)養(yǎng)，而且比炒菜更省油更健康。

    蒸茄子是最簡(jiǎn)單的，將茄子整個(gè)洗干凈切成花刀，上蒸籠大火蒸熟，趁著這個(gè)功夫，將切好的蒜泥、青椒、油鹽等放在一邊備用，等到茄子蒸熟了，夾出來(lái)放在一只大盤子里，將調(diào)好的澆汁兒澆上去就行了。

    蒸茄子做法簡(jiǎn)單，夏天吃開胃又下飯，最關(guān)鍵的是味道比起炒的茄子更加清淡，營(yíng)養(yǎng)也好，最適合夏天吃了。

    “……少爺，咱們單獨(dú)開個(gè)賣蒸菜的分店吧？”吃完美味的蒸茄子，再想想家里至今沒(méi)有在食鋪推出的粉蒸rou之類的蒸菜，白十三雙眼發(fā)光地看著自家少爺。

    這個(gè)蒸菜實(shí)在是太好了，不但好吃，而且看樣子做法比一般的炒菜更加方便，關(guān)鍵是食材便宜，而且，不夸張地說(shuō)，白十三將一碗蒸茄子蓋在米飯上面，可以吃掉滿滿一大碗米飯，蒸菜的湯汁濃縮了蔬菜的原汁原味，簡(jiǎn)直意外的美味！

    他敢擔(dān)保，這要是能單獨(dú)開一家專門賣蒸菜的食鋪，肯定比家里現(xiàn)在這個(gè)食鋪還要火爆！

    作者有話要說(shuō)：　　emmm蘇立春大人的情敵粗線了。。。

    話說(shuō)蒸茄子真的超好吃的，每年夏天都要吃掉好多！

    第64章 和離第64天

    姚亦昕沒(méi)想到他們家白總管腦洞如此之大、如此之清奇，而且, 看樣子已經(jīng)徹底從一個(gè)暗衛(wèi)變成了一個(gè)愛(ài)錢如命的錢串子。

    默默在心里為國(guó)師大人的暗部點(diǎn)了32支蠟, 姚亦昕看著白十三亮晶晶的眼睛，無(wú)奈地?cái)傞_雙手：“少爺我也想開新店啊, 可是你看看，咱們莊子上就這么點(diǎn)產(chǎn)出, 勉強(qiáng)只夠供給現(xiàn)在這家食鋪, 再想開分店, 最起碼也要等到明年, 碼頭那邊的莊子有了產(chǎn)出之后吧？”

    “這個(gè)……不能從附近采買些糧食蔬菜嗎？”白十三不死心地追問(wèn)道，他是真想開個(gè)賣蒸菜的食鋪, 這蒸菜如此美味，而且又清淡少油, 白術(shù)肯定喜歡吃, 但是他又不能讓自家少爺每天親手給白術(shù)做菜, 想了想，如果能開個(gè)新食鋪的話, 往后就可以從店里買給白術(shù)吃了。

    “那樣貨源就太不穩(wěn)定了，而且成本也有些高, 畢竟只是一些尋常蔬菜, 價(jià)格不能賣得太高?！币σ嚓繐u搖頭。

    原本他開食鋪, 就是為了消化掉自家莊子上賣不完的蔬菜的，現(xiàn)在好了，一不小心食鋪太火爆了, 自家莊子上的產(chǎn)出都快不夠用了，雖說(shuō)可以從外面臨時(shí)采買補(bǔ)貨，但真是這樣的話，他們現(xiàn)在的價(jià)格就要往上調(diào)了，做高檔酒樓他沒(méi)甚么經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)到底，他現(xiàn)在這些經(jīng)驗(yàn)，都是當(dāng)年看村子里開農(nóng)家樂(lè)學(xué)到的，真要讓他開高檔酒樓，里面的一些講究，只怕是還要找專業(yè)的人來(lái)管著。

    姚家現(xiàn)在最缺的就是這方面的人才了。

    白十三想了想，情況也確實(shí)如此，青江縣碼頭十分繁華，各種新鮮蔬菜瓜果什么的也賣的不錯(cuò)，碼頭附近多有農(nóng)家以此為生的，雖說(shuō)少有大規(guī)模種植，但家家戶戶基本上已經(jīng)有了固定的客源，有的送到各家酒樓飯莊，有的直接送到碼頭販賣，還有的則是直接送到來(lái)往熟悉的船家手里，船家每次路過(guò)這邊都要采買，有人送貨自然是最好的了。

    這樣一來(lái)，他們能找到的散戶，大概只有稍微遠(yuǎn)點(diǎn)的村落了，貨源不穩(wěn)定不說(shuō)，路途太遠(yuǎn)，蔬菜運(yùn)過(guò)來(lái)也不新鮮了，想到這其中的種種問(wèn)題，白十三頓時(shí)歇了開分店的打算。

    不過(guò)——

    “其實(shí)不一定要開分店才能賣這些蒸菜嘛，可以在食鋪單獨(dú)開一個(gè)窗口，賣各種時(shí)令蒸菜，一份2到8文錢，葷素都有，這樣一來(lái)，一年四季都可以賣蒸菜，而且菜色也多樣，對(duì)了，樓上的砂鍋煲配菜里面也可以加入蒸菜。”姚亦昕慢慢囑咐道，“回頭我將菜譜寫出來(lái)，讓木柴大叔抽空去店里培訓(xùn)一下，這東西做著簡(jiǎn)單，要想好吃的話，關(guān)鍵還是蔬菜新鮮、澆汁兒配料味道好，沒(méi)別的講究?！?/br>
    “對(duì)了，明日食鋪那邊你讓黃耘先照應(yīng)著，你陪我去新莊子看看那邊改建的怎么樣了?！币σ嚓肯氲阶约阂呀?jīng)差不多半個(gè)月沒(méi)去過(guò)那邊新買的莊子了，頓時(shí)有些心虛，雖說(shuō)今年暫時(shí)還沒(méi)有產(chǎn)出，但作為主人家，好歹也好去關(guān)心一下的吧？

    白十三倒是不太擔(dān)心這個(gè)，那邊新莊子現(xiàn)在是黃家一個(gè)長(zhǎng)輩在管著，白十三之所以提拔此人當(dāng)管事，主要是從黃耘那里知道，他們一路逃荒下來(lái)，竟然一個(gè)人都沒(méi)有折損，主要是因?yàn)檫@位長(zhǎng)輩手腕靈活人面廣，這才為他們搶到了一艘船逃了出來(lái)。

    這樣一個(gè)人，或許因?yàn)檠劢绲木壒什荒茏叩奶h(yuǎn)，但是，讓他管著一個(gè)幾百畝的莊子還是綽綽有余的，況且，那邊都是逃荒過(guò)來(lái)的，餓怕了，只要有一碗飯吃，哪怕沒(méi)有工錢也愿意留下來(lái)做活，更何況姚亦昕還給他們發(fā)月錢，這樣就更好管了，敢不聽話？直接連家人一起趕出去！

    不過(guò)，這些事情就不要告訴姚亦昕了，他們做屬下的，只需把問(wèn)題解決掉就好了，如果事事都要主人家出面，他們還有什么臉面拿如此高的月錢？

    第二天一大早，姚亦昕就帶著白十三去了碼頭那邊的莊子上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到那邊正有一幫人在挖開淤泥修筑小壩，還有一些老人和孩子在淤泥里彎著腰忙活著，走進(jìn)一看，姚亦昕忍不住一樂(lè)：誰(shuí)說(shuō)他這莊子上沒(méi)產(chǎn)出的？這肥肥的泥鰍和黃鱔，可不就是最好的產(chǎn)出嗎？

    那莊子上的管事黃勇正在幫著抬淤泥，抬頭看到白十三陪著姚亦昕過(guò)來(lái)，連忙放下?lián)?，匆匆在一個(gè)水凹子里洗了洗手腳，忙不迭地過(guò)來(lái)招呼：“少爺，白管家，快里面請(qǐng)！這里亂糟糟的，還沒(méi)收拾好呢?！?/br>
    “無(wú)妨，我就是過(guò)來(lái)看看?！币σ嚓繑[擺手，踩著小壩上鋪了枯草的地方慢慢走過(guò)去，站在那邊才看到，沿河這邊的小壩已經(jīng)修了快一百米左右了，有了這道堤壩，今后即便河流漲水，堤壩里面的田地也不會(huì)被淹了，這樣一來(lái)，姚家就憑白多了一個(gè)出產(chǎn)蔬菜瓜果的大片田地，好好伺候幾年，又是一大片沃土。

    而堤壩外面那幾十畝容易浸水的地方，姚亦昕也不會(huì)浪費(fèi)，全部種上蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、水芋和水蕹菜等水生蔬菜，美觀不說(shuō)，產(chǎn)出也很豐富，更能為他們食鋪提供各種優(yōu)質(zhì)新鮮的蔬菜，所付出的，不過(guò)是一些養(yǎng)護(hù)的成本和采收的成本罷了，反正按照大元朝的律法，只要不是種植糧食的田畝，就不算是良田，幾乎沒(méi)有甚么稅收，他這也算是鉆了律法的空子了吧。

    而且，看到那些人一邊挖開淤泥，一邊從淤泥里掏出藏在下面的泥鰍黃鱔之類的水產(chǎn)，姚亦昕眼前一亮：他怎么忘了呢？這些水浸土地，除了種植水生蔬菜之外，還能養(yǎng)殖一些泥鰍黃鱔螺螄之類的水產(chǎn)啊，這些也都是食鋪里可以拿來(lái)賣的食材呢。

    “少爺，這些都是粗鄙不堪的食材，您想吃魚的話，我命人去河里網(wǎng)一些吧？”看到姚亦昕目不轉(zhuǎn)睛地看著那些在淤泥里蹦跶的泥鰍，黃勇殷勤地解釋道，這些泥鰍黃鱔也是他們開挖淤泥修筑堤壩的時(shí)候偶然發(fā)現(xiàn)的，不過(guò)腥氣太大又沒(méi)有多少rou，不過(guò)是拿來(lái)剁碎了喂鴨子罷了，人是不吃的，他以為姚亦昕有錢人家的少爺沒(méi)見過(guò)這東西，一時(shí)好奇才跑去看呢。

    “喂鴨子？你們拿這些泥鰍黃鱔喂鴨子？”姚亦昕捂著胸口，一臉痛心疾首地看著黃勇。

    “咳咳！少爺，那個(gè)，這泥鰍黃鱔，莊戶人家一般是不吃的，太、太耗費(fèi)香油了……”白十三低聲解釋道。

    姚亦昕恍然大悟，確實(shí)！雖然他們家經(jīng)常吃這些水產(chǎn)，但是，好像整個(gè)姚家村吃這個(gè)的確實(shí)很少，一般抓到了也都是送到他們家賣了換銅板拿去買rou，實(shí)在是他一直以來(lái)做泥鰍黃鱔，不是濃油赤醬的紅燒，就是油炸了吃，一般莊戶人家，一個(gè)月吃的油還沒(méi)他們家一天用的多呢，哪里舍得拿來(lái)做菜吃？

    不過(guò)，泥鰍黃鱔螺螄這種水產(chǎn)，也不一定非要濃油赤醬做出來(lái)才好吃嘛~姚亦昕摸了摸下巴，突然想到可以給食鋪添幾道新的菜譜。

    “黃大哥，莊子上每天能抓多少這樣的泥鰍黃鱔？對(duì)了，還有螺螄河蚌之類的有沒(méi)有的？”

    “這……這個(gè)倒是沒(méi)有算過(guò)，只是大伙兒挖淤泥的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)下面有許多這樣的活物兒，反正丟了也是浪費(fèi)，家里閑著沒(méi)事的，就來(lái)自己撿，撿回家洗干凈，剁碎了鴨子喜歡吃，吃了下蛋也多，拿出去賣也能換些粗鹽?！秉S勇老老實(shí)實(shí)地解釋道，“每天都有人來(lái)?yè)?，每天大概也能撿個(gè)兩三桶，大伙兒都是撿回去喂鴨子的，也不多撿，夠每天吃的就不撿了，下面的都沒(méi)挖出來(lái)呢?！?/br>
    “螺螄河蚌也有，不過(guò)都丟出去了，那東西混在淤泥里，修筑堤壩不穩(wěn)當(dāng)，都要挑出來(lái)丟掉呢?！?/br>
    黃勇每說(shuō)一句，姚亦昕的心就痛一分，等到黃勇終于說(shuō)完了，姚亦昕的臉都有點(diǎn)發(fā)白了，他想，他真的不該這么懶的，要是他能勤快點(diǎn)，早點(diǎn)過(guò)來(lái)看看，說(shuō)不定鋪?zhàn)永锞湍芏噘崕资畠摄y子呢！

    “那個(gè)，黃管事啊，這樣，你回去跟大伙兒說(shuō)一聲，今天開始，大伙兒抓到了泥鰍黃鱔，或者螺螄河蚌之類的，都可以拿到姚家村莊子上，黃鱔5文錢一斤，泥鰍3文錢一斤，螺螄河蚌都是2文錢一斤，有多少要多少，還有，告訴大伙兒，只要不耽誤了莊子上正常上工，休息時(shí)間都可以來(lái)挖了水產(chǎn)拿去賣?！?/br>
    “這，這不好吧？”黃勇傻乎乎地看著姚亦昕，“莊子上的產(chǎn)出，都是少爺您的，怎么好，怎么好讓他們挖了賣呢？還是賣給少爺您？”

    “這有什么不好的？”姚亦昕擺擺手，示意他已經(jīng)決定了，“雖說(shuō)莊子是姚家的，但是挖掘水產(chǎn)都是大伙兒用休息時(shí)間辛苦得來(lái)的，也是我允準(zhǔn)了的。這樣，你們?nèi)羰怯X(jué)得過(guò)意不去，索性我將這些水產(chǎn)的料理法子教給大伙兒，大家就在莊子上料理好了再送過(guò)去，也免得我那邊人手騰挪不開，價(jià)格上面，收拾好的，每斤提高5文錢作為辛苦錢吧?！?/br>
    “這拿來(lái)喂鴨子的東西竟然也能賣錢？而且價(jià)格竟然不比豬rou便宜？”聽到這個(gè)消息，整個(gè)莊子都沸騰了。

    作者有話要說(shuō)：　　說(shuō)到蒸茄子，昨天忘了放家常做法了，我自己在家做的蒸茄子特別簡(jiǎn)單，茄子切成手指長(zhǎng)短的長(zhǎng)條，什么都不放，上蒸鍋蒸十分鐘左右。

    這道菜最要緊的就是拌茄子的醬料，我用的是我上次不知道是去湖南還是云南買回來(lái)的一個(gè)擂蒜泥的竹臼子，切個(gè)青椒剁碎，加上幾瓣大蒜、和青椒一起擂成泥，不要太碎，然后加入鹽、糖、一點(diǎn)醋和兩大勺生抽，一點(diǎn)橄欖油，等到茄子蒸熟，用筷子搗一下就軟的時(shí)候，撈出來(lái)，上面澆上蘸料，美味又健康，我在家經(jīng)常做著吃，同樣做法的還有蒸土豆片、蒸南瓜片、蒸豆角等等，根據(jù)食材的不同蒸熟的時(shí)間不一樣，但是醬料都差不多，大家沒(méi)事可以試試。

    第65章 和離第65天

    “阿勇哥，少爺真的說(shuō), 咱們抓來(lái)喂鴨子喂雞的那些東西, 也能拿去賣錢？”

    “阿勇，你老實(shí)說(shuō), 不會(huì)是少爺他看咱們?nèi)兆舆^(guò)得緊巴，故意用銀錢來(lái)?yè)Q這些個(gè)不值錢的野物吧？”

    “阿勇啊, 少爺收留咱們, 給咱們吃飽飯、住新屋子, 如今少爺莊子上出的東西, 甭管是不是咱們歇息的時(shí)候抓的，那可都不能收錢啊, 咱們莊戶人家，最要緊的是要踏實(shí)做人、不能忘恩負(fù)義, 知道嗎？”

    黃勇本以為這一趟是個(gè)好差事, 分明是少爺給大伙兒送錢呢, 結(jié)果沒(méi)想到，他去莊子上一說(shuō), 別人還好，他們黃家村的人先坐不住了, 一疊聲地叮囑他千萬(wàn)不能占主人家的便宜。他們這樣逃荒出來(lái)的人家, 能有個(gè)落腳的地方, 靠自己雙手吃飯，就已經(jīng)是老天爺開恩了，怎么可以恩將仇報(bào), 拿著姚家莊子上的產(chǎn)出去賣給少爺呢？

    這，這不是拿主人家的東西再賣給主人嗎？

    黃勇無(wú)奈，幸好姚亦昕和白十三還在莊子上，他急忙追過(guò)去，將莊子上大伙兒的想法解釋了一遍，心里還有些羞愧，他方才真是被銀錢沖昏了頭腦，被家里的長(zhǎng)輩一罵才清醒過(guò)來(lái)，越想心里就越是羞愧，覺(jué)得自己向來(lái)引以為傲的精明，比起老一輩的為人處世來(lái)，到底還是欠缺了一份仁厚忠義。

    聽了黃勇的一番解釋后，姚亦昕也是無(wú)語(yǔ)了一番，不得不說(shuō)，這個(gè)時(shí)空的老百姓在道德典范上，實(shí)在是甩了后世好幾個(gè)光年，怪不得說(shuō)道德大于律法，如果老百姓都是這樣的性子的話，那犯罪的成本還真的是蠻高的，因?yàn)椴坏珪?huì)受到律法的制裁，最可怕的是還會(huì)被正義人士譴責(zé)，說(shuō)不定還會(huì)被劃分為“非人類”的范疇，連人都做不成了……

    “那，不如這樣罷！”姚亦昕想了想，鄭重說(shuō)道，“我也不說(shuō)什么拿銀錢采買了，這樣，你去挑些手腳勤快的人來(lái)，最好每家都有一個(gè)，回頭我讓人過(guò)來(lái)教他們?cè)趺戳侠磉@些東西，等做好了，直接送到食鋪去，那邊有人會(huì)按斤兩稱好算成銀錢，你也別說(shuō)不要，也別說(shuō)分下去，直接拿了銀子去村子里買幾頭豬，給大伙兒殺了開開葷吧，也算沒(méi)白忙活一場(chǎng)。”

    姚亦昕都這么說(shuō)了，黃勇也不好再反駁什么，只能在心里默默感激，心里想著，一定要替少爺將這件事情給辦好了，自從他們來(lái)到這里落腳，雖說(shuō)是替少爺照管莊子，但這莊子一直都沒(méi)有甚么產(chǎn)出，大伙兒每天挖淤泥修筑堤壩，總感覺(jué)像是玩泥巴吃白飯的一樣，現(xiàn)在終于可以替少爺做點(diǎn)兒事情了，還是少爺親口吩咐的，黃勇覺(jué)得，自己發(fā)揮本領(lǐng)的時(shí)候終于到了！

    然而——

    幾天之后，黃勇才發(fā)現(xiàn)，他真是把這個(gè)“任務(wù)”想得太復(fù)雜了！

    姚亦昕想要做的，其實(shí)就是農(nóng)家夏天腌制后暴曬的咸泥鰍咸黃鱔，還有各種咸的蒸菜之類的。

    泥鰍黃鱔剖開，去掉內(nèi)臟后，洗干凈，黃鱔切段，泥鰍整個(gè)的不需要切，先用粗鹽抹一遍，腌制兩天，拿出來(lái)房子啊太陽(yáng)底下暴曬兩天，然后拿去熏一下，吃的時(shí)候洗干凈了，加點(diǎn)兒豆瓣醬、辣椒段和蔥姜末等，直接蒸熟了吃，香辣有嚼勁又下飯，最要緊的是耐儲(chǔ)存，保存得當(dāng)?shù)脑挘缘蕉於紱](méi)問(wèn)題。

    螺螄河蚌之類的就比較麻煩一點(diǎn)，要先在煮沸的大鍋里將螺螄河蚌煮到殼開，然后取出里面的rou，洗干凈了再腌制，不過(guò)，腌制好之后就不需要煙熏了，吃的時(shí)候開水泡發(fā)，直接蒸熟了或者炒著吃，口感比新鮮的更有嚼勁，有點(diǎn)像是海邊人常吃的蛤蜊干、海米之類的。

    最主要的是，姚亦昕之所以要找人做腌制曬干的螺螄rou，還是因?yàn)閲?guó)師大人好像就好這一口，特別喜歡吃嚼勁十足的螺螄rou，姚亦昕決定今年多搜集一些螺螄rou，到時(shí)候做成螺螄rou辣醬，當(dāng)做年禮送給國(guó)師大人，就權(quán)當(dāng)是自己給國(guó)師大人送的保護(hù)費(fèi)了，誰(shuí)讓人家特意派了那么多暗衛(wèi)保護(hù)自己呢？

    姚亦昕很有自知之明，他可不覺(jué)得國(guó)師大人是暗戀自己還是有什么別的陰謀，一來(lái)，如果是暗戀自己的話，倆人成親一年多，怎么的也該下手了，不至于非要等到倆人和離了才開始下手吧？二來(lái)，他不過(guò)是個(gè)農(nóng)家子，頂多算是小富之家，人家國(guó)師大人權(quán)傾天下、家大業(yè)大的，有什么理由要監(jiān)視自己區(qū)區(qū)一個(gè)土地主呢？

    想來(lái)想去，就只有一個(gè)理由最站得住腳了，那就是國(guó)師大人是真好心，覺(jué)得倆家以前是世交，不管是不是和離了，都得保護(hù)好自己這個(gè)“世交家的孩子”，這才派了幾個(gè)人來(lái)保護(hù)自己，他不是不識(shí)好歹的人，如果不是因?yàn)榧依镉邪资?，外面還有幾個(gè)他不認(rèn)識(shí)的暗衛(wèi)的話，他生意做的這么火，沒(méi)理由不招賊吧？

    現(xiàn)在看來(lái)，大概都是這些人替自己給擋了吧？

    自覺(jué)受了國(guó)師大人的恩惠，姚亦昕覺(jué)得，自己也應(yīng)該對(duì)這位前夫好一點(diǎn)，最起碼，每年的年節(jié)禮都應(yīng)該送到，好歹自己用了人家這么多免費(fèi)的保鏢，除了白十三，其他人可是一文錢工錢都沒(méi)給呢。

    之前因?yàn)樗谝掖宕笏潦召?gòu)各種螺螄泥鰍之類的，現(xiàn)在姚家村這些水產(chǎn)已經(jīng)越來(lái)越少了，他之前還在想著要不要到碼頭上找些漁民收一些呢，現(xiàn)在好了，自家莊子上竟然多的是這種“不值錢”的水產(chǎn)，而且，這樣一來(lái)，不但他可以得到新食材，也能趁機(jī)讓這些身無(wú)分文的災(zāi)民賺點(diǎn)兒吃rou的銀錢，說(shuō)不定還能加快修筑堤壩的速度，真是一舉多得。

    于是，兩個(gè)月后，遠(yuǎn)在皇城的國(guó)師大人，就收到了他心心念念的螺螄rou辣醬，還是熟悉的味道，螺螄rou經(jīng)過(guò)腌制曬干之后，嚼勁十足，又吸飽了醬汁的辣味和咸味，十分開胃，就著螺螄rou辣醬，國(guó)師大人一口氣吃掉四個(gè)大饅頭，這才意猶未盡地命人收起了已經(jīng)吃掉一半的螺螄rou辣醬。

    這要是姚亦昕在這里的話，一定大吃一驚，因?yàn)樗俗龅睦贬u，每一份都足有兩斤多，用干凈的竹筒裝著，一頓飯就吃掉一斤多辣醬，這是要菊花不保的節(jié)奏吧？希望國(guó)師大人不要蹲坑蹲到腿軟才好……