夏小橋看了一會(huì)兒就看出門(mén)道來(lái)了，大概是他們這一網(wǎng)里面的魚(yú)太多了，如果強(qiáng)制性拖上來(lái)的話，很可能將漁網(wǎng)掙破，幾個(gè)漁民拿著魚(yú)叉等在那里，就是要把漁網(wǎng)里那些勁兒最大的大魚(yú)先叉出來(lái)，慢慢拖行一會(huì)兒，等拖網(wǎng)里面的大魚(yú)掙扎的沒(méi)力氣了，再一鼓作氣拖上來(lái)。

    果然，大概是這赤水河中以往從來(lái)沒(méi)有人用拖網(wǎng)捕魚(yú)，即便夏小橋命這些漁民將拖網(wǎng)的網(wǎng)眼放大了許多，一網(wǎng)下去，依然捕了差不多有一百多條大魚(yú)上來(lái)，這么高的捕魚(yú)效率，讓幾個(gè)職業(yè)漁民也大吃一驚。

    原先預(yù)備的三十個(gè)木桶顯然不夠用，那些大魚(yú)個(gè)個(gè)都有夏小橋胳膊那么長(zhǎng)，最長(zhǎng)的差不多都有一米了，個(gè)個(gè)膘肥體壯，如果不是有這么大的拖網(wǎng)的話，一般的小漁船根本拿它們沒(méi)辦法。

    這些捕上來(lái)的大魚(yú)里，大部分都是青魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鳙魚(yú)這些大魚(yú)，看到草魚(yú)，夏小橋就忍不住想到酸菜魚(yú)，這種寒冷的天氣里，來(lái)一鍋熱騰騰的酸菜魚(yú)，再貼上一圈面餅子，焦黃的面餅子配上香濃的魚(yú)湯，簡(jiǎn)直不要太美味！

    “姜大哥，不如午飯遲點(diǎn)吃？我給你做酸菜魚(yú)還有酥炸魚(yú)片吃？”夏小橋偷偷捏了捏毛團(tuán)子的小rou墊。

    “咪嗚~”妖王殿下也有點(diǎn)饞酸菜魚(yú)了，今年夏小橋太忙，很久都沒(méi)有給他做這道菜了，還有酥炸魚(yú)片，這么新鮮的魚(yú)片，炸出來(lái)肯定鮮嫩酥脆，特別好吃！

    第164章 冬捕2

    因?yàn)檠醯钕卤硎舅⒖叹拖胍缘剿终~(yú)片，于是, 夏小橋只能和一個(gè)恰好住在附近的漁民商量了一下, 午間就去他們的漁村歇個(gè)腳, 順便吃個(gè)飯, 等吃完飯?jiān)賻е~(yú)回城。

    這漁民喚作王大郎，是赤水河邊王家村人，村里因?yàn)榉e年的繁重賦稅和拉壯丁, 跑的跑死的死，原本只剩下十幾戶人家, 后來(lái)夏小橋的移民政策出來(lái)后, 周?chē)懤m(xù)有一些外地來(lái)的流民落戶, 如今的王家村雖然名字沒(méi)改，但早已不是王姓族人聚居的村落了，雖然如此，但因?yàn)槿缃窦壹覒魬舳加腥嗽谔孀鞣环N菜或者做活, 日子倒比前朝好過(guò)得多。

    聽(tīng)說(shuō)城主大人路過(guò)，要在他們村子里歇個(gè)腳, 村長(zhǎng)王老頭激動(dòng)的差點(diǎn)從土炕上跌下來(lái), 多虧了城主大人好心，教他們做土炕，今年才沒(méi)把他這把老骨頭給凍死, 城主大人又說(shuō)了，凡五十歲以上的老人，免去一干稅賦徭役等, 每個(gè)月還有兩斤粗鹽并三十斤黑面的“老年人生活補(bǔ)助”，村里的老人誰(shuí)不說(shuō)他們城主大人是神仙下凡？

    那王大郎跟著騎了快馬的侍衛(wèi)回來(lái)報(bào)信，王老頭立刻讓家里人將上房打掃了出來(lái)，又命人去村子里買(mǎi)雞蛋、買(mǎi)肥雞大鴨子，只可惜王家村只是個(gè)小漁村，沒(méi)的地方買(mǎi)rou，只能悻悻作罷，讓家里人趕緊做些熱乎的飯食出來(lái)款待城主大人。

    一時(shí)夏小橋等人下船上岸，選了幾條青魚(yú)、草魚(yú)帶上，又命人從船上的儲(chǔ)物倉(cāng)里取了幾袋子黃米和黑面出來(lái)，又讓黃狗兒給村長(zhǎng)拿了幾兩銀子，讓跟著來(lái)的侍衛(wèi)和船工們?cè)诖謇锎顐€(gè)伙，這才借了村長(zhǎng)家的廚房，給妖王殿下炸魚(yú)片去了。

    新鮮的青魚(yú)去皮剔刺，片成薄薄的魚(yú)片，裹上番薯粉、鹽水、雞粉和蛋清等調(diào)制的白漿，待油鍋燒熱后，將魚(yú)片往漿液里一蘸，下油鍋滾幾下便可出鍋，吃的時(shí)候，可以蘸上他特制的醬料，或者撒上些胡椒粉，考慮到妖王殿下尊貴而又敏感的鼻子，夏小橋果斷配了一碟子醬料遞過(guò)去。

    妖王殿下看了看碟子，再看看自己的毛爪子，不情不愿地化成人形，坐在簡(jiǎn)陋的農(nóng)家飯桌前，一片一片地拈了魚(yú)片蘸醬吃。這種剛從水里撈上來(lái)的新鮮大魚(yú)，rou質(zhì)鮮嫩肥美，外面一層掛漿酥脆，再加上夏小橋獨(dú)家秘制的鮮香可口的蘸醬，吃一口就停不下來(lái)，到最后，整整一條約莫三十斤重的大青魚(yú)，被妖王殿下和夏小橋倆人吃的就只剩下一條魚(yú)骨頭了。

    青魚(yú)的魚(yú)皮非常有韌性，夏小橋也沒(méi)有丟，決定帶回去試試做涼拌魚(yú)皮。午餐吃了太多魚(yú)，倆人也沒(méi)有吃別的，喝了兩碗村長(zhǎng)家熬的黃米粥就飽了。

    讓人意外的是，別看這王家村地方不大，這里做的辣豆子卻意外的好吃。所謂的“辣豆子”，據(jù)村長(zhǎng)說(shuō)，從前村里窮，寒冬臘月的總吃黑面野菜饅頭蘸醬，大人孩子都受不了，后來(lái)他們發(fā)現(xiàn)，將干豆（也就是黃豆）煮熟后，拌上黑面、粗鹽發(fā)酵后晾曬，再裝壇，撒入辣椒粉進(jìn)行第二次發(fā)酵，最后出來(lái)的“辣豆子”香辣可口，寒冬臘月的時(shí)候，夾幾個(gè)“辣豆子”就能吃光一大碗黃米粥，吃完渾身熱乎乎的，在沒(méi)有土炕、缺少木炭的冬季，吃完“辣豆子”整個(gè)人都熱乎了。

    臨走的時(shí)候，夏小橋以每壇100文的價(jià)錢(qián)，從村子里買(mǎi)了十幾壇“辣豆子”回去，準(zhǔn)備自己吃外加送人。

    除此之外，夏小橋還命人在村里大概統(tǒng)計(jì)了一下全村的勞動(dòng)力，冬捕一旦開(kāi)始，大批的冬捕魚(yú)肯定需要人來(lái)處理，到時(shí)候就讓村里的人都去幫忙，也好趁著這個(gè)機(jī)會(huì)給家里人賺點(diǎn)過(guò)年錢(qián)。

    回去之后，夏小橋親自上手，將這些熟悉的不熟悉的魚(yú)都做了一遍，發(fā)現(xiàn)白魚(yú)、鯉魚(yú)、鳙魚(yú)等更適合做魚(yú)干，而青魚(yú)、草魚(yú)則比較適合做魚(yú)丸，剝下來(lái)的魚(yú)皮也不會(huì)浪費(fèi)，可以做成麻辣魚(yú)皮，這可是冬季一道難得的爽口涼菜，妖王殿下只吃了一口，就決定要在城主府的冰窖里大量?jī)?chǔ)存這種韌性十足的魚(yú)皮，還是夏小橋勸他說(shuō)新鮮的魚(yú)皮做著才好吃，而且他們住在青城，靠近赤水河，想吃的時(shí)候隨時(shí)都能去捕撈，這才作罷。

    想到這里，夏小橋忍不住詭異地看了妖王殿下一樣，總感覺(jué)自從變成貓妖之后，這家伙的性格變得幼稚了許多啊。擔(dān)心會(huì)不會(huì)出了什么問(wèn)題，夏小橋找機(jī)會(huì)偷偷去問(wèn)了虎妖。

    “額，你不知道？”虎妖聞言，詫異地看了夏小橋一眼，隨即忍著笑耐心解釋道，“妖族大多壽命漫長(zhǎng)，我看妖王殿下的真身那個(gè)尺寸，咳咳，大概是，還沒(méi)有成年的小貓崽子吧……”

    夏小橋：“……”

    自從知道妖王殿下還是個(gè)未成年之后，夏小橋深切反省了自己要和一個(gè)未成年喵成親的行為，內(nèi)心痛斥了自己對(duì)未成年喵下手的邪惡行為，順便……給未成年的妖王殿下增加了每天三頓的奶制品，據(jù)說(shuō)，小貓崽子最好是喝點(diǎn)奶才會(huì)長(zhǎng)得更好？

    又一次被迫吃了一碗鮮奶羹的妖王殿下，詭異地看著一臉心虛的夏小橋，漂亮的大眼睛微微瞇起，仿佛想到了什么似得，妖王殿下瞬間幻化成人，將倚在矮榻上給他喂鮮奶羹的夏小橋撲倒在軟塌上。

    “所以，你以為我還是個(gè)沒(méi)有成年的貓崽子，才給我吃這些奶制品的？”妖王殿下危險(xiǎn)地伸出修長(zhǎng)的食指，一下一下地點(diǎn)著夏小橋軟嫩的脖頸。

    “額，是，是虎妖大哥告訴我的，那個(gè)，姜大哥你要乖啊，還沒(méi)成年的小貓崽子就是要多吃奶才會(huì)長(zhǎng)得好……唔唔唔~”

    一聽(tīng)到“奶”這個(gè)詞，妖王殿下仿佛被人踩住了尾巴似得，瞬間炸毛，不管不顧地將夏小橋撲倒在身下，尋著那柔嫩細(xì)膩的唇瓣狠狠咬了下去，廝磨了半晌，許是覺(jué)得親吻還不夠，修長(zhǎng)冰涼的大手順著夏小橋的衣領(lǐng)伸下去，干脆利落地扯開(kāi)了那鑲著毛邊的常服，溫?zé)岬拇揭岔樦掳鸵宦峰已驳搅税尊牟鳖i、胸膛……

    夏小橋前世再怎么污，這輩子也不過(guò)是個(gè)剛成年的小處男，哪里經(jīng)得起這樣的折騰？沒(méi)一會(huì)兒就軟手軟腳地癱軟在臥榻上，任由妖王殿下翻來(lái)覆去地肆意品嘗……恍惚間，腰間那條繡工精美的腰帶被妖王殿下一把扯開(kāi)……

    “大人！前線急報(bào)?。。　?/br>
    “該死的！早晚把這幫不長(zhǎng)眼的東西發(fā)配到皇陵做苦役！”妖王殿下憤憤然在某人白皙胸膛上狠狠吮吸了一口，頹然倒在一邊。

    通過(guò)實(shí)際體驗(yàn)確定自家殿下不是未成年，夏小橋也是紅了臉，匆匆擱下一句“我去前面看看”，這才仿佛被惡鬼追著一般的逃掉了，跑到前院才發(fā)現(xiàn)，麻蛋剛才跟個(gè)初哥一樣毫無(wú)反抗之力的自己簡(jiǎn)直弱爆了有木有？下次一定要反攻！必須反攻！

    就著外面冰涼刺骨的寒風(fēng)，夏小橋拍了拍臉蛋，重新整理了一下衣衫，這才命人將前線傳來(lái)的急報(bào)送上來(lái)。

    樊僵尸不愧是前朝名將，平時(shí)看起來(lái)逗比，一上戰(zhàn)場(chǎng)就好像金手指大開(kāi)一般，整個(gè)鬼都變得不一樣了，再加上又有一幫陰兵加持，這才十幾天時(shí)間，就讓梁、齊、吳三國(guó)和中原舊族掐了起來(lái)。

    這一次，因?yàn)槲髂现T城率先宣布不加入這場(chǎng)混戰(zhàn)，雙方干脆也不管后方了，直接在雙方的邊界上擺開(kāi)陣勢(shì)對(duì)峙了起來(lái)。

    梁王已經(jīng)在奔逃路上“駕崩”了，梁國(guó)嗣子小梁王宣布繼位，同時(shí)與齊、吳倆國(guó)歃血為盟，宣稱與害死親爹的中原舊族“勢(shì)不兩立”、“不死不休”。中原舊族也不是吃素的啊，更何況這幫舊族向來(lái)擅長(zhǎng)打嘴仗，立刻就命人將老梁王借道驅(qū)趕災(zāi)民、妄圖霸占中原諸城的“險(xiǎn)惡用心”公告天下，順便再嘲諷一下梁、齊、吳三國(guó)“背叛舊主”、“自立為王”的丑陋嘴臉。

    梁、齊、吳三國(guó)收到消息氣得半死，派出嘴炮部隊(duì)，反罵中原舊族“牝雞司晨”、“賣(mài)女兒”，一幫大男人自己沒(méi)本事，反倒要靠族中閨秀聯(lián)姻才能保全，非但如此，還恨不得嫁個(gè)女兒就將人家全族勢(shì)力都給吞了，扶持閨女在婆家攪風(fēng)攪雨，爭(zhēng)權(quán)奪勢(shì)的吃相簡(jiǎn)直難看云云……

    你來(lái)我往的一番嘴炮攻擊，一時(shí)間，雙方的名聲都有發(fā)臭的跡象。

    樊僵尸傳來(lái)急報(bào)，一則是匯報(bào)前線互掐的戰(zhàn)況，還有一個(gè)更重要的原因，就是這位大老粗不知道哪根筋錯(cuò)位了，竟然請(qǐng)求夏小橋批準(zhǔn)，他要將北書(shū)院一眾落難書(shū)生救出戰(zhàn)區(qū)。

    事關(guān)文壇大事，夏小橋也不知道如何決定，便立刻命人快馬趕到鳳棲山，請(qǐng)師父和幾位書(shū)院大儒前來(lái)城內(nèi)議事。

    聽(tīng)完了夏小橋轉(zhuǎn)述的急報(bào)，楊鄴等人都有些激動(dòng)，他們?nèi)f萬(wàn)沒(méi)想到，陷入中原混戰(zhàn)的北書(shū)院，如今竟然還有人活著，還被樊將軍遇到了！

    “文鼎，請(qǐng)立刻命人傳訊樊大將軍，不管付出什么代價(jià)，必須將北書(shū)院那些人帶出戰(zhàn)區(qū)！”楊鄴眼含熱淚地看著夏小橋。沒(méi)有人知道這些文人之間惺惺相惜的情誼，所謂的“文人相輕”，不過(guò)是和平時(shí)期在學(xué)問(wèn)上的一點(diǎn)小打小鬧的玩笑話，真到了家國(guó)存亡的危難時(shí)刻，這些心懷天下的文人，哪個(gè)不希望能替天下百姓謀個(gè)安穩(wěn)盛世？

    夏小橋這才知道，原來(lái)，北越滅國(guó)后，和南書(shū)院這種更偏重文學(xué)交流的書(shū)院不同，曾經(jīng)出過(guò)歷代皇子師的北書(shū)院，在這場(chǎng)政治動(dòng)亂中遭受了慘重的沖擊，北書(shū)院舊址又是在皇城外，幾乎是城破不久，就被亂軍攻陷，死傷慘重。

    楊鄴有好幾個(gè)至交好友都在北書(shū)院執(zhí)教，之前他不是沒(méi)想過(guò)請(qǐng)夏小橋派人去北書(shū)院舊址看看，只是聽(tīng)一個(gè)從中原逃難過(guò)來(lái)的書(shū)生說(shuō)，北書(shū)院已經(jīng)被一把火燒了、里面的師生也都不知所蹤之后，也只能遺憾作罷。

    現(xiàn)在，乍一聽(tīng)說(shuō)北書(shū)院竟然還有幸存的師生，還幸運(yùn)地遇到了他們的人，楊鄴哪里還忍得?。恳皇撬荒芸笜屔像R，楊鄴簡(jiǎn)直恨不得親自去接應(yīng)！

    “老師放心，既然他們遇到了樊大將軍，應(yīng)該就不會(huì)有危險(xiǎn)了，我這就命人選出一批精兵，連夜偽裝進(jìn)入戰(zhàn)區(qū)接應(yīng)樊大將軍他們?！?/br>
    “好！好！好！”楊鄴滿意地看著自家關(guān)門(mén)小弟子，“左右學(xué)院里也放了冬假，我這就帶人去邊界等著?！?/br>
    “文鼎啊，北書(shū)院的寒嵐先生，還有鄭宜先生，算起來(lái)可都是你的師伯呢，唉，也不知道他們現(xiàn)在如何了，我得親自去看著才好。”楊鄴難得露出這樣一副唏噓的表情，夏小橋也不由得對(duì)樊僵尸遇到的那幫北書(shū)院的師生產(chǎn)生了一絲好奇。

    第165章 冬捕3

    在這種雙方混戰(zhàn)的時(shí)候，派人去戰(zhàn)區(qū)找人是一件非常危險(xiǎn)的事情, 因此, 夏小橋命人挑選的, 大多是擅長(zhǎng)隱匿身形的陰兵侍衛(wèi), 帶足了一個(gè)月的口糧，這批人換上了流民的衣服，連夜趕往中原, 去樊練在急報(bào)中提到的地方與眾人匯合。

    除了這些陰兵之外，這一次, 夏小橋還請(qǐng)了虎妖兄弟倆跟著一起去。

    “樊練不是魯莽之人, 他既然帶著人躲進(jìn)深山, 必然是遇到了什么不可預(yù)知的危險(xiǎn)，阿虎和阿虎大哥法力高強(qiáng)，關(guān)鍵時(shí)刻或許能夠幫得上?！毕男蜻@樣和阿芒解釋道。

    “你也太過(guò)客氣了，阿虎和大哥又不想渡劫成仙, 即便在人間犯下什么殺孽，于他們而言也并沒(méi)有什么損失, 再說(shuō)了, 你如今做的可都是有大功德的事情，說(shuō)不定咱們跟著你還能沾光呢，就讓他們出點(diǎn)力氣又如何？”阿芒笑道。

    “那, 要不要請(qǐng)大嫂和阿月他們到青城來(lái)住一陣子？”擔(dān)心阿虎大哥走了，山里不太平，夏小橋建議道。

    “還是算了吧, 我家大嫂比我大哥還厲害呢，大哥出去辦事，山里的小妖只怕會(huì)更老實(shí)呢，你有時(shí)間琢磨這個(gè)，倒不如先將冬捕的事情安排好，不然等他們回來(lái)，有的忙的?！卑⒚⑻嵝训?。

    “對(duì)對(duì)！我差點(diǎn)把這事兒給忘了！”夏小橋拍了拍腦袋，難怪他總覺(jué)得忘了什么重要的事兒呢，救人的事情交給屬下，養(yǎng)活境內(nèi)百姓的重任可還壓在他身上呢。

    不過(guò)，他也不是一味蠻干的笨蛋，大規(guī)模冬捕開(kāi)始之前，夏小橋命人傳訊，讓西南十二城的戶曹、田曹、水曹等民生官全部來(lái)青城“現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)”，學(xué)習(xí)的內(nèi)容，當(dāng)然是合理利用季節(jié)開(kāi)展冬捕工作。

    擇了一個(gè)晴朗的天氣，夏小橋帶著二十多只戰(zhàn)船臨時(shí)改造的漁船出發(fā)了。聽(tīng)說(shuō)他們城主帶著人去赤水河捕魚(yú)去了，大半個(gè)青城的老百姓都跑出來(lái)看熱鬧來(lái)了，有的從作坊領(lǐng)了織手套圍巾等活計(jì)的婦人還搬來(lái)小板凳坐在岸邊，一邊織圍巾一邊看熱鬧，更有那頭腦靈活的小商販從城內(nèi)販了熱乎乎的湯餅和包子茶點(diǎn)之類(lèi)的過(guò)來(lái)販賣(mài)，一時(shí)間赤水河岸邊人頭攢動(dòng)，這正是夏小橋想要的效果。

    “怪不得你命人提前將消息放了出去，原來(lái)是這個(gè)打算啊?！卑⒚⑷粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。

    “在我們那個(gè)年代，有個(gè)詞兒叫做名人效應(yīng)，一般名人們一旦用了什么新奇玩意兒，總會(huì)有老百姓跟風(fēng)，我如今大小也算是咱們青城的名人了，要是大家知道我也喜歡吃魚(yú)，說(shuō)不定會(huì)對(duì)馬上要推出來(lái)的魚(yú)丸和魚(yú)干之類(lèi)的更好奇呢，價(jià)格又不貴，總有人想嘗嘗的，吃著好了，往后不必我們呼吁，自然有人主動(dòng)下河捕魚(yú)。”

    為了推廣各種魚(yú)制品，夏小橋也算是動(dòng)了大手筆了，吸引了無(wú)數(shù)青城老百姓來(lái)岸邊圍觀冬捕不說(shuō)，還提前讓那些參與冬捕的漁民和士兵相互配合，將原本枯燥乏味的冬捕號(hào)子喊得震天響，隨著一尾尾肥美的大魚(yú)從河面上跳起來(lái)，又被身手矯捷的士兵用魚(yú)叉叉上船，兩岸圍觀群眾頓時(shí)一陣喝彩，搞得好像大型實(shí)景演出似得。

    這邊，冬捕活動(dòng)正在火熱進(jìn)行，那邊，夏小橋培訓(xùn)好的幾十名大廚也在船上開(kāi)火，新鮮的剛叉上來(lái)的大魚(yú)，被去皮去刺，做成了鮮嫩的魚(yú)丸、涼拌魚(yú)皮、魚(yú)rou豆腐、炸魚(yú)片等等，沒(méi)一會(huì)兒，就有兩艘沒(méi)有參與冬捕的漁船靠了岸，岸上下來(lái)的，正是夏小橋的貼身侍衛(wèi)，侍衛(wèi)哥哥身后還跟著一群抬著竹筐的士兵。

    “城主大人說(shuō)了，今兒是咱們青城冬捕的好日子，大人特命府中大廚做了各種魚(yú)rou佳肴，大伙兒都來(lái)嘗嘗吧！”跟著夏小橋時(shí)間久了，這些侍衛(wèi)也喜歡上了人間這種平凡溫暖的生活，對(duì)這些老百姓尤其沒(méi)有架子，和其他地方老百姓看到官府的官兵就忍不住躲閃不同的是，在西南十二城，官兵就是老百姓的子弟兵，看到這些身穿軍服和官府制服的侍衛(wèi)們，老百姓心里油然而生的就是一股子親近，仿佛看到自家孩子一般。

    因此，看到侍衛(wèi)小哥下來(lái)送吃的，這些人立刻熟悉地排著隊(duì)輪流過(guò)來(lái)領(lǐng)取食物?！芭抨?duì)”這個(gè)新名詞現(xiàn)在也是西南地區(qū)的熱門(mén)話題，就像夏小橋說(shuō)的那樣，大多數(shù)老百姓都喜歡跟風(fēng)，尤其是模仿那些自己崇拜或者喜歡的人，發(fā)覺(jué)軍營(yíng)和作坊里的人都喜歡排隊(duì)之后，在官府的有意引導(dǎo)下，西南諸城的老百姓現(xiàn)在都已經(jīng)習(xí)慣排隊(duì)了，而且大家還發(fā)現(xiàn)，和以往遇到事情一哄而上不同的是，排隊(duì)的效率高了許多不說(shuō)，大家和和氣氣的，吵架都少了許多呢。

    “哎呀！這魚(yú)丸又鮮又嫩，我留著帶回去給我閨女吃吧！”有過(guò)來(lái)看熱鬧的男子領(lǐng)到了一份魚(yú)丸，只吃了一顆就舍不得再吃，小心翼翼地將裝著魚(yú)丸的竹筒塞到懷里，準(zhǔn)備帶回家去給孩子吃。

    “這炸魚(yú)片太好吃了！沒(méi)想到那腥氣十足的大魚(yú)，做成魚(yú)片竟比rou還好吃！”

    “這涼拌魚(yú)皮也好！我媳婦兒正懷著身子呢，最近總?cè)氯轮焐蠜](méi)味兒，蔬菜又貴，這涼拌魚(yú)皮拿回去她肯定愛(ài)吃！”

    “大家別忙著走，”看到有人領(lǐng)到了魚(yú)丸等急著要往家里送，侍衛(wèi)小哥立刻喊住眾人，“有福利！?。　?/br>
    “福利”這個(gè)詞，簡(jiǎn)直比“排隊(duì)”更熱門(mén)，在西南諸城堪稱定身符，聽(tīng)到這兩個(gè)字，老百姓們頓時(shí)都舍不得動(dòng)了，眼巴巴地閉上嘴巴看著侍衛(wèi)小哥。

    那侍衛(wèi)小哥被這么多大姑娘小媳婦盯著，頓時(shí)紅了臉，結(jié)結(jié)巴巴地將城主大人教給他的話轉(zhuǎn)述了出來(lái)——

    “大人說(shuō)了，百姓家中沒(méi)有這樣大的漁船，也沒(méi)有拖網(wǎng)，只怕捕魚(yú)困難，因此，大人決定，從今日開(kāi)始，各個(gè)街道、縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)的百姓，都可以根據(jù)各位家里戶口簿所在地，免費(fèi)從各級(jí)官府領(lǐng)取過(guò)年賞賜的大魚(yú)，每人十斤，這些魚(yú)丸魚(yú)片的做法，稍后也會(huì)在各城發(fā)布告示，大伙兒按照告示上的法子做出來(lái)就行了。”

    “大人還說(shuō)了，這赤水河里的魚(yú)，尋常百姓人家也可以來(lái)捕撈，只是要注意安全，也不許捕撈三斤以下的小魚(yú)，否則今后不準(zhǔn)再下河捕魚(yú)！”

    “還有，大伙兒注意啦，這些大魚(yú)的內(nèi)臟一定要清理干凈才能吃，大人說(shuō)了，以往大伙兒吃魚(yú)總是覺(jué)得又苦又腥氣，肯定是因?yàn)閮?nèi)臟沒(méi)有清理干凈，稍后會(huì)有城主府的大廚在岸邊現(xiàn)場(chǎng)展示如何清理魚(yú)內(nèi)臟，想看的可以留下看看?！?/br>
    好么！他這一說(shuō)，誰(shuí)還肯走？當(dāng)然了，一些單獨(dú)過(guò)來(lái)看熱鬧的漢子們倒是跑得飛快，他們平時(shí)在家里都不下廚的，這會(huì)兒自然要趕著回去喊自家婆娘過(guò)來(lái)學(xué)學(xué)，這魚(yú)rou不比豬羊rou價(jià)格貴，那么大一條魚(yú)，不到十文錢(qián)就能買(mǎi)到，全家人可以吃兩天呢。

    正是寒冬臘月的時(shí)節(jié)，往常這個(gè)時(shí)候，農(nóng)戶人家都關(guān)起門(mén)來(lái)貓冬呢，這會(huì)兒卻一個(gè)個(gè)的都往外跑，城外的赤水河邊圍滿了人，都是來(lái)看熱鬧外加學(xué)藝呢，魚(yú)rou易得又便宜，即便是家里沒(méi)錢(qián)的，也能自家織個(gè)漁網(wǎng)到河邊碰碰運(yùn)氣，趁著年前下網(wǎng)捕幾天，說(shuō)不定能給家里過(guò)年的餐桌添幾道新鮮菜呢。

    隨著冬捕的漁船一條一條的靠岸，一大桶一大桶的大魚(yú)被傾倒在岸邊的雪地上，天氣寒冷，這些大魚(yú)幾乎是一出水面就凍死了，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，這種微微凍住的大魚(yú)，宰殺的時(shí)候反而更方便。

    只見(jiàn)城主府的大廚一手菜刀玩的滑溜無(wú)比，一刀下去，切開(kāi)魚(yú)腹，再一刀伸入魚(yú)腹中，將里面的內(nèi)臟刮出來(lái)，摳掉魚(yú)鰓，最后將整條魚(yú)掰開(kāi)，拿菜刀將魚(yú)腹內(nèi)兩側(cè)黑色的薄膜刮掉，清洗干凈，這就算殺好了。

    隨后，旁邊等著的大廚接過(guò)清洗干凈的大魚(yú)，甩在臨時(shí)搭起來(lái)的案板上，一刀下去將碩大的足有兩斤多重的魚(yú)頭剁下來(lái)，沿著魚(yú)唇的地方切開(kāi)，平鋪在一個(gè)巨大的平底盤(pán)上。

    “這魚(yú)頭可是好東西，大家伙兒別隨便丟了哈，這樣處理一下，加上剁碎的辣椒、姜絲、料酒、菜油之類(lèi)的上鍋蒸熟，可是下酒的一道好菜呢！”

    “還有這魚(yú)rou，順著魚(yú)骨的方向剔除魚(yú)刺，切成薄片，加上番薯粉和鹽末、辣椒末等，拌勻了，將片好的魚(yú)片蘸一下，下油鍋炸熟，吃的時(shí)候蘸醬或者撒上些胡椒末吃?！?/br>
    “嫌棄?mèng)~片做來(lái)麻煩的，還可以將大魚(yú)切成段，裹上番薯粉姜末粗鹽等下油鍋炸了，家里油不多的，也可以拌上辣椒末粗鹽姜末等調(diào)料做成熏魚(yú)下鍋蒸熟了吃，總之這些大魚(yú)啊，做好了，可比那些豬羊rou還滋補(bǔ)呢，且又便宜，可是咱們窮人家里都能吃得起的。”

    這些府里的大廚，大多都是本地人，他們這么一說(shuō)，周?chē)睦习傩疹D時(shí)哈哈大笑，油炸這種做法或許很多人家確實(shí)舍不得，可是煙熏做法卻是早就在西南諸城流行開(kāi)了，聽(tīng)說(shuō)魚(yú)rou也能煙熏，這些人頓時(shí)心動(dòng)了，不過(guò)是上山砍點(diǎn)雜柴，下水捕撈些大魚(yú)，也不花費(fèi)額外的錢(qián)財(cái)，大冬天的，在家里閑著也是閑著，西南諸城又嚴(yán)謹(jǐn)聚眾賭博，許多人都琢磨著回去就去城內(nèi)的雜貨鋪?zhàn)永镔I(mǎi)點(diǎn)兒魚(yú)線回家織魚(yú)網(wǎng)。

    雖然早就做好了心理準(zhǔn)備，可是，看到這些往常還十分嫌棄?mèng)~腥味的老百姓，不過(guò)短短一個(gè)上午，就恨不得立刻主動(dòng)去織魚(yú)網(wǎng)捕魚(yú)，西南諸城過(guò)來(lái)參加現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的戶曹、田曹、水曹等民生官還是忍不住向他們英明睿智的城主大人獻(xiàn)上了自己的膝蓋。

    “小師叔，那個(gè)，嘿嘿，我回去的時(shí)候，能借個(gè)大廚回去嗎？”這其中，從南書(shū)院考上來(lái)的汶郡戶曹仗著自己師侄的身份，不要臉地準(zhǔn)備找自家小師叔討要福利。

    旁邊其他諸郡的戶曹、田曹、水曹等民生官聽(tīng)到這里，頓時(shí)懊悔得腸子都要青了！話說(shuō)，他們?cè)诩依镆彩蔷舆h(yuǎn)庖廚的啊，哪里記得這許多花樣繁多的烹飪技巧？還有殺魚(yú)，他們連雞都沒(méi)殺過(guò)，何況殺魚(yú)？頓時(shí)迫不及待地向城主大人表示他們也需要大廚回去傳授技藝。

    “這些大廚可不能給你們，本大人還指望著他們張羅新年大宴呢，”夏小橋好笑地看著眾人苦著一張臉，咳嗽一聲，“不過(guò)，大伙兒回去之后，可以派一些本地的廚子來(lái)青城參加廚師培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)一下魚(yú)類(lèi)的烹飪技巧。”

    “大人英明！”不用現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)殺魚(yú)，眾官員頓時(shí)覺(jué)得自己整個(gè)人又重新活過(guò)來(lái)了。

    “正巧你們也難得過(guò)來(lái)一趟，晚上城主府要辦個(gè)全魚(yú)宴，大伙兒吃完飯歇息一晚上再回去吧，順便將新的告示帶回去。各郡縣有的臨水有的不臨水，我建議大家可以相互交換過(guò)年的物品嘛，臨水的有魚(yú)，靠山的也可以組織人進(jìn)山捕獵砍柴，大家各取所需，相互交換，一起過(guò)個(gè)富足年！”

    說(shuō)到這里，夏小橋忍不住嘆息了一聲，這個(gè)時(shí)空的官吏大多和中原那些舊族那樣，或者原本就是舊族里出來(lái)的，或者拜舊族大儒為師，滿腦子都是那些因循守舊的思想，最厭煩談?wù)撔猩讨懒耍じg的貿(mào)易往來(lái)，大多都是民間一些商販在支撐，不但得不到官府的支持，還要客以重稅，導(dǎo)致各地特產(chǎn)不得流通。

    因此，他接管西南全境后，才不得不自己親自出卷子招考一批務(wù)實(shí)的官員，實(shí)在是想從根本上改掉這個(gè)陋習(xí)，西南諸城物產(chǎn)豐饒，然而在和中原地區(qū)的貿(mào)易往來(lái)中，向來(lái)都是最吃虧的原材料供應(yīng)地，大頭都被那些商販賺去了，夏小橋沒(méi)辦法勸說(shuō)那些滿腦子高山流水的文人接受他這種大逆不道的思想，只能細(xì)水長(zhǎng)流，通過(guò)政府的強(qiáng)制行為，讓這些人切身感受到商業(yè)流通帶來(lái)的好處，到時(shí)候，不用他說(shuō)，自然就有頭腦靈活的愿意參與到貿(mào)易往來(lái)中。

    “唉！想在咱們西南找個(gè)jian商，怎么就這么難呢？”看著眼前一堆書(shū)生氣息十足的下屬，夏小橋內(nèi)心哀嘆道。

    不知道是不是穿越帶來(lái)的金手指，這邊，夏小橋正哀嘆著身邊沒(méi)有一個(gè)得力的財(cái)政官呢，那邊，老天爺就給他送來(lái)了一個(gè)。

    此人來(lái)頭還不小。

    第166章 冬捕4