第274節(jié)
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馬上就是中午了,新來的廚師正在廚房忙活,走近了還能隱約聞到陣陣香氣。 楊柳嗅了下,略帶些驚喜的看向江景桐,“換人了?” 江景桐笑著說,“你鼻子還真靈。” 這位新廚師的名頭可能沒有前一位大,也沒考取什么國(guó)際通用的營(yíng)養(yǎng)師資格證,但圈內(nèi)人對(duì)他十分推崇。他特別擅長(zhǎng)葷素搭配,凡事講求平衡,而且也樂意聽取雇主的小建議,會(huì)根據(jù)雇主的愛好調(diào)整食譜,偶爾還會(huì)靈光一閃的創(chuàng)新。 就好比江景桐愛吃辣,他不會(huì)特別反對(duì),但也會(huì)跟江景桐及時(shí)溝通,比如說一頓飯中只有一、兩道菜是辣的,然后其他的會(huì)偏向清淡,同時(shí)也會(huì)較多的使用清熱解毒敗火的食材…… 如此一來,廚師做的自在,江景桐吃的也順心,而且因?yàn)槭巢母鞣矫孢_(dá)到了一個(gè)整體的均衡,也不太容易出現(xiàn)諸如上火之類的情況,皆大歡喜。 這消息可真是太好了,楊柳實(shí)在是過夠了之前苦行僧一般的生活。她就是個(gè)大俗人,什么科學(xué)綠色飲食的,實(shí)在是承受不來。 路過廚房,江景桐的表情忽然就變得很微妙,類似于努力克制的小期待。 他干咳一聲清了清嗓子,貌似漫不經(jīng)心的問,“最近我學(xué)了一手,要不要看一下?” 兩個(gè)人相處的絕大多數(shù)時(shí)間,江景桐都是成熟穩(wěn)重而克制的,楊柳真的很少?gòu)乃樕峡吹竭@種帶點(diǎn)孩子氣的糾結(jié),好像一個(gè)竭盡全力準(zhǔn)備了禮物的人正在渴望得到他人的贊許,于是她在覺得好笑的同時(shí)也不由得多了幾分期待。 敲門進(jìn)去的時(shí)候,新來的大廚正在看火,見他們來還挺驚訝。 “再過大約二十分鐘飯就好了,”他帶點(diǎn)兒疑問的問,“還是您臨時(shí)有什么想吃的菜?” 他一早就聽說楊柳今天要回來了,所以就多加了幾道菜,這會(huì)兒火上燉的正是rou圓酸筍雜菌羹,剛上灶沒多久。 rou圓用的是最好的五花rou,加了蛋液調(diào)制的,不松不緊的汆成龍眼大小的圓子,燉的入味之后吃起來簡(jiǎn)直入口即化。 酸筍并不是市面上買的,而是他獨(dú)家秘方自制的,遠(yuǎn)比量產(chǎn)的更為酸爽可口,還能有效的緩解油膩,使湯汁更加美味多滋。 菌類本身就自帶鮮味,跟rou圓子一起燉煮能進(jìn)一步吸收rou食的香氣,越發(fā)的爽滑柔嫩了…… 江景桐先給他和楊柳做了介紹,又說,“沒事,你忙你的,我來給太太做道菜就走。” 哪知他剛說完,廚師的表情就同樣微妙起來,看看楊柳,又看看他,似乎在忍笑。 從剛才開始就躍躍欲試的江景桐很輕易的無視他的表情,熟練地穿了圍裙,又從冰箱拿了雞蛋。 楊柳輕輕拍著小鳳凰軟乎乎的小屁股,低聲道,“咱們就看看爸爸要做什么?!?/br> 小鳳凰似乎對(duì)廚房的環(huán)境并不排斥,一看親爹在流理臺(tái)前拉開架勢(shì),竟然頗為興奮的蹬胳膊蹬腿兒,口中也咿咿呀呀的喊著什么,似乎在給江景桐加油助威。 就見江景桐拿了個(gè)白瓷碗,右手挑了一顆蛋出來,單手往碗沿一磕,然后幾根指頭微微用力,里面蛋清就包裹著圓滾滾的蛋黃落入碗中。 整套動(dòng)作十分流暢,宛如行云流水般優(yōu)美而富有節(jié)奏! 楊柳直接看呆了,他什么時(shí)候會(huì)的這一手?! 小鳳凰好像特別喜歡看這個(gè),打從江景桐拿了雞蛋,她就開始在楊柳懷里使勁扭動(dòng),然后他每磕一個(gè)蛋,小家伙就咯咯大笑幾聲,每磕一個(gè)蛋,她就大笑幾聲…… 攪拌完了蛋液,江景桐把它們擱在一邊靜置,等待氣泡散去。趁此空檔,他又用熱水焯了幾顆rou質(zhì)飽滿肥厚的花蛤,然后放在一旁晾涼。 等花蛤降溫的過程中,江景桐竟然又從柜子里取出一塊粗紗布,將碗中的蛋液過濾一遍,徹底去除了剩下的泡沫,順手也把不夠細(xì)膩的雞蛋成分重新碾壓。 他在濾好的蛋液里面加少許鹽、橄欖油和料酒調(diào)味,然后輕輕攪拌均勻,這才把它們倒入盛有花蛤的方形深口白瓷盤里! 廚師這會(huì)兒已經(jīng)憋不住,偷偷的跟若有所思的楊柳揭底: “江先生最近可努力,一有空就帶著小鳳凰過來練習(xí),市場(chǎng)上的雞蛋可算是遭了殃……一千個(gè)倒不至于,但幾百個(gè)總是有的?!?/br> 楊柳看著正小心翼翼的往蒸鍋里放盤子的江景桐,心里暖暖的滿足和感動(dòng)幾乎要溢出來。 她低頭蹭了蹭小鳳凰的發(fā)心,“小機(jī)靈鬼兒,也不跟mama說。” 小鳳凰咯咯笑得歡,摟著她的脖子不放手,軟乎乎水潤(rùn)潤(rùn)的嘴唇時(shí)不時(shí)貼著楊柳的脖子,讓她的心也忍不住跟著一軟再軟。 江先生第一次正式下廚什么的,絕對(duì)值得紀(jì)念。 楊柳連忙掏出手機(jī),在廚師的幫助下對(duì)著江景桐瘋狂拍攝,然后挑了幾張效果比較好的發(fā)到talk上去: “天吶,江先生下廚!” 好吧,她也知道自己這么做肯定屬于比較招恨的那種……但有什么辦法呢?!誰(shuí)讓她老公辣么體貼,不炫耀一下簡(jiǎn)直要睡不著覺的! ***** 琳德電影節(jié)也不是白參加的,楊柳照例采買了大量當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)回來,不過貌似都是吃的: 什么香檳、葡萄酒、芝士乳酪的,前者可以拿來送人或是自己喝,后者么,有了它們,楊柳就不愁在實(shí)踐新點(diǎn)心的過程中碰到巧婦難為無米之炊的窘境了。 彭玲玲的動(dòng)作也很快,基本上等機(jī)場(chǎng)里的粉絲剛追著楊柳他們離開,她就火速推著幾個(gè)巨大的行李箱上了公司來接的保姆車,然后緊跟在楊柳后面到了。她進(jìn)門的時(shí)候,江景桐剛把蒸蛋取下來! 太好了,飯桌上來一杯葡萄酒真是不錯(cuò)的選擇。要是再點(diǎn)幾根蠟燭什么的,那可就太有情調(diào)了。 也不知提前練習(xí)了多少遍了,整套流程江景桐都一絲不亂,最后甚至也沒忘記把切碎的蔥花放上去裝飾,額外滴幾滴生抽調(diào)味。 楊柳就覺得,本年度最大的驚喜莫過于此了! 誰(shuí)能想到,曾經(jīng)連做飯需要用鍋這種是個(gè)人都知道的生活常識(shí)都完全沒概念的江總,竟然能做出一盤如此完美的花蛤蒸蛋! 瞧瞧這水汪汪嫩生生的狀態(tài),看看那吹彈可破的細(xì)嫩表皮…… 沒的說,楊柳趕緊又拍了張照片上傳,在已經(jīng)被她前一條狀態(tài)攪動(dòng)的天翻地覆的talk繼續(xù)火上澆油…… 楊柳這次去琳德電影節(jié)可謂是滿載而歸,雖然沒有實(shí)質(zhì)性的榮譽(yù),但帶來的益處已經(jīng)顯而易見: 且不說那幾天之內(nèi)暴增兩百多萬的粉絲中有多少是翻墻來的,就是原本不喜歡她的華國(guó)觀眾,也覺得她得到老皮特的欣賞已經(jīng)算得上是為國(guó)爭(zhēng)光,然后順理成章的路人轉(zhuǎn)粉。 作為《密折》的主要演員,還在事業(yè)上升期的馮京和楊柳再次體驗(yàn)了一把身價(jià)倍增的爽感,海量合約洶涌而至,金光璀璨的大好前景足夠沖昏任何一個(gè)人的頭腦。