盡管林葳蕤如何說著這小傷不影響他下廚，葉鴻鵠還是強(qiáng)硬地將他和廚房隔離開來，大寶他們眼見著這尊大佛被人請走了，也紛紛松了口氣，開始按照之前定下的菜單有序不紊地準(zhǔn)備大帥府的年夜飯。在大少爺手下學(xué)了半年，他們早已不是昨日吳下阿蒙了。

    北方人過年吃餃子，好吃不過餃子不只是一句口頭禪而已。為了讓傷患林大廚安安份份的，不靠近廚房，他被臨時(shí)授予了教授大帥府主子們包餃子的重任。他的小課堂有三名學(xué)員，一名是胖娃娃林蓁芃。

    過年就要穿新衣裳，今年除夕他胖嬸和胡奶奶早起就給他倒騰了一身紅艷艷的新衣裳，林葳蕤今早第一眼瞧見，以為自己見著了一個(gè)會(huì)自己滾的大紅繡球，這半年由于伙食太好，當(dāng)初骨瘦如柴的孩子如今已經(jīng)長成了一個(gè)小白面團(tuán)，還是發(fā)面過度的那種。

    這打扮看著喜慶應(yīng)景，實(shí)則若非小蓁芃長得靈動(dòng)可愛，一雙大眼睛能虜獲絕大多數(shù)阿姨奶奶輩的心，其他人來穿都是一種災(zāi)難。這衣裳品味還真是不可恭維，更何況，小娃娃頭上還扎著格外精神的沖天辮……這下好了，竄天猴沒跑了。

    林葳蕤看著“竄天猴”鬧心傷眼睛，可惜今日是除夕，可能是觸發(fā)了敏感的思鄉(xiāng)情懷，林小弟格外黏著他大哥，忍無可忍，林葳蕤從自己的衣柜里拿了一條棕黑相間的格子圍巾，將在自己跟前轉(zhuǎn)悠的小孩叫過來。只見他摘掉白手套，露出一雙耀白纖長的手，也不知他怎么做，那雙靈巧的手將圍巾披在小孩身上，幾下動(dòng)作，這邊扯扯，那邊捏捏，再系結(jié)，硬是用圍巾給一身華夏紅的林蓁芃給圍了非常洋氣的造型，要菱角有菱角，要褶皺有褶皺，細(xì)看那褶皺還頗有講究的，一層一層，弧度還得不同哩！分分鐘可以上《新生活》雜志封面的那種。

    因?yàn)槭谴蟾绲谝淮螢樗虬纾?？），所以林蓁芃格外珍惜，就連放鞭炮都是小紳士模樣不敢亂竄亂跳，就怕弄壞了造型。于是如今坐在桌邊躍躍欲試學(xué)包餃子的林小弟一身還是早晨的模樣，干干凈凈，林大哥很滿意，給了他一個(gè)贊賞的眼神，于是林蓁芃的小胸脯更挺了，非常認(rèn)真聽起了課！旁邊的兩個(gè)大齡學(xué)徒擦干凈手，也開始上林老師的手工課。

    不過，有些人的手可能就只適合用來摸槍。

    “連小孩都比不過?！边@是林老師對兩位大齡學(xué)徒的評價(jià)。林葳蕤只教了一遍，林蓁芃就包得像模像樣，并且還舉一反三，頗有童心地捏了動(dòng)物餃子，小巧精致，這水平已經(jīng)可以出師開館子了！而葉家兩兄弟包的餃子要么餡多了擠爆皮，要么根本就是散開的餃子……

    葉鴻鵠搶先申辯：“我會(huì)切菜?！?/br>
    陸予奪慢了一步，不過他緊接舉出有力證據(jù)：“我會(huì)煮臘八粥?！币仓粫?huì)煮臘八粥了。

    “學(xué)了三天，廢了我一袋糧食和十口鍋，最后只能干看火和攪拌的活……”

    林老師就差在臉上寫一行字：你們兩個(gè)是我?guī)н^的最差的一屆學(xué)生！

    葉大帥：媳婦，起碼我會(huì)切菜給你打下手啊！

    陸大佬：……我媳婦喜歡喝臘八粥就行。

    第58章 壬子年大寒·小團(tuán)圓

    鑒于另外兩位學(xué)徒不能出師的技術(shù)， 餃子最終大部分還是手工小能手蓁芃包的，這還是小蓁芃第一次在眾人面前展現(xiàn)出廚藝天分，雖然到底還是太小了， 不過林葳蕤卻是托著下巴開始思索， 自己是不是可以再考慮收一個(gè)徒弟了。或許， 小弟就是個(gè)不錯(cuò)的苗子。

    從前林葳蕤還不是林大少的時(shí)候， 他曾經(jīng)也有過一個(gè)徒弟。

    餃子包完， 吳冕和飛揚(yáng)李也上門來了。飛揚(yáng)李過年前幾天就一直嚷嚷他爹不讓他回家，要想回家就得繼承家業(yè)，他鐵定是回不了家的， 也就賴上了大帥府要蹭飯。林葳蕤問過主人家的意見后， 便隨他去了。

    年夜飯桌上除了有鳳來居的招牌菜和諸如凍豆腐、豬rou燉粉條、年年有余這樣的傳統(tǒng)關(guān)東年菜外，也有葉鴻鵠點(diǎn)名要的神仙煲作為大菜鎮(zhèn)席。第一次直面有鳳來居大廚手藝的陸予奪拿著筷子看著周圍人， 難得愣了會(huì)。

    旁邊的吳冕和江坤對這位大帥的堂弟因?yàn)槠饺绽锎髱浐完懥鶢斔较乱恍┎粸槿酥慕灰?，來往也多，所以也算得上熟悉?nbsp;不過這么多年來， 還是第一次一起過年。

    然而他們早已見怪不怪了， 自從有了林先生， 這大帥府的慣例嘛，就是用來打破的。于是兩人打了招呼， 就熟門熟路地趕緊跟在飛揚(yáng)李屁股后頭去幫忙端菜了。那模樣， 猴急得很， 生怕去遲了被人捷足先登。

    陸予奪有些稀奇地看著大帥府眾人。大堂里擺了兩桌， 左右伺候的親近的人雖然沒有上主桌，被安排在了下桌，但是這種主仆相親的場面還是多少令人感到驚訝。還不止，每個(gè)人臉上都掛著有別以往的笑容，有說有笑，以往冷清肅然的帥府熱熱鬧鬧。然而，就在半年前，他探訪這里時(shí)，還未曾有這種光景。

    就連他那個(gè)自從伯父伯母均逝世后，準(zhǔn)確地說是八年前完全變了個(gè)樣的堂哥，都不一樣了。此刻他坐在那位林先生旁邊，正側(cè)著身與他說話，嘴角帶著不自知的笑意，不知是說到了什么，那位林先生瞪了他一眼，他笑得便更明顯了。

    陸小六突然覺得他葉哥簡直沒眼看。

    屋內(nèi)是暖黃色的燈光，微抬頭可以窺見桌上升騰而起的霧氣。坐在首位的葉鴻鵠簡單說了幾句，眾人才開動(dòng)。

    熱騰騰的餃子擺了一圈，家有大廚，餃子餡自然是選擇多多，豬rou白菜餡和薺菜豬rou餡算是傳統(tǒng)餡料。冰天雪地里北方不見一片菜葉，然而此刻長在地底下的野菜們便成了難得的美味了！薺菜根有股特殊的香味，連根剁碎了和豬rou末拌在一起包餃子別提多香了！毫不夸張的說，薺菜能讓人吃到春天的氣息。這是眾人心中的最佳。

    前世是南方人的林葳蕤則偏愛三鮮餡，小海參的處理有小秘訣，不能像其他兩位主料蝦rou和豬rou一樣跺成茸，需切成極細(xì)極細(xì)的參粒，這樣的三鮮餃子吃起來除了有海味的鮮美和rou茸的軟綿口感外，還有海參輕微的顆粒感，一咬下去嘴里有咯吱咯吱的聲音，讓人上癮。

    飯桌上除了碗筷交錯(cuò)的聲音外，突然叮嚀的一聲，葉鴻鵠看著手里的銅板面色古怪。

    吳冕立馬接道：“恭喜大帥拔得頭籌，來年一定財(cái)源滾滾，心想事成！”底下人也紛紛祝賀。有了第一個(gè)吃到銅板的，就有第二個(gè)，最后林葳蕤、陸予奪和飛揚(yáng)李都吃到了銅板，有多有少，葉鴻鵠吃到的銅板是最多的。林葳蕤覺得純粹是因?yàn)樗缘娘溩幼疃嗨愿怕蚀蠖选?/br>
    不過旁邊的小蓁芃不知道呀，他看的眼饞，也想吃到銅板，小孩子總是喜歡模仿大人，最后還是林葳蕤看了他一眼，夾了個(gè)餃子給他。叮嚀一聲，也出了銅板，可把人小孩樂的，估計(jì)拿壓歲錢都沒這么開心。

    他指導(dǎo)做出的餃子，從餃子皮到餡料每個(gè)的分量都應(yīng)該是差不多的，里頭包了個(gè)銅板一看一夾立馬就知道了，所以他都是繞開這些銅板餃子的，沒事吃銅板干嘛。唯一一個(gè)帶銅板的餃子還是旁邊的葉四哥夾他碗里的。

    眾人舉杯慶賀癸丑年即民國二年的到來。

    酒上的是林葳蕤這個(gè)冬天新釀的屠蘇酒，屠即割，蘇指藥草，屠蘇即割藥草釀酒，這屠蘇酒其實(shí)便是藥酒的一種。方子是《千金藥膳方》里頭的，倒是跟尋常民間的釀法頗為不同。過年的屠蘇酒要從最年幼的一人喝起，林蓁芃這個(gè)小家伙第一次被大人允許喝酒，立馬就抱著酒杯子不放了，不過等到他喝了一小口，白面團(tuán)子臉立馬皺成一團(tuán)，直吐舌頭，眾人大笑。另一桌的胡奶奶和胖嬸趕緊勸著主人家別讓小少爺喝太多酒，林葳蕤把酒杯奪了去才罷。林葳蕤第一次釀藥酒，不知道味道如何，自己便也嘗了幾口，心中頗有幾分得意，看來自己雖未正經(jīng)學(xué)過釀酒，但手藝還是不錯(cuò)的。

    他這評價(jià)著實(shí)謙虛，屠蘇酒是椒酒，辣的很，是不同于神仙釀的濃烈醇厚，酒入喉嚨便是一路銷魂到肺腑的通透舒爽，大冷天一杯入口，酒勁差點(diǎn)的人立馬出一身熱汗。若說神仙釀是醉里南柯一夢似神仙，那么這屠蘇酒便是銅鑼一震關(guān)西大漢吆喝起，對于這群軍旅大漢來說格外帶勁！

    酒過三杯，都有了醉意，眾人的話茬子都打開了，吳冕開始絮絮叨叨地回憶當(dāng)年綠林往事，江坤沉悶一些，不時(shí)插幾句話，醉地趴在桌上的林蓁芃和飛揚(yáng)李是最捧場的聽眾。

    “……當(dāng)年我才18歲，還在奉天學(xué)堂讀著書，有一天就聽同窗那些人在說東瀛人打進(jìn)東北了，報(bào)紙上也鋪天蓋地都是哪里哪里被東瀛人占領(lǐng)了，先生們都開始收拾行禮南下了。我當(dāng)時(shí)慌得很，老爹老娘可還在北邊呢……當(dāng)時(shí)學(xué)堂里好多厲害人物，但是最厲害的還是大帥，他帶著我們這些北上的人躲著東瀛人的炮火回了家鄉(xiāng)，可惜遲了一步，都……”

    吳冕輕微哽咽了一聲，然后喝了口酒，清了清嗓子若無其事繼續(xù)說，“后來我們尋思著這世道都成這樣了，朝廷派來的巡閱使都自個(gè)逃命去了，只能自己救自己了，打死一個(gè)東瀛人算一個(gè)，家仇國仇皆是血仇，不共戴天。大家找著大帥，當(dāng)時(shí)不到一百個(gè)弟兄便脫了學(xué)生裝，當(dāng)梁山好漢去了……”

    “一開始沒槍沒彈藥的，弟兄們就挖陷阱搞埋伏，搞化學(xué)的還能自己做點(diǎn)土彈藥，學(xué)戰(zhàn)術(shù)的提出打游擊戰(zhàn)，這方法不錯(cuò)，最初的那批武器裝備就是咱的戰(zhàn)利品來的。別說東瀛人的槍還真是不錯(cuò)！偶爾碰上那些作惡多端的土匪窩就當(dāng)練手剿了，當(dāng)年老坤就是大帥從土匪窩里撿出來的?！?/br>
    江坤接上他的話，“我們黑風(fēng)山寨干的是劫富濟(jì)貧的活，不過人多了難免就有異心的，我爹手下一個(gè)還算得力的人看上一戶人家姑娘將她搶了去。那戶人家跟大帥家有點(diǎn)關(guān)系，找了大帥求助。大帥說我爹是個(gè)重情重義的，素有美名，此事肯定有誤會(huì)，為了避免沖突和無謂傷亡，所以就一人單槍匹馬上了我們的山頭……最后事情解決，我佩服大帥的事跡和英雄氣概，就辭了我爹跟大帥打東瀛人和老毛子去……”

    飛揚(yáng)李醉酒，膽子賊大，好奇道：“那姑娘莫非是大帥的青梅，指腹為婚之類的關(guān)系？不然你們大帥怎么這么不辭辛勞去救人？”

    葉鴻鵠看了林葳蕤一眼，見他好像沒聽清楚，正夾了個(gè)餃子，因?yàn)槌猿隽算~板而皺眉。吳冕看了那邊兩人一眼，趕緊給大帥正名，“誤會(huì)誤會(huì)，那戶姑娘是大帥的爹娘在大帥還在奉天讀書的時(shí)候定下的一門親事，大帥那時(shí)候都不知道，不過后來那戶人家見大帥上山當(dāng)了土匪也不想要這門親事了，找上門求助打的也是讓大帥幫忙然后兩家各不相欠，退了這門親事的主意。那姑娘現(xiàn)在都是兩個(gè)孩子的娘了！”

    說完他還看了自家大帥一眼，見他眼露贊賞，就知道自己這番解釋不錯(cuò)。

    林蓁芃催著他吳哥繼續(xù)講：“后來呢？”

    “后來就是我們自力更生，艱苦奮斗，最后把敵人打跑了！”

    這個(gè)故事顯然讓被吊起好奇心的聽眾們很不滿意，連連追問：“給我們講講你們打的戰(zhàn)唄！”

    “讓我想想，那就說大帥的吧。后來我們壯大起來，有還幾百人了吧，被官府的人和東瀛人合攻，你說這氣人不！自己人幫著外人打自己人！咱人少武器也少，兄弟們有大半折在那次里頭，我們守了三天，彈盡糧絕，我和老坤沒事，都是大帥給擋的，那次差點(diǎn)人就沒了，好在后來都挺過來了?！?/br>
    林葳蕤聽著聽著，不覺便多喝了幾杯，等到葉鴻鵠被人敬了一巡酒回過頭就發(fā)現(xiàn)旁邊多了只醉貓。

    他奪過對方手里的杯子，吩咐人去端一碗醒酒湯來。

    林葳蕤滿臉醉紅，手撐在精致的下巴上，眼見著手勁沒人大，杯子被搶走，下巴一抬，倏的一下丹鳳眼瞪過來，連名帶姓叫：“葉鴻鵠！”

    葉鴻鵠手在他腰后頭扶著，防止他醉倒，應(yīng)了一聲：“誒，我在呢，小祖宗。”

    林葳蕤繼續(xù)盯著他，“誰是你祖宗了，我是你大爺！”

    眼見著桌上的飯菜都被掃光了，他便讓人收拾收拾，一行醉漢轉(zhuǎn)移客廳。

    葉鴻鵠忍俊不禁地看著眼前醉了硬要跟他“攀親戚”的人，低聲哄著要扶他去屋里休息。

    林葳蕤一板一眼地?fù)u頭道：“不行，院長說了，要守歲，不能先睡著。”

    葉鴻鵠動(dòng)作一頓，突然整顆心都軟了下來，他也不執(zhí)著將人抱回屋里去了，只是叫人搬了張貴妃椅，讓他舒服地躺著。

    兩人在一處說悄悄話，屋里的人開始搓麻將，不敢去打擾。

    “那我和你一起守吧?！弊碡垱]理他。

    他自顧自問：“小草過年有拿到紅包嗎？”

    側(cè)躺著看雪的人有一會(huì)沒動(dòng)靜，隔了半餉才軟軟道：“有。”

    “開心嗎？”

    “開心?！?/br>
    “壓歲錢要用來做什么？”

    “不動(dòng)，存起來，去上學(xué)?！?/br>
    葉鴻鵠心臟驟疼了一下，他抬眼看天空，隔了一會(huì)抬手摸了摸他又軟又黑的發(fā)，“這樣啊，那小草一定是班里成績最棒的?！?/br>
    手下的頭一動(dòng)不動(dòng)，許久才輕微點(diǎn)了點(diǎn)。

    是的，他確實(shí)是班里成績最好的。

    第59章 癸丑年立春·雪初霽

    去年冬天那場罕見的大雪后， 小草已經(jīng)在悅家飯店呆了半年。悅家飯店是這個(gè)落后小鎮(zhèn)上最好的一家飯店。在這半年里，他從洗碗工升級成了飯店后廚的幫工，因?yàn)檎粕滋熨x一言難盡， 小草自然是當(dāng)不了當(dāng)初應(yīng)聘的學(xué)徒。他平日里只負(fù)責(zé)切東西， 與他糟糕透頂?shù)呐胝{(diào)技巧不同， 他的刀工堪稱天才， 這也是飯店老板留下這個(gè)小孩的原因。因?yàn)殚L得好， 偶爾人手不足時(shí)還兼任端盤子的。

    從小在孤兒院長大的他自然從來不知道飯菜除了能吃外，還要講究色香味俱全。盡管他從小就有潔癖，也就是人們嘴里常說的“富貴病”， 為此沒少被孤兒院的其他人嘲笑，但是那也只是有限范圍內(nèi)的講究罷了，餓極了有的吃就不錯(cuò)了， 你不吃， 自然有別人要吃，孤兒院里挑食的人只會(huì)餓死。

    飯店老板是個(gè)戴眼鏡，行事圓滑的人，當(dāng)初答應(yīng)小草除了惻隱之心外，也是因?yàn)檎衅竿な″X， 這小孩也手腳勤快——這時(shí)候， 還沒有雇傭童工犯法這種說法。

    八月的一天， 他突然問起正在擦桌子的小草， “小孩你想不想去上學(xué)？”

    手里還拿著臟兮兮的抹布， 瘦瘦小小的小孩子站在飯店老板面前只能到他肩膀——老板不高， 他抬頭抿著嘴，那雙墨如黑曜的眼睛分明是渴望，不過他顯然有著不符合年齡的理智和冷靜，“我沒有錢，而且沒有戶口?！?/br>
    他的戶口原先掛在孤兒院那，但是院長去的突然，留下這個(gè)歷史遺留問題。戶口即使能解決，但是國家的義務(wù)教育還沒有落實(shí)到他們這個(gè)小地方，所以高昂的學(xué)費(fèi)也是道天塹。

    老板今天喝了點(diǎn)酒，難得大發(fā)善心，又或者是長久以來看小孩順眼，反正他最后對小草許諾：“你的工資確實(shí)不夠，這樣，我這里先給你墊上，往后就從工資里頭扣。你白天去上學(xué)，周末和晚上繼續(xù)在飯店里幫忙。人啊，還是有個(gè)文憑好，若不是當(dāng)年青年下鄉(xiāng)……”后頭的話老板含在嘴里喃喃自語，他沒有聽清楚。

    小草自然應(yīng)下，不過他沒報(bào)多大希望，這世上沒有白吃的午餐，這個(gè)道理他小小年紀(jì)便已經(jīng)通過艱難的幼年生活領(lǐng)悟徹底，興許老板酒醒了就忘了。

    然而沒想到后來飯店老板竟然真幫他解決了戶口問題，在九月一號開學(xué)前給他預(yù)支了工資讓他明天去交學(xué)費(fèi)。

    辦戶口那天，小草沒睡，擦了半宿的桌子，第二天起床他特地穿了一身最干凈的衣裳。飯店老板問他要不要改名字，他沒有絲毫猶豫地點(diǎn)了頭，然后工工整整地用鉛筆在紙上寫下了“林葳蕤”三個(gè)字。

    因?yàn)樽趾軓?fù)雜，公安局的辦事員起先還認(rèn)不出這是什么字。飯店老板也笑著逗他這名字是哪來的，他告訴他們是自己翻字典取的，大人們都大笑，沒一個(gè)人相信。

    他沒有說的是，這是他四歲那年自己給自己取的。

    孤兒院的孩子大多是從小被遺棄的，也有因?yàn)橐馔鉀]了雙親又沒親戚愿意接手被送來的大孩子。這些孩子中有一個(gè)八歲大的jiejie，以前是上過學(xué)的。

    其他孩子羨慕她上過學(xué)，纏著她講學(xué)校里的故事，她故事講完了便教大家識字，孤兒院的孩子野慣了，沒幾個(gè)聽的進(jìn)去，一開始都新奇，后來人都散了，只有當(dāng)時(shí)還只有四歲的林小草把她講的每一句話都記了下來。

    那一年剛好有人給孤兒院捐書，里頭有好幾本厚厚的新華字典，因?yàn)闆]有圖畫全是字，沒小朋友搶著看，林小草成了它的主人。有了那位jiejie的開蒙，記憶力過人的他用三個(gè)月自學(xué)完了字典，然后翻遍字典給自己起了個(gè)名字，只有自己知道的名字。

    那個(gè)上過學(xué)的jiejie曾說過——

    “小花小草這種名字好記，但是在學(xué)校里會(huì)被別人嘲笑的，大人們都喜歡取筆畫多的名字……”

    聽老院長說，林葳蕤是在一個(gè)大雪夜孤兒院后面的草叢里撿到的，那天是除夕，剛好過了零點(diǎn)，孩子們通常被允許守歲到這時(shí)候就可以去睡了。老院長送孩子們回屋睡覺時(shí)聽到草叢里有哭聲，小嬰兒被發(fā)現(xiàn)的時(shí)候嘴唇都紫了，哭聲像剛出生的貓似的，不是夜里安靜加上雪后吸音估計(jì)都聽不到。

    院長趕緊將小娃娃抱去醫(yī)院，得虧他命硬，被這么折騰都活了下來，因?yàn)槭诸^也沒多少錢，只是吊了一瓶葡萄糖就被抱回孤兒院成了孤兒院的一員。最初是在草叢里發(fā)現(xiàn)的，院長也沒上過學(xué)，姓林，就給取了個(gè)林小草的名，也有希望他像隨處可見的野草一樣頑強(qiáng)生長的祝愿。

    辦戶口辦事員問出生年月時(shí)，已經(jīng)是林葳蕤的小孩一板一眼答：“……正月初一。”

    他是在除夕零點(diǎn)過后被老院長撿到的。

    林葳蕤改了名，交了學(xué)費(fèi)，被老師帶到班里，六十幾個(gè)陌生的同學(xué)看著他洗得發(fā)白的衣服和手里的破布包，眼底帶著驚異。被看的小孩卻一眼平靜無波。

    他是班里年齡最大的孩子，但是是成績最好的。

    后來當(dāng)?shù)氐男ｉL為了大放衛(wèi)星推典型，他被允許參加跳級考試，成了年紀(jì)最小的六年級生。從小學(xué)到初中，高中，大學(xué)，林葳蕤這個(gè)名字是很多同級生望塵莫及的年紀(jì)第一。他的事跡也被同級生們津津樂道，漸漸的，再也沒有人叫他“沒爸沒媽的掃把星”，再?zèng)]人背著他指指點(diǎn)點(diǎn)，眼神異樣，視他如病毒。

    當(dāng)一個(gè)人成了不可跨越的存在，所有人只能仰望。哪怕他曾經(jīng)低到塵埃。

    ·

    ·

    這一場跨越壬子年和癸丑年的雪漸漸停了，雪后初霽時(shí)分，天最凍人，葉鴻鵠將貴妃椅上的人攔腰抱起，對方?jīng)]有掙扎，眼睛微闔，仿佛睡著了。