第17節(jié)
歡喜多敏感的一個(gè)人?立刻就明白自己接下來的定位了。對(duì)著這些將來至少半年的同事們,這么簡單的人們,也不吝惜一些笑容。雖然只是淺淺的,可配上她漂亮的小臉,乖巧的神情,足以融化任何堅(jiān)冰的心。 二食堂的工作很少,受到照顧的她,工作自然就更少了。臟活累活不用她沾手,大多數(shù)時(shí)間,食堂里的人會(huì)直接讓她在邊上休息。 中午的時(shí)候,她便被眾人推成主廚了。在她動(dòng)手之前,老趙問她,“阿喜,我們能不能在邊上看著?我聽人家說,一些大廚為防廚藝外泄,都忌諱人看的?!笨蛇@是食堂廚房,他們也不能全走了,只留她一個(gè)人啊。 點(diǎn)頭,做了一個(gè)隨意的手勢,又奉送一個(gè)甜甜淺笑。 于是,二食堂的廚房里,所有沒事的人,全都窩在灶頭前,看著歡喜做菜。 歡喜不能開口,自然也就沒有了解說的過程。不過,不管做什么,歡喜也沒藏著掖著,廚藝這種東西,看著容易,但也就看著容易罷了。 當(dāng)然,看得多了,確實(shí)對(duì)提升廚藝有好處。但想要做到精,這里面的講究那就多了。 哪怕就是切個(gè)菜,同一個(gè)菜,切成絲和塊,其他都一樣,但口感味道就是完全不同。 再看這火,什么柴,什么碳,火力如何,油熱幾分,何時(shí)下料,翻炒的頻率……都是極有講究的。真正的好手藝,全都藏在這些細(xì)節(jié)里。沒有師傅的人,摸到門路,一點(diǎn)點(diǎn)的試驗(yàn),自己品嘗,慢慢琢磨,那不知要費(fèi)多少時(shí)間。怕是一生也研究不透……這也是為什么,很多大廚,真正拿手的菜,只有那么一兩道的緣故。畢竟,所有的菜就這么試,并不容易。 所以師承很重要!! 其實(shí)不只是廚藝,各行各業(yè)都是如此。真正的訣竅,從來都是藏在這些,容易被人忽視的細(xì)節(jié)方面。 但就算如此,她行云流水的動(dòng)作,對(duì)于食材的處理手法,放入的調(diào)料……依舊讓看的人,不住驚嘆!甚至有人拿了本子和筆出來,在歡喜點(diǎn)頭之后,便快速訴記錄下來。 “阿喜,給我們炒兩個(gè)菜唄。”何醫(yī)生不知何時(shí)來到廚房門口,笑瞇瞇的看著這一幕。 歡喜訝異的看過去,然后疑惑的看向身邊的人。何醫(yī)生也在這里這飯嗎?可惜,別人并不能理解她的眼神的意思。還是何醫(yī)生自己給她解惑:“原則上,第二食堂是人人都能來。但是,一需要時(shí)間。二需要自己另外出餐費(fèi)?!?/br> 歡喜明白了,士兵都要集體行動(dòng)。補(bǔ)貼有限,都要寄回家。到這里來吃,就跟下館子差不多。這年頭,大家追求的就只是吃飽。 而何醫(yī)生顯然正好是可以脫單,又有錢的那種人。 “何醫(yī)生,你想吃點(diǎn)什么?”歡喜不能說話,自然由其他人來招呼他。 何醫(yī)生并不是一個(gè)人,說話間,另外的人也跟著進(jìn)來了。是兩個(gè)中年人,兩個(gè)中年女人。 那是兩個(gè)貴婦人,她們神態(tài)中帶著些倨傲,但很克制。隱隱的有一些對(duì)眼前環(huán)境的嫌棄,卻并未表現(xiàn)出來。 “阿軒,這里就是你們吃飯的食堂嗎?”其中一個(gè)婦人在上前一步,站在何醫(yī)生身邊,視線在眾人身上掃了一圈。落在歡喜身上時(shí),稍微長了一點(diǎn)點(diǎn)。比旁人,只多了那么兩秒鐘不到,卻依舊被歡喜抓個(gè)正著。 “這里是二食堂,跟我們平時(shí)吃飯的地方不一樣。今天是因?yàn)閮晌话⒁虂砹?,我才到這里開小灶?!焙吾t(yī)生輕笑:“這里的手藝,可是外面吃不到的?!?/br> 婦人對(duì)這話顯然并不茍同,卻未反駁。 何醫(yī)生也沒再給她開口的機(jī)會(huì),直接開始點(diǎn)菜:“阿喜啊,炒兩個(gè)清淡的蔬菜,弄條魚,再來一個(gè)重口味的葷菜。最后加一個(gè)湯就好?!?/br> 歡喜只看向老趙,她只是廚子,做什么不做什么,只管聽老大的。在這里,老趙就是她的老大。 “動(dòng)手吧?!崩馅w直接下令,“何醫(yī)生,你在這里不合適,到外面等著吧,菜好了,就給您端過去?!?/br> 何醫(yī)生笑了笑,轉(zhuǎn)身帶著兩個(gè)中年女人出去了,“大阿姨,小阿姨,走吧。這里可不適合你們。” 兩位女士被他的語調(diào)哄得直笑,廚房里的人,卻在他們離開后,詭異的靜了那么一兩秒。 大家一起幫忙,當(dāng)然,掌勺人毫無疑問,還是歡喜。其他人依舊旁觀,幾個(gè)菜,很快就好了。至于湯,廚房里本來就熬著不少湯,直接盛一碗過去就好。 等到三人吃完飯離開,廚房里才開始關(guān)于那三人的話題。當(dāng)然,何醫(yī)生是大家的熟人了,并沒什么可談的,重點(diǎn)是那兩位女士。 當(dāng)然,在所有人里,歡喜因?yàn)楦l都不熟,所以沒有發(fā)言權(quán)。她是最沉默的聽眾,雖然她甚至分不清,他們說得是真是假。 他們說: 何醫(yī)生的父親,是一位大將軍。他的母親,是一位書香門地的千金小姐,在剛過去不久的戰(zhàn)時(shí),那位小姐脫去華服,穿上軍裝,跟大將軍一起奮戰(zhàn)在戰(zhàn)斗第一線。兩人同生共死,建立起了偉大的革命友誼。 但不幸的是,那位大小姐,后來的將軍夫人,在生何醫(yī)生的時(shí)候,遇到了襲擊,使得她在生產(chǎn)之后,身體很差。拖了不到五年,就死了。 而在這五年里,何醫(yī)生的父親,因?yàn)樯砩系呢?zé)任,依舊很忙。因此,將軍夫人的兩位姐妹時(shí)常過來照顧她,以及唯一的外甥。甚至在他的母親去世之后,何醫(yī)生也差不多就是由這兩位阿姨養(yǎng)大的。 因此,何醫(yī)生對(duì)這兩位非常尊敬,如同母親。 歡喜還從眾人說的八卦里得知,何醫(yī)生的那兩位大小姨媽,經(jīng)常到這里來,探望她們的外甥。 幾乎每兩個(gè)月都要來一次!大多數(shù)時(shí)候,她們都是一個(gè)一個(gè)的來,只有偶爾,才會(huì)兩人一起來。 他們順便還猜測了那兩位大小姨媽的身份。有人猜,既然她們曾經(jīng)千金小姐,那么,肯定嫁得不壞。 有眼力的說,她們身上穿的用的,全都是高檔貨。這證明她們的財(cái)力不俗。而在經(jīng)過那樣的年代之后,能擁有這樣的財(cái)力的,地位肯定也不差。 ……他們說得十分熱鬧,可其實(shí)全都是猜測。包括何醫(yī)生的將軍父親母親的事情,全都是捕風(fēng)捉影。而其實(shí)細(xì)究一直就會(huì)發(fā)現(xiàn),他們說得這些真假不說,卻全都是流于表面的東西。 何醫(yī)生的父親是將軍么?但就他們所知,并沒有哪一位大將軍是姓何的。至于兩個(gè)姨媽,她們的身份更是捕風(fēng)捉影,毫無根據(jù)。沒有人真正知道她們的身份。 歡喜聽著聽著,便有些走神。 她在擔(dān)心,羅歡樂的午飯問題。 她早上是給羅歡樂準(zhǔn)備好早飯的,晚飯她早點(diǎn)回去也來得及。唯一不好安排的就是午飯。她在這里上班,自然要守這里的規(guī)矩。 她當(dāng)然知道,羅歡樂絕不可能餓著自己,這世上也不是沒有她就不轉(zhuǎn)的。如果她不來,羅歡喜是死定了的,難道那時(shí)她還不生孩子了? 她只是擔(dān)心,羅歡樂會(huì)不會(huì)因?yàn)槌缘貌皇娣鴮?duì)她心生不滿。而她是一個(gè)孕女,情緒更是難以捉摸,會(huì)做什么,也讓人無法預(yù)料。 她現(xiàn)在的一切,一都仰仗她。所以,她不得不多考慮羅歡樂的心情問題。尤其是等大伯母走了之后…… 不過,很快她就知道,這一切根本不用她來擔(dān)心。 在對(duì)羅歡樂的事情上,再?zèng)]有人比她的丈夫,季開明更重視了。哪怕是大伯母,這個(gè)親生母親。 就在歡喜正發(fā)呆的時(shí)候,季開明來了。