“歡迎回來寶焵哥。”

    被突然抱住的高個子男人身子最開始的時候還有些僵直，但當(dāng)那個和記憶中一樣，溫暖的如同小太陽般的身體包住自己的時刻，寶焵放松了自己，回抱了對方。

    在相互的擁抱中，十年的隔閡瞬間消失不見，那種相伴無間的默契又回到的兩個人的身上。

    把皮衣搭在自己的胳膊上，寶焵領(lǐng)著周全上了自己的那輛福特猛禽，一邊繼續(xù)向村里開一邊問道：“去哪？回小二層還是去陳奶奶他們家？”

    周全急著想要把好友回來的消息分享給別人知道，聞言低頭看了一下自己的衣褲，發(fā)現(xiàn)雖然因為收拾花棚而染上了一些灰塵，不過沒有油漬什么的也還算板正。

    這樣的話不換也行，一會到小姨奶家去用雞毛撣子掃一掃就行了。

    這么想著的周全就系上安全帶說道：“去小姨奶家，大表舅他們見到你一準(zhǔn)開心?！?/br>
    開車的高大漢子聞言笑了笑，對這句話沒半點(diǎn)懷疑。

    村子里面誰都知道，村里隔河相望的寶家、周家和陳家是關(guān)系最好的人家，從老一輩到小一輩，相交幾十年親如一家人。

    他們?nèi)业娜瞬还苁钦l回到村子，除了本家之外，都會去另外兩家探望。

    皮卡車一路開到了陳家的門口，陳家的那條看家老狗見到那輛福特猛禽的時候汪汪汪的叫喚了幾聲，但看到開車下來的周全和寶焵二人，它聳著鼻頭抽動了幾下，目光有些疑惑，不過認(rèn)出周全氣味的它，還是停下吠叫乖乖的垂低頭向著他們搖尾巴。

    倒是那只大公鵝，依然盡職盡責(zé)，從鵝窩里搖搖擺擺的走出來，啊呀啊呀的向著周全他們叫喚。

    在大公鵝的眼中，周全就是它的手下敗將，對于這種懼怕它，需要靠主人護(hù)著才敢走進(jìn)院子的家伙，它是從來不客氣的，抓住機(jī)會就一定要把人趕走。

    被大鵝視為軟蛋的周全抱著陳家的大門立柱欲哭無淚，那只大鵝眼中的鄙視和挑釁，不用猜都能看得出來。

    搖搖擺擺的大公鵝戲謔一樣的慢慢靠近周全，把他逼的一路后退，最終后背抵在了一個溫?zé)岬男靥派稀?/br>
    “你還是會怕那些嘴巴扁扁，帶翅膀的家伙。”

    聽出對方言語里面強(qiáng)忍的笑意，周全異常尷尬，被大鵝戲耍也就算了，如今好朋友還來調(diào)笑他。

    自暴自棄的周全惱怒用后肘輕輕的給了對方一下子說道：“怪誰？要不是小時候被你們家的大鵝追的滿村跑，還被扦到大腿根，我會留下童年的心里陰影，以至于長大了還怕這些東西嗎？”

    對方聞言輕笑了一下，對于他強(qiáng)詞奪理的樣子，寶焵怎么看怎么覺得可愛，和炸了毛的小貓一樣，奮力的勾著爪子喵喵喵。

    隨著那只大公鵝越靠越近，周全的身子也越來越僵直。

    感覺依靠在自己胸口的背脊已僵直的與木板條一樣，寶焵收起笑意，抬眼看向那只不斷挑釁的公鵝。

    原本搖搖擺擺洋洋得意的大公鵝，被青年漢子盯的停下腳步，立在門口探頭探腦不敢亂動。

    鵝的娘呀，那是什么眼神，怎么那個人看起來非常想把鵝給燉了？

    那刀鋒一樣的眼光劃過鵝身上的時候，大公鵝只覺得對方正在把自己拔毛剔骨去皮拆rou，剁成幾十塊之后思考用什么方法把自己給做了。

    一眼清燉，二眼紅燒，三眼醬燜，四眼炙烤，最后只剩下骨頭。

    不，看那個人現(xiàn)在的表情，似乎連骨頭都不想留下，拆成骨架之后丟進(jìn)湯鍋里面去熬煮，燉成高湯給他懷里的那個煮面吃。

    身為食材的大公鵝，在稱霸村子多年之后終于遇到了克星，一種名為大廚，天生屹立在食物鏈最頂端的生物。

    本能感覺到危險的大公鵝終于聰明了一回，面對天生相克的屬性，那只戰(zhàn)斗鵝退怯了，再也不敢啊呀啊呀，頭一轉(zhuǎn)身子一擰，搖搖擺擺的往回走。

    嗯，欺軟怕硬，這很符合家禽界的生存法則。

    看著周全依舊氣鼓鼓的樣子，寶焵抿了抿嘴唇，輕笑了一下說道：“還在氣？別生氣了，我后來不是給你報仇了嗎？為了給你報仇，我還被姥爺罰的切了三天的蘿卜墩?！?/br>
    這是說話，看著大腿根青紫哇哇大哭的小周全，當(dāng)時還在上小學(xué)的寶焵一言不發(fā)的進(jìn)了廚房，拎起練功刀追殺自己家的大鵝，最終成功的把對方變成了一鍋燉鵝。

    原本哭的鼻涕一把淚一把的小周全，就是被那鍋燉鵝給哄好的。

    而寶爺爺之所以罰自己的外孫切了三天的蘿卜，不是因為外孫燉了自己家的鵝，那鵝敢扦孩子被燉了活該。

    寶爺爺罰寶焵，是因為周全當(dāng)時吃多了，被撐的消化不良，最后只好到村衛(wèi)生所那邊去開消食的藥。

    吃撐的小周全在家吃了三天的消食藥，燉了大鵝的小寶焵就切了三天的蘿卜，切好的蘿卜條、蘿卜塊、蘿卜片還得給周全家送去一些，讓小周全消食順氣用......

    周全一想起自己小時候挺著肚子啃蘿卜的畫面，臉就騰的一下紅了起來，這妥妥的黑歷史，簡直讓人不忍直視。

    自己當(dāng)時怎么就嘴那么饞，怎么就那么嘴饞？

    正在周全自我反省的時候，就聽得背后的人說道：“我從穗州那邊帶回了不少的調(diào)料，找個時間做燒鵝給你吃好不好？”

    這么說著的寶焵還往院子里那只戰(zhàn)斗鵝那邊瞄了幾眼，看的大鵝夾緊翅膀迅速的躲進(jìn)了自己的后宮群里。

    原本正在反省的周全聞言立即點(diǎn)頭，什么嘴饞的事情早就被他丟在腦后。

    身為發(fā)小沒人比他更清楚寶焵哥的廚藝，所以不是他嘴饞，是寶焵哥的手藝太好，才會讓他控制不住自己的。

    穿過院子進(jìn)屋門的時候，被嚇的縮頭縮腦的大公鵝終于鼓起勇氣抬頭瞭望，卻正好對上了寶焵看過去的視線。

    被對方剝皮剔骨的眼神嚇的啊呀大叫，戰(zhàn)斗鵝瞬間將頭埋入身旁母鵝的翅膀下面瑟瑟發(fā)抖。

    寶焵：早晚把你燉了給周周加菜

    大公鵝：.....

    作者有話要說：

    別的地方家禽是什么樣我是不知道，反正我們家的樣的那些小動物一個個欺軟怕硬，那兩只惹禍的公雞，自從輸給我之后見著我繞路走，見著怕它們的就繼續(xù)劫道。家里原本養(yǎng)過一條土狗，專門追著怕它的人吠叫，我爸不怕它，還因為它追人踹過它好幾次，結(jié)果之后不論何時我爸回老家它都從來沒叫過，還親熱的搖尾巴。我大爺就不行，因為怕狗被那條狗發(fā)現(xiàn)了，每次過來都被堵，叫的可歡實(shí)了，所以說武力值不行在屯子里是真難混，動物都敢鄙視的.......

    第12章 晚歸

    大表舅聽到院子里面有聲響，推門頭伸出來一看，就見兩個大小伙子走進(jìn)了屋子。

    走在前面?zhèn)€子矮一些的是他的外甥周全，后面跟進(jìn)來的那個大個子是誰？怎么看起來好眼熟？

    跟進(jìn)來的那個大個子見到探出頭的大表舅，非常有禮貌的問候道：“有德叔，好久不見?！?/br>
    陳有德聞言先是有些迷茫的在對方的臉上掃了掃，仔細(xì)的回想了一下，半晌拍著大腿說道：“你是寶焵吧？你這孩子變化真是大，要不是你們家那標(biāo)志性的丹鳳眼和自然卷，我都差點(diǎn)沒敢認(rèn)。聽文禮說你前幾天回來了，我是忙著沒遇上，正好今天你和阿全湊在一起，咱們敞開喝不醉不歸?！?/br>
    說著就將周全和寶焵往屋子里面領(lǐng)，掀開門簾的時候興奮的向著屋子里面喊道：“媽，冬梅，你們看看是誰回來了？”

    十年沒見冬梅舅媽已經(jīng)有些認(rèn)不出寶焵了，倒是小姨奶，盤腿坐在火炕上，聽到兒子的呼喊后找出自己的老花鏡帶上，挑著眉對著剛進(jìn)門的大小伙子仔細(xì)看了幾眼之后，眼淚突然就流下來了。

    眾人見狀嚇了一跳，連忙為上去詢問怎么了。

    結(jié)果小姨奶拜拜手說道：“不用管我，我是高興的。這孩子是寶家的阿焵吧，一定是的，和他姥爺年輕的時候一模一樣，我是不會認(rèn)錯的?！?/br>
    高個子漢子聞言坐在火炕的邊緣，讓屋內(nèi)的燈光能更好的照射在自己的臉上，這樣就可以幫助老太太看的更清楚一些。

    離近了也亮了，老太太果然看的更清楚了。

    她伸手撫了撫對方的臉，連連點(diǎn)頭道：“沒錯，是寶家的阿焵，好孩子你回來了？”

    “嗯，回來了，回來就不打算再走了。”

    “好，好，不走就不走，外面哪有家里好，你回來你姥爺、姥姥還有你媽指定都開心。”

    “臉這么涼，外面很冷吧？快上炕，炕頭熱乎。”

    心疼孩子的小姨奶招呼兩個孩子上炕暖一暖，留在地下的大表舅夫婦則是快速的將炕桌什么的都擺放好，兩個人已經(jīng)開始一前一后的上菜了。

    炕桌還是那個炕桌，圓桌面也還是那個圓桌面，只不過擺在上面的菜色卻是與昨日不同了。

    昨天桌子上面的主菜是小姨奶親自下廚的老母雞燉紅蘑，而今天餐桌上的主角則是一盆滿滿的酸菜燉大骨頭。

    黃綠色的酸菜，切成半厘米粗細(xì)的絲狀，新鮮的豬大骨去血水，在用家里的小米燒混著花椒水浸一個小時，這樣不但可以去腥膻，還可以提出大骨頭上本身的rou香味。

    之后把切好的酸菜，浸好的豬大骨，還有八角、花椒、蔥姜等調(diào)料一起放入灶上的大鐵鍋中，文火慢燉上幾個小時，待rou酥湯醇的時候，加入鹽，雞精還有胡椒面，調(diào)味之后稍加等待，一鍋湯鮮rou美的酸菜燉大骨頭就可以出鍋了。

    這是東北非常家常的一種燉菜，幾乎家家的主婦都會做。

    然而這道菜在東北人心目當(dāng)中的地位，絕對不亞于火鍋在四川人心目當(dāng)中的位置。

    只要是到了秋冬，滿街就都會飄起酸菜燉rou的香氣。

    大表舅將桌子上的主菜往周全和寶焵那邊推了推，口中說道：“上好的大骨頭，燉了四、五個小時，可酥爛了，你們趁熱吃?？上Я爽F(xiàn)在不是吃酸菜最好的季節(jié)，這要是秋冬那會，燉出來的味道比這鮮。”

    在東北汲酸菜的時間都是秋天，那時候白菜豐收，氣溫也合適，一缸酸菜一般一個多月就能汲好。

    經(jīng)過發(fā)酵的酸菜，不但大部分的保留了白菜的營養(yǎng)，還通過發(fā)酵包含了豐富的乳酸菌，并且分解出了大量的氨基酸。

    這些物質(zhì)與rou相遇的時候，乳酸會分解rou類的油脂，氨基酸則會激發(fā)rou類的鮮香。

    因而一盆好的酸菜燉大骨頭，一定是香而不膩酸鮮可口的。

    現(xiàn)在擺在周全他們面前的這一盆酸菜燉大骨頭，就是一盆好的燉菜。

    雖然已經(jīng)過了食用酸菜最好的季節(jié)，不過守著盆吃的周全還是啃骨頭啃的非常開心。

    大塊的貼骨rou被他從大骨棒上撕扯下來，嚼在口中又香又鮮。

    光啃骨頭還不夠，吃燉酸菜一定要喝湯，酸香的燉菜湯一口下去，真是開胃又暖身。

    將一塊筒骨上全部的rou都啃完，感覺還不夠的周全擦了擦手上的油漬，拿起筷子開始掏筒骨里面的骨髓吃。

    大棒骨里面的骨髓，可是筒骨里的精髓，做的好筒骨里面的豬骨髓完全可以香滑不膩，又好吃又補(bǔ)身體。

    另外一邊的寶焵顯然很清楚自己發(fā)小的口味，他吃骨頭的時候都會有意避開筒骨，去吃脊骨的部分，這樣筒骨里面美味有營養(yǎng)的豬骨髓就被不動聲色的給周全留了下來。

    這些豬骨髓周全也沒有獨(dú)享，都被他一點(diǎn)點(diǎn)的分給了餐桌上的其他人，小姨奶吃著自己外甥孫子挖好了送過來的豬骨髓，笑的臉上的褶子都開了。

    吃過喝過之后，飯菜撤下消食的茶水送上，陳家表舅看看坐在自己炕頭上的那個年輕人，喝了一口茶水問道：“寶焵，這些年你都是怎么過來的？自從你去了寶叔師弟那邊學(xué)廚開始，村里就在沒你的消息了。”

    身材高大的年輕人聞言放下手中的茶杯，微微笑了一下回答道：“最開始的時候是跟在師父后面學(xué)廚，等出徒了就和幾個師兄弟一起出國闖蕩了一段時間?！?/br>
    “阿焵，你還出國了？真有本事，國外啥樣？”從來都沒離開過這座城市，最遠(yuǎn)就是到市里送花的表舅媽聞言好奇的問道。

    “國外和咱們這邊也差不多，都是高樓大廈就是建筑風(fēng)格有些不同，我們?nèi)サ氖敲绹?，街上走的人各種膚色的都有。那邊人的口味其實(shí)很好掌握，只要做好漢堡包、番茄、洋蔥、馬鈴薯和烤rou，就可以在那邊做一個合格的廚師?！?/br>
    “哈哈哈，阿焵你可真逗，哪有人會總吃的那么簡單？你們餐館要是只做這些那還不得賠死?！?/br>
    “陳叔，我半點(diǎn)玩笑都沒開，公司在美國那邊開設(shè)了好幾家連鎖快餐店，販賣的就是各種口味的漢堡包，烤rou，薯條，馬鈴薯泥，洋蔥圈之類的東西，生意特別好?！?/br>
    “真的呀？那這外國人不挑食，真好養(yǎng)活。”

    外國人好養(yǎng)活？

    正在啃骨頭的周全聽到這一句一個用力過猛牙齒直接咬過rou，啃在了骨頭上。

    撫著自己無辜受痛的門牙，周全默默的抬起頭看了身旁的竹馬一眼，卻掃到了對方唇邊翹起的弧線。

    門牙還在疼的周全：.......

    沒有發(fā)現(xiàn)自家大外甥目光當(dāng)中的哀怨，得知寶焵在外也應(yīng)該生活很好的陳家大表舅正沉浸在開心里。

    他嘬了一口燒酒，夾了一筷子菜，一邊吃喝一邊說道：“知道你們過的都好，我也就放心了。阿全是打算留在村子里面，幫著大家趟出一條路來。阿焵你回來了想做什么？學(xué)好了手藝回來開餐館嗎？”

    始終坐的挺直的寶焵聞言不假思索的回答道：“我想把家中的老房子修繕改造一下，然后在村子里面經(jīng)營民宿。”