第56節(jié)
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? 不敢給別人吃,你就直接拿過來讓我嘗? ************* 由周南和楊柳主演的美食電影《大勺》舉行開機前的新聞發(fā)布會,擔(dān)任特邀嘉賓的西點師梁吟也應(yīng)邀出席,各路媒體云集,又有各人的粉絲千里迢迢趕來為偶像造勢,鮮花、氣球、條幅和應(yīng)援牌交相呼應(yīng),現(xiàn)場氣氛十分熱烈。 不過凡事都不會百分百完美,在提問環(huán)節(jié)中,有家媒體的發(fā)問非常耐人尋味: “周導(dǎo),這部影片匯聚男女大廚,中西搭配,又涉及到傳統(tǒng)和現(xiàn)代、兩代人之間的理念沖突,可謂是看點十足。那么,請問您是想要借機弘揚飲食文化呢,還是單純的訴說情懷?” 不管是弘揚飲食文化還是單純訴說情懷,都不是什么值得稱頌的目的: 假如只是想要弘揚某種文化的話,毋庸置疑,還是紀(jì)錄片的題材更加合適,那么周南以后想要參加文藝影片獎項的競爭就會自己打臉;要是訴說情懷,那就更沒的說,因為誰都知道最近幾年賣弄情懷的影片已經(jīng)多到泛濫,走進電影院,十部里面能有一半以上實在掛“情懷”的羊頭賣狗rou…… 這個問題其實水平不算多么高超,而且明顯有點故意刁難人的意思,現(xiàn)場的氛圍頓時就有點微妙。 楊柳特意多看了兩眼發(fā)問人胸前的臺標(biāo),打算回頭問問江景桐,對方到底是什么來頭。 周南畢竟久經(jīng)世故,相當(dāng)油滑,這點兒小招數(shù)壓根兒難不倒他。 耐心聽完,周南臉上的笑容不改,笑呵呵的回答說,“謝謝夸獎啊,這位朋友來之前顯然下了一番苦功夫,三言兩語就把我們這部電影的優(yōu)點和看點都給總結(jié)出來了,精辟!” 眾人一陣輕笑,尷尬的空氣隨之松動。 那人有點愣,還想再補充什么卻見周南對他壓了壓手,“哎我還沒說完哈。電影這種東西吧,其實說簡單也簡單,說復(fù)雜也復(fù)雜,你沒辦法用單一的一種因素就能概括的完整,也不可能將某一種成分從里面絕對的剝離出來,真的。為什么呢,因為電影本身就是科技進步,多元文化綜合之后的結(jié)果,大家之所以喜歡電影,就是因為你能通過一種文化,同時領(lǐng)會多重感受……” 話說到這兒已經(jīng)很明白了,周南雖然沒有明確的回答,可實際上已經(jīng)給出了答案: 你的問題很片面啊,既然要拍電影,那肯定是既要弘揚文化,又要賣弄情懷啦…… 對這部即將開拍的電影,外界還是很期待的。民以食為天,自古以來美食就是個永恒的話題和熱點,更不用說導(dǎo)演兼男主角的周南和女主角楊柳都是萬眾矚目的大明星。 前者是娛樂圈資深廚子,資格和技巧毋庸置疑;后者也是近幾個月的后起之秀,其“晉升”速度之快,受關(guān)注度之高令人咋舌,雖然展現(xiàn)手藝的時日尚短,但風(fēng)頭無兩,儼然已經(jīng)坐穩(wěn)了國內(nèi)娛樂圈新生代廚神的交椅…… 至于在發(fā)布會上稍被冷落的梁吟也是大有來頭,滿身的榮譽勛章,堪稱身經(jīng)百戰(zhàn)。 梁吟15歲就只身前往歐洲學(xué)習(xí)西點制作,擁有法國藍帶勛章等一系列含金量巨高的西點界榮譽認(rèn)證,年僅31歲的他至今已經(jīng)有十多年的糕點制作經(jīng)驗,在歐洲擁有四家連鎖烘焙坊,簇擁者無數(shù),前年剛回國開了第五家,是近幾年國內(nèi)當(dāng)之無愧的西點第一人。 一般情況下,一個年紀(jì)輕輕就名譽滿身、坐擁身家無數(shù)的人,哪怕他長相丑陋也會有大把人追捧,但更令人百感交集的是,梁吟的長相非但不丑,反而頗為俊秀,這就很要命了。 要知道在當(dāng)今社會,一個風(fēng)度翩翩的男人本就稀罕,可他竟然還能流利的說幾種外語,做得一手好甜點…… 發(fā)布會結(jié)束后,周南請大家一起聚餐,在飯桌上,梁吟主動跟楊柳搭話。 “楊小姐,也許我提這樣的要求有些冒昧,”他笑著說,“可以跟我合影嗎?” 兩人在發(fā)布會之前匆匆見過一面,因為時間緊迫也沒來得及說什么話,就是在周南的介紹下飛快的打了個招呼,算起來現(xiàn)在才是正式認(rèn)識。 跟人合影這樣的工作楊柳已經(jīng)駕輕就熟,而且對方還是日后影片拍攝過程中會頻繁接觸的人,她自然不會拒絕。 照完了合影,梁吟問她,“楊小姐對西點有什么看法么?” 除了客串,梁吟還要擔(dān)任楊柳的西點指導(dǎo),有此一問并不意外。 楊柳想了下,說,“其實最近幾天我也有練習(xí),也僥幸成功,感覺,倒是很新奇?!?/br> “新奇?”梁吟笑了起來,眼睛亮閃閃的,他的身體微微前傾,顯示出很有興趣的樣子,“這個說法倒是很新奇,介意詳細說說么?” 不知是不是職業(yè)和經(jīng)歷的關(guān)系,梁吟的言行舉止很容易給人一種溫柔甜蜜的感覺,難怪他的粉絲和老客戶中女士占了九成以上。 楊柳整理了下思路,半真半假的斟酌著說,“其實我接觸烹飪的時間不長,做的也都是中餐和中式點心,在西式糕點的制作方面,實在沒什么發(fā)言權(quán),甚至四天之前我才第一次真正嘗試……” 說到這里,她稍微停頓了下,然后等待梁吟的反應(yīng)。后者微微笑了下,點點頭,示意她繼續(xù)。 “中式糕點的制作幾乎全程離不開手工,各種配料的分量沒有特別明確的規(guī)定,制作者完全可以根據(jù)個人喜好酌量添減,工序也相對繁瑣,如果不是經(jīng)驗豐富的人,失敗率較高,甚至無從下手。但西式糕點對各方面的指標(biāo)要求的更加嚴(yán)格一點?而且各步驟基本都離不開工具,感覺比起中式糕點,似乎更少了點人氣,多了些匠氣……如果我說錯了的話很抱歉,希望您不要介意,因為在這方面我實在是個外行人?!?/br> “不不,”梁吟聽后竟然顯得很開心,“你能這么說,就證明你已經(jīng)不是個外行人,而是對西點有了一定程度的認(rèn)識,并且真正自己思考過的?!?/br> 他并沒有針對楊柳的話做點評,而是講道,“其實我對中式點心也很喜愛,不過因為忙于生計,很少有時間坐下來專心研究。我這次之所以答應(yīng)客串,不僅僅是對楊小姐和周導(dǎo)演兩位慕名而來,更多的還是希望能進一步推動糕點行業(yè)的普及和發(fā)展,加深人們對飲食文化的思考和認(rèn)識?!?/br> “不管是中式還是西式,它們在本質(zhì)上是相通的,所追求的也是一樣的。我喜歡看到人們吃東西后幸福的樣子,更樂意他們能把這些真正當(dāng)成一門學(xué)問,一種文化,而非僅僅是在生活之余可有可無的東西。” 梁吟一番話說的心平氣和,但同一張桌子的其他人卻也聽得入了迷,不知不覺安靜下來,久久不再出聲。 楊柳更是心潮澎湃,覺得這人雖然有點兒“崇洋媚外”的嫌疑,但大觀念還是很正的,值得一交! 第三十章 正式開拍當(dāng)日,梁吟早早的開著他那輛黑色奔馳小跑過來了,下車之后一手一個蛋糕盒子。 正跟工作人員做開機前的最后確認(rèn)的周南一抬頭看見他,“呦,你怎么過來了?” 作為客串的特邀嘉賓,梁吟的戲份實在少得很,滿打滿算三兩天就能拍完,平時根本不用出現(xiàn)。 梁吟晃了晃手里的蛋糕盒子,“我的店就在兩條街開外,平時有其他人盯著,也沒什么事,就過來了?!?/br> 頓了下,他又有些不好意思的說,“抱歉,我只是對拍戲有點好奇,貿(mào)然過來,是不是打擾到你們工作了?” 梁吟是專業(yè)糕點師,平時雖然經(jīng)常接受采訪、專訪什么的,但拍戲,確實是大姑娘上轎頭一回,好奇也是在所難免。 周南笑道,“沒事兒,多得是群眾圍觀,打擾什么?再說了,你還拿著慰問品,我真要趕你走的話,后面那些小姑娘還不把我生吃了!” 因為《大勺》是徹頭徹尾的都市戲,中間好多場根本就是在街頭巷尾露天拍攝,自然少不了人圍觀,多梁吟一個也覺不出什么來。 周南的話音剛落,旁邊跟他很熟的幾個化妝造型小姑娘就嚷嚷起來,“周導(dǎo)真是太壞了,搞得好像我們多兇似的!”